余清英

摘要 從砧木品種選擇、種子處理、播種育苗、嫁接前管理、嫁接、嫁接后管理、定植、定植后管理等方面總結(jié)了農(nóng)民易于接受的番茄砧木劈接法嫁接栽培技術(shù)，以期為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞 番茄；砧木；劈接法；嫁接；栽培技術(shù)

中圖分類號 S641.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）11-0086-01

番茄是我國主要蔬菜經(jīng)濟作物之一，受到廣大消費者的喜愛。番茄是設(shè)施栽培的主栽蔬菜作物，但因為人們栽培習(xí)慣的影響和對栽培效益的追求，輪作方式難于實施。從全國蔬菜種植規(guī)?？?，番茄近年來在全國范圍內(nèi)大量種植，病害日趨嚴重，產(chǎn)量大幅度降低，嚴重制約了番茄生產(chǎn)[1]。因此，番茄生產(chǎn)迫切需要新的技術(shù)來解決面臨的難題。根據(jù)實際生產(chǎn)情況與種植經(jīng)驗的總結(jié)，利用抗性砧木嫁接技術(shù)能夠有效解決土傳病害發(fā)生的問題。

番茄嫁接方法很多，主要包括劈接法、靠接法和插接法，除此之外，還包括改良插接法、真接法和舌靠法。這些方法也只是對基本方法的優(yōu)化和改進，技術(shù)原理基本相同。從目前各項栽培技術(shù)的適用范圍看，采用砧木劈接法能夠提高產(chǎn)量和增強抗病蟲害能力，同時也是簡單、易于操作的栽培技術(shù)，成活率較高，受到大部分農(nóng)民的喜愛。

1 砧木品種選擇

好的砧木品種是提高嫁接質(zhì)量和存活率的前提。需要選擇生長勢強、根系發(fā)達、與接穗親和力好以及具有抗枯萎病、抗根結(jié)線蟲等復(fù)合抗性較強的品種[2-3]。如廊坊市農(nóng)業(yè)科學(xué)院2008年育成的經(jīng)省級專家鑒定的F1代雜交種科砧1號、科砧2號。

砧木的選擇是嫁接的基本工作。番茄砧木與接穗親和力較好，但往往只抗番茄的部分病蟲害。因此，一般選擇高抗青枯病和根結(jié)線蟲病的野生選育番茄種[4]。

2 種子處理

先將種子放入熱溫水中（55 ℃左右），不斷攪拌，保持水溫。20～30 min后撈出放入溫水（28～30 ℃）浸種。4～5 h后撈出，放在紗布或濕毛巾上，以松散的狀態(tài)包裹種子[5]。每天用溫水（25～30 ℃）沖洗種子，當(dāng)3/4的種子破嘴露出白色胚根即可播種。

3 播種育苗

播種時間通常根據(jù)定植時間來確定，定植時間減去嫁接苗總苗齡期即為適宜播種時期[6]。與嫁接苗定植時間相比，接穗和砧木的播期要提前45～50 d，與接穗苗播種時間相比，嫁接用的砧木品種要提前3～5 d。播前澆足底水，待水完全滲下后撒1層營養(yǎng)土，抹平床面，均勻撒種，播后再覆蓋1層營養(yǎng)土。若是夏季育苗，澆水后用報紙覆蓋，保濕降溫。

4 嫁接前管理

播種后，溫度不能太高，以20～25 ℃較為適宜。出苗后根據(jù)實際天氣情況進行澆水，通常采用晚補水、水澆透即可[7]。番茄苗期一定要做好病蟲害預(yù)防工作，主要為猝倒病、立枯病。同時，發(fā)現(xiàn)葉片枯黃應(yīng)該及時補充營養(yǎng)成分，進行葉面追肥，或者用尿素溶解適量水，確保營養(yǎng)充足。

5 嫁接

選擇陰天或晴天在蔽蔭棚中進行。提前6～10 d播種砧木，長到1葉1心時，將砧木假植到營養(yǎng)杯，嫁接采用劈接法。砧木6～8片真葉、接穗4片真葉時即可嫁接，具體嫁接方法：在砧木離地面約5 cm處橫切，去掉上部，再從莖中間劈開，向開口縱切1.0～1.5 cm。接穗苗保留2～3片真葉，上部切成雙面楔形，下部用刀片切掉，然后將接穗插入砧木劈口，接牢，再夾上嫁接夾[8]。

需要注意的是，嫁接口宜半木質(zhì)化，在砧木和接穗幼莖變色交界處，劈口深度0.8～1.0 cm，過深結(jié)合部容易疏松，過淺接穗易滑脫，均不利于成活。砧木留葉1～2片，以增強植株吸水能力，但留葉過多會削弱頂端優(yōu)勢，影響愈合；接穗留2葉1心，根據(jù)氣溫靈活掌握留葉數(shù)，既保證嫁接成活率，又最大限度地保持嫁接后生長優(yōu)勢[9]。

6 嫁接后管理

嫁接后一定要保證水分充足，苗床及時澆水，蓋上小拱棚密閉保濕。嫁接后前3 d，要求白天溫度20～26 ℃，夜間16～20 ℃，空氣濕度95%以上。高溫時要加蓋遮陽網(wǎng)；低溫時要人工補充溫度。3 d后，要求白天溫度23～26 ℃，夜間15～18 ℃。高溫可以在棚膜外蓋1層遮陽網(wǎng)，也可以在小拱棚上面噴澆冷水降低溫度[10]。嫁接4～5 d之后對嫁接苗進行全面遮光處理，以后逐漸增加光照時間。需要注意的是，一定要加強番茄傷口愈合的管理：首先傷口愈合后要有較強的光照和良好的通風(fēng)條件；其次分枝多，需要整枝打杈，同時要加強營養(yǎng)補給，特別是磷、鉀肥。

7 定植

施肥是大棚栽植的重要一步，一般要求番茄需施專用復(fù)合肥600～900 kg/hm2、農(nóng)家肥75～90 t/hm2，將肥料翻入土壤中混合均勻。定植地溫一般在15 ℃左右，用地膜覆蓋，選擇晴天定植，先打孔澆水，待水滲透后將孔口封嚴[11]。嫁接時的刀口位置要高于廂面。

8 定植后管理

定植后密閉保溫，待1周緩苗后要求白天溫度保持20 ℃以上，夜間保持在10～15 ℃之間。另外，還可以通過控水、通風(fēng)、中耕等措施降溫，以利于蹲苗。一般蹲苗15 d左右，蹲苗后根系發(fā)達，莖粗葉后，顏色黑綠，而且花蕾肥大。

大棚栽植可以在開花結(jié)果后用棉線綁蔓，露地可用2根架條插成“人”字架；整枝打杈與綁蔓同時進行，單干整枝要去掉所有側(cè)芽，每穗留花不可太多，3～4枝即可；澆水時，追施尿素225 kg/hm2，或者追施農(nóng)家肥22.5 t/hm2，2周后再澆。

9 參考文獻

[1] 孫新政，張慎璞，楊紅麗，等.番茄嫁接栽培的研究與應(yīng)用[J].北方園藝，2007（9）：67-69.

[2] 李志友.番茄嫁接技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2009（4）：15-17.

[3] 王學(xué)穎，王明耀，張桂海，等.番茄抗性砧木育苗嫁接技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（7）：107-108.

[4] 李儒親.西紅柿嫁接栽培技術(shù)[J].農(nóng)技服務(wù)，2014（9）：41.

[5] 張春奇，查素娥，李紅波，等.番茄嫁接技術(shù)研究概況[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2009（6）：97-100.

[6] 田新湖.西紅柿嫁接抗病栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2006（2）：34-35.

[7] 王炳軍.番茄、茄子嫁接試驗小結(jié)[J].長江蔬菜，2002（增刊1）：99.

[8] 壽偉林，董文其，徐志豪，等.不同砧木品種及嫁接方法對番茄生長發(fā)育的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2003（4）：11-13.

[9] 王東，劉勇，唐偉.番茄嫁接技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用試驗[J].吉林蔬菜，2003（增刊1）：26.

[10] 番茄嫁接技術(shù)[EB/OL].（2016-04-27）[2017-02-30].http：//www.360doc.com/content/16/0427/08/8448336_554137542.shtml.

[11] 番茄嫁接技術(shù)[EB/OL].（2014-12-19）[2017-02-30].http：//www.cyone.com.cn/cfsp/16782.html.