經(jīng)桂平

摘要 從選地整地、品種選擇、培育壯苗、田間管理、病蟲害防治、采收等方面闡述了全州縣紅薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)，供生產(chǎn)者及同行在生產(chǎn)及工作中參考并共同進(jìn)一步因地制宜完善各地紅薯的高產(chǎn)栽培技術(shù)，旨在對各地紅薯生產(chǎn)起到促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞 紅薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；廣西全州

中圖分類號 S531.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）10-0026-01

紅薯不僅是全州縣主要的糧食作物，同時(shí)也是牲畜的重要飼料，推廣紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，對全州縣完成糧食栽培面積、確保糧食生產(chǎn)安全有著重要的意義。筆者根據(jù)多年在當(dāng)?shù)氐墓ぷ鲗?shí)踐，從品種選擇、培育、管理及病蟲防治等主要方面進(jìn)行提煉歸納整理，形成一套全州縣紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 選地整地

紅薯是塊根作物，應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好的砂質(zhì)壤土和壤土地塊種植[1]。壟作可以加深耕層，促進(jìn)紅薯根系發(fā)育和薯塊膨大，一般在栽秧前1～3 d做壟，規(guī)格為壟寬70～100 cm，溝寬35 cm，壟高25～40 cm，施尿素120 kg/hm2、鈣鎂磷肥180 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2作包心肥。

2 品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性能好的紅薯品種[2]，主要有灌陽粉薯、徐薯22、桂粉6號、檳榔薯、心香、南瓜薯等。

3 培育壯苗

3.1 適時(shí)育苗

在日平均氣溫穩(wěn)定通過12 ℃以上時(shí)開始育苗，育苗時(shí)間一般在3月下旬至4月上旬。

3.2 建造苗床

選擇地勢較高、背風(fēng)向陽、3年內(nèi)未種過紅薯的地塊作苗地，育苗前精細(xì)整地，做成寬1.2 m、高40 cm的陽畦，溝寬40 cm，畦長視地塊長度而定，將腐熟的農(nóng)家肥和復(fù)合肥混勻作基肥[3]。

3.3 種薯選擇

苗地需薯種6 000～7 500 kg/hm2；精選薯型端正、薯皮鮮亮光滑、薯塊大小適中、單薯重100～250 g、無病無傷口、未受凍害和熱害、具有本品種特征的薯塊作種薯。為防治紅薯黑斑病，將薯塊放在70%甲基托布津500～800倍液中浸5 min。

3.4 排種蓋膜

種薯應(yīng)頭朝上，尾朝下，陽面朝上，陰面朝下。大、小薯分開排，做到“上齊下不齊”，以保證覆土厚度一致，出苗整齊[4]。排種密度以70 cm×50 cm左右為宜。排種后覆土、再搭蓋尼龍拱架或地膜防寒。

3.5 苗床管理

幼苗生長期溫度一般以25 ℃為宜，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在20 ℃以上時(shí)，可揭膜煉苗。出苗前不澆水，出苗后若天氣久晴無雨時(shí)，可結(jié)合施肥澆水1～2次。一般床土濕度應(yīng)保持在75%左右。幼苗生長期追施1次苗肥，可使用尿素和復(fù)合肥，禁止使用碳酸氫銨、氯化銨。當(dāng)苗高20～23 cm時(shí)采苗。每次采苗后結(jié)合澆水追施1%磷酸二氫鉀溶液，以保證培育出壯苗。

4 插植

當(dāng)10 cm地溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)栽秧，一般春薯為4月下旬至5月上旬，夏薯越早越好[5]。插植密度，根據(jù)品種的蔓條、用途來確定，長蔓、單個(gè)薯重要求較大的，插植密度為3.00萬～3.75萬株/hm2。短蔓、單個(gè)薯重要求在200 g左右為主的鮮食品種，插植密度為4.5萬～6.0萬株/hm2。

5 田間管理

5.1 查苗補(bǔ)苗

栽后4～5 d查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗立即補(bǔ)栽，對弱小苗要及時(shí)澆水。

5.2 中耕培壟

栽苗后至封壟前需中耕3～5次，緩苗后進(jìn)行第1次中耕，深度6～7 cm，第2、3次中耕深度逐步變淺，到封壟前中耕至3 cm左右，結(jié)合中耕進(jìn)行培壟，及時(shí)修復(fù)塌陷的壟背。

5.3 提蔓化控

于紅薯生育期提蔓，一般提3～4次。針對土壤肥沃、降水多、有徒長勢頭的地塊，用15%多效唑900～1 200 g/hm2，兌水375～450 kg/hm2，噴薯秧尖部化控。為了控秧促薯，可于生長期進(jìn)行掐尖、剪枯蔓老葉。

5.4 水肥管理

紅薯屬耐旱作物，若遇雨積水，應(yīng)及時(shí)排水防澇，提高地溫[5]。9月10日后忌澆水。栽后10～15 d追施提苗肥，施尿素75～150 kg/hm2，此期管理以促為主，盡快形成較大葉面積[6]。在紅薯栽后40～50 d，紅薯進(jìn)入塊根膨大期，要追施薯塊膨大肥，一次性用尿素225 kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、鉀肥300 kg/hm2。8月下旬，紅薯進(jìn)入莖葉衰退、塊根快速膨大期，用0.3%磷酸二氫鉀溶液均勻噴灑葉片，連噴2次（7 d噴1次）。此期管理上要保護(hù)莖葉，維持正常生理功能，促進(jìn)塊根迅速膨大。

6 病蟲害防治

起壟時(shí)撒入5%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2防治螻蛄、蠐螬、金針蟲、小蟓甲等[7]。7月中旬至9月用溴氯菊酯1 500倍液、功夫乳油2 000倍液葉面噴霧防治卷葉蟲、甘薯天蛾和斜紋夜蛾[8]。

7 采收

晴天采收，采收時(shí)輕刨、輕拿，入窖收藏前在太陽下晾曬2～3 h[9]；儲藏紅薯為了預(yù)防凍害，要在霜降后及時(shí)采收。淀粉用紅薯可延長收獲期。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 謝方田.甘薯無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（4）：98-99.

[2] 張文明.無公害甘薯栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012（7）：220-221.

[3] 李建設(shè)，徐博林.紫甘薯無公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010（3）：86.

[4] 趙寒梅，宋建軍.夏紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)家參謀，2010（8）：47.

[5] 黃凌.脫毒紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（8）：19.

[6] 張桂琪，李守北.紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（11）：34-35.

[7] 張?jiān)迄i.無公害甘薯栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（6）：168-169.

[8] 張玉清.黔東武陵山區(qū)特色紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2016（6）：233-234.

[9] 蘇國修，法丹丹，牛歡，等.紅薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2013（8）：10-12.