高后兵

摘要 為篩選出適宜南通地區(qū)推廣種植的小型西瓜新品種，對(duì)7個(gè)小型西瓜品種進(jìn)行了生育期性狀、商品性狀、品質(zhì)性狀和產(chǎn)量性狀的比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，3845、荃銀305、2693和中江紅麗的產(chǎn)量較對(duì)照早春紅玉高，商品性狀、品質(zhì)性狀也與對(duì)照品種相當(dāng)，可以作為主推品種在南通地區(qū)推廣使用。

關(guān)鍵詞 小型西瓜；品種篩選；江蘇南通

中圖分類號(hào) S651.037 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）10-0096-02

隨著人們生活水平的不斷提高、生活節(jié)奏不斷加快，小型西瓜越來越受到消費(fèi)者青睞。單瓜重2 kg左右的西瓜一般稱為小型西瓜，由于小型西瓜大小適中、便于攜帶、外型美觀、食用方便，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、甜爽可口，發(fā)展前景十分廣闊。近年來，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，江蘇省南通市西瓜種植面積逐步擴(kuò)大，以早春紅玉為代表的小型西瓜種植得到極大普及，不僅方便了市民的消費(fèi)，而且種植者獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益[1-2]。針對(duì)當(dāng)前南通地區(qū)小型西瓜種植過程中存在的品種多、亂、雜等突出問題，南通市通州區(qū)佳峰蔬菜種植專業(yè)合作社在承擔(dān)江蘇省三新工程項(xiàng)目“設(shè)施栽培小西瓜新品種引進(jìn)及關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)集成”過程中，從國內(nèi)引進(jìn)了7個(gè)小型西瓜新品種，通過產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性以及商品性等比較，篩選出適宜南通地區(qū)推廣種植的小型西瓜新品種，為南通地區(qū)小型西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了品種基礎(chǔ)?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試小型西瓜品種共8個(gè)，分別為萬福來（上?；莺头N業(yè)）、奔奔（上?；莺头N業(yè)）、荃銀佳玲（安徽荃銀高科種業(yè)）、荃銀305（安徽荃銀高科種業(yè)）、2693（鄭州果樹研究所）、3845（鄭州果樹研究所）、中江紅麗（江蘇中江種業(yè)），以及南通地區(qū)主栽品種早春紅玉（上?；莺头N業(yè)）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)處理，即每個(gè)品種為一個(gè)處理，其中以早春紅玉作對(duì)照（CK）。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積18 m2（3 m×6 m），每小區(qū)定植20株，株距30 cm，行距3 m。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)于2016年3—7月在南通市通州區(qū)佳峰蔬菜種植專業(yè)合作社試驗(yàn)大棚內(nèi)進(jìn)行，試驗(yàn)田肥力中等，前茬種植小白菜。各品種于3月8日采用營養(yǎng)缽育苗，3月28日移栽于連棟溫室內(nèi)。所有品種均采用四蔓整枝，第二雌花開始留果，單株留瓜3～4個(gè)，其余管理同常規(guī)生產(chǎn)。

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

試驗(yàn)過程中記錄播種期、坐果期、始收期等生育期性狀，以及皮色、瓤色等商品性狀[3]；測量中心糖度等品質(zhì)性狀；統(tǒng)計(jì)各品種的抗逆性、小區(qū)產(chǎn)量。

主要性狀的調(diào)查按以下方法進(jìn)行。①播種至伸蔓期天數(shù)：播種至50%蔓長至40 cm的天數(shù)；②第一雌花節(jié)位：自子葉向上到雌花開放節(jié)位；③播種至坐果期天數(shù)：播種至70%果實(shí)坐果的天數(shù)；④播種至始收期天數(shù)：播種至70%植株果實(shí)采收所需天數(shù)；⑤果實(shí)成熟天數(shù)：雌花開放至采收的天數(shù)[4]；⑥單瓜重：隨機(jī)選取10個(gè)商品西瓜稱重的平均值；⑦果型指數(shù)：縱徑/橫徑；⑧皮厚：用游標(biāo)卡尺測量瓜皮邊緣到瓜瓤的距離；⑨中心糖度：用手持折光儀測定西瓜中心糖度，取10個(gè)瓜的平均值；⑩邊緣糖度：用手持折光儀測定西瓜瓜皮0.5 cm處瓜瓤的糖度，取10個(gè)瓜的平均值；？輥？輯？訛邊心糖度差：中心糖度-邊緣糖度；？輥？輰？訛肉質(zhì)：分為脆、緊、沙、軟、綿；？輥？輱？訛風(fēng)味：分好、較好、中[5-6]。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試品種生育期性狀

由表1可知，各參試品種從播種至伸蔓期需要32～36 d，除中江紅麗與對(duì)照品種早春紅玉（CK）天數(shù)相同外，其余6個(gè)品種均少于對(duì)照品種早春紅玉（CK），其中播種至伸蔓期時(shí)間最短的是荃銀佳玲、荃銀305和3845等3個(gè)品種，為32 d。各參試品種的第一雌花節(jié)位為6～10節(jié)，僅荃銀佳玲與對(duì)照品種早春紅玉（CK）相同，均為6節(jié)，其余品種均大于對(duì)照品種早春紅玉（CK），其中荃銀305第一雌花著生位置最高，達(dá)到第10節(jié)。從播種至坐果期天數(shù)考察，萬福來、荃銀佳玲、荃銀305和中江紅麗等品種與對(duì)照品種早春紅玉（CK）相同，均為53 d；而3845所需時(shí)間最長，達(dá)到56 d，較對(duì)照增加3 d。從播種至果實(shí)始收期，對(duì)照品種早春紅玉（CK）需要81 d，所有參試品種均略長于荃銀佳玲的80 d，荃銀305則需要85 d，在參試品種中需要時(shí)間最長，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）遲5 d，其余品種在82 d。果實(shí)成熟天數(shù)是指授粉后至果實(shí)采收所需要的天數(shù)，參試的7 個(gè)品種在25～32 d之間，果實(shí)成熟天數(shù)最短的是3845，為25 d，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）少3 d；而荃銀305所需時(shí)間最長，達(dá)到32 d，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）延遲4 d。

2.2 各參試品種商品性狀

由表2可知，從果重來看，所有參試品種的單瓜重均大于對(duì)照品種早春紅玉（CK），其中荃銀305單瓜重最大，達(dá)到3.62 kg，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）的2.15 kg增加了1.47 kg；參試品種中果重最小的萬福來，單瓜重為2.29 kg，較對(duì)照品種增加了0.14 kg。參試的7個(gè)品種，除奔奔的皮色為墨綠外，其余 6個(gè)品種皮色與對(duì)照品種早春紅玉（CK）一致，均為綠色。瓤色方面，3845的瓤色為黃色，其余6個(gè)品種為紅色，與對(duì)照品種早春紅玉（CK）相同。果型指數(shù)反映西瓜的形狀，試驗(yàn)所用對(duì)照品種早春紅玉（CK）的果型指數(shù)為1.20，其形狀為橢圓，參試的7個(gè)品種中，萬福來、奔奔、荃銀佳玲、中江紅麗4個(gè)品種的果實(shí)形狀與對(duì)照品種相當(dāng)，表現(xiàn)為橢圓形，其果型指數(shù)在1.2～1.3之間，而荃銀305、2693和3845等3個(gè)品種果型指數(shù)均小于1.2，表現(xiàn)為短橢圓形。西瓜皮厚是影響商品性狀的重要因素之一，參試的7個(gè)品種的皮厚差異較大，最薄的是荃銀佳玲，皮厚僅3.1 mm，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）薄2.9 mm；而皮最厚的品種是中江紅麗，達(dá)到11.2 mm，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）厚了5.2 mm。所有參試品種的籽粒色與對(duì)照品種早春紅玉（CK）一樣，均為黑色。

2.3 各參試品種品質(zhì)性狀

西瓜糖度、肉質(zhì)松緊等品質(zhì)性狀是評(píng)價(jià)西瓜品種優(yōu)劣的重要指標(biāo)。由表3可知，從中心糖度來考察參試品種，糖度最高的品種是荃銀305，為13.1°，與對(duì)照品種早春紅玉（CK）相當(dāng)，略高0.1°；而奔奔和3845等2個(gè)品種的中心糖度為12.2°，較對(duì)照低0.8°。邊緣糖度方面，試驗(yàn)的對(duì)照品種早春紅玉（CK）最大，達(dá)到10.5°，較參試品種邊緣糖度最高的中江紅麗高了2.3°；參試品種荃銀佳玲的邊緣糖度最小，僅為7.1°，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）低3.4°。由于邊緣糖度高，對(duì)照品種早春紅玉（CK）的邊心糖度差僅為2.5°，小于所有參試品種，在7個(gè)參試品種中，邊心糖度差最大的是荃銀305，達(dá)到了5.1°。肉質(zhì)方面，荃銀佳玲、荃銀305和對(duì)照早春紅玉（CK）都表現(xiàn)為脆；萬福來、奔奔肉質(zhì)則表現(xiàn)為緊；2693和3845表現(xiàn)為沙；而中江紅麗肉質(zhì)為軟。所有參加本次試驗(yàn)的西瓜品種，風(fēng)味均表現(xiàn)好。

2.4 各參試品種產(chǎn)量

由表4可知，參試品種產(chǎn)量按從大到小順序排列結(jié)果為3845、荃銀305、2693、中江紅麗、早春紅玉（CK）、荃銀佳玲、萬福來和奔奔。產(chǎn)量最高的是3845，達(dá)到40 333.3 kg/hm2，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）增加33.2%，且差異達(dá)極顯著水平。產(chǎn)量最低的品種是奔奔，僅有26 111.1 kg/hm2，較對(duì)照品種早春紅玉（CK）減產(chǎn)13.8%，差異達(dá)顯著水平。

2.5 各參試品種抗性

本次試驗(yàn)中，所有參試品種均表現(xiàn)出對(duì)逆境有較好抗性，調(diào)查過程也未發(fā)現(xiàn)枯萎病病株。由此說明，這些品種從適應(yīng)性角度業(yè)講，可以在南通地區(qū)推廣。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，3845、荃銀305、2693和中江紅麗的產(chǎn)量較對(duì)照早春紅玉高，商品性狀、品質(zhì)性狀也與對(duì)照品種早春紅玉（CK）相當(dāng)，可以作為主推品種在南通地區(qū)推廣使用。小型西瓜品種3845為早熟品種，播種至始收天數(shù)81 d，單果重2.86 kg，果實(shí)橢圓形，產(chǎn)量達(dá)40 333.3 kg/hm2，中心糖度12.2°，果皮薄，果肉黃色，汁多口感好，抗病性、抗逆性好[7]。小型西瓜品種荃銀305為早熟品種，播種至始收天數(shù)85 d，果實(shí)橢圓型，產(chǎn)量達(dá)36 500.0 kg/hm2，中心糖度13.1°，瓜瓤紅色，口感好，抗病性、抗逆性好；缺點(diǎn)是果皮較厚，而且單瓜重量過大。小型西瓜品種2693為早熟品種，品質(zhì)佳，播種至始收天數(shù)82 d，產(chǎn)量達(dá)33 222.2 kg/hm2，中心糖度12.5°，瓜瓤紅色；缺點(diǎn)是果皮較厚。小型西瓜品種中江紅麗為早熟品種，品質(zhì)佳，播種至始收天數(shù)81 d，產(chǎn)量達(dá)30 944.4 kg/hm2，中心糖度12.4°，瓜瓤紅色；缺點(diǎn)是果皮較厚、肉質(zhì)偏軟。

4 參考文獻(xiàn)

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