王明波

摘?要?隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平提高，人們對(duì)生活的質(zhì)量和品質(zhì)提出了更高的要求，特別重視蔬菜的農(nóng)藥殘留和蔬菜的綠色純天然。首先，分析了有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的概況；其次，分析了我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的現(xiàn)狀；最后，針對(duì)我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的問(wèn)題提出合理化的對(duì)策。

關(guān)鍵詞?有機(jī)蔬菜；種植技術(shù)；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S63?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B?文章編號(hào)：1673-890X(2014)06-014-02

有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)是新時(shí)期的產(chǎn)物，有機(jī)蔬菜的種植積極響應(yīng)了科學(xué)發(fā)展觀的號(hào)召，同時(shí)也滿足了人們對(duì)蔬菜質(zhì)量的更高要求。有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)是一項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)，對(duì)溫度和環(huán)境的要求十分高。因此，需在充分研究的基礎(chǔ)上不斷促進(jìn)我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的成熟。

1?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)概況

1.1?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)內(nèi)涵

有機(jī)蔬菜種植是指按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)蔬菜進(jìn)行綠色純天然的種植。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程不使用任何化學(xué)飼料和化學(xué)農(nóng)藥，施肥也是完全選用有機(jī)肥料，保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的綠色無(wú)污染，及生產(chǎn)出的飼料健康可持續(xù)。

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)包含的種類十分廣泛。一是對(duì)有機(jī)蔬菜種子的選擇。有機(jī)蔬菜的種子要完全采用非轉(zhuǎn)基因且優(yōu)質(zhì)的種子，同時(shí)對(duì)種子的抗藥性和種子的培育效果要符合相關(guān)的認(rèn)證，保證蔬菜質(zhì)量的優(yōu)良。二是有機(jī)蔬菜培育環(huán)境的要求。有機(jī)蔬菜的培育環(huán)境必須優(yōu)于一般種植環(huán)境，對(duì)蔬菜的生產(chǎn)環(huán)境提出了更高的要求，環(huán)境中的溫度和濕度，作物的輪種和土地的條件要符合相關(guān)要求。三是有機(jī)蔬菜種植的人員技術(shù)過(guò)關(guān)。對(duì)于有機(jī)蔬菜的種植人員的素質(zhì)提出了更高的要求，人員的技術(shù)需要進(jìn)行必要的培訓(xùn)，人員的技術(shù)需要進(jìn)行多方面的指導(dǎo)。四是肥料的選擇。對(duì)于有機(jī)蔬菜的施肥要特別注意肥料的有機(jī)性，肥料的選擇和肥料的培育要符合有機(jī)蔬菜的施肥標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，病蟲(chóng)害的防治和除草等問(wèn)題要避免使用農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)，保證生產(chǎn)的有機(jī)性［1］。

1.2?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)十分的明顯，人們?nèi)找骊P(guān)注生活品質(zhì)和飲食質(zhì)量，也就格外注重蔬菜的綠色純天然，因此有機(jī)蔬菜的優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯。

一是有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)在不斷的完善，我國(guó)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)雖然起步晚，但是我國(guó)的人口數(shù)量眾多，因此對(duì)蔬菜的數(shù)量要求十分的高，一定數(shù)量人群的需求就能夠支持有機(jī)蔬菜的發(fā)展和完善［2］。

二是我國(guó)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)逐漸地由實(shí)驗(yàn)走向?qū)こ０傩占抑?，可?jiàn)我國(guó)有機(jī)蔬菜技術(shù)的推廣力度很大。

2?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的必要性和問(wèn)題

2.1?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的必要性

有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)的研究十分必要，因?yàn)槲覈?guó)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)與傳統(tǒng)生產(chǎn)技術(shù)相比，有著諸多優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)，需要進(jìn)行技術(shù)的革新和研究。

一是科學(xué)發(fā)展觀要求對(duì)我國(guó)蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行一定的變革。蔬菜的種植不能固守以往的種植技術(shù)，而是需要進(jìn)行必要的更新?？茖W(xué)發(fā)展觀要求科學(xué)可持續(xù)的發(fā)展理念，但是，蔬菜的種植過(guò)程中已經(jīng)出現(xiàn)了不可持續(xù)的問(wèn)題，蔬菜的污染和蔬菜的質(zhì)量問(wèn)題，讓人們產(chǎn)生了懷疑，需要有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的革新。

二是人們的生活需要更加健康的蔬菜種植技術(shù)。只有健康的蔬菜種植技術(shù)才能生產(chǎn)出更加健康的蔬菜和讓人放心的蔬菜。屢見(jiàn)不鮮的食品安全問(wèn)題事件，讓人們提高了警惕，不斷尋求健康的蔬菜和健康的食品。

2.2?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)存在的主要問(wèn)題

我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)明顯，但是有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)在實(shí)踐和推廣過(guò)程中卻遭遇了重重困難，出現(xiàn)了諸多問(wèn)題［3］。

一是我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)推廣不足?？傮w而言，我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)還在進(jìn)行不斷的探索，但是，從有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的問(wèn)世直到今天，我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)推廣不足，人們并沒(méi)有真正了解有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)和有機(jī)蔬菜的價(jià)值，因此對(duì)有機(jī)蔬菜種植和選用的熱情不夠。

二是我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的管理水平不高。有機(jī)蔬菜種植技術(shù)不僅需要技術(shù)的推廣，也需要必要的管理和技術(shù)規(guī)范，無(wú)規(guī)矩不成方圓，技術(shù)的完善和革新需要在一定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范下完善，但是，顯然我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)還需要一定的管理和規(guī)范。

3?有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的相應(yīng)對(duì)策

3.1?加大宣傳和推廣

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)之所以在我國(guó)推廣不夠，種植和選用的程度不夠，主要是因?yàn)樾麄髁Χ炔粔颉Ｒ皇羌哟髮?duì)有機(jī)蔬菜的宣傳和推廣力度。要深入農(nóng)戶和蔬菜種植基地，進(jìn)行有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)宣傳，加深農(nóng)民對(duì)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的了解，提高農(nóng)戶對(duì)有機(jī)蔬菜種植的熱情。二是在社會(huì)中通過(guò)農(nóng)林頻道和國(guó)家的相關(guān)報(bào)道。加大社會(huì)對(duì)有機(jī)蔬菜的認(rèn)同感，讓人們更多的選用有機(jī)蔬菜，才能讓我國(guó)有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)得到不斷的提高和完善。通過(guò)人們的購(gòu)買提高有機(jī)蔬菜的推廣

力度［4］。

3.2?加大技術(shù)的革新

有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)的發(fā)展還需要在技術(shù)上下功夫。需要加大對(duì)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的革新。一是有機(jī)蔬菜的種植要加大技術(shù)投入。國(guó)家通過(guò)投入專項(xiàng)基金對(duì)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的研發(fā)進(jìn)行必要的資金的支持，不斷促進(jìn)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展和更新。二是促進(jìn)我國(guó)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)人才的培養(yǎng)。促進(jìn)相關(guān)農(nóng)業(yè)人才的不斷發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的交流，不斷提高我國(guó)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的整體水平。

3.3?加強(qiáng)規(guī)范

有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)的革新并不是一蹴而就的，需要一定的制度規(guī)范，讓我國(guó)的有機(jī)蔬菜種植技術(shù)不斷發(fā)展和完善。加大對(duì)有機(jī)蔬菜種植技術(shù)問(wèn)題的調(diào)研。有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)并不是完美無(wú)缺的，因此，需要針對(duì)有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)進(jìn)行必要的制度規(guī)范，在分析問(wèn)題的基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的制度規(guī)范。有機(jī)蔬菜的種植管理制度的制定還需要征詢農(nóng)業(yè)專家和學(xué)者的意見(jiàn)，在征詢意見(jiàn)的基礎(chǔ)上制定科學(xué)的發(fā)展對(duì)策和管理的規(guī)范。

4?結(jié)語(yǔ)

有機(jī)蔬菜種植技術(shù)的發(fā)展需要在進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，進(jìn)行必要的變革和推廣，以期不斷促進(jìn)我國(guó)有機(jī)蔬菜技術(shù)整體水平的提升。

參考文獻(xiàn)

［1］?張宏超，馬得勝，燕鳳舞.有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)研究［J］.中國(guó)政法大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，24（3）：16-18.

［2］?解慶林，李雙雙.有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)研究的問(wèn)題和對(duì)策［J］.中國(guó)海洋大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，12（2）：10-12.

［3］?王振華，宋楚瑜.有機(jī)蔬菜的種植問(wèn)題和種植技術(shù)研究［J］.中國(guó)礦業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2013，10（1）：10-12.

［4］?中衍生，夏紫薇.有機(jī)蔬菜的種植技術(shù)存在的問(wèn)題和基本的對(duì)策研究［J］.北京理工大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，24（3）：16-18.

（責(zé)任編輯：趙中正）