李雁冰，尹國(guó)安，孫先宇，李井春

(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，黑龍江 大慶 163319)

?

農(nóng)業(yè)院校施行的教學(xué)方法現(xiàn)狀與分析
——以黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)為例

李雁冰，尹國(guó)安，孫先宇，李井春*

(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，黑龍江 大慶 163319)

主要研究了農(nóng)業(yè)院校現(xiàn)今的教學(xué)方法，并探討“以學(xué)習(xí)者為中心”的參與式教學(xué)在農(nóng)業(yè)院校實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。我們調(diào)查了10名教師和50名學(xué)生，主要采取調(diào)查問(wèn)卷的形式進(jìn)行問(wèn)題的采集，調(diào)查問(wèn)卷采取開(kāi)放式和封閉式兩種。調(diào)查結(jié)果表明，傳統(tǒng)式教學(xué)方式和參與式教學(xué)方式在農(nóng)業(yè)院校并行。在教學(xué)中常見(jiàn)的方式是多媒體教學(xué)，其次是黑板式教學(xué)。結(jié)果表明，在教學(xué)活動(dòng)中學(xué)生和教師都面臨著一些問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題，我們提出了一些建議。

教學(xué)實(shí)踐；參與式教學(xué)法；教學(xué)目的；農(nóng)業(yè)院校

一個(gè)國(guó)家選擇了什么樣的教育制度，決定了這個(gè)國(guó)家的未來(lái)。國(guó)家的教育制度既是社會(huì)變遷的動(dòng)因，又是人力資源可持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。在一個(gè)國(guó)家的教育體系中，高等教育作為一個(gè)孵化器和知識(shí)庫(kù)具有重要的戰(zhàn)略意義[1]。高等教育在創(chuàng)造知識(shí)、創(chuàng)新知識(shí)和提供人力資源方面具有舉足輕重的作用。近年來(lái)，隨著我國(guó)高等教育進(jìn)入大眾化階段,高校間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,高等教育教學(xué)方式改革的概念越來(lái)越受到重視。不可否認(rèn)，有效的教學(xué)方法是素質(zhì)教育的前提。由于獲得知識(shí)的過(guò)程和方法不一樣,由此帶給學(xué)生真正意義上的收獲也可能不一樣。參與式教學(xué)法作為一種新型的教學(xué)法,自從20世紀(jì)末由西方引入中國(guó)后,很多的學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了積極的探索與研究,取得了良好的教學(xué)效果[2]。

隨著我國(guó)人民生活水平的提高，農(nóng)業(yè)在我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)當(dāng)中占據(jù)著越來(lái)越重要的位置,作為與我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在較大聯(lián)系的農(nóng)業(yè)院校，其教育改革逐漸被重視，業(yè)已成為我國(guó)高校教育體制的一個(gè)重要組成部分。農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)步與農(nóng)業(yè)院校人才教育的改革創(chuàng)新息息相關(guān)。探索新的教學(xué)方法與傳統(tǒng)教學(xué)方法在農(nóng)業(yè)院校實(shí)施現(xiàn)狀對(duì)農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)具有重要意義，本文主要針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)的闡述分析。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教師10人,學(xué)生50人。

1.2 研究目標(biāo)

探討農(nóng)業(yè)院校以學(xué)習(xí)者為中心的參與式教學(xué)法的實(shí)踐現(xiàn)狀。1)了解師生教學(xué)活動(dòng)中所使用的教學(xué)方法現(xiàn)狀；2)分析這些教學(xué)方法在使用過(guò)程中的實(shí)用性；3)分析師生在教學(xué)和學(xué)習(xí)過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)；4)提出建議,改善現(xiàn)有教學(xué)方法。

1.3 研究方法

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和訪談獲得的數(shù)據(jù)和證據(jù)，分別從定量和定性兩個(gè)方面進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查對(duì)象組成

調(diào)查對(duì)象由學(xué)生和教師組成。在50名受訪學(xué)生中，有25人(50%)為男性，25人(50%)為女性。樣本是均勻的，學(xué)生的受教育程度均是本科。他們都是本科，農(nóng)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)、食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)生。其中10名教師中有5人(50%)為男性，5人(50%)為女性。60%教師學(xué)歷的是博士學(xué)位，20%教師有碩士學(xué)位，20%教師具有本科學(xué)位。所有的教師都是全職教師。大多數(shù)教師(90%)承擔(dān)本科生課堂教學(xué)。有20%老師承擔(dān)了碩士的課程教學(xué)。

2.2 學(xué)生對(duì)課堂的滿意程度

課堂是教學(xué)活動(dòng)最重要的場(chǎng)所。大多數(shù)受訪學(xué)生認(rèn)為他們的教室是教學(xué)的好地方。83.3%的受訪者認(rèn)為他們的課堂教學(xué)方式令人滿意，而16.7%受訪者認(rèn)為他們的課堂教學(xué)方式有待提高。

2.3 參與式教學(xué)方式在課堂的實(shí)踐程度

表1顯示，60%的學(xué)生認(rèn)為課堂上使用過(guò)參與式教學(xué)，40%的學(xué)生表示沒(méi)有參與過(guò)參與式教學(xué)的課堂。50%的教師表示他們?cè)谡n堂上實(shí)行過(guò)以學(xué)生為中心的參與式教學(xué)法。50%老師說(shuō)，他們沒(méi)有實(shí)施過(guò)任何以學(xué)習(xí)者為中心或參與的方法。

表1 參與式教學(xué)方式在課堂的實(shí)踐程度

2.4 不同的教學(xué)方法在課堂的使用

如表2所示，反映了學(xué)生認(rèn)為教師教學(xué)方法的使用中最重要的類型。大多數(shù)(90%)的學(xué)生表示他們課堂使用的是多媒體教學(xué)。僅次于多媒體教學(xué)的是板書教學(xué)。學(xué)生認(rèn)為在課堂上使用過(guò)參與式教學(xué)的學(xué)生比例為36%。另外，案例教學(xué)、問(wèn)題式教學(xué)、小組討論教學(xué)以及實(shí)踐教學(xué)在學(xué)生課堂中所占比例也是20%以上。總的來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)教學(xué)方式是課堂上的主要方式。

表2 學(xué)生對(duì)于“不同教學(xué)方法在課堂上的使用程度”反映

2.5 課堂上教具和教學(xué)輔助材料的使用情況

表3顯示，80%的教師使用多媒體投影機(jī)/投影儀進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。50%的教師以黑板作為常用的教具。50%教師在教學(xué)活動(dòng)中使用“計(jì)算機(jī)”和“網(wǎng)絡(luò)”作為教學(xué)輔助工具。另外，音頻、書籍、網(wǎng)絡(luò)在教學(xué)過(guò)程中均有使用。作為一項(xiàng)傳統(tǒng)，所有的教師(100%)均使用教案講義。

表3 教師對(duì)常用教具和教學(xué)輔助材料的使用情況

2.6 教學(xué)活動(dòng)中存在的問(wèn)題

表4顯示了在教學(xué)活動(dòng)中存在的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，學(xué)生和教師在教學(xué)活動(dòng)中都要面對(duì)許多問(wèn)題和挑戰(zhàn)。48%的學(xué)生認(rèn)為缺乏足夠的實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)活動(dòng)中的主要問(wèn)題。40%的學(xué)生認(rèn)為他們所面臨的教學(xué)活動(dòng)在課堂上的問(wèn)題是課堂太擁擠，而36%的學(xué)生認(rèn)為他們?cè)诮虒W(xué)活動(dòng)中與教師缺乏交流。另有一部分學(xué)生認(rèn)為課堂內(nèi)容不能完全理解，還有部分認(rèn)為缺乏教輔工具。40%的同學(xué)對(duì)課堂無(wú)意見(jiàn)。

表4 學(xué)生認(rèn)為教學(xué)活動(dòng)中存在的問(wèn)題

在與教師交流中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)(60%)的教師認(rèn)為他們沒(méi)有面對(duì)任何挑戰(zhàn)和問(wèn)題。其余4位(40%)教師認(rèn)為在教學(xué)活動(dòng)中要面對(duì)一些挑戰(zhàn)和問(wèn)題。主要的挑戰(zhàn)和問(wèn)題：學(xué)生無(wú)學(xué)習(xí)動(dòng)力；授課時(shí)間不充分；技術(shù)支持不足；學(xué)生善于記筆記，但是不善于理解；學(xué)生知識(shí)水平缺乏一致性；很多學(xué)生都不重視預(yù)習(xí)課程；學(xué)生不重視選修課等等。

2.7 師生提高教師課堂教學(xué)效果的建議

學(xué)生建議如下：

多關(guān)注自己的晚年生活。老人將兒女養(yǎng)育成人很不容易，承受了太多艱辛。兒女長(zhǎng)大成人，有了自己的事業(yè)和生活，正是父母徹底放手的最佳時(shí)機(jī)。放下“一輩子為兒女活”的思想，打開(kāi)“為自己而活”的晚年生活模式，養(yǎng)花種草、背包遠(yuǎn)游、上老年大學(xué)、跳廣場(chǎng)舞，快樂(lè)地享受晚年生活。

1)教師應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐。加強(qiáng)教育教學(xué)理論的學(xué)習(xí)，掌握先進(jìn)的教學(xué)理念、教學(xué)方法和教學(xué)手段。先進(jìn)的教育教學(xué)理論是指導(dǎo)課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)，只有具備了先進(jìn)的教育教學(xué)理論的教師，才有教師的先進(jìn)課堂教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。因此教師要不斷地加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)。

2)教師應(yīng)該豐富教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，這種積累僅憑教師個(gè)人的教學(xué)實(shí)踐遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以教師堅(jiān)持經(jīng)常參加聽(tīng)評(píng)課活動(dòng)是一種很好的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累，通過(guò)聽(tīng)評(píng)課可以向別人學(xué)到先進(jìn)的教學(xué)方法、教學(xué)藝術(shù)，進(jìn)而提高自己的課堂教學(xué)水平。

3)教師應(yīng)該充分挖掘教材內(nèi)容，做到精心備課：認(rèn)真?zhèn)湔n是一堂好課的基礎(chǔ)，也是教師上好課的關(guān)鍵，教師的備課是一個(gè)通過(guò)對(duì)教材和學(xué)生情況認(rèn)真分析的過(guò)程。

4)課堂上應(yīng)該有更多的師生互動(dòng)。教師應(yīng)該樂(lè)于助人，對(duì)學(xué)生友好。學(xué)生適當(dāng)?shù)姆答亼?yīng)得到重視。教師在課堂上要講的清、講的明、講的生動(dòng)精彩。課堂上應(yīng)使用適當(dāng)?shù)慕叹呋蚪滩?，所有的儀器應(yīng)該是可用的和有用的。教師多講實(shí)際和現(xiàn)實(shí)生活的例子。

5)課堂增加小組學(xué)習(xí)和討論。應(yīng)該給學(xué)生布置更多的任務(wù)，應(yīng)確保教室的大空間，學(xué)生應(yīng)該有機(jī)會(huì)分享每個(gè)意見(jiàn)。課堂參與程度應(yīng)增加，完善實(shí)驗(yàn)室設(shè)施。圖書館應(yīng)主動(dòng)增加圖書，應(yīng)給予學(xué)生研究的機(jī)會(huì)。

教師建議如下：

2)提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。

3)提高學(xué)生素質(zhì)，增加高水平學(xué)生數(shù)量。

4)積極參與學(xué)生的交流，創(chuàng)造師生互相交流的學(xué)習(xí)環(huán)境。

5)即時(shí)反饋學(xué)生的質(zhì)疑，使學(xué)生更好地理解。

6)實(shí)施基于“學(xué)習(xí)結(jié)果”的教育實(shí)踐(Outcome Based Education,OBE)。

7)現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用于可視化教材。

8)實(shí)驗(yàn)室為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)和網(wǎng)絡(luò)(化)學(xué)習(xí)應(yīng)并行。

9)應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生多讀參考書，他們不應(yīng)該僅僅依賴?yán)蠋煹恼n堂講稿。

3 結(jié)論

高等教育的目的和目標(biāo)之一是幫助學(xué)生獲得世界級(jí)的教育[3]。要保證我國(guó)高校的世界級(jí)素質(zhì)教育，必須重視教學(xué)方法質(zhì)的變革。使學(xué)生具備必要的技能、能力和創(chuàng)造力。參與式教學(xué)在課堂實(shí)施過(guò)程中取得的教學(xué)效果顯著，參與式教學(xué)的全面實(shí)施，將迎來(lái)我國(guó)高等教育領(lǐng)域的全方位變革，以教師為中心的教學(xué)必須被以學(xué)習(xí)者為中心的參與式教學(xué)所取代[4，5]。本研究的結(jié)果揭示在大學(xué)里，“以學(xué)生為中心的參與式教學(xué)”的方法越來(lái)越受到重視?！爸v授法”一直是教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)。只要任課教師認(rèn)真理解參與式教學(xué)的理念，在實(shí)踐中不斷探索參與的方式和途徑，必能得到可喜的效果。

[1] Ayeni A J. Teachers’ Professional Development and Quality Assurance in Nigerian Secondary Schools[J]. World Journal of Education, 2011, 1(2):143-149.

[2] Cooper S T, Cohn E. Estimation of a frontier production function for the South Carolina educational process[J]. Economics of Education Review, 1997, 16(3):313-327.

[3] Hesson M, Shad K F. A student-centered learning model[J]. American Journal of Applied Sciences, 2007, 4(9):628-636.

[4] 李保同, 許祥云, 丁菲, 等. “參與式”教學(xué)模式在農(nóng)科專業(yè)教學(xué)中的實(shí)踐與思考[J]. 高等農(nóng)業(yè)教育, 2006,132(6):39-41.

[5] 單穎. 參與式教學(xué)方法在高校課堂教學(xué)中的應(yīng)用[J].皖西學(xué)院學(xué)報(bào), 2006, 22(4) : 154-156.

2017-04-21

1)2016年黑龍江省高等教育學(xué)會(huì)規(guī)劃課題：16G182；2)2016年黑龍江省高等教育學(xué)會(huì)規(guī)劃課題：16G195；3)黑龍江省學(xué)位與研究生教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目：JGXM-HLJ-2016079；4)黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教學(xué)改革課題：NDJY1610；5)黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教學(xué)改革課題：NDJY1612；6)黑龍江省教育科學(xué)規(guī)劃課題：GJB1215054

李雁冰(1980-)，女，副教授、博士，主要從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究。E-mail：liyanbing929@163.com

*通信作者：李井春(1979-)，男，博士，主要從事動(dòng)物繁殖學(xué)研究。 E-mail:ljchun112@163.com

G42

B

1005-2739(2017)04-0061-04