秦長春+楊翠

摘 要：在經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及科技技術(shù)逐漸的成熟下，人們生活質(zhì)量得到相應(yīng)的提升。在對食物充足要求的情況下，還在食物質(zhì)量與安全方面有了更高要求。我國是農(nóng)業(yè)大國，而蔬菜是農(nóng)業(yè)中十分重要的構(gòu)成部分，其種植模式也關(guān)乎著蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量。本文闡述了有機(jī)蔬菜種植的模式，在此基礎(chǔ)上分析了生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的具體應(yīng)用措施。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜；種植模式；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)

所謂有機(jī)蔬菜，即為蔬菜中含有害物質(zhì)，例如農(nóng)藥殘留以及亞硝酸鹽等等含量被控制在一定范圍中，并且在食用之后不會讓人體健康受到危害的蔬菜。農(nóng)業(yè)技術(shù)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展下逐漸成熟，想要提升有機(jī)蔬菜種植水平以及蔬菜質(zhì)量，就要將有機(jī)蔬菜種植模式進(jìn)行逐漸完善。同時還要在環(huán)保的理念下，進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用。

一、有機(jī)蔬菜種植模式

1.選擇種植基地是關(guān)鍵

根據(jù)國家有機(jī)食品相關(guān)規(guī)定，有機(jī)蔬菜種植基地要結(jié)合產(chǎn)地環(huán)境、水質(zhì)以及空氣等等。因此在對種植基地選擇建設(shè)時要做到下面幾點：其一是田地必須要規(guī)范，有機(jī)蔬菜的種植范圍中不能夠有其他種類的蔬菜種植基地，有機(jī)蔬菜和非有機(jī)蔬菜要進(jìn)行標(biāo)記，以此便于進(jìn)行區(qū)分，比如人工設(shè)置隔離區(qū)等等。其二要有進(jìn)行轉(zhuǎn)換的種植基地，即為傳統(tǒng)蔬菜在往有機(jī)蔬菜轉(zhuǎn)換時間中，這個時長一般是兩年之內(nèi)，在第3年時要根據(jù)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)規(guī)范生產(chǎn)，并且要在相關(guān)部門的認(rèn)證之后才能夠作為有機(jī)蔬菜進(jìn)行銷售。其三是設(shè)置緩沖帶，要讓有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地不會受到其他種植地的侵害，其必須要設(shè)置屏障對蔬菜的品質(zhì)進(jìn)行保障。

2.有機(jī)培育肥

在進(jìn)行有機(jī)蔬菜種植時，還要重視培育肥，將種植綠肥作為培肥的主要，比如豌豆青以及慈云英等等。綠肥有著很強(qiáng)的固氮作用，這是種植土壤中氮素關(guān)鍵的來源，也是提升土壤有機(jī)物的有效方式。同時還要合理使用化肥，將有機(jī)肥作為主體，比如糞便以及植物殘體等等。在使用量上要合理分析，每畝地使用有機(jī)肥大約在三千到四千克左右。在施肥的方式方面，一般是開窩深施，同時要結(jié)合耕地進(jìn)行除草，這樣能夠幫助蔬菜吸收和運(yùn)用。有機(jī)蔬菜在種植時要注重使用倒茬輪作手段，在同個土地上不能夠使用同樣蔬菜持續(xù)種植超過兩次。在收一次蔬菜之后，就要對土地進(jìn)行處理，將一些病蟲害的殘體進(jìn)行清理，降低蔬菜病蟲害發(fā)生的幾率。在進(jìn)行大棚蔬菜種植時還可使用地膜覆蓋以及種苗嫁接相關(guān)的方式，保障有機(jī)蔬菜能夠提高生產(chǎn)以及讓種植完成。

3.有機(jī)防病治蟲很關(guān)鍵

其一是要進(jìn)行生態(tài)調(diào)控，每2到3年要進(jìn)行一次，以此減少病源。要將土地上的雜草清除，對田園進(jìn)行整體性清理，這樣也能夠消滅蟲源。其二是要大力推廣相關(guān)農(nóng)業(yè)設(shè)施以及防蟲網(wǎng)技術(shù)。其三是要進(jìn)行生物防控，對甜菜蛾以及斜紋蛾進(jìn)行防治，像瓜葉螟以及菜青蟲等等害蟲使用生物導(dǎo)彈進(jìn)行防治。同時還可以使用物理防治。對于常見的鱗翅目害蟲要使用太陽能殺蟲等進(jìn)行誘殺，對一些美洲潛蠅以及蚜蟲等等主要是使用黃色粘蟲板進(jìn)行治理，還有就是人工進(jìn)行捕殺。這種技術(shù)使用推廣是主要是減少對化學(xué)農(nóng)藥運(yùn)用，從而運(yùn)用生物農(nóng)藥進(jìn)行治理病蟲害。傳統(tǒng)性大棚蔬菜在對病蟲害進(jìn)行防治時一般使用的是化學(xué)農(nóng)藥，不過化學(xué)農(nóng)藥不但課殺死一定程度的益蟲，同時還會對生態(tài)平衡形成破壞。而使用生物農(nóng)藥對害蟲進(jìn)行防治，在消滅害蟲的時候還可以保護(hù)益蟲，進(jìn)而保障了生態(tài)環(huán)境的平衡。因此生物農(nóng)藥值得廣泛運(yùn)用。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的具體使用

在進(jìn)行防治為主的種植理念引導(dǎo)下，蔬菜基地相關(guān)種植人員要使用有效的植保技術(shù)進(jìn)行蔬菜種植，以此實現(xiàn)無蟲無藥效果。這樣不僅能夠提升蔬菜的產(chǎn)量，還能夠保障蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量，在這個基礎(chǔ)上也保障了食用蔬菜的人群身體健康不會受到殘留農(nóng)藥的影響，同時還能夠讓農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得到提升。

1.優(yōu)化蔬菜種植環(huán)境，選擇優(yōu)良種子

在對有機(jī)蔬菜進(jìn)行種植之前，其首先要在種植場地以及品種方面進(jìn)行，這樣才能夠給蔬菜生長夯實堅實基礎(chǔ)。這就需要對有機(jī)蔬菜的種植土壤以及空氣方面標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷，要盡可能的保障種植基地遠(yuǎn)離一些污染較重的區(qū)域。確保符合標(biāo)準(zhǔn)蔬菜種植基地以后，就要根據(jù)蔬菜種植基地相關(guān)原則進(jìn)行科學(xué)處理，其中包含了土壤的培育以及增加灌溉排污設(shè)備等等。要認(rèn)真對蔬菜品種進(jìn)行選用，在根本上消去蔬菜病菌的存在。在遵守蔬菜種子選擇原則根本上，要選用抗病能力相對高以及高產(chǎn)高品質(zhì)蔬菜種子，這樣能夠為蔬菜生長生產(chǎn)提供有利條件。

2.生物學(xué)和物理學(xué)防治技術(shù)聯(lián)合使用

蔬菜基地在進(jìn)行蔬菜種植時，要根據(jù)蔬菜品種和植物保護(hù)要求，選用具有生物性質(zhì)或是物理性質(zhì)不一樣的技術(shù)，以此進(jìn)行防治與保護(hù)，保障種植蔬菜不會受到農(nóng)藥侵蝕。生物防治技術(shù)一般是對益蟲進(jìn)行保護(hù)，而對害蟲進(jìn)行消滅。主要是依據(jù)蔬菜存在的生物特征進(jìn)行防治，使其不會受到周圍環(huán)境的侵害，以此保障蔬菜能夠有機(jī)生長。不過生物防治技術(shù)使用的時間比較長。物理防治技術(shù)是在物理學(xué)方面進(jìn)行防治與捕捉，進(jìn)而達(dá)到消滅害蟲的目標(biāo)，和生物防治技術(shù)相比，使用物理防治技術(shù)做有機(jī)植保，不會讓環(huán)境形成副作用，更加不會讓蔬菜生產(chǎn)受到影響，這也是當(dāng)前和未來需要進(jìn)行提倡的綠色植保技術(shù)。比如在貴州地區(qū)盛產(chǎn)辣椒，比較常見的疾病是蚜蟲和棉鈴蟲，蚜蟲有著低毒和高效等特征，因此能夠使用殘留率相對低的吡蟲啉藥物。

3.健全傳統(tǒng)蔬菜病蟲害防治技術(shù)

在蔬菜產(chǎn)業(yè)存在以來，化學(xué)防治技術(shù)就已經(jīng)被普遍使用在植物防治中，也獲得了非常有效的效果。不過在一些綠色有機(jī)以及環(huán)保理念逐漸深入下，在進(jìn)行蔬菜種植中使用化學(xué)防治技術(shù)已經(jīng)無法契合目前有機(jī)蔬菜種植理念。所以要對其進(jìn)行優(yōu)化，以此保障蔬菜種植有機(jī)進(jìn)行，其中具體措施有下面幾個方面：其一是不能夠使用劇毒或者是殘留性很強(qiáng)的農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害處理。其二是要對蔬菜種植中出現(xiàn)病蟲害的原因、規(guī)律進(jìn)行總結(jié)，然后因地制宜的采用化學(xué)防治技術(shù)，降低對毒藥的使用量。其三就是對不同蟲害要使用不同的方式，不能夠盲目的使用農(nóng)藥防治。同時還要了解蟲害防治保護(hù)技術(shù)，盡可能保證用藥能夠一次性到達(dá)實際目的，使用最少的藥實現(xiàn)最好的防治結(jié)果。最后就是要嚴(yán)格的控制農(nóng)藥使用量。

三、結(jié)語

綜上所述，有機(jī)蔬菜的種植模式最為關(guān)鍵的就是對種植基地進(jìn)行重視，同時還要對培育肥進(jìn)行合理配置和施用。這樣能夠?qū)τ袡C(jī)蔬菜種植提供有利條件，為了提升有機(jī)蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量，還要使用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)，以此減少在農(nóng)藥上的使用，在根源上保障了蔬菜的質(zhì)量，進(jìn)而確保了有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]楊明宇.綠色蔬菜生態(tài)種植模式研究[J].蔬菜， 2012（3）：63-65.

作者簡介：秦長春（1972-5-），女，貴州省遵義市人， 本科學(xué)歷， 助理農(nóng)藝師 ，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。