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        它是夏季第一瓜,全身都是寶,常吃預(yù)防多種疾?。?/h1>
        2017-06-30 16:30:39
        醫(yī)食參考 2017年6期
        關(guān)鍵詞:冬瓜皮西瓜皮利水

        2017-06-13 醫(yī)食參考

        冬瓜是飯桌上常見的菜品之一,它不僅能補(bǔ)水,還能防止中暑癥狀的發(fā)生,堪稱夏季第一瓜。全身都是寶哦~

        1顆冬瓜4味藥,不吃太虧了

        冬瓜籽:預(yù)防心血管病

        冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時(shí),可以把籽摳出來,晾干后炒著吃。另外,還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

        冬瓜皮:利水消腫

        冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質(zhì),還含多種揮發(fā)性成分,具有消暑、健脾、利濕的功效。冬瓜皮比較厚、比較硬,建議做冬瓜湯時(shí)最好帶皮煮。

        冬瓜瓤:減肥降脂

        冬瓜瓤中含有葫蘆巴堿,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。

        冬瓜藤:潤膚、除雀斑

        用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡,可使皮膚滋潤、消除雀斑。

        冬瓜常吃,防治多種老年病

        1

        保護(hù)心臟

        冬瓜含水量最為豐富,高達(dá) 96%;鉀元素含量也相當(dāng)高,每 100 g 含鉀量為 130 mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。

        鉀是人體中非常重要的一類營養(yǎng)素,補(bǔ)充鉀元素可以將體內(nèi)多余的鈉排出,保護(hù)心臟功能、補(bǔ)充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。

        2

        降低膽固醇、降血脂

        冬瓜富含人體所需的各種氨基酸,且膳食纖維含量很高,可以降膽固醇、降血脂。

        3

        防止動(dòng)脈粥樣硬化

        冬瓜能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把多余的脂肪消耗掉,對防治動(dòng)脈粥樣硬化有良好的效果。

        4

        利水排濕

        冬瓜味甘、淡,性涼,入肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水排濕作用較強(qiáng),容易水腫的人應(yīng)該常吃。

        5

        瘦身美容

        冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外,維 C 含量也不低,每 100 g含量為 18mg,這個(gè)值雖比不上獼猴桃和柑橘類,但比蘋果要多。冬瓜的飽腹感也較強(qiáng),非常迎合需低熱量飲食女性的需求,這對于瘦身美容很有幫助。

        冬瓜的食療方

        消渴不止,小便多(糖尿病)

        冬瓜皮、麥冬各 30~60 克,黃連 3~9 克,水煎服,1 日 2~3 次分服。

        水腫腹脹,小便不利(腎臟病、心臟?。?/p>

        冬瓜皮 60~90 克(鮮品加倍),煮濃湯,1 日 2~3 次服。

        治腎炎,小便不利,全身水腫

        冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各 20 克,玉米心 15 克,赤豆 90 克。水煎,1 日 3 次分服。

        急性腎炎水腫、小便不利

        冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各 25 克,紅小豆 50 克,水煎分 3 次服用,連服 10~15 劑。

        治咳嗽

        冬瓜皮 15 克(要經(jīng)霜者),蜂蜜少許。水煎服。

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