肖林朔

【摘 要】自古以來(lái)，日本文化頗受中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，許多傳統(tǒng)節(jié)日均由中國(guó)傳入日本。中日兩國(guó)在年節(jié)習(xí)俗方面有很多共同點(diǎn)，但是，隨著時(shí)間的流逝也漸漸發(fā)生了變化。本文將以中日兩國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)為例綜合探索中日的文化異同。

【關(guān)鍵詞】中國(guó)；日本；年節(jié)習(xí)俗；文化異同

對(duì)于中日兩國(guó)來(lái)講，年節(jié)是重要傳統(tǒng)節(jié)日，反映了中日兩國(guó)的文化特點(diǎn)和國(guó)民的文化心理。而且，中日年節(jié)習(xí)俗在很大程度上反映了兩國(guó)的文化傳承關(guān)系。本文將對(duì)比分析中日兩國(guó)的年節(jié)起源，簡(jiǎn)介中日年節(jié)的飲食風(fēng)俗，淺談年節(jié)的裝飾文化，并系統(tǒng)總結(jié)的中日年節(jié)的文化異同點(diǎn)。

一、中日兩國(guó)的年節(jié)起源

中國(guó)新年也稱(chēng)作“春節(jié)”或者“舊歷新年”，是中華民族盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。1912年之前，稱(chēng)為新正、元日、元旦、正旦等，時(shí)間是農(nóng)歷正月初一。依傳統(tǒng)習(xí)慣，春節(jié)前后包括一段年節(jié)時(shí)間，一般從臘月二十三四祭灶開(kāi)始，到正月十五元宵節(jié)結(jié)束；有的地方從臘月初八開(kāi)始，直到二月二。中國(guó)的新年起源于上古時(shí)代的臘祭。秦朝至漢武帝太初元年（公元前104年）前，歲首定在十月初一。從公元前104年頒行《太初歷》開(kāi)始，新年定在夏歷正月初一，此后歷代相沿。辛亥革命以后，農(nóng)歷與公歷并行，公歷一月一日為元旦，農(nóng)歷正月初一稱(chēng)“春節(jié)”。去舊迎新是傳統(tǒng)春節(jié)的兩大主題，傳統(tǒng)儀式有驅(qū)儺、祭灶等。祭灶后開(kāi)始各項(xiàng)年前準(zhǔn)備活動(dòng)。

年節(jié)在日本被寫(xiě)作「正月」，譯作“新年”或者“正月”，說(shuō)明日本的新年是每年1月1日開(kāi)始，這與日本自古以來(lái)敬奉祖先的信仰緊密結(jié)合。在年初，日本人民就開(kāi)始迎接“歲神”，所謂的“歲神”是傳說(shuō)中的谷物精靈，也就是農(nóng)耕之神。而迎接“歲神”所使用的裝飾品和風(fēng)俗習(xí)慣也與祈禱五谷豐登密切相關(guān)。因?yàn)槿毡竞娃r(nóng)耕文明關(guān)系緊密，所以從新年迎接“歲神”這一點(diǎn)來(lái)看，日本人民特有的活動(dòng)也源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明。另外，日本新年也要參拜神社里供奉的祖先，這樣可以起到“祖先保佑你實(shí)現(xiàn)愿望”的作用。從1868年，明治維新以后，日本在歐洲的公元被聘用，也成為了陽(yáng)歷新年。

二、中日年節(jié)的飲食風(fēng)俗

新年料理體現(xiàn)了獨(dú)特的飲食文化，中國(guó)人民非常重視除夕的年夜飯，這一天是一家人團(tuán)聚的日子，有豐富的美味佳肴。年夜飯中必備的餃子中的“餃”是“交”的諧音，意味著被餃子是新舊交替；湯圓象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、健康、長(zhǎng)壽；魚(yú)象征著“有頭有尾，善始善終”。此外， “魚(yú)”和“余”的發(fā)音相同，寓意為“年年有余”；“雞”和“吉”的發(fā)音一樣，象征 “吉祥如意”。另一方面，在中國(guó)有吃米糕的地方。年糕和“年高”的發(fā)音相同，寓意“每年高”。

在日本，“年節(jié)菜”也稱(chēng)為“御節(jié)料理”，地方不同，正月的年節(jié)菜種類(lèi)也不盡相同，大多象征“可喜可賀”。其中，青魚(yú)子在日語(yǔ)中寫(xiě)作「數(shù)の子」，許多日本小孩以此為名，青魚(yú)子中藏有許多魚(yú)卵，象征著“子孫繁榮”；黑豆是“勤勞，健康”的意思，預(yù)示“一年無(wú)病無(wú)災(zāi)”；美味的“小沙丁魚(yú)干”象征著“豐收”；“包卷”意味著將所有煩惱的事情都卷走；“七草粥”是正月初七“七草祭”時(shí)喝的粥，由七種蔬菜（主要包括芹菜、茼蒿、菠菜、薺菜、白菜、蘿卜、苤藍(lán)）煮成，據(jù)說(shuō)可以祛除一年邪氣，預(yù)防百病，緩解疲勞，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另外，日本人民所吃的蕎麥面體現(xiàn)了多種文化，細(xì)長(zhǎng)的蕎麥面象征“細(xì)水長(zhǎng)流”，金色的蕎麥面意味著“收集金吉祥物”，吃煮好的蕎麥面寓意為“金運(yùn)氣”。

三、中日年節(jié)的裝飾文化

過(guò)年離不開(kāi)各種精美的裝飾物，中日年節(jié)不同的裝飾物體現(xiàn)了兩國(guó)的裝飾文化。在中國(guó)，春節(jié)最具代表性的裝飾物有春聯(lián)、窗花、福字、年畫(huà)、燈籠等。中國(guó)的春聯(lián)筆跡優(yōu)美，字句吉祥，增添了節(jié)日的喜慶氣氛。窗花是中國(guó)廣泛流傳的民間藝術(shù)，不僅可以作為裝飾物，而且有很高的藝術(shù)審美價(jià)值。中國(guó)人民在貼春聯(lián)時(shí)也會(huì)門(mén)和墻壁上張貼大大小小的“?！弊?，象征著對(duì)幸福的生活和美好愿望的追求。年畫(huà)這種古老的民間藝術(shù)集中反映了中國(guó)人民的樸素的風(fēng)俗和信仰，主題年畫(huà)有“喜慶有余”、“長(zhǎng)命富貴”、“團(tuán)團(tuán)圓圓”等。中國(guó)人民每年都會(huì)在門(mén)楹兩邊高掛兩盞大紅燈籠，可以起到裝飾、照明和玩賞的作用。

日本新年的主要裝飾物有門(mén)松、注連繩、圓形年糕和伊勢(shì)蝦，門(mén)松象征著“家庭幸?！?；注連繩是新年祭祀時(shí)的圈欄稻草繩，作為神圣場(chǎng)所或者迎神標(biāo)志；圓形年糕是供神用的，一般為大小各一，疊放在一起，隨著壁壟裝飾的普及，與蓬萊裝飾相結(jié)合，疊放時(shí)還添加酸橙、海帶；伊勢(shì)蝦象征著希望全家人長(zhǎng)命百歲。

四、中日年節(jié)的文化異同點(diǎn)

中日兩國(guó)的年節(jié)在起源、時(shí)間、料理、裝飾和游戲活動(dòng)均有明顯異同點(diǎn)，均會(huì)在快樂(lè)中告別去年、迎接新年，春節(jié)里充滿了愉悅、喜慶的氣氛。無(wú)論是哪種料理和裝飾物，均表達(dá)了人們對(duì)美好愿望的追求。從傳統(tǒng)文化的角度來(lái)分析，中國(guó)古代文化是東亞文化的中心，有五千年的文明歷史，對(duì)周邊國(guó)家有重大影響。日本的春節(jié)在吸收中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí)又融合了母體文化，因此，可以說(shuō)中日兩國(guó)的傳統(tǒng)文化同源而不同形。

五、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，年節(jié)是中日兩國(guó)的重要傳統(tǒng)節(jié)日，兩國(guó)人民慶祝節(jié)日的風(fēng)俗習(xí)慣雖不同，卻體現(xiàn)了明顯的同源文化。

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