劉佳林+閆文晟

摘要：家政人才的培養(yǎng)、培訓(xùn)是一個(gè)系統(tǒng)工程。首先，要厘清家政市場(chǎng)人才需求行情，確立培養(yǎng)對(duì)象。其次，要分析社會(huì)各階層人才特點(diǎn)，明確人才培養(yǎng)模式定位及職業(yè)定位。菏澤家政職業(yè)學(xué)院結(jié)合自身實(shí)際情況，創(chuàng)造性地采取專業(yè)嫁接的人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)社會(huì)需要的復(fù)合型人才。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)階梯式人才培養(yǎng)專業(yè)嫁接

人口老齡化問題不僅是中國(guó)的問題，而且是世界的問題。養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的專業(yè)化離不開養(yǎng)老服務(wù)人才的專業(yè)化。要想厘清思路、摸出規(guī)律、找到方法，必須用世界的眼光去分析這個(gè)問題。

一、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

1.國(guó)外研究現(xiàn)狀

國(guó)外發(fā)達(dá)資本主義國(guó)家進(jìn)入老齡化社會(huì)比較早，在這方面的研究也走在了前列?？疾烀绹?guó)、英國(guó)、瑞典、巴西、奧地利、澳大利亞、芬蘭、德國(guó)、希臘、新西蘭、冰島等歐美發(fā)達(dá)資本主義國(guó)家以及亞洲新加坡、日本等國(guó)家的養(yǎng)老情況后，筆者發(fā)現(xiàn)，因?yàn)檫@些國(guó)家老齡化發(fā)展速度與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平同步，有強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)，所以他們大都重在政策、資金支持、法律保障、社會(huì)保障等方面采取措施。我國(guó)人口老齡化是典型的“未富先老”“未備先老”，國(guó)家在借鑒外國(guó)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，應(yīng)結(jié)合我國(guó)國(guó)情，汲取其精華，把國(guó)外的養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)模式中國(guó)化。

2.國(guó)內(nèi)相關(guān)研究現(xiàn)狀

我國(guó)關(guān)于養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)的研究，2004年開始陸續(xù)出現(xiàn)。截至2016年5月底，專門研究養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)的文獻(xiàn)僅11篇，相關(guān)研究文獻(xiàn)30余篇，且文章發(fā)表的期刊層次不高，多數(shù)是一些高職高專教師的總結(jié)性、規(guī)范性文章，實(shí)證的數(shù)據(jù)也較少。碩士論文寥寥數(shù)篇，博士論文則根本沒有，這同未來(lái)老齡化洶涌的趨勢(shì)和市場(chǎng)養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才的巨大需求形成了強(qiáng)烈反差?？傮w來(lái)看，該領(lǐng)域研究還比較薄弱。具體來(lái)看，存在著“三重三輕”的傾向。

一是重呼吁輕落實(shí)。國(guó)務(wù)院在《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的意見》（國(guó)發(fā)[2013]35號(hào)）中，從國(guó)家層面進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，在養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)上給出了學(xué)歷教育和社會(huì)培訓(xùn)兩條路徑，描繪了中長(zhǎng)期規(guī)劃，體現(xiàn)了政府在這方面的重視，也充分說明了開展該課題研究的緊迫性和重要性。相關(guān)媒體因此大聲呼吁養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才短缺，如王丹素的《加快我省養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)》、宋爽的《加快養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)》、單超哲的《養(yǎng)老服務(wù)人才太少了》、高一村的《有錢也買不來(lái)服務(wù)》、民萱的《成立專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)加快養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)》等文章，都只是單純地報(bào)道人才供不應(yīng)求，不能真正改變?nèi)藗兊挠^念，難以讓養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)工作落地。

二是重技能輕價(jià)值觀培養(yǎng)。如，高昕的《基于我國(guó)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀的專業(yè)人才培養(yǎng)研究》、鄒文開的《養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)的機(jī)遇、挑戰(zhàn)與對(duì)策》、張曉華的《養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)的路徑選擇》、張白的《社會(huì)化養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)研究》文章，雖然從學(xué)校層面提出了進(jìn)行學(xué)歷教育和社會(huì)培訓(xùn)兩條途徑，提出了完善課程設(shè)置，加強(qiáng)校企合作和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等方面的具體建議，注重人才硬實(shí)力的培養(yǎng)。但對(duì)于養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)道德、敬業(yè)精神等軟實(shí)力的培養(yǎng)則沒有涉及。

三是重理論輕實(shí)踐。李愛夏的《watson關(guān)懷理論在養(yǎng)老養(yǎng)老護(hù)理員職業(yè)能力培養(yǎng)中的應(yīng)用》、朱海滔的《養(yǎng)老服務(wù)業(yè)：金礦待開，人才短缺》，這些文章雖然給出了一些具體意見和建議，但缺乏實(shí)證研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。

二、養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培育建議

1.借鑒日本和香港地區(qū)的成功經(jīng)驗(yàn)，修改人才培養(yǎng)方案

為科學(xué)制定養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)方案，山東省商務(wù)廳組織山東省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)一行12人赴日本和香港地區(qū)學(xué)習(xí)交流家政服務(wù)業(yè)、養(yǎng)老業(yè)經(jīng)驗(yàn)。在日本考察了ATC老年中心，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了老年人助扶設(shè)施，了解了日本介護(hù)保險(xiǎn)制度。該中心運(yùn)營(yíng)情況由第三方評(píng)價(jià)，政府按一至七級(jí)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)撥付養(yǎng)老金，體現(xiàn)了健康護(hù)理服務(wù)和預(yù)防護(hù)理服務(wù)。日醫(yī)集團(tuán)從醫(yī)療相關(guān)事業(yè)咨詢、受托、陪護(hù)、介護(hù)、保育產(chǎn)品等方面，開展相關(guān)講座，結(jié)合相關(guān)證書培訓(xùn)，開發(fā)老人、幼兒用品，體現(xiàn)了該公司優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量和優(yōu)良配套設(shè)施；香港文化科技集團(tuán)，集房產(chǎn)、餐飲、養(yǎng)老商品等用用品為一體，圍繞老人健康、尊嚴(yán)、魅力的主旨，開發(fā)老人衣食住行產(chǎn)品，一站式貨架展示和供應(yīng)，并與香港理工大學(xué)老人學(xué)專業(yè)合作，成立文化村等中心，滿足老人的健康需求、心理需求，并開展了老化小區(qū)、居家的適老設(shè)計(jì)和改造。香港家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)開展了陪護(hù)員、家庭助理、嬰幼兒照顧、烹飪師、老年人、病人監(jiān)護(hù)等培訓(xùn)工作，明確了雇傭公司、勞工處、勞資法庭的職業(yè)安全管理責(zé)任。

根據(jù)日本和香港地區(qū)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)院實(shí)際情況，修改養(yǎng)老服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案。一是在專業(yè)建設(shè)上加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)設(shè)施的投入，老年人扶助用具的使用、無(wú)障礙居家的改造和設(shè)計(jì)，要加強(qiáng)校企合作，深入對(duì)接養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，改革課程和教學(xué)方法，拓寬服務(wù)渠道，體現(xiàn)大健康、大家政理念。二是完善菏澤市天使護(hù)政公司的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作，創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式。三是充分發(fā)揮家庭服務(wù)業(yè)信息平臺(tái)作用，線上線下與12343電話服務(wù)有機(jī)結(jié)合，增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力。

2.實(shí)施“階梯式”人才培養(yǎng)模式

作為擔(dān)負(fù)高素質(zhì)技能技術(shù)人才培養(yǎng)任務(wù)的高職院校，在制定人才培養(yǎng)模式之前，要明確兩個(gè)問題。第一，弄清楚養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才的定位。通過社會(huì)調(diào)研，弄清楚社會(huì)上養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)需要什么類型、什么規(guī)格的人才，這是因材培養(yǎng)、按需培養(yǎng)的首要因素。所以，確立人才培養(yǎng)的層次性是人才培養(yǎng)的第一步。第二，人才分類確定了，對(duì)于不同類型的人才要明確各自的崗位，根據(jù)崗位設(shè)置敲定課程設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，做到課程標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、教學(xué)過程與工作流程對(duì)接。因此，對(duì)不同的人才標(biāo)準(zhǔn)，要量身定做不同的人才培養(yǎng)模式，人才培養(yǎng)是有層次的，而不是一刀切，應(yīng)該設(shè)定精準(zhǔn)的人才培養(yǎng)模式。

一是對(duì)于在校大中專學(xué)生，要采取工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，學(xué)生不僅要在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)和專業(yè)技能，而且要到養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)中去鍛煉實(shí)踐技能。二是對(duì)于有一定家庭生活經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和城市下崗工人，要采取崗前培訓(xùn)培訓(xùn)的人才培養(yǎng)模式。在培訓(xùn)中，不僅要培訓(xùn)理論知識(shí)，更要培訓(xùn)實(shí)踐技能，并取得上崗資格證書。三是對(duì)于新生代農(nóng)民工，這一代人獨(dú)生子女居多，一般沒吃過苦受過累，對(duì)于他們要重點(diǎn)培養(yǎng)孝道價(jià)值觀，讓他們熱愛養(yǎng)老事業(yè)。

3.老年服務(wù)專業(yè)嫁接護(hù)理專業(yè)

護(hù)理專業(yè)是筆者學(xué)院的優(yōu)勢(shì)專業(yè)、傳統(tǒng)專業(yè)和中央財(cái)政扶持專業(yè)，專業(yè)建設(shè)底蘊(yùn)雄厚。老年服務(wù)專業(yè)是學(xué)院特色專業(yè)，但是由于受社會(huì)傳統(tǒng)觀念影響，招生不太理想，特色雖然特起來(lái)，但亮點(diǎn)沒有亮起來(lái)。在這種情況下，學(xué)院創(chuàng)造性地采取了老年服務(wù)專業(yè)嫁接護(hù)理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式，向山東省教育廳積極申請(qǐng)，并獲批設(shè)立護(hù)理專業(yè)老年服務(wù)方向。2016年首次招生400多人，取得了較好的效果。在課程設(shè)置上，不僅開設(shè)老年服務(wù)專業(yè)相關(guān)課程，而且開設(shè)護(hù)理專業(yè)課程，培養(yǎng)適應(yīng)老齡化社會(huì)需求的復(fù)合型人才。