趙文寶

摘要：從品種選擇、育苗、定植及管理和采收等方面對(duì)遼陽棚室芹菜優(yōu)質(zhì)高效栽培管理技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)地闡述。

關(guān)鍵詞：遼陽；棚室；芹菜；優(yōu)質(zhì)；高效；栽培

由于芹菜喜冷涼濕潤(rùn)，炎熱干旱不利于其生長(zhǎng)，所以芹菜的設(shè)施栽培就顯得尤為重要，提高其栽培環(huán)境，不僅有利于芹菜產(chǎn)量的提高、品質(zhì)的改善，而且確確實(shí)實(shí)幫助了農(nóng)民增加收入。

1品種選擇

選擇冬性較強(qiáng)、抽薹較晚，抗病、高產(chǎn)品種。如高優(yōu)他、天津馬廠芹、玻璃脆、天津?qū)嵡?、冬芹、美?guó)文圖拉等品種。

2育苗

2.1整地做畦

結(jié)合翻耕，667m²施腐熟有機(jī)肥4000～5000kg、過磷酸鈣30～35kg、尿素10～15kg作基肥，并兼施一些含磷、鉀、鈣和微量元素（如硼等）的野菜類專用復(fù)混肥，以補(bǔ)充硼、鈣營(yíng)養(yǎng)，防止葉柄裂紋病和爛心病的發(fā)生。地整好后做畦，畦寬2m，畦長(zhǎng)5.5m，畦面要平、細(xì)、實(shí)。

2.2種子處理

在播種前7～8天進(jìn)行。

2.2.1消毒。用48℃恒溫水浸泡種子30min，其間不斷攪拌，然后取出放入涼水中浸種。

2.2.2浸種。在涼水中浸種24h。浸種過程中搓洗幾遍，以利種子吸水。

2.2.3催芽。將浸泡過的種子用清水搓洗干凈，撈出瀝凈水分，用透氣性良好的紗布包好，放在15～20℃條件下催芽5～6天，有30%～50%的種子發(fā)芽露白時(shí)即可播種。

2.3播種

2.3.1播種時(shí)間：8月上旬～8月中旬。

2.3.2播種量：50～100g/667m²。

2.3.3播種方式：條播和撒播。按1kg爐灰（篩過）與7g種子的比例將兩者充分混勻。播種前澆足底水，待水下滲，土壤可操作時(shí)，按6～7cm的行距用鋤在畦面劃溝，將種子均勻撒于溝內(nèi)，用細(xì)沙覆蓋，厚度0.3～0.5cm。播種最好在陰天或午后進(jìn)行，以防日曬傷芽。

2.4苗期管理 出苗前要保持土壤濕潤(rùn)，畦面上蓋草簾或架設(shè)遮陽網(wǎng)，以降溫、保濕，防止陽光直射及雨水的直接沖刷。小苗出齊以后仍保持土壤濕潤(rùn)，每隔2～3天澆1次小水，早晚進(jìn)行，幼苗長(zhǎng)出1～2片葉時(shí)可撒1次細(xì)土，并將遮蔭物逐漸去掉，鍛煉幼苗。溫度白天15～20℃，夜間不低于8℃。苗5～6片葉時(shí)定植。苗齡60～70天。

3定植及管理

3.1定植

10月上旬及11月上旬定植。667m²施5000kg左右的農(nóng)家肥，進(jìn)行深翻并整平地面做畦，寬1m，長(zhǎng)隨溫室而定。苗床在定植前1～2天澆水，便于定植時(shí)起苗少傷根。栽植西芹行距30cm，株距25～30cm，1株/穴。本芹行距10cm，株距7～10cm，2～3株/穴。栽植深度以“澆不露根，深不淤心”為度。栽后要立即澆水，使幼苗根系與土壤緊密結(jié)合，防止幼苗根系架空吊死。

3.2管理

3.2.1溫度調(diào)節(jié)：白天室溫控制在15～25℃、夜間10℃左右，促進(jìn)葉片增加和葉柄肥大。當(dāng)室溫超過25℃時(shí)，用放風(fēng)調(diào)節(jié)溫度，低溫小放，高溫大放。

3.2.2肥水管理：定植成活后要蹲苗7～15天，并在心葉開始生長(zhǎng)新根發(fā)生時(shí)進(jìn)行松土。結(jié)束蹲苗后，壟面不干不澆水，保持壟面見干見濕，以提高土溫，促進(jìn)生根。隨著溫室內(nèi)溫度降低，適當(dāng)延長(zhǎng)澆水間隔時(shí)間，從上午進(jìn)行的每7～10天澆1次改為10～15天澆1次。澆水后要加強(qiáng)放風(fēng)，以免溫度過高，造成芹菜徒長(zhǎng)和病害。芹菜最適宜的空氣濕度為80%，土壤濕度80%～90%。蹲苗后追第1次肥，667m2用硝銨15～20kg或硫酸銨25～30kg，植株無水滴時(shí)撒施，用笤帚抖凈沾附植株上的肥料后澆水，以后每3～5天澆水1次。追肥后20天左右再追第2次肥，收獲前15天左右停止追肥。全生育期追肥3～4次，前期和后期667m²追肥可加入鉀寶4kg。生長(zhǎng)期間容易滋生雜草，要及時(shí)拔除，中耕除草宜淺不宜深。

4采收

芹菜要適時(shí)收獲，過早收獲不能高產(chǎn)；過晚收獲，養(yǎng)分向根部轉(zhuǎn)移，使葉柄質(zhì)地變粗，甚至出現(xiàn)空心，影響產(chǎn)量，降低品質(zhì)。如果溫度條件較好的溫室，芹菜花芽分化較晚，可適當(dāng)延長(zhǎng)收獲。具體時(shí)間應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和植株長(zhǎng)勢(shì)決定。

（收稿：2016-12-29）