文_當(dāng)代貴州全媒體記者 郎艷林

文化引領(lǐng)黔茶出山

文_當(dāng)代貴州全媒體記者 郎艷林

作為“黔系列”的一份子，黔茶將樹立貴州茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一形象，“將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行到底，使茶文化成為貴州新優(yōu)勢”，實現(xiàn)“以茶興業(yè)、以茶惠民、以茶養(yǎng)文”目標(biāo)。

湄潭中國茶海（貴州圖片庫供圖）

“高山云霧出好茶。”貴州是全國唯一兼具“低緯度、高海拔、寡日照”條件的原生態(tài)茶區(qū)。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳?！惫糯乃贾荨⒉ブ?、費(fèi)州、夷州就是指今天的遵義、銅仁等地。

1980年，科研人員在貴州省晴隆縣發(fā)現(xiàn)一顆茶籽化石，經(jīng)鑒定，確認(rèn)為四球茶籽化石，距今至少已有100萬年，是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)最古老的、唯一的茶籽化石?！斑@證明了茶樹起源于中國西南?！辟F州省政協(xié)秘書長李月成說，如果利用得好，就會給貴州人民造福，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

悠久的黔茶歷史，孕育了豐富多彩的黔茶文化。在石阡，隨便走進(jìn)一戶仡佬族人家，就能品嘗到地道的“罐罐茶”；在威寧，一個小砂罐、一個小水壺、幾個烤茶杯，“烏撒烤茶”香味四溢；客來敬茶、捂碗謝茶、說親茶、洞房茶、祭祖茶……多姿多彩的民族民間茶禮茶俗，衍生出多彩的茶文化。

近年來，貴州明確以發(fā)展“綠茶為主體，其他茶種為輔助”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向；2014年，省政府出臺了《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃（2014—2016年）》，從品牌創(chuàng)建、市場拓展、加工升級、基地提升、質(zhì)量保障、科技創(chuàng)新、金融服務(wù)和文化宣傳等多個方面入手，致力發(fā)掘和培育茶葉品牌優(yōu)勢；每年舉辦一屆的“茶人會”，將種茶、采茶、制茶、泡茶、品茶的能工巧匠匯聚一堂，同品貴州茶，共論發(fā)展道。

一系列發(fā)展政策，助推黔茶步步崛起。去年底，貴州茶園種植面積達(dá)到696萬畝，產(chǎn)量28.4萬噸，綠茶產(chǎn)量排名全國第二位，全年產(chǎn)值299.8億元，綜合產(chǎn)值502.2億元，茶葉產(chǎn)量、銷量均實現(xiàn)20%以上的增長；“貴州綠茶”作為貴州大區(qū)域品牌獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，為“貴州綠茶”做大做強(qiáng)、走向世界奠定了堅實基礎(chǔ)。

如今，茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州重點優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，更是多地助推脫貧攻堅的第一產(chǎn)業(yè)。今年前五個月，僅“都勻毛尖”茶產(chǎn)業(yè)就吸納5.4萬農(nóng)村群眾就業(yè)，采青收入1366萬元，茶業(yè)園區(qū)人均增收一萬余元。

今年2月，貴州省委、省政府統(tǒng)籌25家省直單位，致力于把“黔系列”這一民族文化品牌打響做靚。作為“黔系列”的一份子，黔茶將樹立貴州茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一形象，“將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行到底，使茶文化成為貴州新優(yōu)勢”，實現(xiàn)“以茶興業(yè)、以茶惠民、以茶養(yǎng)文”目標(biāo)。（責(zé)任編輯/哈文麗）