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        洪雅綠茶 香飄天下

        2017-07-05 18:50:55
        農產品市場周刊 2017年22期

        洪雅綠茶是洪雅縣的特產。該茶外觀苗鋒尖削,扁平直滑,色澤谷黃,香味很獨特,茶入口滿口溢香,細嚼泡開的茶葉則綿軟并帶有微微的苦味。洪雅綠茶作為農產品地理標志產品,保護范圍為洪雅縣止戈鎮(zhèn)、中山鄉(xiāng)、將軍鄉(xiāng)、三寶鎮(zhèn)、柳江鎮(zhèn)、槽漁灘鎮(zhèn)、漢王鄉(xiāng)、洪川鎮(zhèn)、高廟鎮(zhèn)、余坪鎮(zhèn)、東岳鎮(zhèn)、中保鎮(zhèn)、瓦屋山鎮(zhèn)、花溪鎮(zhèn)、桃源鄉(xiāng)等15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

        洪雅縣地處四川盆地西南邊緣,緊鄰蒙頂山、峨眉山,年均氣溫16.6℃,年降水量1493.8毫米,年無霜期304天。洪雅空氣濕潤,雨量充沛,氣候溫和,土壤適宜,相比周邊幾縣同期同品種的茶葉芽頭,口感、色澤較好,不帶草腥味。

        洪雅在川茶的發(fā)展史上有著特殊的地位和影響。唐朝陸羽《茶經》記載:“眉州洪雅、昌闔、丹棱,其茶如蒙頂制餅茶法,其散者,葉大而黃,味頗甘苦,亦片甲蟬翼之次也。”唐宋時期的花溪買茶場,已是蜀地茶古道重要的茶葉集散地。清嘉慶年間,該縣茶葉總產量居全省第五位,細茶年產量6500余擔,為蜀中之冠。新中國成立后,洪雅曾列為四川省12個邊茶生產基地縣和兩個炒青綠茶收購樣品制作縣。

        洪雅縣與峨眉、夾江、蒲江、名山、雨城等幾個全省重點產茶縣(市、區(qū))處同一片區(qū),是《四川省經濟作物產業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》劃定的重點綠茶生產基地。全縣茶葉產地實現(xiàn)了“無公害整體認證”,茶產品各級安全抽檢多年合格率達99.3%,高于全省平均水平,通過認證有機茶葉基地0.78萬畝。

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