文/佚名

黑豆補(bǔ)腎這樣吃

文/佚名

腎臟對人體來說非常重要，日常生活當(dāng)中大家需要注意些補(bǔ)腎的方法平時(shí)需要注意合理飲食要注意自己的身體變化，全面進(jìn)行調(diào)理，以免造成自身健康受到影響，而且也要注意黑豆的食用方法有效進(jìn)行補(bǔ)腎，黑豆補(bǔ)腎的吃法都有哪些？

適用哪些癥狀

適合脾虛水腫、腳水腫、體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)等癥。

禁忌人群要注意

黑豆炒食燥熱，會(huì)損傷脾臟，虛弱之人不宜食用。

黑豆不易消化，消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。

黑豆嘌呤含量較高，有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。

營養(yǎng)小課堂

1.黑豆中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)49.8%居豆類之首。

2.黑豆中所含的黃酮類物質(zhì)，具有雌激素樣作用，經(jīng)常食用有烏發(fā)美容、延緩衰老的功效。

3.黑豆本身含有較豐富的纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防治便秘。

食法宜忌大公開

黑豆不易消化，食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){等食用。黑豆雖好，但炒熟后食用會(huì)引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。

益腎食譜黑豆豬肚湯

功效：補(bǔ)虛損、健脾胃。材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個(gè)。調(diào)料：鹽適量。做法：1將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好；豬肚清洗干凈，去除異味。2將紗布包和豬肚一起放入鍋中，加適量水燉熟，加鹽調(diào)味即可。

黑豆紫米粥

功效：健腎、益氣、補(bǔ)虛。材料：紫米75克，黑豆50克。調(diào)料：白糖5克。做法：1黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時(shí)。2鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)至熟，撒上白糖拌勻。

平時(shí)大家需要注意了解，中醫(yī)認(rèn)為，黑色食物可以有利于祛除風(fēng)熱，有利于解毒利尿，避免造成尿頻尿急，平時(shí)大家需要注意黑豆的做法，全面提高身體素質(zhì)，并且在日常生活當(dāng)中也要注意腎臟的護(hù)理方法全面進(jìn)行調(diào)節(jié)，以免造成自身健康受到影響。