程雅梅+沈軍+賁嬌

摘要 采用隨機(jī)區(qū)組排列法，研究商品有機(jī)肥在辣椒上的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，施用商品有機(jī)肥3 000 kg/hm2，可減少50%的化肥用量，提高了辣椒植株的抗逆性和開花率，土壤耕性有所改善，產(chǎn)量略有提高，增幅9.2%。

關(guān)鍵詞 辣椒；商品有機(jī)肥；株高；莖粗；產(chǎn)量；抗逆性

中圖分類號 S641.3；S147.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）12-0080-02

溧水區(qū)是農(nóng)業(yè)部確定的全國蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)區(qū)。2015年全區(qū)全年累計(jì)蔬菜播種面積1.43萬hm2，其中常年菜地面積5 933.33 hm2、季節(jié)性菜地面積3 800 hm2、秋冬播面積4 600 hm2。實(shí)現(xiàn)蔬菜總產(chǎn)量39.7萬t，總產(chǎn)值6.95億元。全區(qū)有機(jī)蔬菜面積600 hm2，高效設(shè)施蔬菜面積1 466.67 hm2。擁有“華成”“普朗克”“環(huán)湖”“天榮”和“天豐”等多個(gè)品牌蔬菜基地；春江、建樂、普朗克等有機(jī)蔬菜基地以及烏飛塘、毛公埠、金湖、長樂、秋湖、革新、天生橋等一批特色蔬菜基地。全力保障主城綠色、有機(jī)蔬菜的供應(yīng)。然而，在蔬菜高產(chǎn)出、高收益刺激下的高投入勢必帶來環(huán)境質(zhì)量惡化和被污染的危險(xiǎn)，特別是盲目大量地投入化肥及不合理的水肥管理，導(dǎo)致蔬菜硝酸鹽和亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)，品質(zhì)下降，造成土壤酸化、鹽漬化和土壤板結(jié)[1-2]。

有機(jī)肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要肥源，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，對培肥地力、解決蔬菜連作障礙、提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)等方面具有十分重要的作用?，F(xiàn)通過試驗(yàn)研究商品有機(jī)肥在辣椒上的應(yīng)用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在南京溧水華成蔬菜專業(yè)合作社6 m寬大棚中進(jìn)行，土壤為馬肝土，含全氮1.94 g/kg、速效磷171.5 mg/kg、速效鉀155.72 mg/kg、有機(jī)質(zhì)26.89 g/kg、pH值6.52。

1.2 供試品種

供試?yán)苯菲贩N：蘇椒5號。供試肥料：商品有機(jī)肥料（總養(yǎng)分含量5.6%，有機(jī)質(zhì)55%），以食用菌菌渣為主要原料與畜禽糞便和秸稈復(fù)配，通過高溫好氧發(fā)酵，完成了腐熟、除臭和脫水而制成；無機(jī)復(fù)混肥料（總養(yǎng)分含量45%，15-15-15）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理，分別為處理1：施用商品有機(jī)肥3 000 kg/hm2+45%復(fù)混肥料375 kg/hm2作基肥；CK：施用45%復(fù)混肥料750 kg/hm2作基肥。3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積33.33 m2。

1.4 試驗(yàn)實(shí)施

辣椒定植時(shí)間為2016年6月7日，栽培均按常規(guī)管理，正常追肥。采收期為7月16日至9月26日。期間對辣椒植株的生物學(xué)性狀進(jìn)行測定，采摘后對辣椒產(chǎn)量等進(jìn)行測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)肥對辣椒苗株高的影響

由圖1可以看出，與CK相比，處理1辣椒株高有所增加，但差異不顯著。

2.2 有機(jī)肥對辣椒苗莖粗的影響

由圖2可以看出，與CK相比，處理1辣椒莖粗也有所增加，但差異不顯著。

2.3 有機(jī)肥對辣椒苗葉綠素含量的影響

由圖3可以看出，處理1辣椒植株的葉綠素含量（SPAD值）要高于CK，說明商品有機(jī)肥配合施用復(fù)混肥可能會提高植株的光合作用。

2.4 有機(jī)肥對辣椒產(chǎn)量和抗逆性的影響

由表1可以看出，處理1辣椒的開花率、成活率和產(chǎn)量均高于CK的各個(gè)指標(biāo)，說明施用有機(jī)肥提高了植株的抗逆性，但增產(chǎn)效果顯著[3-4]。

3 結(jié)論與討論

該試驗(yàn)結(jié)果表明，商品有機(jī)肥配合施用無機(jī)復(fù)混肥促進(jìn)了辣椒植株的生長，提高了植株的抗逆性和開花率，植株增高、葉色深綠，葉片較單純施用無機(jī)復(fù)混肥對照處理厚，莖增粗，長勢長相較好，單株重明顯高于單純施用無機(jī)復(fù)混肥對照，增產(chǎn)效果明顯。

商品有機(jī)肥配合施用無機(jī)復(fù)混肥，減少化肥使用量50%，可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，改善土壤板結(jié)等狀況，提升土壤地力[5-6]。

施用商品有機(jī)肥料，提高了農(nóng)業(yè)廢棄物的利用率，變廢為寶，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，達(dá)到節(jié)本增效的目的。

4 參考文獻(xiàn)

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[3] 要曉瑋，梁銀麗，曾睿，等.不同有機(jī)肥對辣椒品質(zhì)和產(chǎn)量的影響[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2011（10）：157-162.

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