郝春光++盧金榮
一般情況下,種雞在產蛋高峰期過后都會出現(xiàn)產蛋率、受精率、孵化率下降,體重和產蛋重量過大等現(xiàn)象,雞群產雛數(shù)量也隨之大幅減少。為此,管理者必須首先弄清楚引起產蛋高峰后種雞生產持續(xù)性差的原因,進而找出相應對策,使此類現(xiàn)象得到有效改善。
一、種雞生產持續(xù)性差的原因
1. 忽略溫度的影響。生產者往往忽略溫度對雞群生產性能的影響,未能根據(jù)溫度高低變化對相同周齡的種雞區(qū)分喂料量。飼養(yǎng)管理指南所提供的參考料量是在20℃基礎舍溫條件下的,當環(huán)境溫度發(fā)生變化時,雞體的產熱量和散熱量也隨之變化,雞只對能量的需求也隨之改變。如果不能根據(jù)雞體能量需要變化隨時調整喂料量,勢必對雞群的產蛋率、總產蛋量、蛋重和雞只體重造成不利影響。
2. 光照時長不適宜。通常為避免青年雞發(fā)生光照不應現(xiàn)象,須在育成期間對雞群進行18周以上的較短光照時間控制(8小時光照),以保證其在22周給以光照刺激期間產生反應。若在育成期長期給以11小時以上的光照,將導致雞群進入成年光照不應期,其結果是雞群22周后將不會對延長時間的光照刺激產生反應,出現(xiàn)產蛋隨周齡增長而下降(相對于正常的產蛋曲線)。若產蛋期采用11~12小時光照,平養(yǎng)雞會增加窩外產蛋,籠養(yǎng)雞則因光照時間短而無法完成人工授精。同時,產蛋期的光照時間又不能超過14小時,否則將導致成年雞光照不應期的提前,致使雞群產蛋持續(xù)性下降。
3. 通風管理不當。通風在維持雞群產蛋性能的過程中起著不可替代的作用。通風方式不適宜或通風量不足都將導致雞群產蛋持續(xù)性下降。通風必須與雞群的總體重、羽毛覆蓋狀況和外界環(huán)境條件相匹配。若通風管理不當,既增加墊料管理的難度,又不能滿足整棟雞舍雞群對新鮮空氣的需求。
4. 羽毛覆蓋較差。在產蛋高峰后飼料中蛋白含量較高時,雞群因蛋白攝入過多而引起超重,此時如減料過快,則會導致能量攝入不足,往往從36周就開始出現(xiàn)羽毛脫落較多的現(xiàn)象;同時如果飼料中能量含量不足,會導致雞群體質變差,也會導致脫毛情況出現(xiàn)。羽毛覆蓋級數(shù)(大部分雞群羽毛覆蓋級數(shù)處于2~3,1=很好,5=很差)較差的雞群產蛋率、受精率、孵化率下降得更快。
在產蛋期對雞群羽毛覆蓋造成不利影響的管理因素有:飼養(yǎng)密度較大、水位料位不足、飼喂器具維護較差、料線間距小、料線或水線過高或過低、給料速度過慢、墊料板結等。這些均會引起雞群羽毛損傷,進而破壞種雞生產持續(xù)性的穩(wěn)定。另外,羽毛覆蓋較差的母雞不愿意接受公雞的交配行為,也會嚴重影響雞群受精率。
5. 高峰后減料。若在產蛋高峰后過快降料,會因雞體能量攝入不足而導致雞群產蛋性能下降加快;對體重超標的雞群盲目降料,也會導致產蛋持續(xù)性過快下降;對體重低于標準的雞群降料較少,則會加快雞群周增重,進而降低產蛋性能。
6. 雞舍條件。雞舍設施條件不合理也會影響雞群的產蛋持續(xù)性。例如產蛋箱面積不夠大或放置過高會增加窩外產蛋和母雞抱窩機會,引起雞群產蛋率下降、畸形蛋增多。當料位、水位不足時,雞群出現(xiàn)采食時間增長或發(fā)生脫水現(xiàn)象,也會造成窩外產蛋增多、產蛋均勻度變差和產蛋率降低。
二、種雞生產持續(xù)性差的對策
1. 根據(jù)溫度變化調整喂料量。在實際生產中,當舍溫較低時生產者通過增加喂料量以滿足雞群對攝入能量增加的需求,但蛋白質攝入過多會造成雞體超重、維持需要超標,引起種雞產蛋性能下降較快;不增加喂料量,則會因雞只能量攝入不足, 雞體熱量不足致使雞群體況變差、羽毛脫落,并使其產蛋性能快速下降。因此,溫度變化時增加喂料量與否,都難以保證雞群營養(yǎng)需求的平衡。在不改變飼料配方的前提條件下,首先應該做好的是通過控制雞舍溫度,避免雞群發(fā)生營養(yǎng)攝入不均衡。
夏季,通過對處于產蛋高峰的雞群適當降低喂料量,之后再合理加快減料速度以免雞群超重,來維持產蛋持續(xù)性;進入寒冷季節(jié),合理增加喂料量或改變飼料配方,提高日糧能量含量并保持蛋白質含量不變,以便在不增加母雞體重的情況下提高其產蛋持續(xù)性。對于冬季達產蛋高峰的雞群要保證較高的喂料量。
當舍溫處于20℃上下時,應根據(jù)溫度變化情況相應調整喂料量?;驹瓌t如下:在15~25℃時,每降低或升高1℃,種雞需要增加或減少1%的能量供給;當溫度變化上下超過5℃時,調整喂料量變得較為復雜(例如舍溫30℃時,雞只所需能量不減反增)。
2. 保證光照時間恒定。對封閉雞舍中的雞群進行光照管理比較容易,而對開放式或半開放式雞舍,應在雞群育成期每天早晚對雞舍進行遮黑處理,盡量保持光照時間8小時不變;在產蛋期給雞群提供13~14小時的光照時間,以防止產蛋雞過早進入光照不應期。
3. 加強通風管理。通風是飼養(yǎng)管理中重要的環(huán)節(jié)之一。在冬季雞舍溫度較低時使用最小通風系統(tǒng),密閉所有縱向進風口和縫隙,在溫度高于設定溫度時,即風機連續(xù)運轉不再由定時鐘控制,這時需進行過渡通風。隨著氣溫升高進入夏季,應盡量加大舍內風速來降低雞只的體感溫度,如果還不能達到要求,再開始使用濕簾結合縱向通風系統(tǒng)來降低溫度,盡最大努力滿足雞只對環(huán)境的需要。在種雞的整個生產過程中都要密切監(jiān)測雞舍通風系統(tǒng)的工作狀況,根據(jù)種雞通風原則和環(huán)境管理方案切實做好雞舍的通風工作。
4. 保證羽毛覆蓋良好。飼料營養(yǎng)水平與種雞羽毛覆蓋程度的關系密切,建議采用3階段種雞飼養(yǎng)管理方法,分別在開產至35周、36~50周、51周至淘汰3個階段,根據(jù)不同階段雞群的需要適時調換飼料配方。產蛋期飼料經常出現(xiàn)代謝能低、粗蛋白高的現(xiàn)象,例如代謝能2740,粗蛋白15.5%,能量蛋白比為177。正常情況應該是代謝能2800,粗蛋白14.5%,能量蛋白比為187。所以在產蛋期應避免因蛋白質過高或能量過低引起的雞只胸肌過大、脫毛嚴重等問題。對羽毛覆蓋較差的雞群應進行飼料營養(yǎng)水平調整。
應每周對種雞的羽毛覆蓋情況進行檢查,可在雞群稱重、觸摸雞體或每天對雞群巡查時進行。典型的交配過程會對種母雞的羽毛覆蓋造成不利影響,因此要監(jiān)測和了解雞群羽毛脫落狀況,對羽毛脫落過多的及時采取措施。
公母種雞混群時應分批將公雞移入母雞舍,并保證雞群中合適的公母比例,尤其應控制好斗公雞的數(shù)量,避免公雞之間爭斗或公母過度交配引起羽毛啄傷。日常管理中應重點注意料線結合處、蛋窩下方、隔網等的破損情況,發(fā)現(xiàn)損壞應及時維修,以防刮傷雞只羽毛。同時應確保雞群密度、料線間距、料位水位密度及高度適宜,縮短喂料時間,保證墊料干燥、疏松,以保護雞只羽毛完整。
5. 根據(jù)體重和蛋重情況適時減料。產蛋高峰期過后要密切監(jiān)測雞群的體重和蛋重,注意蛋重增長趨勢中發(fā)生的細微變化,產蛋性能下降之前,蛋重是雞只營養(yǎng)水平達標與否的最敏感指標,如果雞群蛋重偏離標準,出現(xiàn)非正常的增長或下降,都需及時調整喂料量以避免產蛋持續(xù)性下降過快。產蛋高峰后雞群如需減料,最好在7天之內分2次小幅度地減,切忌1周1次的大幅度減料,以使雞群得以緩慢適應飼料營養(yǎng)變化,保持雞群產蛋、生長和維持需要之間的平衡。通常分配在這3個方面的能量中,75%以上是用于維持需要,即維持體溫、體重和活動等,體重越大需要的維持能量越多。
對高峰后產蛋率低于正常標準的雞群喂料過多,其蛋重會連續(xù)4天高于日蛋重增長的標準,不僅產蛋率會降低,還會對整個雞群孵化率產生負面影響。因為通常蛋重較大的種蛋蛋殼質量較差,相應地減料也應多些;當出現(xiàn)蛋重連續(xù)4天以上持續(xù)下降時,應及時恢復喂料量。
6. 提供適宜的雞舍條件。首先,要確保每3.5~4只母雞擁有1個產蛋窩,或采用40只/米自動式產蛋箱。其次,應提供合適的水位和料位,以方便雞只飲水和縮短雞只采食時間,進而減少窩外產蛋,提高種蛋合格率和產蛋率。
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