陶秀娟

摘要[目的]篩選越冬茄子適宜的品種與栽培基質。[方法]在日光溫室內，采用不同品種和不同栽培基質的雙因子試驗，分析不同品種、栽培基質條件下，越冬茄子的經(jīng)濟性狀、產量和抗病性。[結果]栽培品種采用布利塔，栽培基質采用秸稈反應堆，茄子的株高為14125 cm，單株產量為2.39 kg，產量為47.8 kg/m2，與其他處理相比差異均達到極顯著水平。布利塔3種基質灰霉病平均病情指數(shù)為9.50，京圓一號平均病情指數(shù)為14.77，品種間灰霉病病情指數(shù)差異達極顯著水平。[結論]該研究可為承德地區(qū)茄子品種和栽培基質的選用提供參考。

關鍵詞茄子；品種；栽培基質；產量；灰霉?。怀械碌貐^(qū)

中圖分類號S641.1文獻標識碼A文章編號0517-6611（2017）19-0016-02

Experimental Study on Variety and Cultivation Substrate of Winter Eggplant at Chengde Area

TAO Xiujuan

（Chengde Vegetable Science Institute，Chengde，Hebei 067000）

Abstract[Objective] To screen suitable variety and cultivation substrate for winter eggplant. [Method]In the sunlight greenhouse， varieties and cultivation matrix double factor experiment was carried out， economic characters，yield and stress resistance of winter eggplant were studied by using different varieties and cultivation substrate.[Result] Taking Bulita as testing variety，straw reactor was selected as cultivation substrate， eggplants plant height was 141.25 cm，yield of every plant was 2.39 kg，plot yield was 47.8 kg/m2， the differences were significant compared with other treatments.Average disease index of Botrytis cinerea for Bulita of three kinds substrate was 9.50. Average disease index of Jingyuan 1 was14.77，there were significant differences of Botrytis cinerea among varieties。[Conclusion] The study can gave reference for selecting variety and culture substrate.

Key wordsEggplant；Variety；Culture substrate；Yield；Botrytis cinerea；Chengde Area

日光溫室茄子越冬栽培，在承德市平泉縣、圍場縣等地區(qū)越冬栽培獲得成功，作為一種重要果菜，在越冬栽培過程中，還有很多技術問題尚未解決，限制了栽培面積的進一步擴大。研究其越冬栽培的關鍵技術，使茄子安全越冬，正常采收，是擴大栽培面積、提升生產者效益、滿足市場供應的重要工作。為此，承德市蔬菜科學研究所在茄子品種選擇、基質選擇等關鍵環(huán)節(jié)進行了相關試驗，并取得了滿意的結果。

1材料與方法

1.1試驗地點概況

試驗于2009—2010年在承德市蔬菜科學研究所日光溫室中進行，溫室長70.0 m，脊高3.5 m，跨度7.5 m，墻體底寬1.6 m，上口寬1.2 m，前屋面采用無立柱鋼管大棚骨架。

1.2試驗材料

1.2.1品種。布利塔，長茄品種，是荷蘭瑞克斯旺公司培育的高產、抗病、耐低溫優(yōu)良品種[1-2]；京圓一號，由河北農業(yè)大學蔬菜育種課題組最新育成，為一代雜交中早熟圓茄。

1.2.2基質。常規(guī)土壤[3]：土壤充分旋耕后，施入腐熟純牛糞6 m3、西洋復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）1 500 kg/hm2，旋耕后，做成地膜覆蓋高畦，畦寬90 cm，溝寬50 cm?；|容重0.85 g/cm3，總孔隙度61.49%，有機質含量88.16 g/kg，堿解氮95.11 mg/kg，速效磷（P2O5）18.23 mg/kg，速效鉀（K2O）130.18 mg/kg。有機無土栽培基質[4-5]：土壤旋耕后，按40 cm寬、25 cm深挖栽培槽，槽長6.5 m，每個栽培槽面積為065 m2，每個槽內放滑子菇渣0.6 m3、純牛糞40 kg、西洋復合肥1 kg。基質容重0.66 g/cm3，總孔隙度67.50%，有機質含量106.28 g/kg，堿解氮110.56 mg/kg，速效磷（P2O5）20.38 mg/kg，速效鉀（K2O）149.33 mg/kg。秸稈反應堆基質：按上述方法挖栽培槽，每個栽培槽面積為0.65 m2，槽內放入玉米秸約10 kg，踩實，加入10 cm土后，放入酵素菌40 kg、純牛糞40 kg、西洋復合肥1 kg，充分混合后做成栽培高畦，定植前充分澆水?；|容重0.49 g/cm3，總孔隙度7849%，有機質含量112.55 g/kg，堿解氮120.39 mg/kg，速效磷（P2O5）23.57 mg/kg，速效鉀（K2O）152.47 mg/kg[6]。

1.3試驗方法

采用復因子試驗，設6個處理，處理1：京圓一號+常規(guī)土壤；處理2：京圓一號+有機無土栽培基質；處理3：京圓一號+秸稈反應堆；處理4：布利塔+常規(guī)土壤；處理5：布利塔+有機無土栽培基質；處理6：布利塔+秸稈反應堆，小區(qū)面積39㎡，隨機區(qū)組設計，4次重復。均采用膜下滴灌澆水技術[7]。

1.4試驗過程

育苗采用嫁接方式[8-10]，砧木播種期2009年6月25日，接穗品種播期7月14日，嫁接時間8月6日。

各處理8月1—2日整地。

9月4日定植，定植密度2.55萬株/hm2，株距60 cm，平均行距65 cm。

布利塔長茄10月16日開始收獲，京圓一號11月30日開始收獲，2個品種采收結束時間同為2010年4月25日。

1.5調查項目與方法

茄子采收期每個處理隨機取20株，測定株高、單株產量、單果重量，取7.9 m2測定小區(qū)產量。

日光溫室茄子栽培中，灰霉病是主要病害[11-13]，調查各處理的灰霉病發(fā)生情況。茄子葉片被害分級方法[14-16]：0級，無病斑；1級，單葉片有病斑1～3個；3級，單葉片有病斑4～6個；5級，單葉片有病斑7～10個；7級，單葉片有病斑11～20個；9級，單葉片病斑密集，占葉面積1/4以上。茄子果實被害分級方法：0級，無病斑；1級，殘留花瓣或柱頭發(fā)??；3級，萼片腐爛或柱頭發(fā)病，并蔓延到果臍部；5級，果臍部有浸潤斑，無霉層；7級，果臍部有霉層，但未擴展到其他部位；9級，霉層已擴展到其他部位。

記錄調查小區(qū)茄子總株數(shù)、發(fā)病株數(shù)，計算發(fā)病率及病情指數(shù)。

發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)調查總株數(shù)×100%

病情指數(shù)=∑（各級重量數(shù)×該病級數(shù)）調查重量總和×最高級數(shù)×100

2結果與分析

2.1不同處理對茄子農藝性狀與經(jīng)濟性狀的影響

從表1可以看出，與常規(guī)土壤栽培（處理1和處理4）相比，布利塔株高為125.25 cm，京圓一號株高為93.10 cm；單株產量布利塔為2.00 kg，京圓一號為1.51 kg；單位面積產量布利塔為40.0 kg/m2，京圓一號為30.1 kg/m2。對于有機無土基質栽培（處理2和處理5），布利塔比京圓一號株高增加34.14 cm，單株產量增加0.43 kg，單位面積產量增加8.6 kg/m2。而使用秸稈反應堆基質栽培（處理3和處理6），布利塔株高為141.25 cm，京圓一號為112.14 cm，兩者相差29.11 cm，單株產量分別為2.39、1.67 kg，單位面積產量分別為47.8、33.4 kg/m2。

京圓一號的3個基質水平（處理1、2、3），在株高方面，處理1、2差異不顯著，但二者與處理3差異極顯著；單果質量、產量上，處理2、3差異不顯著，但二者與處理1差異極顯著；單株產量上，處理2、3差異不顯著，但二者與處理1差異顯著。綜合來看，京圓一號應用秸稈反應堆作栽培基質單果質量最高，產量較高，效果較好；常規(guī)土壤各項指標最低，有機無土栽培基質居中。布利塔的3個基質水平（處理4、5、6），處理4、5株高、單果質量、單株產量差異不顯著，但二者均與處理6差異極顯著；處理5、6單位面積產量差異不顯著，但二者與處理4差異極顯著。

布利塔的3個處理（處理4、5、6）與京圓一號的3個處理（處理1、2、3）相比，在株高、單果質量、單株產量及小區(qū)產量上，均具有顯著差異。6個處理中，處理6在株高、單位面積產量上均顯著優(yōu)于其他5個處理，差異極顯著，與處理1相比增產率達5880%，株高增加48.15 cm，單位面積產量提高17.7 kg/m2；單株產量與處理1、2、3、4、5相比差異極顯著。

2.2不同處理茄子發(fā)病情況

從表2可以看出，布利塔灰霉病病情指數(shù)3種基質分別為9.75、9.51、9.25，平均為950；京圓一號病情指數(shù)分別為14.69、15.22、14.34，平均為14.77。對于同一個品種的不同基質，灰霉病病情指數(shù)沒有顯著差異；對于同一基質，品種間灰霉病病情指數(shù)差異極顯著。

3結論與討論

基質間對比，產量以秸稈反應堆為高，品種應用布利塔，單位面積產量為47.8 kg/m2，折合產量為478 t/hm2。秸稈反應堆比常規(guī)土壤平均增產16.4%。病害情況調查顯示，基質間差異不顯著，品種間差異極顯著，說明布利塔對灰霉病抗性較好。承德市越冬茄子栽培中，采用布利塔+秸稈反應堆可以獲得較高的產量及效益。

綜合分析，在越冬茄子生產中，采用品種以布利塔為好。該品種為荷蘭專用溫室品種，葉量中等，坐果率高，果實著色好。在基質方面，以采用秸稈反應堆為好。有機無土栽培，采用菇渣、牛糞為原料，定植后相當一段時間過于干燥，不利于植株的協(xié)調生長。

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