張勇梅

摘要 介紹了六安市金安區(qū)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括精選良種與種子處理、精細(xì)整田、適時(shí)播種、合理施肥管水、病蟲(chóng)草害防治、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 小麥；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；安徽六安；金安區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào) S512.1.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）10-0023-01

小麥在六安市金安區(qū)的播種面積原來(lái)不足6 666.67 hm2，自2005實(shí)施了小麥高產(chǎn)項(xiàng)目以來(lái)，播種面積逐年擴(kuò)大，近2年的年平均播種面積已增至2萬(wàn)hm2左右，占全區(qū)午季作物播種面積的60%左右。因此，搞好金安區(qū)的小麥生產(chǎn)，對(duì)穩(wěn)定全區(qū)年度糧食總產(chǎn)具有關(guān)鍵意義。

1 精選良種與種子處理

經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)總結(jié)，適合金安區(qū)種植的小麥品種主要有揚(yáng)麥系列與皖麥系列，其中以揚(yáng)麥13、揚(yáng)麥17、揚(yáng)輻麥2號(hào)以及皖麥19、皖麥33、皖麥38、皖麥48為主。其中，揚(yáng)麥系列均為春性品種。如揚(yáng)麥13：弱筋，分蘗力中等，其優(yōu)勢(shì)在于抗倒伏、成穗率高，千粒重約為40 g，穗實(shí)粒數(shù)約為40粒，有效穗數(shù)在420萬(wàn)～450萬(wàn)穗/hm2之間，平均產(chǎn)量為4 500～5 250 kg/hm2，全生育期約為200 d。揚(yáng)麥17：株高約90 cm，抗性好，結(jié)實(shí)率高，千粒重略低于揚(yáng)麥13，為38～40 g，平均產(chǎn)量約為4 800 kg/hm2。揚(yáng)輻麥2號(hào)：弱筋，抗性較強(qiáng)，分蘗力強(qiáng)，株高90～95 cm，穗實(shí)粒數(shù)40粒左右，千粒重42 g，平均產(chǎn)量5 250 kg/hm2左右，全生育期210 d左右。皖麥48：弱春性，株高85 cm左右，幼苗直立，分蘗力中等，成穗率較高。一般穗數(shù)525萬(wàn)～600萬(wàn)穗/hm2，穗粒數(shù)35～40粒，千粒重40 g左右。長(zhǎng)芒、白殼、白粒，半角質(zhì)至粉質(zhì)。粗蛋白含量11.23%，濕面筋含量23.3%，沉降值13.0 mL，穩(wěn)定時(shí)間0.9 min?；具_(dá)到弱筋麥標(biāo)準(zhǔn)。中感白粉病、紋枯病、葉銹病等病害。一般產(chǎn)量6 000 kg/hm2。皖麥33：屬春性品種，抗性較好，株高80 cm左右，穗實(shí)粒數(shù)40粒左右，長(zhǎng)芒、白殼、白粒，千粒重38～40 g，一般產(chǎn)量4 950 kg/hm2左右，全生育期220 d。皖麥38：屬半冬性品種，抗性較強(qiáng)，株高82～85 cm，穗實(shí)粒數(shù)35粒左右，長(zhǎng)芒、白殼、白粒，千粒重40 g左右，一般產(chǎn)量5 250 kg/hm2以上，全生育期225 d。皖麥19：屬半冬性，幼苗半匍匐，株型緊湊，株高85 cm左右。葉片挺直，葉片、葉鞘深綠色，無(wú)蠟質(zhì)。穗長(zhǎng)方形，平均穗實(shí)粒數(shù)38～40粒，全生育期220～225 d，分蘗力較強(qiáng)，落黃好，高抗條銹病，中抗白粉和葉枯病，輕感赤霉病和紋枯病。一般產(chǎn)量6 000 kg/hm2左右。

播前進(jìn)行藥劑拌種，用20%三唑酮乳油50 mL放入噴霧器內(nèi)，加水3 kg攪勻，拌50 kg小麥種子，邊噴邊拌，拌種后稍晾干即可播種。

2 精細(xì)整田

為了使小麥根系生長(zhǎng)發(fā)育的耕作層土壤通透性增強(qiáng)，改善土壤蓄水能力，需要適時(shí)進(jìn)行深耕整地。一是深耕，深度應(yīng)該在24 cm以上；二是造墑，通過(guò)整地使得墑溝、腰溝、圍溝分別達(dá)到20、25、35 cm左右，田外出水溝60～80 cm，確保溝溝相通，水有出路，雨停溝干[1]。

3 適時(shí)播種

適時(shí)早播有利于半冬性品種的種植，對(duì)于春性品種來(lái)說(shuō)，則以適當(dāng)推遲播種為宜，以免寒潮對(duì)小麥生長(zhǎng)帶來(lái)影響。為此，揚(yáng)麥系列的品種播種期安排在10月下旬至11月較為合適，播種量一般以180～225 kg/hm2為宜，具體應(yīng)當(dāng)視土壤肥力而定，遵循肥田稀播、瘦田密播的原則，基本苗需控制在450萬(wàn)株/hm2左右。播種時(shí)應(yīng)做到播種均勻、深度適宜（3～5 cm）、不漏播、不重播[2]。

4 合理施肥管水

按需施肥，提高肥料利用率，按4 500～5 250 kg/hm2產(chǎn)量水平，施純N 120～150 kg/hm2、P2O5 60～75 kg/hm2、K2O 45～75 kg/hm2、還田稻草4 500 kg/hm2以及腐熟農(nóng)家肥30 t/hm2；小麥生長(zhǎng)全過(guò)程所需肥料中的有機(jī)肥、磷肥、鉀肥全部作基肥一次性全量施用，60%～70%的氮肥用于基肥，剩余氮肥進(jìn)行追肥。秸稈還田越冬前進(jìn)行，亦可在播種后進(jìn)行，需將秸稈切碎至每節(jié)10～12 cm，并均勻撒于田地表面，以將地表全部覆蓋且厚度均勻?yàn)橐?。冬季根?jù)小麥長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行必要的追肥促長(zhǎng)或鎮(zhèn)壓抑制，小麥壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為莖蘗數(shù)在900萬(wàn)～1 200萬(wàn)個(gè)/hm2之間、葉片寬厚且青綠、次生根10條左右。對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱（莖蘗數(shù)低于600萬(wàn)個(gè)/hm2）的田塊，可在幼苗長(zhǎng)至五葉期時(shí)追施尿素，以促進(jìn)莖蘗生長(zhǎng)，用量以75～120 kg/hm2為宜；對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱的未分蘗弱苗，可在其三葉期時(shí)追肥，加速分蘗；此外，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)過(guò)盛（莖蘗數(shù)高于1 200萬(wàn)個(gè)/hm2）的地塊，應(yīng)當(dāng)及時(shí)鎮(zhèn)壓抑制其徒長(zhǎng)[3]。

春季對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)較弱的幼苗（莖蘗數(shù)低于750萬(wàn)個(gè)/hm2），需及早追施尿素，用量以120～150 kg/hm2較為合適；此外，為了促進(jìn)小麥起身拔節(jié)，可追施拔節(jié)肥150 kg/hm2。

5 病蟲(chóng)草害防治

春季是病蟲(chóng)害的高發(fā)期，春季病蟲(chóng)害的防治對(duì)小麥生長(zhǎng)尤為關(guān)鍵。赤霉病多發(fā)于連續(xù)陰雨天氣，通常在小麥抽穗揚(yáng)花期，用50%多菌靈可濕性粉劑1.5 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴施，或用369%粉霉靈1 500 mL/hm2兌水600 kg/hm2噴防，同時(shí)可兼防白粉病[4]。4—5月當(dāng)粘蟲(chóng)密度達(dá)到10～15頭/m2、蚜蟲(chóng)密度達(dá)30頭/穗時(shí)及時(shí)用藥，用25%蚜青靈1.5 kg/hm2或25%快殺靈750～900 g/hm2，兌水750 kg/hm2噴施防治。

雜草防治應(yīng)當(dāng)在小麥分蘗前及時(shí)進(jìn)行，通常在12月之前進(jìn)行為宜，對(duì)于闊葉雜草，可用75%巨星干懸劑15.0～22.5 kg/hm2兌水150 kg/hm2進(jìn)行有效防除；對(duì)于禾本科雜草，可用6%～9%驃馬濃縮劑600～900 mL/hm2兌水600 kg/hm2進(jìn)行除殺。春季對(duì)于以豬殃殃為主的闊葉雜草，可用75%巨星18.75 g/hm2+5%井岡霉素3 000 g/hm2+40%樂(lè)果750 g/hm2噴防；以看麥娘為主的禾本科雜草，可選6.9%驃馬600 g/hm2+5%井岡霉素3 000 g/hm2+40%樂(lè)果750 g/hm2噴防。以上藥劑兌水450～600 kg/hm2，有針對(duì)性地任選一種。

6 適時(shí)收獲

待小麥進(jìn)入蠟熟末期時(shí)便可進(jìn)行收割，可機(jī)械收割。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 彭敏.綠色小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（6）：66-67.

[2] 褚冰倩，喬文峰.兗州市優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（3）：86.

[3] 李洪梅，白洪立，孟淑華，等.小麥超高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].作物雜志，2007（3）：99-102.

[4] 王春芳，劉秀平，姜青霞，翟二華，王坤宇.周口市優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2011（20）：8-9.