■本刊通訊員 柴守宏

隴西縣畜草產(chǎn)業(yè)成經(jīng)濟亮點

■本刊通訊員 柴守宏

近年來，在上級業(yè)務(wù)主管部門的指導(dǎo)下、當(dāng)?shù)卣闹С窒潞碗]西畜牧中心全體職工的努力下，通過運用兩個基本點、三條突破線、四個著力點和五統(tǒng)一分模式的“2345”大思路，全縣畜草產(chǎn)業(yè)屢破難題、屢上臺階，種、養(yǎng)、加、銷混合全產(chǎn)業(yè)鏈初步形成，帶動全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟突飛猛進。截至2016年底，該縣草牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)26.67億元，養(yǎng)殖業(yè)增加值7.7億元，人均牧業(yè)純收入2300元。

兩個基本點：堅持產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富同步

養(yǎng)殖業(yè)作為最古老的產(chǎn)業(yè)之一，要將其發(fā)展壯大既有基礎(chǔ)又挑戰(zhàn)重重，廣大的群眾基礎(chǔ)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展之后盾，但如何創(chuàng)造性地繼續(xù)開發(fā)是當(dāng)下畜牧人面臨的一大難題，也是亟需破解的一大命題。近年來，該縣堅持將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富緊密結(jié)合，以產(chǎn)業(yè)促富民、以民富促產(chǎn)業(yè)，鼓勵多方參與，聚焦融合發(fā)展，就政府層面而言，已將草牧業(yè)發(fā)展提高到了戰(zhàn)略高度，先后出臺多項扶持政策，號召相關(guān)部門積極獻策、決策、施策，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展大開綠燈。為匡扶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，隴西縣委、縣政府先后出臺了金融支持畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展打包政策，開通了飼草運輸“綠色通道”，并針對肉羊產(chǎn)業(yè)簽署了戰(zhàn)略協(xié)議，至此該縣畜草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的頂層支持政策已完備，包括項目、資金、培訓(xùn)三大模塊的17個分項支持政策，時間跨度從一年到五年，旨在全覆蓋、全方位扶持經(jīng)營主體和產(chǎn)業(yè)實體。

三條突破線：突破草產(chǎn)業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)三大難關(guān)

隴西縣屬于農(nóng)區(qū)縣，全縣共有耕地165.22萬畝，年玉米播種面積穩(wěn)定在50萬畝，年飼草供應(yīng)總量約150萬噸，但其中商用飼草吞吐量不足10萬噸，機具開發(fā)的必要和規(guī)模。自定西市畜牧獸醫(yī)局提出“立草為業(yè)”口號后，隴西縣大力開發(fā)綠色黃金，一是大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草料基地。在開闊區(qū)連片120家，推進“公司+基地+農(nóng)戶”生產(chǎn)發(fā)展經(jīng)營模式，引導(dǎo)農(nóng)民加入牧草專業(yè)合作社，通過土地入股或簽訂土地租賃合同，推進草場依法流轉(zhuǎn)，開展優(yōu)質(zhì)牧草高產(chǎn)示范片區(qū)種植，提高牧草種植的規(guī)?；C械化水平。

基礎(chǔ)設(shè)施一直是草牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，近年來，該縣種植甜高粱、青貯玉米、紫花苜蓿等適宜飼草29萬畝，同時，在不同生態(tài)區(qū)域設(shè)置飼草新品種、新技術(shù)引進試驗點，確定相關(guān)試驗方案并積極開展技術(shù)研發(fā)工作，全面提升了飼草種植水平。二是拓寬飼草料加工、供應(yīng)渠道。在鞏固發(fā)展青貯氨化飼料的同時，通過技術(shù)人員一對一、手把手的傳授，大力發(fā)展微生物發(fā)酵飼料和中藥材功能性飼料，有效減少了飼喂成本，提高了養(yǎng)殖效益。三是積極培育規(guī)?；暡菁庸づ渌推髽I(yè)。隴西飼草資源豐富，加之飼草料加工成本低、利潤高，經(jīng)多年的招商引資和擴大經(jīng)營，該縣現(xiàn)有大型飼草加工配送企業(yè)3家，年產(chǎn)草捆、草塊、草粉、草顆粒等產(chǎn)品近10萬噸，挖掘出了產(chǎn)業(yè)新增長點。四是扶持草產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作組織。2016年該縣成立了草產(chǎn)業(yè)協(xié)會，現(xiàn)有會員單位近通過籌措資金、整合項目等方式，擴增養(yǎng)殖主體，修建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍。截至目前，全縣建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)245個、養(yǎng)殖專業(yè)村82個，發(fā)展“1252”示范戶3500戶，成為全縣草牧業(yè)發(fā)展的中堅力量。

近年來，縣畜牧中心以培訓(xùn)為手段，以入戶指導(dǎo)為載體，以增產(chǎn)提效為目的，全面更新技術(shù)人員的知識儲備，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，將最前沿的理念和技能貫穿畜牧生產(chǎn)始終?？萍际痉俄椖客茝V上，完成了由省畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局主持實施的《中草藥渣飼料化利用及特色肉羊生產(chǎn)技術(shù)研究與示范項目》，該項目歷時2年，完成6項科研子課題、申報國家專利2項、編制技術(shù)規(guī)程2個，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。2016年5月25日，隴西縣肉羊產(chǎn)業(yè)研究推廣中心掛牌成立，該中心是隴西首個肉羊改良研究推廣機構(gòu)，它的成立標(biāo)志著該縣畜草產(chǎn)業(yè)步入智慧農(nóng)業(yè)快車道，為肉羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級給予智力支持。同時，該縣不斷調(diào)整培訓(xùn)方法，實施“ABC”和“AAA”套用培訓(xùn)模式，“ABC”即為一條龍模式，旨在對養(yǎng)殖戶全面而系統(tǒng)地灌輸養(yǎng)殖知識，包括飼草種植、畜種選擇、畜禽飼養(yǎng)、品種改良、科學(xué)管理、疫病防治、飼料制作等內(nèi)容。“AAA”即為舉一反三模式，對單項技術(shù)的培訓(xùn)分為集中講授、實操演示和現(xiàn)場指導(dǎo)三階段同步跟進，使養(yǎng)殖戶短時間內(nèi)對技術(shù)技能從了解到理解再到掌握，實現(xiàn)一站式送達(dá)。2016年，開展宣講89場次、參加群眾達(dá)8600人次，舉辦各類養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班72期次，參加培訓(xùn)群眾達(dá)8480人次。

四個著力點：狠抓全產(chǎn)業(yè)鏈種養(yǎng)加銷各個環(huán)節(jié)

通過多年努力，隴西縣種養(yǎng)加銷四方面均有大幅提升，但協(xié)同發(fā)展上有所缺失，比如每年飼草企業(yè)有大量訂單外銷，而縣內(nèi)草食畜在“青貯期”前大范圍出現(xiàn)“斷糧”，飼草供給青黃不接，導(dǎo)致部分業(yè)主清圈賣出，造成不必要的經(jīng)濟損失。對此，該縣將種養(yǎng)加銷均衡施力，打造一體產(chǎn)業(yè)。一是延伸鏈條，提高產(chǎn)業(yè)完整度。前幾年，隴西縣涉及全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)為數(shù)不多，通過以點連線、以線匯面，逐步構(gòu)造主體產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，動員養(yǎng)殖或涉足餐飲業(yè)，鼓勵實力強、信譽好的企業(yè)帶動周邊農(nóng)戶“參與式”彌補鏈條，形成地域性強、聯(lián)結(jié)緊密的利益集團。二是推廣網(wǎng)銷，拓展銷售渠道。截至目前，隴西縣共有8家企業(yè)有獨立運行的實體網(wǎng)店，“互聯(lián)網(wǎng)+”是國家層面的戰(zhàn)略部署，該縣加大這方面的嘗試和投入，擴容線上銷售，同時，捆綁隴西李氏文化、千年藥鄉(xiāng)等成熟名牌，著力發(fā)展隴西藥膳羊品牌，逐漸形成了獨具特色的營銷體系。2017年4月，由龍頭企業(yè)甘肅中天羊業(yè)股份有限公司牽頭簽訂了全縣肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)議，以“公司+合作社+農(nóng)戶”模式為雛形，擴大服務(wù)范圍，為銷售另辟蹊徑，成為全縣肉羊大口徑輸出的又一大平臺。五統(tǒng)一分模式：建立縣域養(yǎng)殖業(yè)聯(lián)結(jié)體

五統(tǒng)一分即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一銷售，分戶養(yǎng)殖。該發(fā)展模式是繼精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧工作之后提出的，是養(yǎng)殖合作社和散養(yǎng)農(nóng)戶之間的一種締結(jié)方式。統(tǒng)一供種是由合作社牽頭，優(yōu)化全縣畜種配置之舉；統(tǒng)一培訓(xùn)則由縣畜牧中心負(fù)責(zé)，更新基層農(nóng)戶養(yǎng)殖技能，減少養(yǎng)殖提高經(jīng)濟效益；統(tǒng)一防疫是從產(chǎn)業(yè)安全角度出發(fā)，形成春、秋普防和合作社攔截式自防的防疫格局；統(tǒng)一飼料即為統(tǒng)一藥渣飼料，經(jīng)研究藥渣飼料對畜禽增重、肉品品質(zhì)都有很大的提高作用，加之隴西藥材資源豐富，年藥廠廢棄藥渣有數(shù)噸，是變廢為寶和增加產(chǎn)業(yè)競爭力的雙效舉措；統(tǒng)一銷售則由聯(lián)合社、龍頭企業(yè)牽頭抓總，既解決了銷路閉塞的散養(yǎng)戶銷售難的問題，又增強了龍頭聯(lián)合社創(chuàng)市場的資本。

縱觀隴西縣畜草產(chǎn)業(yè)能取得今日的成就，歸功于新時期大好政策層出不窮的天時，歸功于隴西縣情民情的地利，歸功于扶貧攻堅大環(huán)境下民心向好的人和。

（編輯：魏 翔）