韓沐真

冠心病、高血壓、慢性支氣管炎、糖尿病，人們更多地把這些疾病稱之為老年疾病。這些疾病從某種意義上來(lái)說(shuō)，又可以說(shuō)是生活方式疾病。這些老年性疾病并非是衰老的“必然過(guò)程”，如果在生活方式上加以注意，不但對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)癥狀的患者具有良好的輔助治療作用，同時(shí)也能預(yù)防這些疾病的發(fā)生。因此，看似不經(jīng)意的“吃、穿、住、行”等生活細(xì)節(jié)，對(duì)于上了年紀(jì)的人來(lái)說(shuō)，切不可疏忽大意。

冠心?。盒膽B(tài)平和益養(yǎng)生

首先，注意總熱量平衡，保持理想體重。日常生活中一日三餐要有規(guī)律，不要過(guò)饑或過(guò)飽。另外要注意食品品種豐富，不可過(guò)分單調(diào)和偏食。

其次，限制碳水化合物（糖類）的過(guò)量攝入，尤其是單雙糖的攝入量。碳水化合物在總熱量中構(gòu)成比應(yīng)為55%～70%，是主要的熱能物質(zhì)。如果大量攝入糖類特別是單雙糖和葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，則易使甘油三酯升高，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。

最后，限制飽和脂肪酸，增加不飽和脂肪酸。對(duì)于脂類的攝入，總的原則是低脂飲食，使脂肪比例僅占總熱量的15%～25%，其中飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比值為1～1.5，膽固醇控制在每日300g內(nèi)。動(dòng)物脂肪主要含不飽和脂肪酸，攝入過(guò)多可使總膽固醇升高，應(yīng)加以限制。

此外，冠心病的發(fā)作常常與季節(jié)變化、情緒激動(dòng)、體力活動(dòng)增加、飽食、大量吸煙和飲酒等有關(guān)。中老年人要預(yù)防冠心病，應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，鍛煉心肺功能，改善心血管在內(nèi)的循環(huán)系統(tǒng)。

高血壓：低鹽少油勝吃藥

對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，不但需要終生吃藥，還要終生控制飲食。

在所有的飲食要求中，控制食鹽的攝入量被認(rèn)為是控制高血壓疾病的最關(guān)鍵因素。高血壓患者食鹽攝入量每天應(yīng)控制在6g以下，如同時(shí)服用利尿降壓藥物，血壓就會(huì)下降10mmHg～20mmHg。如果高血壓患者每天攝入鹽20g，即使吃利尿降壓藥，血壓也不會(huì)降低。

如果出現(xiàn)動(dòng)脈硬化、高血脂癥等并發(fā)癥后，除了采用低鹽飲食外，還應(yīng)控制和減少脂肪、總熱量的攝入，適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入。選擇魚類、禽類、瘦肉等動(dòng)物性食品，多吃豆類制品，控制和減少脂肪的攝入。最好不要飲酒，如果要飲，每日飲用量折合白酒不能超過(guò)50g。抽煙對(duì)高血壓病患者來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不良的習(xí)慣，戒煙有利于穩(wěn)定血壓，減輕病癥。

另外，高血壓患者要多吃新鮮蔬菜、水果，增加含鈣豐富的食物食用量。常見的高鈣食物有鮮奶、豆類及其制品，宜多吃新鮮深綠色蔬菜、海帶、木耳等。每天吃新鮮蔬菜不少于400g，水果100g～200g。

老慢支：過(guò)早晨練要不得

不少“老慢支”患者認(rèn)為適當(dāng)?shù)腻憻挄?huì)對(duì)病情有所幫助，這也無(wú)可厚非，不過(guò)專家指出，鍛煉可以但要講究方法。過(guò)早的晨練很容易使身體著涼，從而導(dǎo)致舊病發(fā)作。因此，專家建議這些患者在鍛煉的時(shí)間上要有所講究，最好上午10點(diǎn)以后再出門鍛煉，一般應(yīng)以有氧耐力運(yùn)動(dòng)，如步行、慢跑和游泳為主。需要提醒的是，大霧天氣不要出門鍛煉。

另外，不要吃生冷食物以免舊病發(fā)作。在食物選擇上要吃一些易于消化而又營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如青菜、蘿卜、西紅柿、豆制品之類，忌食辛辣、煙、酒、油膩、醋腌及海腥發(fā)物，少食油炸煎烤及不易消化的炒果，如花生、瓜子之類。

糖尿病：控制飲食最重要

通過(guò)飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動(dòng)強(qiáng)度測(cè)出所需主糧的量，每天主糧不高于250g。如再感覺饑餓時(shí)，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。

蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用，攝入量成人每日每公斤體重1g；孕婦、哺乳期、營(yíng)養(yǎng)不良及合并感染時(shí)，每日每公斤體重1.2g～1.5g；兒童為每日每公斤體重2g～3g。脂肪攝入量應(yīng)根據(jù)病人的具體情況而定，一般每日每公斤體重0.6g～1g，總量約為50g～60g。肥胖病人應(yīng)少吃脂肪多的食物，每日不宜超過(guò)40g，消瘦病人可相應(yīng)提高脂肪量，但原則上不能超過(guò)糖的一倍。選用各種植物油作烹調(diào)油。限制攝入腦髓、蛋黃、魚卵、動(dòng)物內(nèi)臟等含膽固醇高的食物，以降低血脂含量，改善血液粘稠度，防止并發(fā)高血壓病及冠心病。

在運(yùn)動(dòng)方面，運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)對(duì)糖的耐受性和降低對(duì)胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目，從短時(shí)間、小運(yùn)動(dòng)量開始，持之以恒。但重癥糖尿病人不宜空腹運(yùn)動(dòng)，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。