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        略談化學(xué)教學(xué)中問題情境的創(chuàng)設(shè)

        2017-07-26 13:13:04許宏凱
        陜西教育·教學(xué) 2016年11期
        關(guān)鍵詞:章節(jié)脂肪創(chuàng)設(shè)

        許宏凱

        問題情境指的是教師有目的性地在教學(xué)過程中巧妙創(chuàng)設(shè)各種情境,激發(fā)學(xué)生提出問題、思考問題、分析問題、解決問題。創(chuàng)設(shè)問題情境有助于拉近理論知識與實踐運(yùn)用之間的距離,提高學(xué)習(xí)效率和教學(xué)質(zhì)量。

        一、以生活實際為創(chuàng)設(shè)背景

        以生活實際為背景指的是教師在創(chuàng)設(shè)問題情境時應(yīng)當(dāng)依托生活。充分?jǐn)X取生活素材,將零散真實的生活場景拼湊出來用于教學(xué)。以人教版九年級上冊第七單元《燃料及其利用》為例,“滅火”這件事情在生活中并不罕見,因此,筆者在課堂上設(shè)置了以下幾個生活情境,比如:家里的大人正在生火煮飯,忽然油鍋著火了。比如:圖書館著火時,圖書館管理員用的滅火器里面的物質(zhì)是什么(液態(tài)二氧化碳),它的原理與家庭廚房滅火是否相同(不相同,一個是使可燃物與空氣隔離,一個是清除可燃物)等。以生活實際為創(chuàng)設(shè)背景的好處在于情境非常貼近生活,學(xué)生不僅更容易被教師所引導(dǎo),自然地進(jìn)入到情境之中,而且也會因為共鳴而激發(fā)更多的問題,從而更好地學(xué)習(xí)知識。

        二、以化學(xué)實驗為創(chuàng)設(shè)載體

        初中化學(xué)中涉及很多的實驗,實驗看似只是一個操作的過程,但過程中出現(xiàn)的各種場景以及最終的實驗結(jié)果等都包含了大量豐富的信息,因此,教師可以化學(xué)實驗為載體來創(chuàng)設(shè)問題情境。以《金屬和金屬材料》為例,其中,就涉及不少的實驗,比如:鋁、鎂、鐵的燃燒反應(yīng);比如:鎂、鋅、鐵、銅分別與稀鹽酸及稀硫酸的反應(yīng)。實驗的過程,就是一個情境。在這里,教師既可以在實驗之前就拋出若干個問題提醒學(xué)生在觀察實驗時要特別思考,也可以鼓勵學(xué)生在實驗過程中,對自己覺得不理解或不明白的問題記錄下來并在實驗結(jié)束后提出。值得注意的是,由于部分實驗具有一定的危險性,鑒于此,筆者借助微課來讓學(xué)生觀察實驗,可以通過慢進(jìn)、快進(jìn)、重復(fù)、定格、放大等技術(shù)處理來細(xì)化整個實驗,這無疑提高了實驗情境的逼真度與還原性。

        三、以數(shù)據(jù)資料為創(chuàng)設(shè)導(dǎo)線

        以數(shù)據(jù)資料為導(dǎo)線,指的是有一些教材內(nèi)容會涉及比較豐富的數(shù)據(jù),那么教師就可以充分借助這些資料來創(chuàng)設(shè)情境。以《化學(xué)與生活》中的《人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)》為例,教材中介紹了維生素、無機(jī)鹽、水、蛋白質(zhì)、糖類、油脂等,如果將這一章節(jié)的內(nèi)容形式與其他章節(jié)進(jìn)行對比,我們就會發(fā)現(xiàn),這一個章節(jié)里面的文字非常多,而不同于其他章節(jié)的實驗說明、概念闡釋、規(guī)律闡述等。因此,對于這種文字量比較多,閱讀量比較大的章節(jié)。教師就可以數(shù)據(jù)資料為導(dǎo)線來創(chuàng)設(shè)情境。比如:筆者創(chuàng)建了一個健康知識沙龍,圍繞“維生素、無機(jī)鹽、水、蛋白質(zhì)、糖類、油脂”這幾個物質(zhì)來開展一些知識普及。在這個過程中,筆者鼓勵學(xué)生及時提問,也向?qū)W生提問。如此一來,學(xué)生既有可能是問題的提出者,也有可能是問題的回答者,這無疑推動了學(xué)生閱讀更多的資料,掌握更多的數(shù)據(jù),從而在課堂上有更好的表現(xiàn)。

        四、以交流溝通為創(chuàng)設(shè)契機(jī)

        這里的交流溝通,不僅是師生之間的,而且還包括了生生之間的。實際上,當(dāng)教師選擇了問題情境創(chuàng)設(shè)教學(xué)方法時。整個課堂基本上就是一種互動的狀態(tài),即圍繞著問題進(jìn)行問與答,比如:筆者在上面列舉的一些課堂實例,它就真實地發(fā)生在課堂教學(xué)過程中,而這個過程。就是師與生、生與生交流的過程,這個過程恰恰是創(chuàng)設(shè)情境的契機(jī)。比如:在分享到油脂這一物質(zhì)時,有的學(xué)生提出了“脂肪”,馬上就有一些愛美的女生談到“減肥”這個話題,然后開玩笑地說對于自己身上的脂肪抱著一種“恨不得除之而后快”的態(tài)度,這就是一個互動交流的過程,而這些女生的態(tài)度是科學(xué)的嗎?由此,筆者就會拋出關(guān)于“人體正常脂肪含量”的話題。接著,筆者再逐步就這個話題引導(dǎo)學(xué)生了解脂肪實際上也是人體必需的一種營養(yǎng)物質(zhì),它能夠為身體提供熱量,特別是它還能夠促進(jìn)脂溶性維生素的吸收,起到保護(hù)人體內(nèi)臟器官的作用。從而使對脂肪抱有“恨不得除之而后快”態(tài)度的學(xué)生意識到脂肪對于身體健康的重要性。由此可見,以交流溝通為創(chuàng)設(shè)契機(jī)有助于問題的誕生。

        教師在創(chuàng)設(shè)各種情境時,可以生活實際為背景、以化學(xué)實驗為載體、以數(shù)據(jù)資料為導(dǎo)線、以交流溝通為契機(jī),由此引發(fā)學(xué)生圍繞問題展開一系列的思維運(yùn)轉(zhuǎn),從而更好地理解教材內(nèi)容,提高學(xué)習(xí)效率。

        編輯 姚思雅endprint

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