■ 李亞光 賀仁旺

青海：產(chǎn)鹽大省積極鹽改高原湖鹽走出國(guó)門

■ 李亞光 賀仁旺

記者從近日召開的青海省鹽業(yè)工作會(huì)議上獲悉，我國(guó)鹽價(jià)全面放開、允許鹽企跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)兩個(gè)多月以來(lái)，青海積極開拓市場(chǎng)，日前已與日本簽訂相關(guān)出口協(xié)議，邁出青藏高原湖鹽走向世界的第一步。

產(chǎn)鹽大省青海是我國(guó)最大的湖鹽儲(chǔ)區(qū)，相關(guān)儲(chǔ)量占全國(guó)的85%。青海省鹽務(wù)管理局局長(zhǎng)牛漢卿介紹，青海境內(nèi)絕大多數(shù)鹽湖地處海拔較高、人煙稀少的青藏高原深處，湖水潔凈、有機(jī)干擾物含量極低，所產(chǎn)湖鹽天然純凈、對(duì)人體有益的微量元素豐富，素有“大青鹽”的美譽(yù)。但受地理位置偏僻、產(chǎn)品營(yíng)銷體制等因素影響，青海湖鹽在省外的覆蓋度一直不高。

牛漢卿說(shuō)，今年1月1日全國(guó)啟動(dòng)鹽業(yè)體制改革以來(lái)，青海將近年研發(fā)的20類新品種食鹽全面投向各地，經(jīng)歷市場(chǎng)檢驗(yàn)的“大青鹽”迅速獲得百姓的青睞。截至目前，青海已同29個(gè)省市區(qū)簽訂了相關(guān)供貨協(xié)議，并在浙江、安徽、甘肅等地設(shè)立了分公司。

據(jù)了解，為保證消費(fèi)者在改革過(guò)渡期吃到“放心鹽”，青海將于今年加快相關(guān)立法工作，出臺(tái)鹽業(yè)管理?xiàng)l例、食鹽專營(yíng)辦法等。同時(shí)積極推進(jìn)鹽業(yè)信用、食鹽產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，嚴(yán)防制假販假，杜絕工業(yè)鹽流向餐桌。

牛漢卿告訴記者，伴隨著食鹽市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的到來(lái)，青海各鹽產(chǎn)地正積極進(jìn)行產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，推動(dòng)“大青鹽”走向更多地方。目前，茶卡鹽湖百萬(wàn)噸級(jí)精品食鹽加工基地工程已經(jīng)啟動(dòng)，我國(guó)首個(gè)食藥品級(jí)30萬(wàn)噸食鹽車間也即將在當(dāng)?shù)赝督ā?/p>

(新華社西寧3月12日電)