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        集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)分析

        2017-07-05 18:02:59韋克全
        農(nóng)家科技下旬刊 2017年6期
        關(guān)鍵詞:淡水養(yǎng)殖集約化

        韋克全

        摘 要:近年來,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā)展迅猛,尤其是網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),更是得到了廣泛的推廣。集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)具有密度高、產(chǎn)量大、易管理等優(yōu)點(diǎn),已經(jīng)成為了許多淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的首要選擇。但在養(yǎng)殖過程中,仍有許多事項(xiàng)需要時刻注意,只有掌握了網(wǎng)箱養(yǎng)殖的技術(shù)要領(lǐng)與養(yǎng)殖技巧,才能獲得最佳的養(yǎng)殖收益。

        關(guān)鍵詞:集約化;淡水養(yǎng)殖;網(wǎng)箱養(yǎng)殖

        集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),是指在淡水水域中,在利用網(wǎng)片制成的網(wǎng)箱來養(yǎng)殖魚類、蝦類等淡水生物的技術(shù)。每個網(wǎng)箱相當(dāng)于一個池塘,而集約化養(yǎng)殖模式又將這些“池塘”移植到江河湖泊等較大水面,不僅突破了池塘的局限性,而且擁有了大水面的許多優(yōu)越條件。這種養(yǎng)殖技術(shù)既具有池塘養(yǎng)殖的精密性、可控性,有具有大規(guī)模養(yǎng)殖的高產(chǎn)性,不僅可以節(jié)省餌料,還可以縮短生產(chǎn)周期,提高利潤。近年來,這種既方便管理、又提質(zhì)增效的水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)在我國得到了大力推廣。

        一、集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

        1.充分利用環(huán)境

        集約化網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)可以適用于多種水域,無論是河流、湖泊還是水庫,只要是水的深度大于網(wǎng)箱高度的水域,都可以進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖。網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)通過網(wǎng)箱將水中的空間隔離出來,就好比是一個個的小池塘,卻有著小池塘難以比擬的優(yōu)勢。網(wǎng)箱比池塘的水活性更強(qiáng),因此具有更多的氧分,排污能力也更強(qiáng)。通過科學(xué)地規(guī)劃,可以較容易地實(shí)現(xiàn)多品種、高密度、高產(chǎn)量地養(yǎng)殖模式??梢哉f,集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)將小水體養(yǎng)殖的優(yōu)勢與大水體養(yǎng)殖的優(yōu)勢完美結(jié)合了起來。

        2.高效高產(chǎn)

        以飼養(yǎng)鯉魚為例,依照我國大部分淡水水域的網(wǎng)箱密度,即每200畝水面設(shè)置1畝網(wǎng)箱計算,在每立方米投放15厘米左右的魚種70尾的情況下,經(jīng)過200天的養(yǎng)殖后,鯉魚平均重量可達(dá)0.7公斤,畝產(chǎn)則可達(dá)2萬公斤左右。而在我國一些富營養(yǎng)水域,可以每100畝水面設(shè)置1畝網(wǎng)箱,那么畝產(chǎn)量甚至可以高達(dá)5萬公斤以上。由此可見,集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),是我國未來淡水養(yǎng)殖的主力軍。

        二、集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)簡析

        1.網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)

        淡水網(wǎng)箱一般分為4個部分:框架部分、網(wǎng)衣部分、浮子、沉子與拉索。其中浮子、沉子與拉索一般只起到固定網(wǎng)箱位置的作用,本文不做過多分析。

        我國剛剛開展淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)時,有些養(yǎng)殖戶只靠浮子與沉子來固定網(wǎng)的位置,這就意味著網(wǎng)幾乎是懸浮在水中,穩(wěn)定性必然受影響,而且不能利用網(wǎng)架來曬網(wǎng)衣、清理網(wǎng)衣。隨著時代的發(fā)展,這種簡易的網(wǎng)箱已不多見。養(yǎng)殖戶在設(shè)置網(wǎng)箱框架時,更多的是要考慮搬運(yùn)的復(fù)雜性。如果網(wǎng)箱經(jīng)常需要搬運(yùn),那么可以僅僅制作一個平面的框架,通過這個框架可以曬網(wǎng)衣、清理網(wǎng)衣,搬運(yùn)時也比較容易操作。如果不需要經(jīng)常搬運(yùn),則可以制作六面體的整體框架,這種網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)更為牢靠,抵御風(fēng)浪等惡劣自然環(huán)境的能力較強(qiáng),雖然在搬運(yùn)時比較復(fù)雜,但可以比較輕松的在水中做整體的移動。

        在制作網(wǎng)衣時,一般要從底部做起,先確定網(wǎng)衣底部的形狀,然后再在底網(wǎng)的基礎(chǔ)上圍上一圈網(wǎng)裙,便可得到基本的網(wǎng)衣結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上,還要設(shè)置好投放餌料的通道,如果所飼養(yǎng)的魚類喜暗、喜靜,還應(yīng)考慮加設(shè)頂棚,進(jìn)而為魚類提供最適宜的進(jìn)食環(huán)境。

        2.確定飼養(yǎng)品種與密度

        集約化淡水網(wǎng)箱飼養(yǎng)技術(shù)講求因地制宜,針對不同的水質(zhì)、不同的環(huán)境,要選擇適宜的飼養(yǎng)品種,才能獲得最佳的收益效果。如果水中富含大量的天然餌料,則可考慮飼養(yǎng)鰱魚、鳙魚等品種。如果水質(zhì)清淡,則可考慮飼養(yǎng)草魚等適合投放飼料喂養(yǎng)的品種。

        網(wǎng)箱養(yǎng)殖對魚苗的長度有比較嚴(yán)格的要求,一般魚苗長度要在3厘米以上,重量在每千克20尾左右,如果魚苗過小,則容易在網(wǎng)目中逃脫,影響?zhàn)B殖效果。網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)是一種高密度的養(yǎng)殖方式,按照我國平均水平,一個6m×6m×3m的水箱可投放近1萬尾魚苗,但不同的飼養(yǎng)管理水平、不同的水質(zhì)下,飼養(yǎng)密度仍有較大差別。待魚種成長到一定重量后,一定要注意及時分箱,否則會造成水體缺氧,嚴(yán)重的可導(dǎo)致魚種死亡。

        3.捕獲

        集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)對捕撈也有一定要求。尤其在夏天,環(huán)境溫度比較高時,盡量選擇在凌晨時分進(jìn)行捕撈,此時水體溫度較低,有利于保鮮。捕撈亦不可急于收獲,每次捕撈最多捕撈總量的15%,且兩次捕撈之間至少要間隔15天。這樣才不會破壞魚的生長環(huán)境。

        三、集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

        1.注重管理技巧

        集約化淡水網(wǎng)箱飼養(yǎng)技術(shù)對飼養(yǎng)人員的管理水平要求較高,同樣條件下,善于管理的伺養(yǎng)者可保證八成以上的魚種成活率,而多數(shù)伺養(yǎng)者僅能維持在六成左右。在網(wǎng)箱飼養(yǎng)過程中,最難管理的階段在于魚種投放的初期,此時魚種對環(huán)境尚不適應(yīng),容易受到水中細(xì)菌與病毒的侵害,因此,飼養(yǎng)前期的水箱消毒工作是飼養(yǎng)的重中之重。目前普遍使用百菌清來對水體進(jìn)行消毒,將百菌清稀釋到一定比例后,直接撒入網(wǎng)箱的水面上,可以有效地抑制水中細(xì)菌的生長繁殖。在飼養(yǎng)過程中,發(fā)現(xiàn)魚種染病,也要及時用藥,不可拖延。此外,伺養(yǎng)者還需定期清理死魚,并既是補(bǔ)充新魚,時刻保持養(yǎng)殖密度。在發(fā)現(xiàn)魚群密度減少時,一定要在第一時間檢查網(wǎng)體是否有漏洞。

        2.避免污染水質(zhì)

        在高密度飼養(yǎng)環(huán)境下,有些伺養(yǎng)者沒有控制好投放餌料的數(shù)量,導(dǎo)致過剩的餌料、肥料與養(yǎng)殖生物的排泄物過多,對水質(zhì)造成了嚴(yán)重的污染。因此,伺養(yǎng)者在飼養(yǎng)過程中,一定要時刻監(jiān)控餌料、肥料的剩余狀況,并及時調(diào)整投放量,在保證養(yǎng)殖生物正常生長的同時,避免過剩餌料對水體的污染。

        桂林青獅潭水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚等造成水質(zhì)污染嚴(yán)重的現(xiàn)狀

        四、結(jié)語

        集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)在未來相當(dāng)長的一段時間內(nèi)仍會是淡水養(yǎng)殖領(lǐng)域的主流模式,這種技術(shù)為養(yǎng)殖者帶來了收益,也給環(huán)境帶來了隱患。我國追求社會主義經(jīng)濟(jì)的又好又快發(fā)展,任何經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,都不可以犧牲環(huán)境為代價。針對集約化淡水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù),我們不僅要研究如何提高養(yǎng)殖效率、如何提高收益,也要研究如何保護(hù)環(huán)境、如何長久發(fā)展。

        參考文獻(xiàn):

        [1]李新富.內(nèi)陸水體生物學(xué)研究與淡水漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J]_水生生物學(xué)報,2010 (12).

        [2]劉佳壽.網(wǎng)箱養(yǎng)魚對環(huán)境影響的研究進(jìn)展.水生生物學(xué)報,2011(24).

        [3]農(nóng)廣天地.網(wǎng)箱網(wǎng)圍淡水養(yǎng)魚技術(shù). 創(chuàng)業(yè)網(wǎng):www.cyone.com.cn.

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