廖家良

摘 要：對(duì)于種植火龍果技術(shù)最主要的是要熟知其種植技術(shù)，栽培管理是關(guān)鍵，科學(xué)地進(jìn)行管理才能達(dá)到高效、增產(chǎn)的效果。對(duì)于種植管理要落到實(shí)處，保證火龍果的管理合理性。

關(guān)鍵詞：隆安縣；火龍果；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S668.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170533133

隆安縣位于北回歸線以南，屬南亞熱帶季風(fēng)氣侯。境內(nèi)濕潤(rùn)多雨、土地肥沃、日照充足、夏長(zhǎng)無冬、四季宜耕。2016年全縣種植火龍果667多hm2，成為又一項(xiàng)高效益的水果產(chǎn)業(yè)。根據(jù)對(duì)火龍果苗情監(jiān)測(cè)，火龍果對(duì)氣候條件以及土壤條件的要求并不高保證火龍果果實(shí)的品質(zhì)，但是要想真正實(shí)現(xiàn)火龍果的高產(chǎn)栽培就要盡快改變傳統(tǒng)的、粗放式的栽培與管理方式，尤其是要進(jìn)一步做好田間管理保證火龍果的正常生長(zhǎng)發(fā)育，做好施肥、灌溉、補(bǔ)充光照以及授粉等相關(guān)工作。

1 火龍果的栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 火龍果的生長(zhǎng)特性

火龍果是熱帶水果耐貧瘠能力加強(qiáng)，喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，火龍果耐0℃低溫和40℃高溫，25～35℃的溫度最適宜其生長(zhǎng)?；瘕埞麑?duì)土壤環(huán)境的要求并不高。

1.2 品種選擇

經(jīng)過幾年種植來看， 隆安縣火龍果優(yōu)質(zhì)品種有臺(tái)灣紅寶龍、金都1號(hào)、梅紅。

1.3 火龍果的育苗

火龍果的育苗采用的扦插苗或者是嫁接繁殖的方法。建議選擇在春季夏季完成。將已經(jīng)選擇好的插條截成小段，選擇生長(zhǎng)極為充實(shí)的莖節(jié)為插條以30～60cm為最佳，待傷口風(fēng)干后將其插入沙床一旦根的生長(zhǎng)長(zhǎng)度達(dá)到3cm或者4cm的時(shí)候進(jìn)行苗床的移植。在進(jìn)行火龍果苗嫁接的時(shí)候一般半個(gè)月到1個(gè)月左右的時(shí)間會(huì)生根，注意不能有病蟲害的侵害，最好是能夠在天氣晴朗的時(shí)候進(jìn)行嫁接。嫁接的方法是用小刀將火龍果的果莖切至平面，砧木應(yīng)該是生長(zhǎng)健壯、莖肉飽滿將接穗插入，與形成層對(duì)接準(zhǔn)確后，使用棉線進(jìn)行固定。如果溫度適宜（以28～30℃）的話傷口的結(jié)合面就會(huì)形成大量的愈傷組織，如果接穗顏色與砧木顏色相近的話一般在4d或者5d左右的時(shí)間，說明接穗與砧木的維管束已經(jīng)完全愈合之后就可以移進(jìn)假植苗床繼續(xù)培育，意味著嫁接成功完成。

1.4 定植模式

種植火龍果的方式很多，既可選擇爬墻、搭架，也可選擇柱式栽培模式，本文以柱式栽培模式為主，運(yùn)用該種方式成本相對(duì)較低，栽培工作相對(duì)經(jīng)濟(jì)。要在定植的穴位處埋設(shè)柱子，大都選擇水泥柱，高度控制在2m，寬度為12cm，在其頂部要設(shè)置一個(gè)直徑為0.5m的方盤，將其作為托起火龍果枝條的支撐物。一般說來，一個(gè)柱子能種植3～4棵火龍果，利于火龍果的生長(zhǎng)。選擇柱式栽培方法，株行距要控制在2.0cm×2.0cm，統(tǒng)一每柱的周邊栽種4棵火龍果苗，保證火龍果的種植密度為620株667m2。

1.5 做好苗期的管理

在育苗床方面，一定要選擇通風(fēng)良好、向陽(yáng)以及土壤肥沃、灌溉條件良好的田快，在進(jìn)行整細(xì)作畦后，按照1500～2000kg/667m2的劑量施入完全腐熟的牛糞或者是雞糞，需要注意的是，建議拌入適量的谷殼灰。之后再施加100～150kg鈣鎂磷肥，用鋤頭充分?jǐn)嚢?，施?～5cm深的表土層中，然后把小苗按株行距3cm種于苗床，澆透水，并噴灑500倍多菌靈1次，每隔10～15d施5～7kg復(fù)合肥，等長(zhǎng)出第一節(jié)莖肉飽滿的莖段，即可出圃。

1.6 做好田間管理

施肥：施肥的基本原則是“薄肥勤施”，也就是說，每次肥料的施用量不宜太多，但是在火龍果的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期，要多次施肥，在不同的發(fā)育階段，施加花費(fèi)的種類和劑量也有所不同。從整體情況來看，就是氮肥、磷肥與鉀肥的比例要嚴(yán)格控制，尤其是在開花結(jié)果期，更要注重鉀肥與鎂肥的施加量，保證糖分積累充分，提升果實(shí)的品種。

摘心：摘心對(duì)于火龍果的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，其主要目的是加速分支，保證枝條的自然下垂，一般來說是要在枝條長(zhǎng)度達(dá)到1.3～1.4m左右的時(shí)候進(jìn)行。

人工授粉：正常情況下，火龍果品種之間是可以相互授粉的，但是如果天氣狀況不理想的話，就要進(jìn)行人工授粉，建議在傍晚花開或者是清晨花尚未閉合的時(shí)候進(jìn)行，方式使用毛筆直接將花粉涂抹到雌花柱頭的方式。

修剪：采果完畢后，要及時(shí)將多余的枝條剪除，這樣能夠抽出新的枝條，保證第2年的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1.7 做好病蟲害的綜合防控

一旦受到病蟲害的侵?jǐn)_，無論是火龍果的產(chǎn)量，還是果實(shí)的質(zhì)量都會(huì)受到嚴(yán)重的影響。因此，做好病蟲害的綜合防控尤為重要，對(duì)于常見病蟲害的防治，一定要嚴(yán)格遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的基本原則，具體來說，就是要以預(yù)防為主，治療為輔。為此，筆者建議。

盡快實(shí)現(xiàn)年桔種植管理的科學(xué)化、合理化與規(guī)范化，有效提升年桔的抗病能力，避免因病蟲害侵害可能帶來的經(jīng)濟(jì)損失。

在病蟲害的防治方面，要充分發(fā)揮自然界中生物與環(huán)境相互依存相互制約的自然規(guī)律，做好農(nóng)業(yè)防治、生物防治與物理防治。

如果病蟲害侵害面積大，可以配合使用化學(xué)藥劑，需要注意的是，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，嚴(yán)格按照操作說明使用，防治藥物殘留超標(biāo)，影響年桔的質(zhì)量，進(jìn)而影響到其綜合經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。

1.8 適時(shí)采收

火龍果從開花到果實(shí)成熟約30～40d，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變紅色或黃色，果實(shí)微香、鮮艷時(shí)即可采收。

2 發(fā)展建議

2.1 優(yōu)良品種的選育與引種有待加強(qiáng)

由于火龍果種植存在前期投入大，需要人力多，對(duì)氣候要求高等問題，導(dǎo)致其目前的種植規(guī)模不大。部分地區(qū)以農(nóng)戶為單位種植，而缺乏企業(yè)、合作社等種植模式，因而存在群眾引種亂的現(xiàn)象。同時(shí)，火龍果作為一種新興果業(yè)，國(guó)內(nèi)針對(duì)不同地區(qū)，不同氣候條件的火龍果優(yōu)良品種選育和引種工作開展的研究不夠深入，有待于一步加強(qiáng)。

2.2 科技支撐力度不夠，管理粗放

我國(guó)對(duì)火龍果高產(chǎn)栽培技術(shù)研究投入的科技力量還相對(duì)比較薄弱，技術(shù)儲(chǔ)備嚴(yán)重不足。針對(duì)不同地區(qū)不同品種火龍果的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)還不夠成熟。種植戶管理粗放，在施肥、授粉、疏花疏果、整形修剪、病蟲害防治、采收等重要環(huán)節(jié)上，憑經(jīng)驗(yàn)管理，不夠科學(xué)合理，導(dǎo)致火龍果產(chǎn)量低、品質(zhì)差，種植效益不高。

在火龍果高效栽培技術(shù)方面還需要從以下幾個(gè)方面改進(jìn)。加強(qiáng)火龍果品種選育。對(duì)火龍果種植資源的收集、鑒定以及品種選育方面的研究力度需要加大，同時(shí)各地應(yīng)重視引進(jìn)推廣適合本地區(qū)生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，規(guī)范火龍果種苗市場(chǎng)，推廣優(yōu)良種苗。要加大栽培管理技術(shù)研究。針對(duì)不同品種火龍果在不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需求規(guī)律以及火龍果種植區(qū)土壤養(yǎng)分狀況等開展研究，加強(qiáng)肥效研究、合理施肥，并針對(duì)不同地區(qū)火龍果病蟲害防治、采后處理與保鮮技術(shù)等方面開展廣泛的研究。技術(shù)部門研究制定適合本地的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并廣泛推廣應(yīng)用，使產(chǎn)品達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效。

3 結(jié)語(yǔ)

火龍果的質(zhì)量、產(chǎn)量與栽培技術(shù)存在著直接性的聯(lián)系，栽培技術(shù)是一項(xiàng)復(fù)雜而系統(tǒng)性的工作，從種植基地、選種、苗期管理、成長(zhǎng)管理到病蟲害管理等都非常關(guān)鍵，其決定著火龍果的生長(zhǎng)質(zhì)量。因此，為了促進(jìn)火龍果經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，種植戶應(yīng)加強(qiáng)對(duì)火龍果種植技術(shù)的規(guī)范，嚴(yán)格遵守栽培中的各種要素，以保證火龍果種植的規(guī)范性與合理性。

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