摘 要：為了提高安全食品總產(chǎn)量及經(jīng)濟效益，本文對原糧小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)進行分析，通過對原糧小麥播前、播種育苗及栽培過程進行討論，進一步促進我國綠色食品生產(chǎn)質(zhì)量及效率的提高。

關(guān)鍵詞：綠色食品；原糧小麥；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號：S512.1 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170632119

1 綠色食品原糧小麥播前準(zhǔn)備

1.1 選擇小麥品種

在進行小麥播種前，應(yīng)針對小麥種子的品質(zhì)、種類及質(zhì)量等進行嚴(yán)格選擇，為進一步提高小麥產(chǎn)量，應(yīng)優(yōu)先選擇具有較高抗干旱性、抗病蟲害能力的原糧小麥種子。由于我國各種植地區(qū)在氣溫、土壤等方面均存在不同程度的差異，在選擇小麥品種時應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)胤N植條件，如在土壤較為肥沃、肥料水源供給較為便利的地區(qū)可選用植株矮、喜水喜肥的小麥品種，在干旱地區(qū)則應(yīng)選擇抗旱小麥品種。

1.2 播前整地工作

播種小麥時，必須保證土壤地面平整，按照“大不平小平”的原則，要求土地表面無坷垃，土壤需要具有較高的透氣性，土質(zhì)疏松，并在小麥生長期間確保土壤局部不存在積水，進行蓄水保墑；整地時，需要將優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥施在2m3內(nèi)，以確保能夠有效提高土壤肥沃力，豐富營養(yǎng)物質(zhì)含量；有灌水條件的地塊，整地要求地面高度差不超過3.3cm，以利于灌水均勻一致。

2 綠色食品原糧小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)分析

2.1 培育壯苗技術(shù)

為了能夠促使小麥秧苗能夠高效生根分蘗，應(yīng)在適當(dāng)條件下采用多效唑、矮壯素以及壯豐安等藥劑與小麥種子進行混拌；為提高小麥種子抗病蟲害能力，可將立克秀及辛硫磷等藥劑與種子進行混拌。在利用這2種藥劑對種子進行攪拌時，必須嚴(yán)格控制其藥量，最大程度地提高育苗效率；在采取壯苗措施時，應(yīng)當(dāng)對麥苗適當(dāng)采取鎮(zhèn)壓與覆蓋技術(shù)，避免因根部不扎實而在寒冷季節(jié)內(nèi)產(chǎn)生凍害；而在麥苗生長期間，可采取噴施抗凍劑、微肥和澆水等措施，可在保護麥苗避免其凍壞等情況發(fā)生的起到培肥、壯苗及增溫等作用。

2.2 科學(xué)水肥管理技術(shù)

2.2.1 水分管理技術(shù)

在入冬前對麥田利用肥水進行施肥。由于冬季是麥苗生長及建立群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵時期，冬季時土壤內(nèi)部部分營養(yǎng)元素因受到氣溫降低的影響無法被麥苗充分吸收，在入冬前對麥田進行肥水施肥，使麥苗在進入冬季時擁有充分營養(yǎng)，提高土壤水分含量，避免麥苗因冬季干燥而出現(xiàn)水分缺失情況。在具體施肥過程中，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝恋氐亓?、麥苗生長情況以及氣候特點合理控制施肥總量；應(yīng)當(dāng)澆透孕穗水。孕穗期是小麥一生中需水臨界期，一定要保證有充足的水分，減少小花退化，提高結(jié)實率，增加穗粒數(shù)；澆好灌漿水。抽穗灌漿期是小麥需水最多的時期。小麥在揚花后10～15d及時澆灌漿水，以保證生理用水，可改善田間小氣候，減輕干熱風(fēng)，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質(zhì)、面筋含量。

2.2.2 施肥管理技術(shù)

保證施肥總數(shù)。小麥在生長過程中不僅需要空氣與陽光，更需要土壤中營養(yǎng)成分及水分不斷供給，只有保證土壤中有足夠促進小麥生產(chǎn)成熟的養(yǎng)分，才能夠最大限度地提高原糧小麥產(chǎn)量及質(zhì)量。應(yīng)在適當(dāng)情況下將底肥按照足夠數(shù)量施加進土壤中，增加土壤有機物質(zhì)含量，最大限度地提高土壤保水保肥效果，促進小麥高產(chǎn)增收；進行葉面追肥。每年小麥生長后期是干熱風(fēng)多發(fā)季節(jié)，應(yīng)用0.1%～0.2%磷酸二氫鉀葉面噴肥1～2次，每次間隔5～7d，起到抗干熱風(fēng)和補充磷、鉀養(yǎng)分的作用，使小麥增產(chǎn)。

2.3 苗期化學(xué)除草技術(shù)

沒有進行播前除草的田塊應(yīng)進行苗期除草，苗期除草要注意藥劑的安全性，避免傷及禾苗，阻礙其生長；在小麥2葉1心期進行化學(xué)除草，可用10%驃馬乳油40mL、50%麥樂寧可濕性粉劑150g或20%必除可濕性粉劑100g兌水均勻噴霧。

2.4 原糧小麥重大病蟲危害癥狀與防治方法

在對原糧小麥進行病蟲害防治時，應(yīng)當(dāng)以農(nóng)業(yè)預(yù)防控制為主，通過使用高效、低殘留化學(xué)藥劑，在確保農(nóng)藥不傷害農(nóng)作物、保證小麥綠色食品等級的情況下，根據(jù)病蟲害類行對小麥進行噴藥。小麥白粉病。小麥再生育期內(nèi)如處理不當(dāng)，則容易被小麥白粉病侵害，具體表現(xiàn)為小麥植株枯萎，并在葉片級莖稈上覆蓋一層白色霉菌，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降。防治方法是每667m2用25%科惠乳油40mL或25%銹白克乳油60mL或25%菌通散可濕性粉劑50g對水噴霧；麥蜘蛛。該病癥表現(xiàn)為：小麥葉片綠色素減少，且葉片無光澤。嚴(yán)重時葉片變黃，植株出現(xiàn)死亡。防治方法是當(dāng)百株螨量達500頭以上時每667m2用20%甲氰菊酯100mL或25%奪寶乳油50mL對水噴霧，重點噴施于下部葉片。

參考文獻

[1]周維軍.濉溪縣小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（2）.

作者簡介：王曉輝（1983-），男，河南舞陽人，初級職稱，大專，研究方向：農(nóng)技推廣、作物栽培。