盛學(xué)君 許蘭金

教學(xué)目標(biāo)：

1.認(rèn)識(shí)生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)看問題的意識(shí)。

2.探究水蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周圍的熱量，培養(yǎng)學(xué)生合作探究，認(rèn)真、細(xì)致的學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.了解影響蒸發(fā)快慢的因素，體驗(yàn)同學(xué)之間合作的快樂。

4.激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究的意識(shí)，有機(jī)滲透品德教育。

教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：探究影響水蒸發(fā)快慢的因素。

教學(xué)準(zhǔn)備：

1.關(guān)于蒸發(fā)現(xiàn)象及其應(yīng)用的圖片和視頻。

2.實(shí)驗(yàn)材料：溫度計(jì)、紗布、電子表、酒精燈、三腳架、小毛巾、電吹風(fēng)等。

教學(xué)過程：

一、創(chuàng)設(shè)情境，認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象

師：同學(xué)們， 我們都知道水是生命之源，水在生活中也很常見，很多同學(xué)都喜歡玩水，你們喜歡玩水嗎？你們是怎樣玩水的？

生：（學(xué)生自由交流）。

師：同學(xué)們知道嗎，我們中國是一個(gè)嚴(yán)重干旱缺水的國家，淡水資源占全球水資源的6%，人均水資源只占世界人均占有量的28%，所以我們要保護(hù)水源，節(jié)約用水。

師：其實(shí)老師也喜歡玩水，看老師是怎樣玩水的（用手蘸著水在黑板上寫字），注意觀察，你會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？字怎么看不見了？

生：談自己的猜想 。

師：現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們和老師一起做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，做完后談一談你發(fā)現(xiàn)了什么？請(qǐng)同學(xué)們用自己的右手指蘸一下水，甩一甩（教師示范），然后在左手背上抹一下，吹一吹，仔細(xì)觀察，稍等一會(huì)兒后你有什么發(fā)現(xiàn)？

師：好，停止！ 請(qǐng)同學(xué)們描述一下你觀察到的現(xiàn)象，想一想，水跑到哪里去了？

生：自由發(fā)言。

師（小結(jié)）：水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中，這種現(xiàn)象叫做“蒸發(fā)”。（板書課題13.蒸發(fā)）教師強(qiáng)調(diào)“水在任何溫度下都會(huì)蒸發(fā)”。在生活中你們還見過哪些蒸發(fā)現(xiàn)象？

二、研究水在蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周圍的熱量

師：好，同學(xué)們，你們知道水在蒸發(fā)時(shí)會(huì)發(fā)生什么有趣的現(xiàn)象嗎？今天老師給大家?guī)硪粡垐D片，請(qǐng)看大屏幕。（課件出示游泳上岸后，渾身打顫的圖片）想一想，夏天游泳時(shí)，在水里不覺得冷，上岸后覺得冷，這是為什么？

生：學(xué)生討論，提出猜想（水在蒸發(fā)的時(shí)候可能吸收周圍的熱量，教師適時(shí)板書：蒸發(fā)吸收熱量）。

師：用什么辦法驗(yàn)證自己的猜想呢？（對(duì)！做實(shí)驗(yàn)?。?/p>

師：老師給大家準(zhǔn)備的試驗(yàn)材料都在檔案袋中，有溫度計(jì)、量杯、電子表、棉紗和試驗(yàn)報(bào)告單。溫度計(jì)是用來測(cè)量溫度的，底部有液泡，溫度計(jì)的液泡代表那個(gè)游泳人的身體，它可以感知溫度的變化。棉紗上蘸上水，把它包在溫度計(jì)紅色的液泡上，來模擬人身上的水。從包上蘸水的棉紗開始，2分鐘之內(nèi)，我們看一看溫度是怎樣變化的？這說明了什么？

師：在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)之前請(qǐng)看溫馨提示。

生：根據(jù)老師設(shè)計(jì)的方案開始做實(shí)驗(yàn)。

師：（學(xué)生整理完實(shí)驗(yàn)報(bào)告單后）哪個(gè)小組先給大家匯報(bào)一下你們的試驗(yàn)結(jié)果？

生：匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果。（找兩組匯報(bào)，詢問其他組實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否和這兩組一樣）。

師：（小結(jié)）通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)棉紗上的水蒸發(fā)時(shí)引起溫度計(jì)溫度的下降，這說明水蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周圍的熱量，證明我們剛才的猜想是正確的。 所以人剛從水中出來會(huì)感覺很冷。

師：哎！同學(xué)們，剛才抹在你們左手背上的水在蒸發(fā)時(shí)，有沒有感覺有點(diǎn)涼？有誰知道在我們的生活中哪些事情就是利用水在蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周圍熱量這一現(xiàn)象來做的呢？

生：討論回答。

師：（課件出示）。跳水隊(duì)員上岸后為什么立即披上毛毯？夏天教室內(nèi)灑水降溫，這是什么道理呢？誰能用我們剛學(xué)的知識(shí)來解釋一下。

三、研究影響蒸發(fā)快慢的因素

師：同學(xué)們，剛才老師說了水在任何溫度下都會(huì)蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)是慢慢的變成水蒸氣飛散到空氣中的，同學(xué)們有沒有辦法讓這種蒸發(fā)現(xiàn)象加快呢？誰能把你的猜想告訴大家？

生：談猜想，教師適時(shí)板書同學(xué)們的猜想。

師：同學(xué)們說，用什么方法驗(yàn)證我們的猜想呢？（還是做實(shí)驗(yàn)）。老師這兒有塊濕毛巾，也給每組同學(xué)準(zhǔn)備了一塊大小和含水量一樣的毛巾，老師這塊就自然放在講臺(tái)上不動(dòng)。各小組運(yùn)用老師給的實(shí)驗(yàn)材料來驗(yàn)證我們的猜想，想辦法讓你們組的那塊毛巾盡快變干。

生：設(shè)計(jì)并匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案。

師：好，現(xiàn)在每組都有了自己的設(shè)計(jì)方案，在做實(shí)驗(yàn)之前，請(qǐng)同學(xué)們看大屏幕上的“實(shí)驗(yàn)提示”。

生：分組實(shí)驗(yàn)探究。（教師巡視、指導(dǎo)；強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)；分工合作）

生：各組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)論。（說明：加快蒸發(fā)的方法有。板書“溫度高低（加溫） ；空氣流動(dòng)（風(fēng)吹）。

師：同學(xué)們，你們說，加快蒸發(fā)的方法除了給水加溫和風(fēng)吹之外還有沒有別的方法？有誰知道？

生：同學(xué)們自由發(fā)言。

師：其實(shí)在我們的生活中還有一種方法，就是增大蒸發(fā)面積。請(qǐng)同學(xué)們看視頻。（視頻播放增大面積加快蒸發(fā)的方法。）這個(gè)實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n下再做一遍。

師：同學(xué)們，其實(shí)在生活中聰明的人們?yōu)榱俗尦睗竦奈锲繁M快變干是多種方法同時(shí)使用的。例如農(nóng)民伯伯?dāng)傞_糧食來曬；媽媽洗完頭后用電吹風(fēng)吹一吹等都是加快蒸發(fā)的有效方法。

四、貼近生活，拓展延伸

師：同學(xué)們?cè)傧胍幌耄遣皇侨魏吻闆r下都需要加快蒸發(fā)？你能舉個(gè)例子嗎？ 課件出示照片。（莊稼旱了的時(shí)候不需要蒸發(fā)；大樹移植的時(shí)候不需要蒸發(fā)；在潮濕環(huán)境中培養(yǎng)的動(dòng)植物也不要蒸發(fā)。）

生：學(xué)生交流回答。

師：好！同學(xué)們通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)你們都有哪些收獲？（課件出示）

生：可能會(huì)說（知道了什么是蒸發(fā)；水蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收周圍的熱量；水蒸發(fā)的快慢與溫度高低、空氣流動(dòng)快慢和面積大小有關(guān)；要學(xué)會(huì)與人合作；知道了要用學(xué)到的知識(shí)解決生活中的問題等。）

師：看來這節(jié)課大家都有很多的收獲 ，老師非常高興，你們真棒！最后老師希望你們?cè)谏钪凶鰝€(gè)有心人，用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問題！好下課！謝謝同學(xué)們！