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        大田高山茶 洶涌雪濤香

        2017-07-05 03:03:37
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2017年19期
        關(guān)鍵詞:巖寺大田縣大田

        “東風(fēng)買勇武夷鄉(xiāng),抽出先春第一槍。戰(zhàn)退眠魔無避處,瓦甌洶涌雪濤香?!贝筇锟h別稱“巖城”,是福建省三明市轄縣,有“中國高山茶之鄉(xiāng)”的美譽。其種茶產(chǎn)茶歷史悠久,元朝學(xué)者郭居敬在《百香詩》中如是贊美當(dāng)?shù)夭?。而大田種植高山茶的起源,還要追溯到南宋隆興二年(1164年),大仙峰崇圣巖寺僧人開始在當(dāng)?shù)胤N茶。到了清朝康熙年間,文淵閣大學(xué)士李光地將大田武陵雪山茶作為珍品進貢,因而馳名海外。

        大田境內(nèi)有千米以上山峰175座,山多林茂,森林覆蓋率65.7%,氣候溫暖,雨量充沛,常年云霧繚繞,土壤有機質(zhì)含量豐富,無污染,年降雨量1400-1800毫米,具有種植高山優(yōu)質(zhì)烏龍茶和高山紅茶得天獨厚的自然條件。

        大田縣政府積極扶持當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增大,產(chǎn)品品質(zhì)不斷增強,全縣茶園面積9.73萬畝,其中全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地5.1萬畝,涉茶人員達6.3萬人,培育了77個茶葉專業(yè)合作社、29家省市級茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),共有加工廠房2650家。

        隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,許多外出打工青年陸續(xù)回鄉(xiāng)種茶制茶,有效帶動了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)、就業(yè),茶產(chǎn)業(yè)已成為大田縣高山地區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主渠道。

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