李鳳生，羅貴標(biāo)，宋明杰，韓杰，譚本杰*，楊素芳，葛洪偉

（1.廣西凌云縣畜牧技術(shù)推廣站，廣西百色 533100；2.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，南寧 530004）

凌云烏雞0世代和1世代種用生產(chǎn)性能的比較分析

李鳳生1，羅貴標(biāo)1，宋明杰2，韓杰2，譚本杰2*，楊素芳2，葛洪偉1

（1.廣西凌云縣畜牧技術(shù)推廣站，廣西百色 533100；2.廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，南寧 530004）

為了解凌云烏雞的種用性能的選育進(jìn)展，選取0世代和1世代的1日齡凌云烏雞各1 200只，每個(gè)世代再隨機(jī)分為3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)40只。從121日齡飼養(yǎng)至392日齡，飼喂相同飼糧，統(tǒng)計(jì)兩個(gè)世代的產(chǎn)蛋性能和孵化性能。結(jié)果表明，1世代的產(chǎn)蛋性能和孵化性能均比0世代有所提高，但是差異不顯著（P>0.05），表明凌云烏雞1世代的種用生產(chǎn)性能的選育取得了一定的進(jìn)展。

凌云烏雞；種用性能；性能測(cè)定

凌云烏雞原產(chǎn)于廣西區(qū)凌云縣，具有冠、喙、脛、皮、肉等“五烏”的特點(diǎn)，是我區(qū)非常珍貴的片羽烏雞品種之一，具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，深受廣西地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)。凌云烏雞該品種于2009年被國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)認(rèn)定為地方雞品種。

但是由于凌云縣地處廣西百色的偏僻山區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后，在2015年之前主要是由當(dāng)?shù)卮迕褡苑弊责B(yǎng)進(jìn)行保種。在沒(méi)有科學(xué)育種技術(shù)指導(dǎo)下，許多村民引進(jìn)外來(lái)雞種和凌云烏雞進(jìn)行盲目雜交，導(dǎo)致目前該品種體型外貌及生產(chǎn)性能變異較大。為保護(hù)好這一優(yōu)良地方品種，廣西大學(xué)和廣西凌云縣瑞東農(nóng)牧有限公司于2016年聯(lián)合承擔(dān)廣西科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“凌云烏雞本品種選育和健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范”課題，課題開(kāi)展一年多來(lái)，將凌云烏雞種用生產(chǎn)性能方面的選育進(jìn)展進(jìn)行總結(jié)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

0世代：為沒(méi)有經(jīng)過(guò)選育、經(jīng)過(guò)初步挑選的種用凌云烏雞原始育種素材群。

1世代：為經(jīng)過(guò)1世代選育、按照品種要求進(jìn)行挑選的種用凌云烏雞育種素材群。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

每個(gè)世代的種用凌云烏雞在120日齡隨機(jī)選擇1 200只，每世代分為3個(gè)重復(fù)組，每個(gè)重復(fù)組400只種用凌云烏雞。飼糧營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

1.3 飼養(yǎng)管理

兩個(gè)世代的凌云烏雞均由相同的飼養(yǎng)員全程負(fù)責(zé)飼養(yǎng)，采用立體籠養(yǎng)，人工投料，自由采食和飲水，常規(guī)免疫接種，專人管理，每天觀察試驗(yàn)雞的采食、產(chǎn)蛋、糞便情況，并做好相關(guān)記錄，最大可能消除季節(jié)、環(huán)境、人員對(duì)生產(chǎn)性能測(cè)定造成的誤差。兩個(gè)世代的凌云烏雞的飼養(yǎng)試驗(yàn)地點(diǎn)為廣西凌云縣瑞東農(nóng)牧有限公司。

1.4 測(cè)定指標(biāo)

以重復(fù)組為單位，計(jì)算各組死淘率、入舍母雞日產(chǎn)蛋率、高峰期產(chǎn)蛋率、受精率、孵化率、出苗率、健雛率等數(shù)據(jù)，計(jì)算和統(tǒng)計(jì)方法按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部2004年發(fā)布的《家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法》方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，以此數(shù)據(jù)為依據(jù)，評(píng)判兩個(gè)世代凌云烏雞的種用生產(chǎn)性能[1]。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)結(jié)果用SPSS20.0軟件One Way ANOVA方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)，結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)蛋性能

由表2可知，1世代的56周產(chǎn)蛋數(shù)和高峰期產(chǎn)蛋率分別比0世代提高0.3枚和0.2%，差異不顯著（P>0.05），1世代的不合格蛋數(shù)和全期料蛋比分別比0世代降低0.5枚·d-1和0.03，差異不顯著（P>0.05）。

表1 飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平%

表2 產(chǎn)蛋性能

2.2 孵化性能

由表3可知，在入孵蛋孵化率、受精率高、受精蛋孵化率和健雛率4個(gè)指標(biāo)中，1世代分別比0世代提高0.2%、0.5%、0.3%和0.3%，4個(gè)孵化性能指標(biāo)均有一定提高，但是差異并不顯著（P> 0.05）。

表3 孵化性能%

3 討論

3.1 選育對(duì)凌云烏雞產(chǎn)蛋性能的影響

雞的產(chǎn)蛋數(shù)和產(chǎn)蛋率的遺傳力約為0.2，飼料轉(zhuǎn)化率的遺傳力為0.15，均屬于低遺傳力性狀，這幾類低遺傳力性狀在選育的時(shí)候一般采用家系選育法進(jìn)行選育，而且遺傳進(jìn)展一般較慢[2-3]。1世代的56周產(chǎn)蛋數(shù)、高峰期產(chǎn)蛋率、不合格蛋數(shù)和全期料蛋比均比0世代有一定提升，表明凌云烏雞1世代的選育取得了一些進(jìn)展。值得注意的是凌云烏雞的就巢性很強(qiáng)，這點(diǎn)嚴(yán)重制約了凌云烏雞的產(chǎn)蛋性能，比其他的地方雞品種產(chǎn)蛋性能要差很多，因此在今后的選育工作中，要把去除凌云烏雞就巢性的選育作為將來(lái)選育工作重點(diǎn)。

3.2 選育對(duì)凌云烏雞孵化性能的影響

入孵蛋孵化率的遺傳力為0.2、種蛋受精率的遺傳力為0.15、受精蛋孵化率的遺傳力為0.1～0.15。健雛率的遺傳力為0.2，這些性狀也屬于低遺傳力性狀，在選育的時(shí)候也是側(cè)重于家系[4-5]。本次選育的結(jié)果表明，1世代凌云烏雞的入孵蛋孵化率、受精率高、受精蛋孵化率和健雛率，這些孵化性能較0世代有所提升，而且變異系數(shù)縮小，表明以上性狀基因純合度較0世代有所提高。

4 結(jié)論

凌云烏雞經(jīng)過(guò)一個(gè)世代的選育，其種用生產(chǎn)性能有一定提高，表明凌云烏雞1世代的種用生產(chǎn)性能的選育取得了一定的進(jìn)展。

[1]中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部.家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語(yǔ)和度量統(tǒng)計(jì)方法[J].中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊,2006（15）:45-46.

[2]楊寧.家禽生產(chǎn)學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2002.

[3]王金玉,陳國(guó)宏.數(shù)量遺傳與動(dòng)物育種[M].南京:東南大學(xué)出版社,2004.

[4]陳寬維,孫永進(jìn).優(yōu)質(zhì)肉雞配套的現(xiàn)狀及其展望[J].中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊,1997,11（13）:8-10.

[5]張細(xì)權(quán).優(yōu)質(zhì)雞育種和生產(chǎn)中若干問(wèn)題的討論[J].中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊,2000,17（12）:10.

Comparative Analysis on Reproductive Performance of Generation 0 and Generation 1 of Lingyun Silky Fowl

LI Fengsheng1,LUO Guibiao1,SONG Mingjie2,HAN Jie2,TAN Benjie2*, YANG Sufang2,GE Hongwei1

（1.Lingyun County Animal Husbandry Technology Extension Station,Baise 533100,Guangxi China; 2.College of Animal Science and Techlogy,Guangxi University,Nanning 530004,China）

To evaluate the development of reproductive performance of Lingyun silky fowl.1 200 Lingyun silky fowls were selected from generation 0 and generation 1 respectively,each generation had 3 repeat.Generation 0 and generation 1 were fed with same basic diets.The results showed that Laying performance and hatching performance of generation 1 was little improved in compared with generation 0(P>0.05).The conclusion was that reproductive perfor?mance had some progress for breeding of Lingyun silky fowl.

Lingyun silky fowl;reproductive performance;performance measurement

S 814；S831

A

1001-0084（2017）05-0005-03

2017-04-13

廣西2016年度科學(xué)研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（桂科AB16380114）

李鳳生（1978-），女，廣西凌云人，畜牧獸醫(yī)師，研究方向?yàn)樾笄輼?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

*通訊作者：副教授，E-mail:talu943100@126.com。