王海華，甘江英，康升云，吳 斌

（1.江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所，南昌 330000；2.南昌社會科學(xué)院，江西南昌 330038；3.江西省綠色食品發(fā)展中心，南昌 330046）

江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究-SCP框架分析*

王海華1，甘江英2，康升云3，吳 斌1

（1.江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所，南昌 330000；2.南昌社會科學(xué)院，江西南昌 330038；3.江西省綠色食品發(fā)展中心，南昌 330046）

發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對于培育地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，保護(hù)地域品牌，提高特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平，帶動(dòng)地方農(nóng)業(yè)區(qū)位經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要戰(zhàn)略意義。因此，文章嘗試運(yùn)用SCP分析框架分析江西省地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場結(jié)構(gòu)、行為和績效，目的在于探索江西省地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，為江西省地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展提供理論依據(jù)。該文提出解決兩方面問題來促進(jìn)江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：（1）改變江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，由目前粗放式、單純企業(yè)數(shù)目擴(kuò)張的發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變?yōu)樵谟行Ц偁幍那疤嵯?，重視?guī)模經(jīng)濟(jì)，提高經(jīng)濟(jì)績效，更好的參與國際競爭。（2）提出江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，包括鼓勵(lì)中小企業(yè)發(fā)展以促進(jìn)競爭；完善市場進(jìn)入退出機(jī)制；加大自主創(chuàng)新；拓寬資金投資渠道，完善政府監(jiān)管體系等政策建議。

地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 SCP分析 江西

江西獨(dú)特的自然資源、良好的生態(tài)環(huán)境、悠久的農(nóng)耕和飲食文化孕育出了豐富的地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)資源。江西自2009年啟動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記工作以來，積極發(fā)掘保護(hù)地方特色農(nóng)業(yè)資源，著力打造贛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記工作呈現(xiàn)健康快速發(fā)展態(tài)勢。但江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)市場的結(jié)構(gòu)需要進(jìn)一步調(diào)整，產(chǎn)業(yè)規(guī)模需要持續(xù)發(fā)展壯大，要以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，強(qiáng)化企業(yè)間的協(xié)同合作，努力形成江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，及時(shí)有效與農(nóng)戶進(jìn)行溝通和管控，通過對農(nóng)戶進(jìn)行品牌教育與產(chǎn)銷調(diào)控，從而形成統(tǒng)一的地理標(biāo)志品牌營銷計(jì)劃，共同維護(hù)江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)聲譽(yù)。因此，深入分析地理標(biāo)志所蘊(yùn)含的綜合價(jià)值，對更好地開發(fā)、利用地理標(biāo)志，保護(hù)和促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。

1 江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)資源概述

目前，江西省受農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的產(chǎn)品，涵蓋了糧食、油料、茶葉、肉類、水產(chǎn)、蔬菜、果品、食用菌、藥材、蜂類、蛋類和棉麻蠶桑等11大類共計(jì)73個(gè)產(chǎn)品，在全國34個(gè)省級行政區(qū)中其數(shù)量處于中等偏上的規(guī)模。其中蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品最多，達(dá)18項(xiàng)，肉類次之，為13項(xiàng)，茶葉和果品類農(nóng)產(chǎn)品均為10項(xiàng)。特別是江西省橘類產(chǎn)品資源豐富，是國內(nèi)柑橘生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)和原產(chǎn)地之一，贛南臍橙、信豐臍橙、南豐蜜橘等農(nóng)產(chǎn)品已熱銷國內(nèi)外市場。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品既是蘊(yùn)含傳統(tǒng)地域特色的產(chǎn)地標(biāo)志，也是代表優(yōu)勢品牌農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)志。地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)天然的區(qū)位優(yōu)勢和獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢對推進(jìn)特色農(nóng)業(yè)和品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的作用?？上驳氖?，2009年10月，贛南臍橙地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲得國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)，有效提升了贛南臍橙的市場知名度，中國品牌建設(shè)促進(jìn)會發(fā)布的2015年中國品牌價(jià)值評價(jià)信息結(jié)果顯示，江西贛南臍橙以657.84億元的區(qū)域品牌價(jià)值高居農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值榜榜首。在國際市場上，贛南臍橙已經(jīng)成為能與美國名牌“新奇士”相媲美的全球三大臍橙品牌之一。贛州市不但舉辦了中國（贛州）國際臍橙節(jié)，在主要城市召開推介營銷洽談會，還常年參加全國各種果品評比、參展活動(dòng)，在新聞媒體投入大量廣告，使贛南臍橙及信豐臍橙知名度不斷提升，已經(jīng)走向全國及海外市場。此外，崇仁麻雞獲得2016年度國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范創(chuàng)建樣板榮譽(yù)稱號，這對于進(jìn)一步提升江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，打造精品形象，提高品牌影響力具有重要意義。崇仁縣是崇仁麻雞原產(chǎn)地和生產(chǎn)區(qū)。2015年全縣飼養(yǎng)麻雞8 000萬羽，出欄7 500萬羽，加工轉(zhuǎn)化1 000萬羽，全縣從事麻雞產(chǎn)業(yè)人數(shù)達(dá)3萬余人，全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)22億元，其中麻雞產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值18.9億元，農(nóng)民來自麻雞產(chǎn)業(yè)人均純收入達(dá)1 200元。軍山湖“中國河蟹之鄉(xiāng)”和軍山湖清水大閘蟹“中國十大名蟹”、“有機(jī)食品”、“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”的新形象，有力促進(jìn)了進(jìn)賢縣河蟹產(chǎn)業(yè)品牌營銷和市場推廣，如今，全縣螃蟹養(yǎng)殖面積達(dá)2.67萬hm2，產(chǎn)量已達(dá)到205萬kg左右，產(chǎn)值3.3億元，帶動(dòng)了4 000余戶農(nóng)民走上致富路，戶均增收1萬元以上。

2 江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)的SCP分析

由哈佛大學(xué)的梅森和貝恩等人所創(chuàng)立的正統(tǒng)產(chǎn)業(yè)組織學(xué)體系在理論上構(gòu)造了市場機(jī)構(gòu)—市場行為—市場績效的分析框架，即SCP框架[1]。采用SCP框架分析江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)的發(fā)展，站在市場的角度上科學(xué)地探究適合該省發(fā)展的模式，可以為江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和增強(qiáng)江西農(nóng)業(yè)核心競爭力提供參考，實(shí)現(xiàn)江西農(nóng)業(yè)健康快速的發(fā)展。

2.1 市場結(jié)構(gòu)分析

2.1.1 江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)集中度低，龍頭企業(yè)集團(tuán)少

江西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)表現(xiàn)為一種雙重分散格局：（1）作為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體的分散。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，廬山云霧茶有50余家企業(yè)公用，婺源綠茶100余家企業(yè)共用，贛南臍橙則是18個(gè)縣的數(shù)百家企業(yè)一起在用。（2）直接從農(nóng)戶那里獲得地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者分散。這一雙重分散的市場格局一方面增大了交易成本，另一方面又使地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體在過度競爭和“搭便車”之間來回折騰。江西的特色農(nóng)產(chǎn)品眾多，但不少地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)力度不夠，生產(chǎn)經(jīng)營者對挖掘地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值主動(dòng)性和積極性不是特別高，地理標(biāo)志商標(biāo)“注冊時(shí)轟轟烈烈、注冊后悄無聲息”的現(xiàn)象依然存在。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場的競爭，實(shí)際上是品種、質(zhì)量的競爭，是科技含量的競爭，要在競爭中取勝，必須依靠現(xiàn)代科技。政府要引導(dǎo)培育江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)相關(guān)龍頭企業(yè)，支持其同科研單位、大專院校建立密切聯(lián)系，積極采用新品種、新技術(shù)、新裝備，充分結(jié)合獨(dú)特的產(chǎn)地優(yōu)勢，構(gòu)建江西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力[2]。

2.1.2 江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與經(jīng)營者的利益平衡和“囚徒困境”現(xiàn)象

在地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動(dòng)中，經(jīng)營成本的高低在一定程度上取決于生產(chǎn)成本，但隨著市場規(guī)模的擴(kuò)大，將更取決于交易成本。特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性與產(chǎn)銷的地域性差異，由于品種、運(yùn)輸距離以及市場的地區(qū)差異，依然普遍存在差別市場。遠(yuǎn)離市場的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者則有2種方式：一是直接進(jìn)入市場；二是出售給運(yùn)銷商。前者面臨極高的交易費(fèi)用和消費(fèi)者信任問題，后者是主要的交易形式。而農(nóng)戶將地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品出售給運(yùn)銷商，卻面臨較高的談判費(fèi)用[1]。農(nóng)戶作為微觀主體，看似微不足道，但其卻是地理標(biāo)志產(chǎn)品的原料供應(yīng)者，其數(shù)量眾多，是地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的基礎(chǔ)。在市場經(jīng)濟(jì)中，每個(gè)主體都會為實(shí)現(xiàn)自己的最大利益而努力競爭。然而從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來看，有時(shí)競爭未必是實(shí)現(xiàn)自身利益最大化的最佳途徑。博弈論中經(jīng)典的“囚徒困境”模型就很好地解釋了這一現(xiàn)象。很多時(shí)候個(gè)人最佳選擇并非團(tuán)體最佳選擇，如果每個(gè)主體都從個(gè)體利益出發(fā)，那么這樣的行為很可能無法實(shí)現(xiàn)團(tuán)體利益的最大化，最終帶來的結(jié)果就是自身利益的最大化也無法得到保障[3～4]。因此，江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一方面必須保證生產(chǎn)者的合理利潤，這樣才能保障地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量的穩(wěn)定，另一方面，要以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，強(qiáng)化企業(yè)間的協(xié)同合作，努力形成江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)規(guī)模效應(yīng)，及時(shí)有效與農(nóng)戶進(jìn)行溝通和管控，通過對農(nóng)戶進(jìn)行品牌教育與產(chǎn)銷調(diào)控，從而形成統(tǒng)一的地理標(biāo)志品牌營銷計(jì)劃，共同維護(hù)江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)聲譽(yù)。

2.1.3 江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)較低的進(jìn)入壁壘和較高的退出壁壘

土地經(jīng)營權(quán)的平均分配制度使得地理標(biāo)志區(qū)域的每個(gè)農(nóng)民出生后自動(dòng)獲得一塊土地，進(jìn)入地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，而城鄉(xiāng)隔離的二元社會結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格的戶籍管理制度和薄弱的農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，使農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)業(yè)十分困難。同時(shí)，由于中介服務(wù)組織程度不高、勞務(wù)市場不健全、經(jīng)濟(jì)所得保障性不強(qiáng)、有關(guān)政策不完善和環(huán)境不寬松等問題，并且主觀上存在農(nóng)民素質(zhì)和勞動(dòng)技能低、法律政策意識和敢闖敢試開拓精神差、怕?lián)p失、怕風(fēng)險(xiǎn)等，使大部分鄉(xiāng)村呈現(xiàn)出勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移滯脹狀態(tài)。江西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品絕大多數(shù)品質(zhì)差別很小，農(nóng)產(chǎn)品差異化的推行在于新品種的開發(fā)和品牌的推廣，而由于地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品小規(guī)模的分散經(jīng)營格局，使農(nóng)業(yè)外延式和內(nèi)涵式擴(kuò)大再生產(chǎn)受規(guī)模效益的制約，降低了生產(chǎn)經(jīng)營主體對科技投入和品牌投資的動(dòng)力。因此，對于許多市場地位不高和市場競爭能力較差的地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，可以通過合資、合營、合作開發(fā)等多種市場合作方式，來引進(jìn)和開發(fā)新的技術(shù)、新的設(shè)備或新的加工產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)市場創(chuàng)新，以提高市場地位和市場競爭力，促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展[1～2]。

2.2 市場行為狀況分析

地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的行為是為了在市場上獲得最大利潤而采取的戰(zhàn)略性行動(dòng)，它是受市場結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)所制約的，同時(shí)又反作用于市場結(jié)構(gòu)。一般來說，一個(gè)行業(yè)的經(jīng)營者獲取最大利潤的措施有如下幾條：定價(jià)策略、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、兼并擴(kuò)張或串謀、技術(shù)創(chuàng)新和廣告及品牌戰(zhàn)略。但農(nóng)戶進(jìn)入市場意識不強(qiáng)，小規(guī)模同質(zhì)的家庭式生產(chǎn)，促成了農(nóng)戶產(chǎn)出的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，首先想到的不是追求利潤最大化，不愿承擔(dān)市場上的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，所以經(jīng)常出現(xiàn)中間販運(yùn)者的利潤大于生產(chǎn)者，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受自然因素的影響較大，且生產(chǎn)周期比較長，生產(chǎn)者通常難以及時(shí)調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量[1]。而江西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)少，深加工農(nóng)產(chǎn)品少，在這種情況下，必然會使農(nóng)戶在地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)過程中處于不利地位。江西肉類和水產(chǎn)類地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品可以學(xué)習(xí)廣東新興縣的溫氏食品集團(tuán)有限公司的企業(yè)與農(nóng)戶的“固定掛鉤聯(lián)營”模式，即將生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)化解到農(nóng)戶，僅承擔(dān)市場風(fēng)險(xiǎn)。公司對農(nóng)戶仍保價(jià)收購，虧損部分由雞苗、飼料等綜合經(jīng)營的收入給以補(bǔ)貼，從而保證養(yǎng)雞戶的收入穩(wěn)定。公司雖向農(nóng)民讓利，但通過綜合經(jīng)營來平衡。在相當(dāng)?shù)某潭壬?，企業(yè)對聯(lián)營農(nóng)戶的吸引力表現(xiàn)在其技術(shù)優(yōu)勢上。溫氏集團(tuán)構(gòu)建了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐體系，有效地提高了企業(yè)的技術(shù)水平和市場競爭力。此外，贛南臍橙的市場開發(fā)也值得其他地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品思考，其廣泛收集各國在臍橙方面設(shè)定的技術(shù)性貿(mào)易措施，積極打破國外的技術(shù)壁壘，培育臍橙企業(yè)的國際競爭新優(yōu)勢，逐步開展贛南臍橙輸日、輸歐、輸美、輸澳等解禁預(yù)研究，力促贛南臍橙擴(kuò)大全球市場份額。

2.3 市場結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)績效分析

江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)當(dāng)以提高農(nóng)業(yè)效益和增加農(nóng)民收入為主要的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革目標(biāo)，提倡發(fā)展高效的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理利用江西現(xiàn)有的土地、山地、湖泊以及地理標(biāo)志等資源。由于農(nóng)戶、加工、流通部門三者間不平等的交易地位以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率水平和專業(yè)化低下，技術(shù)進(jìn)步緩慢，因而相對于其它行業(yè)而言農(nóng)業(yè)比較利潤低下。雖然，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品相對普通農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格多數(shù)漲幅居前，但仍趕不上農(nóng)用生產(chǎn)資料的漲價(jià)速度。這幾年，雖然農(nóng)戶收入有所增加，但利潤卻在下降。在發(fā)達(dá)國家中，政府補(bǔ)貼在農(nóng)民收入中的占比高達(dá)50%以上，而我國只有10%不到，這正是差距所在，因此要發(fā)展農(nóng)業(yè)就必須提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)中的地位。市場結(jié)構(gòu)和農(nóng)戶行為決定經(jīng)濟(jì)績效。經(jīng)濟(jì)績效對市場結(jié)構(gòu)和農(nóng)戶行為又具有反作用。接近于完全競爭的市場結(jié)構(gòu)和個(gè)體農(nóng)戶的被動(dòng)行為，造成了農(nóng)業(yè)的比較利益低下，而農(nóng)民的低投入反過來又導(dǎo)致了資金投入的不足和農(nóng)民應(yīng)用新技術(shù)的能力差，積極性不高。人多地少的局面以及科技投入的不足，造成農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率水平增長緩慢。同時(shí)，經(jīng)營者對統(tǒng)一使用地理標(biāo)志商標(biāo)積極性不高，擔(dān)心出現(xiàn)“公地悲劇”，尤其是那些擁有自主商標(biāo)、建立了完善銷售網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品質(zhì)量較高、市場信譽(yù)好的經(jīng)營者，更擔(dān)心大家共用地理標(biāo)志商標(biāo)時(shí)“魚目混珠”而導(dǎo)致“一損俱損”，所以只想做大做強(qiáng)自己的專有商標(biāo)。商品性較高的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，如蔬菜和果品等，訂單收購、企業(yè)收購的比例相對較低，產(chǎn)品流向主要是農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場。普通農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品的流向方式比較傳統(tǒng)，產(chǎn)業(yè)化和組織化程度較低，一些能將地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品推向高端市場的產(chǎn)品流向方式還不普遍。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品流向也基本全部為農(nóng)貿(mào)市場，這與無品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式基本一致，低端市場平臺影響了品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格，使其價(jià)格無法與無品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品拉開差距。此外，普通農(nóng)戶生產(chǎn)品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，對品牌的宣傳缺乏力度，品牌的市場知名度不高在很大程度上也影響了品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格[2～4]。廬山云霧茶曾經(jīng)是中國十大名茶之一。作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，廬山云霧茶劃定的地理范圍包括廬山風(fēng)景區(qū)、廬山區(qū)、星子縣、九江縣等部分地區(qū)，每年春季僅能采摘春茶1.5萬kg左右。然而市場上卻有數(shù)量龐大“廬山云霧”標(biāo)牌的茶葉。因此，改革品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、加速品牌建設(shè)，是提升品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場檔次、提高銷售價(jià)格、發(fā)揮品牌優(yōu)勢的必要舉措。同時(shí)，全面提高品牌地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，全面推行高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模型，調(diào)整江西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和品種結(jié)構(gòu)，對促進(jìn)江西農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，具有重大意義。截至2016年4月，農(nóng)業(yè)部登記的江西省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志見表1。

表1 農(nóng)業(yè)部登記的江西省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志匯總

3 政策建議

3.1 產(chǎn)品層面

提升江西地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品差異化水平，注重地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級，同時(shí)，地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品對于獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境、獨(dú)特的生產(chǎn)方式、獨(dú)特的產(chǎn)品品質(zhì)以及獨(dú)特的人文歷史需要明確的標(biāo)準(zhǔn)來界定或傳揚(yáng)，以此增強(qiáng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品盈利能力。通過地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)有品質(zhì)或產(chǎn)地進(jìn)行差異化，對地方特種種養(yǎng)品種進(jìn)行挖掘、培育和推廣，從產(chǎn)地環(huán)境到產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)現(xiàn)全程管控，全面構(gòu)建無公害大眾、綠色精品和有機(jī)高端3個(gè)層次的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌體系。

3.2 企業(yè)層面

鼓勵(lì)中小企業(yè)發(fā)展以促進(jìn)競爭；完善市場進(jìn)入退出機(jī)制，加大自主創(chuàng)新，繼續(xù)發(fā)揮資本的經(jīng)濟(jì)杠桿作用，在獲取企業(yè)資本優(yōu)勢的同時(shí)，努力塑造江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)企業(yè)的管理優(yōu)勢，強(qiáng)化地理標(biāo)志的品牌化意識，利用扶持政策促進(jìn)企業(yè)對于地理標(biāo)志的認(rèn)識和推廣力度。江西省具有眾多的當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品，從贛南臍橙、廬山云霧茶、崇仁麻雞、軍山湖大閘蟹等地理標(biāo)志產(chǎn)品的發(fā)展來看，地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)與當(dāng)?shù)卣块T緊密合作，堅(jiān)持以一業(yè)為主，適當(dāng)開展垂直多元化經(jīng)營，提高對動(dòng)態(tài)市場環(huán)境的適應(yīng)能力，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌、地區(qū)品牌與地理標(biāo)志品牌共同發(fā)展的多贏局面[5]。

3.3 產(chǎn)業(yè)層面

改變江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，由目前粗放式、單純數(shù)目擴(kuò)張的發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變?yōu)樵谟行Ц偁幍那疤嵯?，重視?guī)模經(jīng)濟(jì)，提高經(jīng)濟(jì)績效，更好地參與國際競爭。當(dāng)前江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)發(fā)展，受到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格“天花板”與成本價(jià)格“地板”的“兩板擠壓”，以資本驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)業(yè)并購仍將持續(xù)，但提高管理績效和整合水平對獲得競爭優(yōu)勢尤其關(guān)鍵。江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)積極倡導(dǎo)“獨(dú)特生態(tài)、綠色生產(chǎn)、有機(jī)生活”的“三生”消費(fèi)理念，營造擴(kuò)大內(nèi)需和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的營運(yùn)環(huán)境，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革之際，主動(dòng)盤活江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)存量資產(chǎn)，加大產(chǎn)業(yè)鏈延伸和副產(chǎn)品開發(fā)力度，促進(jìn)“接二連三”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)績效水平。

3.4 政策層面

各部門及政府需要采取靈活多樣的方式來推廣江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的效益及效用，拓寬資金投資渠道，使更多的企業(yè)了解并掌握使用地理標(biāo)志。同時(shí)，立足于市場經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)對江西地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)相關(guān)政策支持體系的完善，通過運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段，利用地理標(biāo)志農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的優(yōu)勢以品牌共享和品牌聯(lián)營的戰(zhàn)略模式來提高企業(yè)的準(zhǔn)入條件和綠色生產(chǎn)的要求，維護(hù)市場正常競爭秩序，并完善政府監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)各部門協(xié)調(diào)執(zhí)法，加大對市場不正當(dāng)競爭現(xiàn)象的防范或處罰，保證地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的合法權(quán)益。

[1] 道格拉斯·C·諾斯．制度、制度變遷與經(jīng)濟(jì)績效．格致出版社，2008

[2] 周勇．基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的地理標(biāo)志品牌建設(shè)研究．北京：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)，2013

[3] 陳萬明，蔡瑞林，林琳．推進(jìn)馬鈴薯主糧化的戰(zhàn)略構(gòu)想．貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（1）：182～185

[4] 苑苗苗，陳建偉．產(chǎn)業(yè)組織理論視角下的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化績效評價(jià)．農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2015，26（12）：12～14

[5] 毛凱豐，柴小青，歐建平．中國啤酒產(chǎn)業(yè)市場結(jié)構(gòu)與市場績效的關(guān)聯(lián)性研究．重慶大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版），2016，（1）：82～90

江西省知識產(chǎn)權(quán)軟科學(xué)研究計(jì)劃項(xiàng)目（ZR201605）；江西省科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（20133BBF60029）和江西省科技計(jì)劃項(xiàng)目（20143BBM26038）資助