■文 / 羅 青

“聚力強(qiáng)社”合作社系列報(bào)道七圣野漿果合作社：以品牌為核心發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)

■文 / 羅 青

在遼寧省丹東市圣野漿果專業(yè)合作社的辦公室墻上，懸掛著一張種植基地分布圖，上面用紅色五角星密密麻麻地標(biāo)注著合作社的種植基地，差不多覆蓋了整個(gè)丹東地區(qū)，其中，東港地區(qū)五角星顯得更加密集。理事長馬廷東解釋說，合作社在丹東地區(qū)的優(yōu)勢草莓產(chǎn)區(qū)基本都建立了草莓種植基地。

在馬廷東總結(jié)的合作社運(yùn)營方式中包括了“示范基地+超市+社區(qū)直營店+生鮮電商”，正是這種產(chǎn)銷對接的路子，提升了合作社的品牌知名度，讓合作社的路子越走越寬廣。不過，下一步合作社還將持續(xù)在品牌上下工夫，以品牌運(yùn)營來提升產(chǎn)品的價(jià)值，獲取更多的附加值。

面臨進(jìn)一步做大做強(qiáng)品牌難題

圣野漿果合作社位于丹東東港市（縣級市）十字街鎮(zhèn)赤榆村，目前擁有成員266戶，種植基地1.2萬畝，其中草莓基地6000畝，帶動10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2800余戶農(nóng)民從事果品生產(chǎn)。合作社致力于具有丹東地域特色的各種水果的新品種選育、種植、初級加工和銷售。2016年，果品銷售額突破5000萬元，成員年戶均收入15萬元左右。

從最早引入到如今成為中國最大的草莓生產(chǎn)基地，東港進(jìn)行草莓生產(chǎn)已有百年歷史。沿江沿海的濕潤氣候、地處北緯40度草莓最佳生產(chǎn)帶等客觀條件，為東港草莓提供了優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。東港市申請注冊了“東港草莓”地理標(biāo)志商標(biāo)。在2016年12月舉行的第十二屆中國（遼寧·東港）草莓文化節(jié)全國精品草莓擂臺賽上，東港草莓贏得了國內(nèi)外評審專家的一致好評，80個(gè)金獎(jiǎng)中，東港草莓獲得46個(gè)。

馬廷東是土生土長的東港人，憑著勤勞肯干，加上獨(dú)到的發(fā)展眼光，很早就開始了草莓的無公害種植，隨后取得基地?zé)o公害認(rèn)證，并獲得東港草莓種植狀元的稱號。為了讓更多的農(nóng)戶靠種植水果致富，2008年4月11日，他帶頭發(fā)起成立了遼寧丹東市圣野漿果專業(yè)合作社。在區(qū)域品牌的基礎(chǔ)上，合作社注冊了“圣野果源”“追妹紅顏”商標(biāo)。

合作社從成立至今已有9年多時(shí)間，一直都非常重視品牌的建設(shè)和宣傳，取得了不小的發(fā)展，但如今卻面臨著一個(gè)問題：如何把品牌做大做強(qiáng)？

遼寧省丹東市圣野漿果專業(yè)合作社理事長馬廷東獲得的各類榮譽(yù)

毋庸置疑，品牌對于合作社的發(fā)展來說非常重要，一個(gè)好的品牌會在人的腦海中留下非常深刻的印象，看到logo就會產(chǎn)生認(rèn)同感。因此，馬廷東目前最大的希望就是進(jìn)一步把合作社的品牌做起來。

給電商供貨不能打自己的品牌

合作社的品牌目前已經(jīng)有了一定知名度，但更多的影響力是在當(dāng)?shù)?。馬廷東說，在當(dāng)?shù)?，合作社產(chǎn)品的品牌認(rèn)知度比較高，在東北地區(qū)的市場占有率第一。合作社的草莓每年的銷量能達(dá)到500萬斤，這些草莓主要的銷售市場都在東北地區(qū)的沈陽等地。除了東北地區(qū)，合作社的草莓還銷往北京市，貴州省貴陽市，廣東省廣州市、深圳市，福建省廈門市等地，這些地區(qū)的銷量加起來共50萬斤左右，僅是東北地區(qū)銷量的1/10。

合作社的草莓通過線上和線下兩種渠道到達(dá)消費(fèi)者手中。線下與各地大型超市、水果超市、社區(qū)超市簽訂訂購合同，線上進(jìn)駐天貓、京東、蘇寧等大型電商平臺。

電子商務(wù)是傳統(tǒng)商業(yè)活動各環(huán)節(jié)的電子化、網(wǎng)絡(luò)化、信息化，與傳統(tǒng)銷售渠道相比具有效率高、市場潛能大等獨(dú)特的優(yōu)勢，通過電商做品牌，是一個(gè)不錯(cuò)的途徑。

合作社通過電商銷售草莓的數(shù)量不小。在種植基地，成員把達(dá)標(biāo)的草莓采摘下來，送到東港電商物流總部a號倉庫做抽檢，合格后入庫分選、包裝，再分別由集裝車、飛機(jī)或快遞運(yùn)送到訂單目的地，這樣就把草莓從種植基地送達(dá)消費(fèi)者手中的時(shí)間縮短到省內(nèi)24小時(shí)之內(nèi)，省外（除新疆）48小時(shí)之內(nèi)。借助電商，合作社的草莓由過去的銷售半徑為500公里內(nèi)，擴(kuò)大到現(xiàn)在的1000公里之外。但是，這些到達(dá)消費(fèi)者手中的草莓，基本沒有使用合作社自己的品牌。

馬廷東說，不少電商渠道都不給其他企業(yè)做品牌，合作社通過電商銷售，基本上就是給電商供貨，然后電商打自己的品牌銷售。

多渠道探索宣傳合作社產(chǎn)品和品牌

既然電商渠道不愿意給別人做品牌，那么合作社自己做電商打品牌是否可行？馬廷東說，自己做電商的成本很高；此外，做電商需要專業(yè)的營銷人才和技術(shù)人才，這些專業(yè)人才都非常難找，要求又高，合作社也很難留住這類人才。

雖如此，合作社還是在探索通過電商渠道打品牌。目前，合作社與一個(gè)電商合作共建了一個(gè)品牌，產(chǎn)品賣得還不錯(cuò)，但這僅僅是一個(gè)開始。

馬廷東分析說，與電商合作面臨的一些問題，主要原因在于目前合作社的品牌還沒有形成強(qiáng)大的凝聚力，如果把品牌做大做強(qiáng)，知名度進(jìn)一步提高了，一些經(jīng)銷商就會主動找你。

為了打響品牌，除了選擇與電商合作，合作社在其他途徑上也下了不小的工夫。例如，連續(xù)三年成功舉辦丹東“圣野果源杯”草莓大賽，通過比賽，大家聚在一起相互交流，取長補(bǔ)短，把草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中涌現(xiàn)出的各類精英推選出來；積極參與中國草莓文化節(jié)、北京農(nóng)博會、國際農(nóng)交會等，在更廣大的舞臺上推介產(chǎn)品、宣傳品牌等。

為打造中高端草莓品牌，合作社先后配套建設(shè)了物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)環(huán)境智能監(jiān)測控制、視頻監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測等系統(tǒng)以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯、新品種新技術(shù)試驗(yàn)推廣等體系，智能化系統(tǒng)讓合作社的草莓實(shí)現(xiàn)了“從田間到消費(fèi)終端”的全程可控。高品質(zhì)的產(chǎn)品吸引了越來越多的客源，也讓合作社的產(chǎn)品和品牌被越來越多的消費(fèi)者熟知。

合作社的努力也獲得了社會的認(rèn)可?！笆ヒ肮础辈葺脒x2015年全國百家合作社百個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌；合作社草莓分別在第六屆、第八至十三屆中國草莓文化節(jié)精品草莓擂臺賽上獲草莓鮮果金獎(jiǎng)；2016年，合作社被評為第五屆品牌農(nóng)商大會“最具培育潛力的優(yōu)質(zhì)果品基地”。馬廷東先后獲得東港市五四青年、丹東市五四青年、丹東市十大種植狀元、遼寧省農(nóng)村青年技能比武大賽冠軍、第六屆中國草莓文化節(jié)草莓狀元等榮譽(yù)稱號。這些榮譽(yù)的獲得，為拓寬產(chǎn)品銷路、增強(qiáng)市場競爭能力、提升品牌知名度奠定了良好基礎(chǔ)。

在馬廷東對合作社的發(fā)展規(guī)劃中，草莓是打造合作社品牌的突破口，他希望將來可以通過這一個(gè)產(chǎn)品，將更多的農(nóng)產(chǎn)品推送出去。

下一步，合作社將在做大品牌上下工夫。例如，多渠道探索與電商的合作方式；加大合作社品牌宣傳推廣的力度；通過檢測標(biāo)準(zhǔn)、果形、糖度、口感等進(jìn)一步提升草莓品質(zhì)等。這樣，才能讓“經(jīng)銷商主動找你”，成員也能得到越來越多的實(shí)惠。