馬麗君

摘要 總結(jié)河西走廊保護(hù)地黃瓜無(wú)公害栽培技術(shù)，包括栽培茬口、選地整地、品種選擇、育苗、定植、定植后管理、病蟲(chóng)害防治、采收等方面內(nèi)容，以供種植戶(hù)參考。

關(guān)鍵詞 黃瓜；無(wú)公害；保護(hù)地；栽培技術(shù)；河西走廊

中圖分類(lèi)號(hào) S642.204+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）11-0089-01

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對(duì)蔬菜的要求已由數(shù)量向優(yōu)質(zhì)發(fā)展，要求蔬菜無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)保健、品種多樣。因此，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)已成為廣大人民群眾的迫切需要，發(fā)展無(wú)公害蔬菜已是大勢(shì)所趨。黃瓜是深受大眾喜愛(ài)的一種蔬菜，對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格，抗病抗逆性差，病蟲(chóng)害很多，化學(xué)農(nóng)藥使用普遍，且使用劑量越來(lái)越大，再加上黃瓜是非一次性采收蔬菜，用藥期與采收期之間很難有正常的間隔期，農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。另外，片面不節(jié)制地偏施氮肥導(dǎo)致硝酸鹽和亞硝酸鹽含量顯著增加，溫室內(nèi)土壤鹽類(lèi)障礙及地下水硝酸鹽含量超標(biāo)也日益嚴(yán)重，黃瓜的無(wú)公害生產(chǎn)就顯得尤為迫切。現(xiàn)將河西走廊保護(hù)地黃瓜無(wú)公害栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供參考。

1 栽培茬口

黃瓜保護(hù)地種植共有3個(gè)茬口，即秋延后茬、越冬茬、早春茬。秋延后茬在8月初育苗，9月上中旬定植，11月底采收完畢[1]；越冬茬在8月上旬育苗，翌年2月中旬拉秧。早春茬于臘月育苗，春節(jié)定植，6月中旬拉秧。

2 選地整地

生產(chǎn)基地應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、地下水位較低、生產(chǎn)條件良好的地區(qū)，地塊以土層深厚、土質(zhì)疏松的壤土為宜，且3年內(nèi)未種過(guò)葫蘆科作物。黃瓜根系淺，吸收能力強(qiáng)，但生長(zhǎng)快，結(jié)果多，因而肥水要充足。一般施充分腐熟的有機(jī)肥90 t/hm2、尿素405 kg/hm2、磷酸二銨450 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2。按1.2 m行距開(kāi)溝起壟，壟寬80 cm，壟高40 cm。

3 品種選擇

保護(hù)地黃瓜應(yīng)選擇豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、耐低溫弱光、單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)、商品性好、適應(yīng)性強(qiáng)的品種。早春茬要選擇苗期耐低溫、后期耐熱的品種，表現(xiàn)較好的有津春2號(hào)、津春5號(hào)；越冬茬、秋延后茬要選擇前期耐熱、抗病毒病，結(jié)果期耐低溫的品種，如津優(yōu)1號(hào)、中農(nóng)10號(hào)、中農(nóng)1101[2-3]。

4 育苗

4.1 種子處理

播種前先用溫湯（55 ℃）浸種5～6 h，催芽溫度先為25 ℃，后為30 ℃，胚根露出再降至25～20 ℃，經(jīng)1.5 d可出齊。

4.2 苗床土準(zhǔn)備

將腐熟的有機(jī)肥和田園土（3年未種過(guò)同科作物）過(guò)篩后按1∶3的比例拌勻，并且加入50%多菌靈100 g/m2進(jìn)行苗床土消毒。

4.3 苗期管理與嫁接

黃瓜根系再生能力弱，育苗應(yīng)盡量保持根系的完整，可采用營(yíng)養(yǎng)土塊或紙缽育苗。春黃瓜苗期要求溫度較低，保持適宜低溫很重要。因此，播種前要澆透水，將黃瓜種子以3 cm×3 cm株行距點(diǎn)播，砧木黑籽南瓜距黃瓜1.5 cm點(diǎn)播，時(shí)間比黃瓜晚 4 d。播后覆土厚1 cm，覆膜，待70%幼苗出苗后撤膜。此后澆水視墑情而定，澆水可選擇晴天上午進(jìn)行。在砧木和接穗均露真葉時(shí)，可用刀片在南瓜莖上向下斜切一刀，深達(dá)莖的中心，并在黃瓜同高處朝上切一同深的切口，而后將2個(gè)斜口密套在一起，用硬紙片夾住。前5～6 d要注意遮蔽強(qiáng)光，并加強(qiáng)溫濕度管理。成活后在黃瓜結(jié)合口下剪斷，而南瓜不切斷上部，保持3～4片葉，以利于南瓜根系生長(zhǎng)。嫁接對(duì)黃萎病的防治效果好，且生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)瓜期長(zhǎng)，可大大提高產(chǎn)量。

5 定植

4～5片真葉時(shí)苗期結(jié)束即可定植。定植前1周進(jìn)行煉苗，保持白天溫度15～20 ℃，夜間8～10 ℃。雙行定植，株距27～30 cm，栽后灌水覆膜。

6 定植后管理

6.1 肥水管理

采用膜下滴灌或暗灌。緩苗后，澆緩苗水，蹲苗。進(jìn)入生殖生長(zhǎng)期前，以控水促根為主。進(jìn)入結(jié)果期后每隔10 d澆水1次，一清一混，追施氮肥150 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、硫酸鉀150 kg/hm2。

6.2 溫度管理

緩苗期白天溫度25～28 ℃，晚上不低于15 ℃；開(kāi)花結(jié)果期白天23～25 ℃，晚上不低于10 ℃；結(jié)果期白天22～26 ℃，晚上不低于13 ℃。

6.3 植株調(diào)整

進(jìn)入伸蔓期后要準(zhǔn)備搭架，搭“人”字形架，架高1.7～2.0 m。株高23～27 cm時(shí)綁蔓，以后每隔3～4片葉綁1次，綁在瓜下1～2節(jié)。主蔓快長(zhǎng)到架頂時(shí)摘心。及時(shí)打掉底部黃葉，以節(jié)約養(yǎng)分，改善通風(fēng)透光條件。至于側(cè)蔓，在第一瓜以下的要盡早除去，上面的側(cè)枝見(jiàn)瓜后留2葉摘心[4]。

7 病蟲(chóng)害防治

首先選擇抗性強(qiáng)的品種，其次要實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，與非葫蘆科作物輪作3年以上。另外，適宜的生長(zhǎng)環(huán)境很重要，要加強(qiáng)田間管理。

防治霜霉病，于發(fā)病初期用10%百菌清粉塵劑15 kg/hm2噴施，發(fā)病期用72.2%普立克水劑800倍液或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治[5]。防治白粉病，用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%多硫磷1 000倍液噴防。防治灰霉病，于發(fā)病前或發(fā)病初期用10%百菌清煙劑熏蒸；發(fā)病期用 30%甲霜靈可濕性粉劑800倍液或50%速克靈可濕性粉劑 2 000倍液噴防。防治細(xì)菌性角斑病，該病主要危害葉片，受葉脈限制會(huì)形成多角形病斑，可用77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液或50%福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧防治。蚜蟲(chóng)，可采用黃板誘殺，或用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液噴防。

8 采收

開(kāi)花后7～12 d達(dá)收獲期。一般達(dá)到食用成熟度時(shí)及時(shí)采收，特別是根瓜采收要適當(dāng)提前。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 楊樹(shù)廷.日光溫室黃瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（1）：134-135.

[2] 柳臣.塑料薄膜大棚春黃瓜栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011（9）：132-133.

[3] 王洪志.溫室黃瓜栽培技術(shù)研究[J].蔬菜，2014（9）：51-52.

[4] 劉建英，趙宏儒，張麗清，等.保護(hù)地黃瓜水、肥一體化高效栽培技術(shù)[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2005（增刊1）：206-208.

[5] 武志勇.日光溫室秋冬茬黃瓜栽培技術(shù)綜述[J].北京農(nóng)業(yè)，2008（3）：1-3.