代麗麗

摘要 對(duì)沈陽(yáng)市遼中區(qū)設(shè)施蔬菜施肥過(guò)程中存在的幾個(gè)問(wèn)題進(jìn)行分析，并有針對(duì)性地提出對(duì)策，以期為當(dāng)?shù)卦O(shè)施蔬菜施肥的合理化提供參考。

關(guān)鍵詞 設(shè)施蔬菜；施肥；問(wèn)題；對(duì)策；遼寧沈陽(yáng)；遼中區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S14-31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）10-0098-01

遼中區(qū)地處沈陽(yáng)市西南部，當(dāng)?shù)亟陙?lái)大力發(fā)展設(shè)施蔬菜，種植面積超過(guò)1.33萬(wàn)hm2，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)戶(hù)增收起到了重要作用。隨著遼中區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，設(shè)施蔬菜已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦屡d產(chǎn)業(yè)之一，具有非常好的發(fā)展前景。經(jīng)過(guò)調(diào)查，遼中區(qū)設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中存在不合理施肥問(wèn)題，不僅造成土壤養(yǎng)分的失衡，還降低了肥料利用率，不利于發(fā)揮增產(chǎn)潛力，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)污染環(huán)境，降低蔬菜品質(zhì)。如果不能采取有效措施解決，會(huì)對(duì)整個(gè)區(qū)域的蔬菜生產(chǎn)造成不利影響，影響農(nóng)戶(hù)的收入，對(duì)當(dāng)?shù)厥卟说拈L(zhǎng)期發(fā)展產(chǎn)生阻礙作用。

1 存在的問(wèn)題

1.1 肥料用量過(guò)大

有些設(shè)施蔬菜種植戶(hù)認(rèn)為增加施肥量可以提高蔬菜的產(chǎn)量，這種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)造成其大量施入化肥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育所需要的量，使肥料都流入土壤中，不僅增加了施肥的成本，還會(huì)導(dǎo)致土壤發(fā)生酸化現(xiàn)象，進(jìn)而影響到蔬菜的品質(zhì)。

1.2 肥料施用不平衡

同一地塊上如果長(zhǎng)期施入一種肥料，會(huì)使土壤pH值降低，發(fā)生酸化現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)調(diào)查，經(jīng)過(guò)多年的蔬菜種植，設(shè)施大棚內(nèi)多數(shù)土壤的pH值都低于5.0，造成養(yǎng)分含量的不平衡，主要包括以下幾個(gè)方面。

1.2.1 大量元素之間的不平衡。施肥中一般過(guò)量施用氮肥及磷肥，而施入的鉀肥量嚴(yán)重不足。如果氮肥的施入量過(guò)大，則其在分解代謝過(guò)程中會(huì)形成大量的銨根離子，不利于作物吸收鈣、鉀、鎂等養(yǎng)分，最終導(dǎo)致養(yǎng)分失衡，影響蔬菜的正常生長(zhǎng)發(fā)育。此外，如果過(guò)量施入氮肥，也會(huì)使蔬菜體內(nèi)積累過(guò)多的硝酸鹽，進(jìn)而降低蔬菜的品質(zhì)，影響其收益[1]；若施用過(guò)少的鉀肥，會(huì)造成植物長(zhǎng)勢(shì)弱，易發(fā)生病蟲(chóng)害，最終也會(huì)降低蔬菜品質(zhì)。

1.2.2 無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥比例失衡。為了方便，有些農(nóng)戶(hù)較少施用有機(jī)肥，一般距離近的適當(dāng)施些有機(jī)肥，距離稍微遠(yuǎn)的直接不施有機(jī)肥，而是全部施入無(wú)機(jī)肥，造成有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥的比例不協(xié)調(diào)，不利于蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，阻礙蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

1.2.3 不重視施用中微量元素肥。一般蔬菜對(duì)微量元素較為敏感，過(guò)多施用會(huì)產(chǎn)生不利影響，但蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)中微量元素肥料。但是經(jīng)過(guò)調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)不少設(shè)施蔬菜種植戶(hù)很少施中微量元素肥料，有的已經(jīng)表現(xiàn)出明顯的癥狀，但是并未引起種植戶(hù)的重視。

1.3 肥料施用方法不當(dāng)

設(shè)施蔬菜栽培中，為了節(jié)約時(shí)間，有些農(nóng)戶(hù)施肥采用一次性施入的方式，完全不考慮蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中不同階段有不同的養(yǎng)分需求，因而大大降低了肥效，有些還會(huì)造成燒苗現(xiàn)象。

1.4 施用未腐熟有機(jī)肥

有些農(nóng)戶(hù)雖然也重視有機(jī)肥的施用，但是大部分都是直接施入未充分腐熟的農(nóng)家肥。這些肥料施入到菜田后會(huì)在田間開(kāi)始發(fā)酵，中間會(huì)有不少有害物質(zhì)產(chǎn)生，造成蔬菜長(zhǎng)勢(shì)不良，甚至還會(huì)造成燒苗現(xiàn)象。

2 對(duì)策

2.1 合理控制施肥量

科學(xué)施入肥料可為設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)提供必需的養(yǎng)分，但是蔬菜需求量有一個(gè)度，不可施入過(guò)多肥料。設(shè)施蔬菜是在密封的大棚內(nèi)種植，肥料施入后沒(méi)有雨水的沖淋作用，肥效比常規(guī)栽培更高。因此，施肥不可一次性施入過(guò)多，而要采取少量、多次的方式施入肥料。具體施肥量可結(jié)合蔬菜的產(chǎn)量、土壤肥力情況以及各種肥料被蔬菜吸收的難易程度而定，要保證施肥的平衡[2]。

2.2 氮、磷、鉀肥配合施用

各種元素肥料配合施入，發(fā)揮其交互作用，降低生理性病害的發(fā)生。特別注意的是要增加鉀肥施入比例，適當(dāng)降低磷肥及氮肥的施入比例，以使蔬菜的品質(zhì)得以提高。一般來(lái)說(shuō)蔬菜對(duì)氮、磷、鉀肥3種元素的需求比例在1.00∶0.50∶1.25左右，可結(jié)合土壤中各種養(yǎng)分含量適當(dāng)調(diào)整氮、磷、鉀肥的施入量。在設(shè)施蔬菜的實(shí)際管理過(guò)程中，若菜地中養(yǎng)分含量較高或者已經(jīng)施入了較多的氮肥，則需要施入較多的鉀肥，確保蔬菜的養(yǎng)分需求，在此基礎(chǔ)上還能適當(dāng)降低蔬菜對(duì)氮肥的吸收[3]。

2.3 有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用

無(wú)機(jī)肥料中的養(yǎng)分具有速效性，因而不可一次性施入過(guò)多，而要采取少量多次的方式施入，如果肥料施入的時(shí)間不合理，則會(huì)造成蔬菜短時(shí)間內(nèi)生長(zhǎng)不良，影響最終的產(chǎn)量水平。有機(jī)肥中的養(yǎng)分具有緩效性，可在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)為蔬菜提供養(yǎng)分。2種肥料各有優(yōu)勢(shì)，要配合施用，不可偏施任何一種肥料，以保證蔬菜各生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分需求[4]。此外，菜地施入有機(jī)肥，可改善土壤中的理化性狀、提高土壤對(duì)水分的保持能力、增強(qiáng)透水性，利于土壤中有益微生物的生存，提高土壤肥力。

2.4 配方施肥

若菜地已經(jīng)出現(xiàn)酸化現(xiàn)象，則可采取倒茬、換土、施入土壤改良劑等方式對(duì)土壤進(jìn)行改良。實(shí)施配方施肥，有針對(duì)性地施入鈣肥、鎂肥等，保證各種養(yǎng)分均衡供應(yīng)。需要注意的是，施入有機(jī)肥時(shí)，一定要先經(jīng)過(guò)腐熟處理，將其中含有的致病菌、蟲(chóng)卵等充分殺死，防止其遷移擴(kuò)散到蔬菜上危害；化肥的施入要少量多次，在為蔬菜提供生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分的基礎(chǔ)上降低肥料成本。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 張霞.設(shè)施蔬菜的施肥技術(shù)[J].定西科技，2013（3）：7-8.

[2] 張文英，韓燕.青海設(shè)施蔬菜無(wú)公害施肥技術(shù)初探[J].青海農(nóng)林科技，2006（4）：72-73.

[3] 程秀珍，巫東堂.設(shè)施蔬菜施肥技術(shù)[M].太原：山西科學(xué)技術(shù)出版社，2006.

[4] 顏群.淺談設(shè)施蔬菜的施肥技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2014（1）：39-40.