去年四月下旬，很多大棚桃才剛開(kāi)始上色，山東費(fèi)縣大強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)姚有余的大棚桃卻已經(jīng)賣(mài)完了。更讓人驚奇的是，他家2畝地的大棚里，還是2015年3月栽的小樹(shù)苗，到2016年賣(mài)完桃子只用了13個(gè)月，而且畝產(chǎn)高達(dá)3000千克。

筆者發(fā)現(xiàn)，姚有余的大棚桃采取的都是兩主枝Y形，并且適合蔬菜倒茬。早結(jié)果，早高產(chǎn)，早受益，當(dāng)然讓桃農(nóng)羨慕，姚有余的精細(xì)管理更值得學(xué)習(xí)。

啥是“Y”字形

“Y”字形，也稱兩主枝自然開(kāi)心形。桃樹(shù)寬行（行距4-5米）密植（株距1.5-2米）時(shí)，它是最適宜的樹(shù)形，而寬行密植，也便于機(jī)械化操作。

“Y”字樹(shù)形，要求骨干枝少，只選留2個(gè)，樹(shù)冠通風(fēng)透光好，適于密植：樹(shù)體著生的結(jié)果枝組和結(jié)果枝多；由于是密植株，所以一般不培養(yǎng)大型結(jié)果枝組和側(cè)生結(jié)果枝組，各類結(jié)果枝直接著生在主枝上，分布環(huán)繞主枝，以兩側(cè)為主。成形后，整個(gè)樹(shù)可著生60-80個(gè)大小不等的結(jié)果枝，樹(shù)高2.5-3米；兩主枝夾角50-60度，便于機(jī)械化操作。

營(yíng)養(yǎng)杯栽幼苗

姚有余家大棚里面，2015年種植的是西葫蘆，西葫蘆要到4月才采摘完，就在種西葫蘆的棚里，姚有余先將200棵苗木進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)杯栽植。等到4月西葫蘆采摘后，他再進(jìn)行移栽。移栽時(shí)，苗木已經(jīng)發(fā)芽長(zhǎng)到了40厘米左右，這就比陸地桃生長(zhǎng)快了30天。

跟上整形修剪

桃樹(shù)幼齡期，姚有余得先促進(jìn)主枝側(cè)芽萌發(fā)快速生長(zhǎng)，并合理控制枝干比。

姚有余栽植時(shí)，株行距控制在（1.5～2）×（4～5）米。為了充分利用空間，他還結(jié)合原來(lái)種西葫蘆的株行距進(jìn)行了調(diào)整：行距3.6米，株距1米：定干高度為40厘米，保證嫁接口以上20厘米有2-3個(gè)好芽子。

萌芽后，他得及時(shí)抹去嫁接口萌蘗，以集中養(yǎng)分，供上部芽子萌發(fā)生長(zhǎng)。當(dāng)枝梢長(zhǎng)到30厘米-50厘米時(shí)，苗木開(kāi)始萌發(fā)副梢，這時(shí)要選留2個(gè)主枝，并且主枝間距要錯(cuò)開(kāi)10厘米以上，其余剪除。剩余的兩個(gè)主枝培養(yǎng)按照主干形快速整形方式進(jìn)行。

管理精細(xì)在哪

當(dāng)主枝上二次枝長(zhǎng)到20-30厘米時(shí)，姚有余選擇生長(zhǎng)旺的3-5個(gè)枝進(jìn)行了摘心處理，其余的拿枝軟化，使之呈水平或略微下垂。如新梢長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺，在7月下旬噴布150倍多效唑，隔1周再噴一次，控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。

由于桃樹(shù)的芽具有早熟性，中心干上抽生的副梢上就有大量花芽形成。冬季修剪時(shí)，還得去旺留壯，去直留斜。疏除基部粗度超過(guò)中心干粗度1/3的枝，保留大多為中庸偏壯的斜生枝，長(zhǎng)度為30-50厘米，粗度為0.5-0.6厘米，并且都進(jìn)行長(zhǎng)放，采用長(zhǎng)梢修剪的方式。兩主枝緩放不短截，其頂部40厘米范圍內(nèi)不留側(cè)枝，在其基部留副芽臺(tái)剪，也就是主枝單軸延伸。

初結(jié)果期怎么辦

定植后第二年，桃樹(shù)開(kāi)始結(jié)果，進(jìn)入初結(jié)果期。這時(shí)候，需要培養(yǎng)強(qiáng)壯的主枝，增加枝量，為下一年豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)：適當(dāng)利用部分果枝結(jié)果，增加產(chǎn)量；生長(zhǎng)后期（6月份后）得控制側(cè)生枝生長(zhǎng)，關(guān)鍵要解決主枝上的競(jìng)爭(zhēng)枝。

該樹(shù)形留的兩個(gè)主枝。是樹(shù)形培養(yǎng)成功與否的關(guān)鍵。要保持主枝的優(yōu)勢(shì)，就必須控制著生在中心干上側(cè)生枝的粗度。側(cè)生枝的粗度與著生部位中心干的粗度比要控制在1/6-1/3。如果側(cè)生枝加粗過(guò)快，應(yīng)在生長(zhǎng)季節(jié)疏去過(guò)密旺枝。注意點(diǎn)是主枝上要適當(dāng)選留背上枝進(jìn)行摘心處理，促發(fā)分枝。

在保證樹(shù)冠不郁閉和枝條不重疊的情況下，還要盡可能利用有限空間，促進(jìn)側(cè)生枝的萌發(fā)和形成。桃樹(shù)萌芽率高，而姚有余主要是培養(yǎng)結(jié)果良好，生長(zhǎng)勢(shì)不太旺的中庸枝。

在5月中下旬，新梢長(zhǎng)到lo厘米-15厘米時(shí)噴200倍多效唑，6月中下旬，7月中下旬，各噴1次150倍多效唑，對(duì)于山嶺薄地生長(zhǎng)不旺或者降雨少的地區(qū)可不噴生長(zhǎng)抑制劑。應(yīng)特別注意的是，多效唑只能噴在側(cè)生枝上，主枝延長(zhǎng)枝上不能噴。

盛果期保樹(shù)勢(shì)

定植后第三年，桃樹(shù)進(jìn)入盛果期。此時(shí)期，要保持兩主枝強(qiáng)壯的優(yōu)勢(shì)；平衡中心干與結(jié)果枝，樹(shù)冠上部與下部的樹(shù)勢(shì)。

具體措施包括，調(diào)整中心干與側(cè)生枝及樹(shù)冠上下部的平衡。進(jìn)入盛果期后，桃樹(shù)產(chǎn)量可達(dá)3000-4000千克/畝，折合株產(chǎn)60-80千克。只有保證主枝的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，樹(shù)體才能負(fù)載起如此大的產(chǎn)量。控制側(cè)生枝的粗度與著生部位中心干粗度比在1/3～1/5。盛果期后期，樹(shù)冠容易出現(xiàn)“上強(qiáng)下弱”的現(xiàn)象，這就要對(duì)上部要進(jìn)行疏除過(guò)密過(guò)旺枝，局部噴生長(zhǎng)抑制劑，促進(jìn)上部多結(jié)果，以果壓勢(shì).削弱上部樹(shù)勢(shì)。

桃樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛，新梢年生長(zhǎng)量大，樹(shù)冠容易密閉。因此，要加強(qiáng)夏季修剪，側(cè)生枝應(yīng)控制在30-60厘米，枝粗0.6厘米左右，使其芽體飽滿，枝條充分成熟，成為第二年可靠的結(jié)果枝。

273400 山東省費(fèi)縣果業(yè)管理局高級(jí)農(nóng)藝師 徐明舉