焦子偉 孫清花 張娜 張相鋒

摘要：有機(jī)農(nóng)業(yè)是常規(guī)農(nóng)業(yè)的一種替代形式，是一種可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。近年來，有機(jī)農(nóng)業(yè)得到較快發(fā)展。針對(duì)國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)病蟲害防治研究進(jìn)展與現(xiàn)狀，結(jié)合新疆伊犁河谷溫室有機(jī)番茄種植實(shí)際情況和病蟲害發(fā)生概況，采用定點(diǎn)調(diào)查、系統(tǒng)調(diào)查等方法，明確溫室有機(jī)番茄病害主要有灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病、病毒病等，害蟲主要有蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲、紅蜘蛛等。研究并掌握以上病蟲害的發(fā)生時(shí)間與危害程度，并結(jié)合已有的試驗(yàn)結(jié)果，按照“預(yù)防為主，綜合防治”的策略，提出了溫室有機(jī)番茄病蟲害以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等為主的防控技術(shù)，為新疆伊犁河谷溫室有機(jī)番茄病蟲害防治提供技術(shù)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：溫室；有機(jī)番茄；病蟲害；發(fā)生；綜合防治

中圖分類號(hào)： S436.412文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2017）10-0077-04

近年來，130多個(gè)國(guó)家認(rèn)可與種植有機(jī)農(nóng)業(yè)，農(nóng)作物種植種類越來越多，種植面積逐年擴(kuò)大，并得到了迅速發(fā)展[1-2]。在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中病蟲害防治尤為重要，要求從生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、物理等防治措施，把有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)損害水平之下，促進(jìn)植株持續(xù)健康生長(zhǎng)，達(dá)到安全有效、科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)可行、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、生態(tài)良好的效果[3-4]。我國(guó)已成為設(shè)施園藝大國(guó)，日光溫室產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的主體，近年來已成為農(nóng)業(yè)種植中效益較高的產(chǎn)業(yè)[5-7]。伊犁綠色有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定基礎(chǔ)，設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速[6]。溫室特殊的環(huán)境為有害生物的傳播蔓延提供了便利條件，高溫、高濕、密閉的環(huán)境和連茬栽培等均會(huì)導(dǎo)致病蟲害發(fā)生種類與數(shù)量增加，危害程度較為嚴(yán)重[8]。本研究結(jié)合伊犁溫室有機(jī)番茄種植實(shí)際，采用定點(diǎn)、系統(tǒng)調(diào)查等方法，以期掌握溫室有機(jī)番茄有害生物發(fā)生與流行規(guī)律，并提出溫室病蟲害綜合防治技術(shù)，為伊犁種植溫室有機(jī)番茄提供相應(yīng)技術(shù)支撐。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)為新疆伊寧市達(dá)達(dá)木圖鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，選取2014—2015年種植的5座溫室有機(jī)番茄種植棚進(jìn)行調(diào)查。

1.2試驗(yàn)地塊管理情況

溫室試驗(yàn)地塊番茄種植品種為美賽德思、中研2號(hào)等。溫室鋼架結(jié)構(gòu)，室內(nèi)長(zhǎng)65 m，寬7 m。茬口安排分別為春提早和秋延后，高壟栽培，寬窄行距為70 cm×50 cm，株距為40 cm，施肥主要以腐熟的農(nóng)家肥為主，施用農(nóng)家肥15～18 t/棚，中后期采用有機(jī)認(rèn)證的肥料進(jìn)行追肥。采用膜下滴灌，病蟲害防治按照有機(jī)栽培模式進(jìn)行管理。

1.3調(diào)查方法

農(nóng)作物病蟲害因種類或發(fā)生期不同，危害癥狀、部位和分布型等均有差異。溫室有機(jī)番茄的有害生物如真菌、細(xì)菌、病毒病害以及蟲害等調(diào)查與取樣方法參照全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心等所述的方法[9-10]進(jìn)行。

1.4計(jì)算公式

[JZ]發(fā)病率=調(diào)查發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%。

病情指數(shù)=∑（各級(jí)病葉數(shù)×相對(duì)級(jí)數(shù)值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級(jí)數(shù)值）×100。

[JZ]發(fā)生率=調(diào)查蟲害株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%。

2結(jié)果與分析

2.1病害發(fā)生與危害

由表1可知，伊犁河谷溫室有機(jī)番茄病害發(fā)生種類共計(jì)6種，其中以葉霉病發(fā)病率最高，為79.28%，病情指數(shù)3981，危害最重；其次分別是灰霉病、早疫病、晚疫病、病毒?。荒毟榱阈前l(fā)生。

發(fā)病盛期；該病在秋延后栽培區(qū)發(fā)生初期為8月中下旬，9月上中旬至9月下旬為發(fā)病盛期，發(fā)病率最高為30.82%。該病主要危害葉、莖、果實(shí)，形成具有同心紋的不規(guī)則病斑，發(fā)病時(shí)常從下部葉片逐漸向上蔓延，嚴(yán)重時(shí)下部葉片全部枯死，一般可導(dǎo)致番茄減產(chǎn)10%左右。

2.1.2晚疫病[Phytophthora infestans （Mont.） de Bary]

晚疫病是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)階段性病害，主要分布在霍城縣、伊寧縣等地。該病春提早栽培區(qū)有零星發(fā)生；該病秋延后栽培區(qū)發(fā)生初期在10月下旬，11月上旬至11月下旬為發(fā)病盛期，發(fā)病率最高為28.64%（圖2），與早疫病相比危害相對(duì)較輕。該病發(fā)生時(shí)從植株下部的葉尖或葉緣開始，出現(xiàn)暗綠色水浸狀不規(guī)則病斑，逐漸變褐，濕度大時(shí)，病斑上長(zhǎng)有白色霉?fàn)钗?。[FL）]

葉霉病是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)的主要病害，一般發(fā)生在番茄生長(zhǎng)中后期，高溫高濕易發(fā)此病。該病春提早栽培區(qū)發(fā)生初期為3月下旬，發(fā)病盛期為4月上中旬至5月上旬；該病秋延后栽培區(qū)發(fā)生初期為10月上中旬，10月下旬至11上中旬為發(fā)病盛期，發(fā)病率最高為81.03%（圖3）。該病害主要危害葉片，嚴(yán)

重時(shí)也危害莖花及果實(shí)。受害葉片正面出現(xiàn)不規(guī)則或橢圓形淡黃色褪綠斑，葉背面初生白色霉層，然后變?yōu)榛液稚蚝诤稚q狀霉層，一般減產(chǎn)10%～20%。[FL）]

灰霉病是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)主要病害，和葉霉病發(fā)病時(shí)期基本一致，該病春提早栽培區(qū)發(fā)生初期為4月上旬，發(fā)病盛期為4月中下旬至5月上中旬，發(fā)病率最高為38.84%；該病秋延后栽培區(qū)發(fā)生初期為10月中下旬，11月上中旬為發(fā)病盛期（圖4）?；颐共≈饕：麑?shí)，陰雨天低溫潮濕易發(fā)此病，高濕維持時(shí)間長(zhǎng)，病害嚴(yán)重，一般減產(chǎn)30%～50%，危害嚴(yán)重時(shí)造成顆粒無收。

2.1.5病毒?。╰omato virus disease）

伊犁河谷溫室有機(jī)番茄春提早栽培區(qū)病毒病發(fā)生較輕，有零星發(fā)生；秋延后栽培的番茄發(fā)病較重，番茄苗期多發(fā)此病，該病發(fā)生初期7月上中旬，盛發(fā)期為7月下旬至8月上中旬，發(fā)病率最高為14.27%（圖5）。田間常見癥狀為花葉、條斑、卷葉和蕨葉等。此病一般減產(chǎn)10%～30%，危害嚴(yán)重時(shí)毀種絕收。

2.1.6臍腐病（tomato navel rot disease）

臍腐病是伊犁河谷區(qū)域性病害，為生理性病害，無論在春提早或秋延后栽培區(qū)，該病發(fā)生均在番茄生長(zhǎng)中后期。主要危害果實(shí)，病斑初期呈水漬狀、暗綠色或灰白色，后為深褐色凹陷扁平狀肉質(zhì)性病斑，濕度大時(shí)病斑表面常被真菌腐生，長(zhǎng)出白色、粉紅色及黑色霉層。該病零星發(fā)生，是由植株缺鈣等引起的。

2.2蟲害發(fā)生與危害

由表2可知，伊犁溫室有機(jī)番茄發(fā)生5種蟲害，以瓜蚜、白粉虱危害較重，瓜蚜發(fā)生率最高，可達(dá)82.36%，美洲斑潛蠅的危害為零星發(fā)生。

2.2.1瓜蚜（Aphis gossypii Glover）

瓜蚜是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)主要蟲害之一。該蟲害在春提早栽培區(qū)發(fā)生初期為3月上旬，暴發(fā)期為3月中下旬至4月上中旬；秋延后栽培區(qū)該蟲發(fā)生初期為6月中下旬，7月上中旬至8月上中旬為暴發(fā)期，發(fā)生率最高為85.62%（圖6）。瓜蚜以成蟲、若蟲聚集在番茄葉片背面和幼嫩部位等吸食汁液，造成葉片發(fā)黃、卷縮畸形、生長(zhǎng)停滯、提前老化，危害嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整個(gè)植株萎蔫死亡。一般減產(chǎn)20%～40%，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致整田干枯。

2.2.2白粉虱（Trialeurodes vaporariorum Westwood）

白粉虱是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)主要蟲害之一。此蟲害在春提早栽培區(qū)發(fā)生初期為5月上旬，暴發(fā)期為5月中下旬至6月上中旬，發(fā)生率為73.23%；該蟲在秋延后栽培區(qū)發(fā)生初期為10月上旬，10月中下旬至11月上中旬為暴發(fā)期（圖7）。白粉虱以成蟲、若蟲吸食植物汁液，導(dǎo)致葉片褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株枯死；嚴(yán)重污染葉片和果實(shí)，引發(fā)煤污病，使果實(shí)失去商品價(jià)值。

棉鈴蟲是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)的主要蟲害之一，以秋延后栽培區(qū)該蟲發(fā)生較為嚴(yán)重，發(fā)生初期為8月上中旬，暴發(fā)期為8月下旬至9月上中旬，發(fā)生率最高為30.18%（圖8）。棉鈴蟲可鉆蛀果實(shí)，導(dǎo)致產(chǎn)量損失和品質(zhì)變劣，一般減產(chǎn)20%～30%，嚴(yán)重時(shí)造成絕產(chǎn)。

2.2.4紅蜘蛛（Tetranychus cinnabarinus Boisduval）

紅蜘蛛是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)次要蟲害，以春提早栽培區(qū)發(fā)生較重，發(fā)生危害主要在番茄生長(zhǎng)中后期。以幼蟲為害，主要危害葉、莖等，刺吸植物莖葉汁液，使其失綠變白，葉表面呈現(xiàn)[CM（25]密集蒼白的小斑點(diǎn)，卷曲發(fā)黃。嚴(yán)重時(shí)植株發(fā)生黃葉、焦[CM）]

葉、卷葉、落葉和死亡等現(xiàn)象。

2.2.5美洲斑潛蠅（Liriomyza sativae Blanchard）

美洲斑潛蠅也是伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培區(qū)次要蟲害之一，在春提早、秋延后栽培區(qū)均有零星發(fā)生，以成蟲、幼蟲為害，主要危害葉片，受害嚴(yán)重的葉片脫落，嚴(yán)重時(shí)可造成毀苗。

2.3綜合防治技術(shù)

2.3.1防治原則

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治”相結(jié)合的病蟲害調(diào)控原則，有效控制溫室有機(jī)番茄病蟲害在經(jīng)濟(jì)危害允許水平之內(nèi)。

2.3.2農(nóng)業(yè)防治（1）針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害，選用高抗品種。（2）鏟埂除蛹、鏟除田邊地頭和渠埂上雜草，降低越冬蟲口基數(shù)；培育適齡壯苗，提高抗逆性；采取高壟栽培、放風(fēng)與滴灌等方式，控制溫濕度，營(yíng)造不利于病蟲害生長(zhǎng)環(huán)境。（3）實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與非茄科作物等輪作3年以上。（4）增施充分腐熟的有機(jī)肥料，配以葉面追肥，均衡施肥。（5）及時(shí)清除帶有病蟲的枝、葉等殘?bào)w以及雜草，移出溫室并集中焚燒，或挖坑深埋。

2.3.3物理機(jī)械防治

2.3.3.1設(shè)施防護(hù)大型設(shè)施的防風(fēng)口用防蟲網(wǎng)封閉，夏季覆蓋防蟲網(wǎng)和銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行避雨、遮陽(yáng)、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。

2.3.3.2采用黑光燈、頻振式殺蟲燈、性誘劑等誘殺鱗翅目害蟲成蟲。采用黃板誘蚜、潛葉蠅等，防控危害。

2.3.3.3采用靜電除霧系統(tǒng)放蜂或人工授粉等方式，降低灰霉病等病害發(fā)生與危害。

2.3.3.4采用高溫悶棚或硫磺熏蒸等方式，降低病蟲害的發(fā)生與危害。

2.3.4生物防治

2.3.4.1白粉虱、蚜蟲和棉鈴蟲防治零星發(fā)生期，采用 1.5% 天然除蟲菊水乳劑400～500倍液、5%魚藤酮水乳劑400～500倍液或0.6%苦參堿水劑400～500倍液等進(jìn)行噴霧，噴施2～3次，交替使用。

2.3.4.2紅蜘蛛防治零星發(fā)生期，采用50%硫磺懸浮劑800～1 000倍液等進(jìn)行噴霧或硫磺熏蒸，5～7 d使用1次，總次數(shù)為2～3次。

2.3.4.3早疫和晚疫病防治零星發(fā)病期，采用1.1%兒茶素2號(hào)可濕性粉劑400～600倍液等進(jìn)行噴霧或灌根，5～7 d使用1次，總次數(shù)為2～3次。

2.3.4.4灰霉病防治零星發(fā)病期，采用2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑1 500～2 250 g/hm2，或采用1.1%兒茶素2號(hào)可濕性粉劑400～600倍液，或采用硫磺熏蒸等，使用2～3次。

2.3.4.5葉霉病防治零星發(fā)病期，采用1.1%兒茶素2號(hào)可濕性粉劑400～600倍液，每隔5～7 d進(jìn)行噴霧或硫磺熏蒸，使用2～3次。

3結(jié)論與討論

伊犁河谷露地番茄常規(guī)栽培條件下，病蟲害主要有番茄灰霉病、早疫病、葉霉病、紅蜘蛛、蚜蟲等，通常情況下減產(chǎn)20%～30%，危害嚴(yán)重的地塊甚至絕產(chǎn)[11]。李曉仁等報(bào)道溫室因獨(dú)特的氣候環(huán)境，相對(duì)密閉，加上高溫高濕，易發(fā)生病蟲害且危害相對(duì)較重[8]。本研究表明，在伊犁河谷溫室有機(jī)番茄栽培中病蟲害發(fā)生種類和露地番茄的基本一致，明確了番茄病蟲害如葉霉病、灰霉病、病毒病，以及蚜蟲、白粉虱等是溫室有機(jī)番茄主要的有害生物，但溫室栽培區(qū)分為春提早和秋延后2種，導(dǎo)至病蟲害發(fā)生危害時(shí)間有較大變化，病蟲害發(fā)病（生）率較高，危害程度比露地番茄的相對(duì)嚴(yán)重。

國(guó)內(nèi)外對(duì)有機(jī)農(nóng)田病蟲害的控制技術(shù)研究與應(yīng)用也日趨成熟，農(nóng)業(yè)措施如選用抗病品種、輪作倒茬、合理肥水、清潔田園等[12-13]；物理措施如人工捕殺，利用光能、放射能、聲波等，頻振式殺蟲、黃板誘殺等[14-15]；生物防治如保護(hù)利用天敵，采用植物源、微生物源、動(dòng)物源農(nóng)藥進(jìn)行種子消毒、葉面噴霧或室內(nèi)熏蒸等[15]。但在溫室大棚有機(jī)果蔬栽培上報(bào)道較少，因各地氣候環(huán)境及日光溫室大棚架構(gòu)各不相同，病蟲害發(fā)生種類及危害程度相差較大。本研究依據(jù)我國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)[16]，結(jié)合已有的試驗(yàn)結(jié)果和新疆地區(qū)的實(shí)際栽培技術(shù)，提出了伊犁河谷溫室有機(jī)番茄病蟲害以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等相互結(jié)合的防控技術(shù)，為伊犁河谷溫室有機(jī)番茄病蟲害防治提供了技術(shù)支撐。

[HS2*2][HT8.5H]參考文獻(xiàn)：

[1]Patil B，Reddy V C，Prasad T V R，et al. Weed management in irrigated organic finger millet[J]. Indian Journal of Weed Science，2013，45（2）：143-145.

[2]Willer H. Organic agriculture in Europe：overview[R]. FiBL & IFOAM. The World of Organic Agricultrue，2012.

[3]焦子偉，孟凡喬，羅新湖，等. 我國(guó)有機(jī)設(shè)施農(nóng)業(yè)有害生物綜合調(diào)控技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)（溫室園藝），2011（10）：56-57.

[4]劉子英，劉保明. 有機(jī)農(nóng)業(yè)中害蟲防治技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2003，23（4）：69-71.

[5]李天來. 我國(guó)日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景[J]. 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2005，36（2）：131-138.

[6]張福墁. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與我國(guó)設(shè)施園藝工程[J]. 農(nóng)村實(shí)用工程技術(shù)，2002（12）：9-10.

[7]葛志軍，傅理. 國(guó)內(nèi)外溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與研究進(jìn)展[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36（35）：15751-15753.

[8]李曉仁，李虹，魏文生. 日光溫室病蟲害發(fā)生原因淺析與綜合防治對(duì)策[J]. 北方園藝，2000（4）：45-46.

[9]全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心. 農(nóng)作物有害生物測(cè)報(bào)技術(shù)手冊(cè)[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[10]植物病理學(xué)編輯委員會(huì). 中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書·植物病理學(xué)卷[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1996.

[11]唐永清，韓海，李艷萍. 伊犁地區(qū)加工番茄病蟲害綜合防治技術(shù)[J]. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，55（5）：225-226.

[12]鄭運(yùn)章. 有機(jī)農(nóng)業(yè)中病蟲草害防治技術(shù)[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2002，30（3）：408-409.

[13]吳文良，孟凡喬，郭巖彬，等. 綠色食品和有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)——以新疆伊犁河流域?yàn)槔齕M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2012.

[14]丁長(zhǎng)青. 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展保障體系研究[D]. 合肥：中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)，2012.

[15]杜相革，王慧敏，王瑞剛. 有機(jī)農(nóng)業(yè)原理和種植技術(shù)[M]. 北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002.

[16]國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì). 有機(jī)產(chǎn)品第1部分：生產(chǎn)：GB/T 19630.1—2011[S]. 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2012.