王世虎

單位樓下的路口新來了兩家賣“煎餅卷菜”的早餐攤，早餐的主要顧客，是附近寫字樓的上班族。雖然賣著同樣的早點，味道相差無幾，價格也一樣，而且每天早上每個攤位前都擠滿了顧客，但月末一核算，東邊胖大姐的利潤卻足足是西邊瘦大姐的兩倍多。

仔細(xì)觀察一番才發(fā)現(xiàn)，原來差別竟出在經(jīng)營策略上——瘦大姐堅持自己十幾年賣早餐的傳統(tǒng)方式，每收一個顧客的錢就卷一個煎餅，然后收下一個顧客的錢，再卷一個煎餅；而胖大姐則截然不同，她事先把攤好的煎餅擺放整齊，自己只管收錢和找錢，攤位前并排放著五雙筷子，讓交完錢的顧客自己動手卷菜。

瘦大姐聽聞后驚訝道：“讓顧客自己卷菜不得虧死了！我以前也嘗試過幾天，你們是不知道，有些人一點都不自覺，一個煎餅里卷的菜量足足是我卷的菜量的兩倍，煎餅皮都撐破了?，F(xiàn)在物價這么貴，菜難道不要錢嗎？我原本能卷100個煎餅的菜量如此一來卻只能卷50個，成本超支這么嚴(yán)重還怎么賺錢？”

話傳到了胖大姐耳朵里，她說：“表面上看，我的確是吃虧了，因為顧客自己卷的菜量肯定比我卷得多，但賣早點的黃金時間只有短短的一個小時，如果只靠我一個人忙碌效率太低了。我多放幾雙筷子讓顧客動手，成本雖然增加了，可銷量也翻了幾倍，正所謂‘薄利多銷嘛！我把選擇權(quán)交給顧客，讓他們根據(jù)自己的口感和喜好來選擇、搭配菜品，這種自助的模式讓顧客的回頭率提高了許多！我只管收錢、找錢，不僅減輕了體力負(fù)擔(dān)，而且也有利于我更直觀地觀察顧客的口感偏好，了解哪些菜品更受青睞，哪些菜品不受歡迎，以便及時做出調(diào)整，從而提高顧客的滿意度，用口碑帶動效益！”胖大姐睿智地笑道：“所以我只是在成本上吃了點小虧，卻能一舉三得：既讓自己做了甩手掌柜，又多賺了錢，而且讓顧客更加滿意，回頭率更高，何樂而不為呢？”

賣早點的大姐從小事中悟出“吃小虧賺大錢”的道理，不禁讓人欽佩！胖大姐的話，讓我想起了曾經(jīng)讀到的一則小故事。

東漢時期有一個官吏名叫甄宇，為人忠厚，遇事謙讓。有一年除夕，光武皇帝照例下詔賞賜給群臣們每人一只活羊。可是羊有大有小、有肥有瘦，分配時負(fù)責(zé)人犯了愁，給誰大的，給誰小的呢？群臣們也爭論不休，有人主張抓鬮碰運氣，有人建議把羊殺掉按肉均分……這時，甄宇說道：“不就分只羊嗎？怎么這么費勁？隨便牽一只不就行了！”說完，他把最瘦小的一只羊牽走了。接著群臣們紛紛效仿，羊很快就分發(fā)完了。后來，光武帝聽說了這件事，覺得此人“思想覺悟高”，不由對甄宇刮目相看，并委以重任。

看來“吃虧”也是一門高深的學(xué)問，甄宇率先“吃虧”牽走了最瘦小的羊，不僅讓自己的仕途平步青云，更留下了“甄宇瘦羊”的佳話，這又何嘗不是一種“贏”呢！

其實，吃虧不是壞事，古往今來，很多名人雅士都是在不斷吃虧中變得更加成熟和睿智。老子曰：“禍兮福所依，福兮禍所伏。”鄭板橋?qū)懙溃骸俺蕴澥歉?。”正是憑著這種豁達的心態(tài)，兩人不僅長壽，還留下了萬世美名，成為了名副其實的人生大贏家。相反，現(xiàn)實生活中，那些越是不肯吃虧的人，往往會多吃虧、吃大虧。有的人見好處就撈，遇便宜就占，即使短時間內(nèi)獲得了利益，卻永遠(yuǎn)地失去了尊嚴(yán)和品行。

在學(xué)習(xí)上吃點小虧，不走捷徑，笨鳥先飛，才能厚積薄發(fā)；在生活中吃點小虧，與人和善，待人寬容，才能收獲真情；在工作上吃點小虧，吃一塹長一智，才能獲得更大的成功。

懂得吃虧向我們傳達的，不僅是陽光樂觀的做人心態(tài)和積極向上的處世態(tài)度，更是人生的大智慧和思想的大境界??！endprint