文｜石萌

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的絲綢之路

文｜石萌

［√］“絲路精神”的核心是連接與溝通、交流與合作，互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)也是跨界融合，連接一切。生鮮電商秉承這樣的理念，讓更多鮮果、無公害蔬菜、高品質(zhì)肉制品等成為消費(fèi)者餐桌上的主角。

近年來，生鮮電商秉承的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”理念熱度一直不減，其一端連接的是消費(fèi)者需求的不斷提高，很多鮮果、無公害蔬菜、高品質(zhì)肉制品等成為消費(fèi)者餐桌上的主角，讓消費(fèi)者可足不出戶便能品嘗到來自全世界原產(chǎn)地直供的物美價(jià)廉的食物；而在另一端連接的是通過農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、探討國際化的農(nóng)業(yè)資源和市場(chǎng)。將各國農(nóng)業(yè)的“走出去”和“引進(jìn)來”有機(jī)結(jié)合，對(duì)提升中國和各國的農(nóng)業(yè)合作水平有著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

“一帶一路”倡議和自貿(mào)區(qū)的建立有力地促進(jìn)跨境生鮮電商業(yè)務(wù)，越來越多海外優(yōu)質(zhì)生鮮產(chǎn)品有機(jī)會(huì)進(jìn)入中國市場(chǎng)，跨國生鮮供應(yīng)鏈得以建立健全。此外，邊境口岸通關(guān)的設(shè)施條件得以改善，簡(jiǎn)化通關(guān)手續(xù)，優(yōu)化跨境支付模式，降低成本，提升效率，讓對(duì)時(shí)間損耗非常敏感的進(jìn)口生鮮電商獲得了直接推動(dòng)。而“一帶一路”倡議的推廣，有效擴(kuò)大了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口規(guī)模，進(jìn)一步壯大農(nóng)產(chǎn)品跨境電商新興貿(mào)易模式的發(fā)展。

從農(nóng)業(yè)零售角度出發(fā)

既要做好產(chǎn)品，又要吆喝好買賣，作為生鮮領(lǐng)域佼佼者的每日優(yōu)鮮，在今年年初剛剛宣布完成1億美元C輪融資，資本加持夯實(shí)其在生鮮領(lǐng)域的地位。每日生鮮從農(nóng)業(yè)零售的角度出發(fā)，正把探尋一條新的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)絲綢之路”作為其努力的目標(biāo)。

漢唐時(shí)期，當(dāng)中歐商人穿梭往來于古絲綢之路時(shí)，食品不僅是補(bǔ)給商隊(duì)的生命之源，也是人們了解沿途國家文化的窗口，食物的種子也是地域性農(nóng)業(yè)產(chǎn)品改良的重要途徑。在這條絲綢之路上，中國的茶葉經(jīng)絲綢之路最終抵達(dá)歐洲，西域的葡萄、胡蘿卜、胡椒、黃瓜、石榴等農(nóng)作物也傳播到了中原，豐富了國人的日常飲食品種。這便是在這條經(jīng)濟(jì)帶上，關(guān)于中國農(nóng)業(yè)“走出去”與“引起來”最早的形態(tài)。

在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天，當(dāng)“互聯(lián)網(wǎng)+”已上升為國家戰(zhàn)略的背景下，“一帶一路”不僅僅指陸路和海路，更包括今天的互聯(lián)網(wǎng)絲綢之路。也就是說，互聯(lián)網(wǎng)的先進(jìn)技術(shù)與模式，應(yīng)當(dāng)成為“一帶一路”中國農(nóng)業(yè)“走出去”的重要手段與核心引擎。

在面臨大好機(jī)遇的同時(shí)，中國也有很多隱藏在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中積重難返的問題。比如，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)缺乏科學(xué)管理手段，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者過于分散、物流不便、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)信息不暢通、信息閉塞等。此外，廣大農(nóng)民在實(shí)際生產(chǎn)中還要面對(duì)農(nóng)資貴、農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一、賣不上價(jià)錢等問題。這時(shí)候，“互聯(lián)網(wǎng)+”作為跨界融合、連接一切的工具，便可以從頂層設(shè)計(jì)到實(shí)際應(yīng)用中。

每日優(yōu)鮮利用互聯(lián)網(wǎng)的方式串起農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的鏈條，結(jié)合“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”的全方位產(chǎn)業(yè)鏈，建立一個(gè)完整的互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)圈。讓信息、技術(shù)、金融、物流等先進(jìn)要素滲透到農(nóng)資流通、農(nóng)產(chǎn)品交易、農(nóng)技服務(wù)、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、農(nóng)村金融等各個(gè)環(huán)節(jié)，將互聯(lián)網(wǎng)的所有屬性、功能與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)節(jié)進(jìn)行全系統(tǒng)的融合。從而對(duì)農(nóng)村生態(tài)進(jìn)行重新構(gòu)建，讓更多的農(nóng)業(yè)人口享受到“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的紅利，利用專業(yè)的技術(shù)、渠道、品牌的優(yōu)勢(shì)，將各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的剩余價(jià)值挖掘出來，實(shí)現(xiàn)共贏與發(fā)展。

“引進(jìn)來”并嚴(yán)格把關(guān)

近年來，智利車?yán)遄由钍苤袊M(fèi)者追捧，每年的11月至次年3月，是智利車?yán)遄拥匿N售旺季。每日優(yōu)鮮進(jìn)口水果采購負(fù)責(zé)人介紹說，智利JJ級(jí)車?yán)遄釉诿咳諆?yōu)鮮上架的近5個(gè)月時(shí)間，銷售逾百萬單。

2016年12月，智利駐華大使館經(jīng)濟(jì)商務(wù)公使銜參贊貝安之參觀訪問每日優(yōu)鮮，并與每日優(yōu)鮮進(jìn)口水果采購負(fù)責(zé)人就中智兩國貿(mào)易變遷、中國電商平臺(tái)對(duì)智利農(nóng)產(chǎn)品推廣、智利供應(yīng)鏈體系建設(shè)等方面進(jìn)行交流。貝安之稱：“希望通過更多像每日優(yōu)鮮這樣的生鮮電商平臺(tái)讓更多中國消費(fèi)者了解智利的產(chǎn)品和品牌?！?/p>

同樣的，東南亞作為“一帶一路”沿線重要區(qū)域，其區(qū)域內(nèi)國家的生鮮產(chǎn)品越來越多地通過國內(nèi)生鮮電商進(jìn)入中國的千家萬戶。以每日優(yōu)鮮為例，來自東南亞國家的生鮮產(chǎn)品就有幾十種，如來自越南的紫薯、火龍果、黑美人西瓜、草蝦，來自泰國的龍眼、香水椰青、干堯榴蓮、紅寶石柚，以及來自馬來西亞的墨魚丸，來自印度尼西亞的各種零食等。

澳大利亞貿(mào)易、旅游和投資部長史蒂夫·喬博日前曾表示，澳大利亞企業(yè)對(duì)中國提出的“一帶一路”倡議具有濃厚興趣。每日優(yōu)鮮在售的澳洲無籽紅提，各種澳洲牛肉制品等都深受老用戶喜愛。其中澳洲無籽紅提由每日優(yōu)鮮與澳大利亞維多利亞州共同合作在中國推廣，僅在每日優(yōu)鮮平臺(tái)日銷售量已破萬單。據(jù)悉，今年9月每日優(yōu)鮮還將與維多利亞州合作推廣澳洲橙。

截至2017年1月，中國繼續(xù)保持澳大利亞第一大出口市場(chǎng)和第一大進(jìn)口來源地地位。據(jù)澳大利亞國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年澳對(duì)華貨物貿(mào)易進(jìn)出口總額為1395.5億澳元(約7421億元人民幣)，占當(dāng)年澳對(duì)外貨物貿(mào)易總量比重達(dá)27.4%。

對(duì)于這些進(jìn)口生鮮產(chǎn)品的采買，每日優(yōu)鮮也有自己的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。每日優(yōu)鮮進(jìn)口水果采購負(fù)責(zé)人介紹說，一是產(chǎn)品和產(chǎn)品所在國、所在地區(qū)是得到中國國家檢驗(yàn)檢疫總局的許可，允許合法出口到中國銷售的；二是產(chǎn)品經(jīng)過出口國的衛(wèi)生檢疫部門檢驗(yàn)合格放行，并在進(jìn)入中國口岸時(shí)符合中國的檢驗(yàn)檢疫要求的；三是產(chǎn)品符合公司與出口商共同協(xié)商制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并在到達(dá)后由每日優(yōu)鮮食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室做最后的把關(guān)，檢查合格后才能在平臺(tái)上架銷售。

為了解決生鮮產(chǎn)品的配送問題，每日優(yōu)鮮首創(chuàng)了前置倉模式，即建立“城市分選中心+前置倉”的二級(jí)分布式倉儲(chǔ)體系。在華北、華東、華南等地區(qū)建立城市分選中心，并根據(jù)訂單密度在商圈和社區(qū)建立前置倉，每個(gè)前置倉覆蓋周邊半徑三公里，采取冷源+時(shí)間冷鏈的配送方式，保證商品新鮮品質(zhì)和2小時(shí)交付速度?？蛻粝聠沃?，可以做到99%的客戶2小時(shí)送達(dá)，1小時(shí)送達(dá)比例已經(jīng)達(dá)到80%以上。同樣是縮短與客戶之間的物理距離，但是因?yàn)榍爸脗}模式，從采購到交付完全自營，所以企業(yè)自身對(duì)商品、服務(wù)、價(jià)格把控力度更強(qiáng)，商品質(zhì)量和用戶體驗(yàn)更有保證。

“絲路精神”的核心是連接與溝通、交流與合作，互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)也是跨界融合，連接一切。而泛農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)在其中的使命是要利用互聯(lián)網(wǎng)提供農(nóng)業(yè)服務(wù)的先進(jìn)模式，并通過這種打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈的理念，讓世界看到中國不僅是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，還是一個(gè)正在崛起的嶄新農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。而類似每日優(yōu)鮮等生鮮電商們的實(shí)踐，正是我國新興產(chǎn)業(yè)企業(yè)踴躍參與建設(shè)“絲路”的點(diǎn)滴嘗試。

（資料來源：中國智慧農(nóng)業(yè)網(wǎng)）