打造“食安山東”品牌新優(yōu)勢

“質量安全”欄目由山東省農業(yè)廳農產品質量安全監(jiān)管處主辦

日前，山東省人民政府辦公廳發(fā)布“食安山東”品牌建設的實施意見（以下簡稱“意見”），加快推動山東省由食品產業(yè)大省向產業(yè)強省、產品大省向品牌大省的轉變，打造“食安山東”品牌新優(yōu)勢。意見中指出，推進“食安山東”品牌建設要堅持“點線面”立體化推進，樹立示范標桿，分行業(yè)、分領域、分層次進行復制推廣，全域推進食品安全城市創(chuàng)建和農產品質量安全縣創(chuàng)建（以下簡稱“雙安雙創(chuàng)”），實現(xiàn)增點、連線、擴面，打造品牌方陣。到2020年，創(chuàng)建省級農業(yè)標準化生產基地1000處，建設省級現(xiàn)代漁業(yè)示范園區(qū)100處，穩(wěn)步推進無公害、綠色、有機和地理標志農產品認證，繼續(xù)開展畜禽標準化示范場、現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)、經濟林標準化生產示范園創(chuàng)建。創(chuàng)建“食安山東”生產加工示范企業(yè)850家、食品生產加工示范基地40個（包括生產企業(yè)聚集區(qū)和小作坊聚集區(qū)）、流通示范單位5000家、餐飲服務示范單位（街區(qū)）3000家。規(guī)模以上食品生產加工企業(yè)ISO22000或HACCP認證比例提高10%,其中乳制品、嬰幼兒配方食品和特殊醫(yī)學用途食品等高風險產品企業(yè)認證比例達到95%以上。

到2020年，80%以上市、縣（市、區(qū)）創(chuàng)建成為省級以上食品安全城市和食品安全先進縣（市、區(qū)），132個涉農縣（市、區(qū)）全部創(chuàng)建成為省級以上農產品質量安全縣，先進市縣各類示范單位創(chuàng)建數(shù)量明顯高于其他地區(qū)。