申松姿

隨著我國教育事業(yè)的發(fā)展以及高校擴(kuò)展人數(shù)的不斷擴(kuò)大，無論是高職類或者是其他類院校學(xué)生在擇業(yè)與就業(yè)過程中都存在一定的困難。特別是畢業(yè)初期由于對(duì)自我認(rèn)知的不夠以及對(duì)社會(huì)需求認(rèn)識(shí)的不足容易造成迷茫就業(yè)等問題。因此本文將結(jié)合旅游與酒店管理相關(guān)方面的擇業(yè)影響因素進(jìn)行分析并提出相關(guān)建議，希望能夠進(jìn)一步加強(qiáng)我國人才的建設(shè)與資源的合理分配，從而能夠正確引導(dǎo)學(xué)生的個(gè)人職業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，最終促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

無論是旅游業(yè)還是酒店管理業(yè)都是現(xiàn)階段我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的重要行業(yè)，在近幾年內(nèi)旅游院校的數(shù)量逐漸增加，總的來看選擇旅游業(yè)的學(xué)生越來越多，可是就業(yè)率卻并不如意。據(jù)統(tǒng)計(jì)即使在畢業(yè)后有70%的同時(shí)從事本專業(yè)的事業(yè)，可是在三年后仍然堅(jiān)持在該單位的人不足30%，因此為了能夠更好的培養(yǎng)人才從而發(fā)揮人才的自身作用，高校應(yīng)該就目前的市場(chǎng)狀況對(duì)學(xué)生的教學(xué)方式以及技能的培養(yǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的提升，全面加強(qiáng)素質(zhì)型人才的培養(yǎng)，以改變現(xiàn)階段人力資源現(xiàn)狀，更好的促進(jìn)資源的優(yōu)化配置。

一、分析方法

本研究主要采用的定量方法為一元統(tǒng)計(jì)分析方法（主要針對(duì)高職旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行描述性分析）與多元統(tǒng)計(jì)分析方法（包括主成分因子分析、方差分析、差異分析及信度分析等）相結(jié)合。

二、研究結(jié)果

1.高職旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生個(gè)人信息的描述性分析

主要是對(duì)學(xué)生的年級(jí)、學(xué)制、生源地以及家庭收入等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，其中女生占79%，農(nóng)村生源地占百分之氣質(zhì)，46%的學(xué)生認(rèn)為自己是專業(yè)學(xué)習(xí)的最大影響者。詳情如下：

變量：（1）學(xué)制：兩年制占0.00%；三年制占51.60%，四年制占45.60%，五年制占2.80%。（2）家庭月收入：1000元以下占9.60%，1001-2000元占14.30%，2001-3000元占16.40%，3001-4000元占16.50%，4001-5000元占10.20%，5001-6000元占8.40%，6001-7000元占10.40%，7001-8000元占4.90%。（3）生源地：農(nóng)村占70.40%，城鎮(zhèn)占29.60%。（4）學(xué)習(xí)本專業(yè)過程中對(duì)自己影響最大的人：同學(xué)占3.70%，朋友占6.60%，在此行業(yè)工作的熟人占4.70%，親戚占4.20%，老師占4.50%，父母占19.40%，自己占46.00%，其他站10.90%。（5）年級(jí)：一年級(jí)占39.20%，二年級(jí)占38.60%，三年級(jí)占19.80%，四年級(jí)占2.40%。（6）性別：男性占21.60%，女性占78.40%。

2.高職旅游與酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)選擇的因素分析

根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)表明，過半的學(xué)生畢業(yè)后不愿意從事本專業(yè)，主要是認(rèn)為在工作過程中辛苦、待遇差或者工資低等，由此可見學(xué)生在選擇的過程中難免會(huì)由于迷?；蛘呒m結(jié)而受到周圍事物的影響，從而影響其對(duì)本專業(yè)的認(rèn)識(shí)，所以在學(xué)校教育過程中這就需要教師針對(duì)現(xiàn)存問題進(jìn)行具體的指導(dǎo)與支持，從而能夠避免學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)誤的擇業(yè)觀，提升專業(yè)的就業(yè)率，從而能夠更好的服務(wù)于我國旅游業(yè)與酒店管理業(yè)的發(fā)展。

3.未來不同職業(yè)選擇的學(xué)生對(duì)專業(yè)選擇原因的差異性分析

首先，認(rèn)知差異。從我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展以及傳統(tǒng)酒店管理和旅游業(yè)的發(fā)展來看旅游業(yè)確實(shí)像相較于其他專業(yè)來說具有一定的滯后性，但是隨著經(jīng)濟(jì)、文化以及生活習(xí)性改變我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)以及酒店管理專業(yè)已經(jīng)成為了一個(gè)人們的行業(yè)，同時(shí)具有較高的可持續(xù)發(fā)展性。

其次，學(xué)生時(shí)代感知差異化原因。從目前我國90后的擇業(yè)心態(tài)來說，大多數(shù)人員擯棄了“鐵飯碗”的思想，更愿意對(duì)新事物進(jìn)行探索，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的提升。酒店管理以及旅游業(yè)的發(fā)展是我國經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展的必然因素，因此學(xué)生也應(yīng)該能夠深刻認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)，從而能夠正確分辨專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展性。

最后，告知就業(yè)認(rèn)知差異化原因。傳統(tǒng)的中國就業(yè)歷程中大多是采用人情的關(guān)系進(jìn)行工作的安排以保證以及生活的平穩(wěn)性。但是隨著我國政治條例的頒布以及人們思想意識(shí)的提升，大多數(shù)學(xué)生還是能夠積極認(rèn)識(shí)到就業(yè)的壓力以及課程的重要性從而轉(zhuǎn)變專業(yè)造成的弊端，在提升自我的同時(shí)達(dá)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

4.未來不同職業(yè)選擇的學(xué)生對(duì)理論教學(xué)滿意度的差異性分析

首先，專業(yè)理解的差異性。相較于國外的酒店管理以及旅游業(yè)的教育發(fā)展來說我國在這方面的發(fā)展較晚且較為緩慢，所以無論是學(xué)生還是學(xué)校在課程設(shè)置以及教學(xué)方式等方面都還處于探索階段，因此難免由于相關(guān)課程的不完善造成學(xué)生學(xué)習(xí)以及工作的滯后性，阻礙了其自身的發(fā)展。

其次，教師隊(duì)伍的年輕化。隨著年輕教師逐漸增多，繁重的課業(yè)和科研壓力，導(dǎo)致很多年輕教師處于生活和工作的重?fù)?dān)之下，教學(xué)態(tài)度不夠積極。同時(shí)職稱評(píng)審和科研要求的逐步提升，也讓年輕教師望而卻步。

最后，教師實(shí)踐能力的差異化。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)來看，在教學(xué)過程中理論知識(shí)的課程安排遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)，所以教師實(shí)踐能力成為了高職學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的阻礙，造成了較多學(xué)生的不滿。除此之外職業(yè)院校與其他高校不同的是對(duì)于實(shí)踐能力的重視。因此為了能夠更好的促進(jìn)我國高職教育的發(fā)展，加快我國教育的整體性以及經(jīng)濟(jì)全面性的發(fā)展，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該更多的注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，從而進(jìn)一步促進(jìn)我國高職院校擇業(yè)的準(zhǔn)確率與人力資源分配的優(yōu)化性。

（作者單位：常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）