【摘 要】：當(dāng)前，大力發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，對促進(jìn)我國農(nóng)林業(yè)發(fā)展有著重要的作用，我國果樹品種繁多，種植資源豐富，果樹的栽培管理及種植技術(shù)對提升果品產(chǎn)量和質(zhì)量，增加我國果農(nóng)收入意義重大。本文討論了果樹栽培的現(xiàn)狀，并逐個分析了果樹栽培管理的技術(shù)要點(diǎn)，以及這些管理技術(shù)對果品安全性的影響。

【關(guān)鍵詞】：果樹栽培；種植技術(shù)；研究分析

【引言】：農(nóng)林產(chǎn)業(yè)作為我國的第一生產(chǎn)力，有著不可替代的作用，然而，農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度過快，使得果樹栽培這一方面出現(xiàn)了很多問題，嚴(yán)重影響了我國水果產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量。本文將對果樹栽培管理措施與果樹種植要點(diǎn)進(jìn)行探討，為相關(guān)企業(yè)提供一定的參考。

1、果樹栽培管理及種植技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀

當(dāng)前，我國的果樹栽培管理及種植技術(shù)發(fā)展迅速，但依舊沒有擺脫林果業(yè)傳統(tǒng)的栽培管理及種植的老套路，我國現(xiàn)階段在進(jìn)行果樹種植時(shí)，依舊簡單的停留在選擇優(yōu)良品種得到樹苗上，開發(fā)和研究優(yōu)良果樹品種的能力較弱，沒有從根源入手，解決果樹品種的抗逆性能問題。同時(shí)，存在對使用農(nóng)藥過分依賴的現(xiàn)象。實(shí)際上，根據(jù)相關(guān)研究表明，正常的、適量的使用農(nóng)藥的確有助于果樹生長，起到防治病蟲害的作用，但如果濫用農(nóng)藥，則不但不能起到防治病蟲害的作用，反而會對果樹果品造成傷害。并且，在果樹水肥管理上存在一定問題，致使果樹栽培管理中出現(xiàn)土壤肥力迅速下滑，導(dǎo)致下一年的果樹果品質(zhì)量和產(chǎn)量受到嚴(yán)重的影響，形成惡性循環(huán)。因此，大力發(fā)展果樹栽培管理及種植技術(shù)，是解決現(xiàn)實(shí)困局的重要手段。

2、果樹栽培管理措施

2.1嚴(yán)格選擇果樹栽培的環(huán)境

由于近年我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，很多城市都建了工業(yè)園區(qū)。在這些工業(yè)園區(qū)附近，水質(zhì)條件通常都是很差的，加上環(huán)境部門也沒有對企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，使環(huán)境問題一直都沒有得到有效解決。為了能夠生產(chǎn)出無污染的綠色果實(shí)，應(yīng)當(dāng)慎重選擇果樹種植環(huán)境。果樹的種植應(yīng)當(dāng)選擇水土無污染的環(huán)境，如果要再工業(yè)園區(qū)附近種植果樹，則需要先對附近的種植條件進(jìn)行檢測，確保種植地方的土質(zhì)、水質(zhì)等條件能夠達(dá)到果樹的種植要求。在果樹種植過程中，也需要定期對其進(jìn)行檢測，實(shí)時(shí)了解種植條件的變化，避免影響果實(shí)的質(zhì)量，尤其是所種植的果樹為柑橘時(shí)，由于柑橘本身特性，使其對種植地點(diǎn)的水質(zhì)要求也更高，盡量避免種植環(huán)境水質(zhì)發(fā)生污染。

2.2嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行施肥

對果樹進(jìn)行施肥能夠有效促進(jìn)果樹的成長和果實(shí)的質(zhì)量。所以，果樹種植人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同果樹的特性選擇與之相適應(yīng)的肥料，并嚴(yán)格按照肥料的規(guī)定用量和用法進(jìn)行施肥。在肥料選擇過程中，應(yīng)當(dāng)以不污染環(huán)境為肥料選擇的主要條件，以免所種植出來的果實(shí)威脅到人們的身體健康。此外，人們在對果樹進(jìn)行施肥時(shí)，還應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把握施肥時(shí)間，通常情況下對果樹進(jìn)行施肥的時(shí)間都在秋季，并且是在果樹開花的時(shí)候進(jìn)行施肥。人們采取的施肥方法也是多種多樣的，主要的施肥方法有在溝里施肥、在果樹根莖上施肥以及在果樹葉面上施肥等，這三種施肥方式是最利于果樹吸收的，對保障果實(shí)質(zhì)量，增加果實(shí)產(chǎn)量具有良好的效果。

3、果樹栽培技術(shù)的優(yōu)化對策

3.1選擇苗木的種類和建園園址

果品安全的一個關(guān)鍵性制約要素是污染源與自然環(huán)境，而避免這些要素跟選擇園址存在密切的聯(lián)系。污染的環(huán)境會侵害果樹，進(jìn)而導(dǎo)致果樹含有的重金屬量超標(biāo)。這種情況下，想要確保果品的安全性，務(wù)必跟遠(yuǎn)離污染源。因此，在選擇園址時(shí)，不但要考察附近的環(huán)境，且還應(yīng)當(dāng)測定灌溉用水的水質(zhì)。由選擇的蘋果樹品質(zhì)來講，需要優(yōu)先選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)、豐產(chǎn)的品種。在栽培蘋果樹時(shí)，首先需要選用壯苗和無病的苗木，引進(jìn)外來品種時(shí)，應(yīng)做好檢疫事項(xiàng)，并迅速剔除病苗。為了實(shí)現(xiàn)理想的栽培效果，還應(yīng)當(dāng)借助化學(xué)方式進(jìn)行栽培，能夠培植使用10%的硫酸銅溶液或者是70%的甲基硫菌靈浸苗的苗木。

3.2土肥管理對果品安全性的影響

在對果樹實(shí)施化肥時(shí)必須格外注意，切忌亂施化肥造成果樹及周邊水域的污染。當(dāng)前，我國果農(nóng)還是存在濫用化肥的現(xiàn)象，事實(shí)上不合理的化肥使用，只會降低果樹果品的品質(zhì)，導(dǎo)致果品重金屬超標(biāo)。例如，過度使用氮素化肥就會導(dǎo)致土壤中含有出現(xiàn)大量的亞硝酸鹽和其他一些具有毒副作用的元素增加。因此，必須重視土肥管理，勿要使用過量化肥，以減少果品中的殘留重金屬，保證人食用的安全性。

3.3防治病蟲害的技術(shù)對策在防治蘋果果樹病蟲害時(shí)，首先，需要規(guī)避病蟲害的源頭，使用脫毒或者是抗病的苗木種類，栽培時(shí)給果樹輸送營養(yǎng)，如此一來，可以實(shí)現(xiàn)果樹抗病蟲害能力的提升，以及使噴藥的頻率減少。其次，借助農(nóng)業(yè)或者是物理的方式進(jìn)行優(yōu)化，其目的是為了清理果園，一般實(shí)施的對策是清理掉病蟲枝葉、涂白干等，在選用防護(hù)林方面，防止防護(hù)林跟果樹具備一樣的害蟲。最后，在出現(xiàn)病蟲害時(shí)，應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)地借助生物農(nóng)藥加以防治。當(dāng)今，白僵菌和生物桿菌是使用比較多的昆蟲調(diào)節(jié)劑與生物農(nóng)藥，其不但可以有效防治各種害蟲，而且還有著對天敵無害、不污染環(huán)境、安全高效的特點(diǎn)，再跟植物源制劑進(jìn)行配合的前提條件下，可以避免空氣受到污染和有效地驅(qū)避害蟲。

3.4機(jī)械化的種植方式

果園機(jī)械化是在果樹栽培管理及果品生產(chǎn)各項(xiàng)作業(yè)中，用機(jī)械代替人力操作的過程。果園種植不僅要依靠先進(jìn)的栽培理念和種植技術(shù)，更應(yīng)該充分地利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)手段來輔助栽培，將果園種植提升至機(jī)械化現(xiàn)代化生產(chǎn)水平。例如，可以采用先進(jìn)播種設(shè)備，自動噴水施肥，覆蓋避雨防鳥防冰雹網(wǎng)，利用先進(jìn)的生物動力技術(shù)提高果樹的抗病抗災(zāi)抗旱能力。在果樹種植中，用機(jī)械代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人力，利用先進(jìn)的設(shè)備及技術(shù)手段進(jìn)行土壤耕作、苗木培育、果樹枝杈修剪、妨害蟲病等，既減輕了果樹種植勞動強(qiáng)度，又能為果樹生長發(fā)育提供優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境，提高產(chǎn)量、提高果品。

結(jié)束語

對于很多農(nóng)民來說，果樹的種植是增加農(nóng)民收入的重要手段，并且也成為了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)。果農(nóng)在果樹的種植過程中，所采取管理措施和技術(shù)要點(diǎn)不僅能夠影響果農(nóng)的收成，還能夠?qū)θ藗兊纳眢w健康產(chǎn)生影響，應(yīng)當(dāng)引起果農(nóng)的重視。果農(nóng)們在果樹種植過程中，應(yīng)當(dāng)引入綠色環(huán)保理念，使其所種植出來的果實(shí)屬于綠色農(nóng)產(chǎn)品，為保障人們的身體健康做出應(yīng)用的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]趙景奇.探析果樹栽培管理措施和種植技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，4（15）：82，85.

[2]唐圣芳.果樹栽培管理及種植技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2016，11：91-92.

作者簡介：王文佳（1979.4），女，甘肅秦州人，林業(yè)工程師，主要從事天然林保護(hù)管理工作。地址；甘肅省天水市秦州區(qū)林業(yè)局