王 帥，徐 進(jìn)，李紅嶺，王艷芳，趙 鶴

（北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，北京 100029）

目前京郊地區(qū)葉菜類蔬菜生產(chǎn)中，芹菜以其獨(dú)有的藥用價(jià)值在葉菜生產(chǎn)中占據(jù)重要地位，據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年通州、昌平、密云、延慶等9個(gè)區(qū)縣的種植面積達(dá)到4 260 hm2，僅次于生菜生產(chǎn)面積，占到葉菜總生產(chǎn)面積的22.9%。但受芹菜本身生長特性（喜冷涼）、生產(chǎn)方式等的限制，京郊地區(qū)芹菜生產(chǎn)中仍然存在影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的一些問題，如從播種至定植所需時(shí)間長（2個(gè)月以上），且主要集中在7月中下旬至8月上中旬，此期高溫多雨，而且通常采用傳統(tǒng)平盤撒播育苗，單位面積秧苗量大，濕度大，易發(fā)病蟲害，藥劑防治頻繁，存在安全隱患。針對芹菜生長周期較長，病蟲害發(fā)生的潛在時(shí)間長的問題，對5個(gè)芹菜品種進(jìn)行了比較，以期篩選出苗期速生芹菜品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

5個(gè)供試芹菜品種分別是：文圖拉、皇后、津南實(shí)芹1號(hào)，均購于市場；145號(hào)、147號(hào)均為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)沈火林教授培育；以常規(guī)主栽品種文圖拉為對照。

1.2 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2015年10月在北京市小湯山特菜大觀園日光溫室進(jìn)行。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)設(shè)計(jì)，共設(shè)5個(gè)處理，每處理重復(fù)3次。8月20日播種，采用200孔穴盤基質(zhì)育苗，10月30日采用15 cm×15 cm株行距定植。田間管理措施一致。

1.4 調(diào)查指標(biāo)及方法

相同水肥管理?xiàng)l件下，記錄不同品種從播種至定植所需時(shí)間。每個(gè)處理每次重復(fù)隨機(jī)選取3株進(jìn)行標(biāo)記，定株調(diào)查植株長勢，具體指標(biāo)包括：株高、最大葉片葉柄長度、葉片數(shù)量、單株質(zhì)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同芹菜品種苗期生長速度分析比較

由表1可以看出：145號(hào)和147號(hào)出苗快，苗期生長速度快，長至4片真葉（定植秧苗需求）所需時(shí)間最短，均為33 d，較文圖拉、皇后、津南實(shí)芹1號(hào)分別早32、31、26 d?？梢娫谙嗤ㄖ财谙?，145號(hào)和147號(hào)芹菜新品種可較其他品種晚播種30 d左右，可避開高溫多雨天氣，減少苗期病蟲害發(fā)生。

表1 不同芹菜品種育苗期時(shí)長比較

2.2 不同芹菜品種采收時(shí)植株長勢比較

由表2可以看出，在平均株高、最長葉柄長度及葉片數(shù)量方面，5個(gè)芹菜品種間差異均不顯著。平均株高以145號(hào)、津南實(shí)芹1號(hào)最大，較文圖拉高3.00 cm，較皇后高6.37 cm；最長葉柄平均長度以津南實(shí)芹1號(hào)最大，達(dá)到57.89 cm，其次為145號(hào)的57.78 cm，分別較文圖拉高出3.67 cm和3.56 cm；在葉片數(shù)量方面，津南實(shí)芹1號(hào)最多，為10.26片，145號(hào)和文圖拉相同，為10.04片。

2.3 不同芹菜品種定植后生長速度比較

由表3可以看出，皇后品種在定植后株高日均生長量、最長葉柄日均生長量方面均低于其他4個(gè)芹菜品種，其余4個(gè)品種之間差異不顯著，在葉片日均增加量方面5個(gè)品種之間差異均不顯著。在株高日均生長量方面，津南實(shí)芹1號(hào)最大，其次為145號(hào)，皇后最??；在最長葉柄長度日均生長量方面，津南實(shí)芹1號(hào)最大，為0.87 cm，其次為145號(hào)；在葉片數(shù)量日均增加量方面，津南實(shí)芹1號(hào)最大，為0.13片，其次為文圖拉，為0.12片，最小的是皇后，僅為0.08片。

表2 不同芹菜品種植株長勢比較

表3 不同芹菜品種生長速度比較

2.4 不同芹菜品種單株產(chǎn)量比較

由表4可以看出，5個(gè)芹菜品種在平均單株質(zhì)量及平均單株凈菜質(zhì)量方面均無顯著差異，平均單株質(zhì)量以津南實(shí)芹1號(hào)、147號(hào)、145號(hào)較大；平均單株凈菜質(zhì)量以147號(hào)最大，達(dá)到680 kg。

表4 不同芹菜品種單株產(chǎn)量比較

3 結(jié)論

145號(hào)、147號(hào)芹菜品種從播種至定植所需時(shí)長明顯小于其他品種，在縮短整個(gè)生產(chǎn)周期，減少苗期及定植后病蟲害發(fā)生、降低化學(xué)藥劑使用次數(shù)及數(shù)量方面存在較大優(yōu)勢。雖然在定植后上述2個(gè)品種的生長速度、單株質(zhì)量、單株凈菜質(zhì)量與常用品種不存在顯著差異，但145號(hào)芹菜品種株高日均生長量較大，單株質(zhì)量也較常規(guī)主栽品種皇后、文圖拉大；147號(hào)單株凈菜質(zhì)量最大。綜合分析認(rèn)為，145號(hào)、147號(hào)可替代常用芹菜文圖拉、皇后等，較適宜京郊日光溫室秋冬茬生產(chǎn)。

由于試驗(yàn)條件有限，該試驗(yàn)僅對5個(gè)芹菜品種的生長速度、單株產(chǎn)量等進(jìn)行了比較分析，品質(zhì)間的差異未能比較分析，后期將繼續(xù)開展試驗(yàn)，重點(diǎn)對5個(gè)芹菜品種的纖維含量等品質(zhì)進(jìn)行比較。