曾志廣

這幾年經(jīng)濟形勢不好，做零售業(yè)基本在打淘汰賽——剩者為王。倒閉的企業(yè)越來越多，新開門店的增速明顯下降，在這種形勢下，連鎖零售企業(yè)需要更加注重資金安全和確保盈利，企業(yè)健康比規(guī)模和發(fā)展重要，生存才是硬道理。

去年收購了一家門店，老板七八年前擁有超過十家連鎖超市，規(guī)模超過4個億，年盈利能力超過5%，經(jīng)過十多年的積累資產(chǎn)超過2億。在形勢大好的環(huán)境下，老板把資金轉(zhuǎn)移投資在房地產(chǎn)和高端農(nóng)業(yè)上，然后不斷地在超市部門抽走大量資金，幾年之后門店老化，供應(yīng)鏈資金緊張不斷加劇，商品嚴(yán)重缺貨，門店生意一落千丈，大部分門店由盈轉(zhuǎn)虧。到去年欠供應(yīng)商數(shù)千萬元，付不起工資，交不起租金，轉(zhuǎn)讓資產(chǎn)售賣門店也無法挽回敗局。一個如此耀眼的零售企業(yè)，盈利能力很強和現(xiàn)金流充足，在三五年內(nèi)就像流星般墜落，究其原因就是資金運作不安全，即使經(jīng)營能力超棒也無法扭轉(zhuǎn)敗局。

在我的觀念里面，經(jīng)營零售企業(yè)最重要的就是充足的資金，尤其未來這幾年，能夠交出靚麗業(yè)績的都是屬于資金充足的企業(yè)?，F(xiàn)在零售企業(yè)講求的不是規(guī)模，規(guī)模大如新一佳，說倒閉就倒閉，剩下的是數(shù)十億的供應(yīng)商欠款！在困難的競爭環(huán)境中，零售企業(yè)要盈利必須有充足資金，供應(yīng)鏈整合最有效的手段就是現(xiàn)金采購，無論是工業(yè)品還是生鮮產(chǎn)品，誰有現(xiàn)金誰就有話語權(quán)！

許多企業(yè)這幾年的生鮮經(jīng)營越來越好，經(jīng)營毛利越來越高，很多人認(rèn)為是經(jīng)營能力和技術(shù)的提高。據(jù)我的觀察，大量現(xiàn)金采購和自主經(jīng)營才是進步的關(guān)鍵，這兩年生鮮經(jīng)營能夠銷售和毛利雙增長的企業(yè)都是投入了充足的資金，對生鮮商品的采購進行農(nóng)超對接，把供應(yīng)鏈優(yōu)化到了極致。比如山東的蘋果、新疆的堅果，收購資金的提前到位，標(biāo)準(zhǔn)流程的操作，現(xiàn)代化的儲存，高效的物流，這些都是零售企業(yè)生鮮盈利的基本條件，而沒有到位的資金就沒有這一切！

沒有上規(guī)模，企業(yè)怎么和大潤發(fā)、沃爾瑪競爭？無它，唯有現(xiàn)金！有現(xiàn)金就能任性，就能折服供應(yīng)商或者廠家的心，現(xiàn)金價比大批量價更加有競爭力。大潤發(fā)這一類的零售企業(yè)，賬期基本都在90天以上，更加別說附加的各種費用坑，這些都不是優(yōu)秀零售企業(yè)的基本特征。所以我們需要用現(xiàn)金采購來抵擋我們在規(guī)模上的弱勢，降低我們的合作條件會帶來非常大的好處！我的賣場有些處于大潤發(fā)、沃爾瑪?shù)鹊荣u場五百米內(nèi)的，他們有高管來市場調(diào)查很好奇我們?yōu)槭裁茨軌蛏嫦聛?，是否盈利？其實這些門店都屬于盈利門店，而且經(jīng)營狀況一直很健康，他們不理解是因為他們不知道供應(yīng)鏈現(xiàn)金采購的魔力而已。

這幾年買手制在許多零售企業(yè)得到落地，有許多非常精彩的案例，比如南陽萬德隆的床品節(jié)，一個禮拜賣了往年全年床品銷售的五倍！這些百貨的買手們的突破成就著屬于實體店的商業(yè)奇跡，而這些能量的爆發(fā)恰恰來源于勇敢的現(xiàn)金采購模式，沒有資金就沒有買手。名創(chuàng)優(yōu)品的崛起靠的肯定不是規(guī)模的采購而是現(xiàn)金采購。

經(jīng)濟越不好，現(xiàn)金變得越加重要，能夠確保企業(yè)的資金安全，踏踏實實的改善商品結(jié)構(gòu)，降低商品采購價格，建立自己的資金競爭優(yōu)勢，百年老店不是夢想。企業(yè)的改革不可能一蹴而就，需要充足的彈藥來作戰(zhàn)，充足資金是零售企業(yè)始終的基本要求，企業(yè)家必須優(yōu)先考慮把資金放在商品采購上，而不是資產(chǎn)、設(shè)備，只有這樣才能夠長治久安，持續(xù)盈利！