李 欣， 趙玉紅， 李小菊， 李登文， 周 浩，張翠竹， 張 鈞， 張金紅， 趙立青

(南開(kāi)大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，天津 300071)

基于拔尖人才培養(yǎng)的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探

李 欣， 趙玉紅， 李小菊， 李登文， 周 浩，張翠竹， 張 鈞， 張金紅， 趙立青

(南開(kāi)大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院 生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，天津 300071)

伯苓班是南開(kāi)大學(xué)入選的國(guó)家“基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)試驗(yàn)計(jì)劃”試點(diǎn)班?；趯W(xué)校的重視及其自身的優(yōu)勢(shì)，針對(duì)生物學(xué)科伯苓班，課程組通過(guò)增設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和建立師生激勵(lì)機(jī)制等方法，對(duì)基礎(chǔ)性生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行教學(xué)改革，探索生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的新路徑，有效提升學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力和教師的綜合業(yè)務(wù)水平，并且緊跟實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革步伐，建立起多元化的實(shí)驗(yàn)室管理模式。改革后的教學(xué)體系連續(xù)4年應(yīng)用于面向伯苓班的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程，并取得了良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，提升學(xué)生科研素養(yǎng)的同時(shí)，更激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對(duì)伯苓班的拔尖人才培養(yǎng)起到舉足輕重的作用。

伯苓班； 人才培養(yǎng)； 生化實(shí)驗(yàn)； 教學(xué)改革

0 引 言

我校生命科學(xué)學(xué)院“伯苓班”是入選的國(guó)家“基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)試驗(yàn)計(jì)劃”的生物學(xué)科人才培養(yǎng)試點(diǎn)班。從2009年開(kāi)始，每年經(jīng)過(guò)筆試和面試的嚴(yán)格考核，本著“優(yōu)中選優(yōu)”的原則，從新生中選拔出20～30人組成“伯苓班”。人才培養(yǎng)是高等教育的核心與靈魂，而探索適合拔尖人才的培養(yǎng)模式，也一直是高校教學(xué)改革關(guān)注的重點(diǎn)。作為拔尖人才培養(yǎng)的重要舉措之一，伯苓班的成立，能夠讓學(xué)有余力的學(xué)生獲得更多更好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，凸顯了教育中因材施教的重要性，同時(shí)，也為教學(xué)質(zhì)量的提高和教學(xué)改革的推進(jìn)提供了更強(qiáng)大的動(dòng)力和更廣闊的平臺(tái)[1]。

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)(以下簡(jiǎn)稱“生化實(shí)驗(yàn)”)是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心面向本院大二年級(jí)學(xué)生開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)必修課程。作為實(shí)驗(yàn)類專業(yè)課程的先導(dǎo)課，生化實(shí)驗(yàn)涵蓋了滴定、電泳、層析、離心和分光光度法等多項(xiàng)常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)。這些技術(shù)內(nèi)容是生物學(xué)科入門(mén)的“敲門(mén)磚”，更是遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)及動(dòng)植物學(xué)等其他領(lǐng)域的重要研究工具。大二年級(jí)的伯苓班也是該課程的授課對(duì)象之一。生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性以及伯苓班的特殊性無(wú)疑對(duì)本門(mén)課程提出了更高的目標(biāo)和要求。因此，探索基于伯苓班人才培養(yǎng)的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革模式則勢(shì)在必行。

1 教學(xué)改革的必要前提

1.1 學(xué)生基礎(chǔ)好

伯苓班學(xué)生是經(jīng)過(guò)筆試、面試層層選拔出來(lái)的，在學(xué)習(xí)能力、溝通能力和科研素養(yǎng)等諸多方面有著明顯的優(yōu)勢(shì)。另外，院里依托科研平臺(tái)專門(mén)為伯苓班開(kāi)設(shè)了科研訓(xùn)練課程，讓學(xué)生在大二上學(xué)期就有機(jī)會(huì)進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室，了解更多的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和儀器應(yīng)用，拓展知識(shí)面的同時(shí)，還能提前體驗(yàn)科研學(xué)習(xí)氛圍。因此，對(duì)于“見(jiàn)多識(shí)廣”的伯苓班學(xué)生而言，傳統(tǒng)的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容已不足以滿足他們的求知欲。因此，只有在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中涉及更廣博的知識(shí)內(nèi)容、更熱門(mén)的科學(xué)前沿和更先進(jìn)的儀器設(shè)備，才能充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。也正是基于伯苓班學(xué)生良好的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和綜合素質(zhì)，才能把更加豐富的教學(xué)內(nèi)容和多樣化的教學(xué)模式水到渠成的引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中，大力推進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。

1.2 經(jīng)費(fèi)保障足

實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中，增設(shè)或拓展實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目必然會(huì)涉及到相應(yīng)試劑、耗材以及相關(guān)儀器設(shè)備的購(gòu)置。因此，充足的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)也就成為了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要前提。為此，學(xué)校為伯苓班實(shí)驗(yàn)課劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用來(lái)購(gòu)買課程所需的實(shí)驗(yàn)用品，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供了可行性。另外，一些精密貴重儀器的購(gòu)置也得到了學(xué)校和院里經(jīng)濟(jì)上的大力支持，如近年來(lái)生化實(shí)驗(yàn)室引進(jìn)的Nanodrop 2000C超微量分光光度計(jì)，Tecan Infinite F50酶標(biāo)儀和G:BOX CHEMI XR5熒光、化學(xué)發(fā)光凝膠成像儀等，這些先進(jìn)的儀器設(shè)備的引入無(wú)疑為生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的拓展和革新提供了有力的硬件保障。

1.3 師資力量強(qiáng)

作為教學(xué)過(guò)程的主導(dǎo)，教師的業(yè)務(wù)能力和水平在人才培養(yǎng)過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。伯苓班旨在拔尖人才培養(yǎng)，其所配備的教師必然要具備突出的教學(xué)能力和專業(yè)技術(shù)水平。在生化實(shí)驗(yàn)課程組中，任課教師不但具備多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還主持或參加多項(xiàng)高水平的科研項(xiàng)目，這更有利于將研究成果轉(zhuǎn)化成實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，利用科研反哺教學(xué)，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革。另外，實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員也參與到伯苓班生化實(shí)驗(yàn)課程中。技術(shù)人員均具有碩士學(xué)歷，并參加過(guò)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的專業(yè)培訓(xùn)，可以在實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的使用和維護(hù)等方面為學(xué)生進(jìn)行理論講解和操作指導(dǎo)，成為任課教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容之外的有力補(bǔ)充，讓學(xué)生不再對(duì)那些“高大上”儀器望而卻步，而是做到知己知彼，心中有數(shù)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，為將綜合性和開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目引入基礎(chǔ)教學(xué)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2 教學(xué)改革的具體措施

為了充分發(fā)揮生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)高層次、高質(zhì)量創(chuàng)新人才中的作用，生化實(shí)驗(yàn)課程組在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和激勵(lì)機(jī)制等方面進(jìn)行不斷的探索和嘗試，更加注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、實(shí)踐能力、獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，并取得了良好的效果[2-3]。

2.1 增設(shè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

傳統(tǒng)的基礎(chǔ)生化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目堪稱經(jīng)典，但隨著知識(shí)與技術(shù)的迅猛發(fā)展，實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容也必須要與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)原有實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不斷的拓展和補(bǔ)充，才能滿足當(dāng)下拔尖人才培養(yǎng)的迫切需求。為此，合理增設(shè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將科研成果、綜合性及開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)化并融入到基礎(chǔ)性生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，才能不斷完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[4]。

2.1.1 增設(shè)“質(zhì)粒DNA的小量提取及核酸電泳”實(shí)驗(yàn)

質(zhì)粒小提及核酸電泳技術(shù)一直是面向大三年級(jí)開(kāi)設(shè)的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容之一，但考慮到該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用廣泛，以及伯苓班學(xué)生要提前進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室的特殊性，課程組便將該技術(shù)補(bǔ)充到生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容之中。課上采用實(shí)驗(yàn)室常用的試劑盒提取方法，更貼合目前科研工作的實(shí)際情況，為學(xué)生進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室做好鋪墊。與此同時(shí)，教學(xué)中實(shí)驗(yàn)原理的講解巧妙的結(jié)合了傳統(tǒng)的堿裂解法，讓學(xué)生充分意識(shí)到，任何先進(jìn)的技術(shù)方法都源于經(jīng)典，只有夯實(shí)基礎(chǔ)才能有所創(chuàng)新。

2.1.2 將二維電泳技術(shù)引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

原有實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容中包含了“SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)分子量”(SDS-PAGE)和“聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦電泳測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)”(IEF-PAGE)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，而二維電泳作為近年來(lái)的熱點(diǎn)，正是這兩項(xiàng)電泳的有機(jī)結(jié)合。但由于二維電泳技術(shù)復(fù)雜，操作精細(xì)，耗時(shí)較長(zhǎng)，因此一直作為綜合性項(xiàng)目，沒(méi)能引入到基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系當(dāng)中。而對(duì)于伯苓班而言，新知識(shí)的接受速度和實(shí)驗(yàn)操作的完成速度更快，學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐能力也更強(qiáng)，因此，將二維電泳的雙向——“SDS-PAGE”和“IEF-PAGE”進(jìn)行拆分，分別吸納到兩個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的剩余學(xué)時(shí)中，讓學(xué)生在鞏固基本內(nèi)容的同時(shí)，學(xué)習(xí)到先進(jìn)的熱門(mén)技術(shù)，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。至此，新的生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容已基本囊括了本科階段所有常用的電泳技術(shù)，包括基礎(chǔ)性的核酸電泳、SDS-PAGE和IEF-PAGE，以及綜合性的二維電泳，不僅拓展了伯苓班學(xué)生的知識(shí)面，也使實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系得到了很好的完善[5-6]。

2.1.3 利用兩種方法進(jìn)行肝組織DNA的提取和含量檢測(cè)

基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容中采用“濃鹽法”提取肝臟組織中的DNA，并用二苯胺法進(jìn)行含量檢測(cè)。為了更加符合科研實(shí)驗(yàn)室的實(shí)際應(yīng)用需要，開(kāi)闊學(xué)生的眼界，伯苓班在完成經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，還要求利用“動(dòng)物組織/細(xì)胞基因組DNA提取試劑盒”提取肝臟組織DNA，并利用先進(jìn)的Nanodrop 2000C超微量分光光度計(jì)進(jìn)行含量測(cè)定，讓學(xué)生在同一堂課上體驗(yàn)經(jīng)典技術(shù)與現(xiàn)代方法的不同，并深入探討它們各自的適用范圍。另外，利用Nanodrop 2000C檢測(cè)DNA含量，樣品量只需2 μL，測(cè)量時(shí)間僅需數(shù)秒，而且不僅可以定量，還可檢測(cè)樣品的純度，讓學(xué)生充分體會(huì)到先進(jìn)儀器設(shè)備的人性化設(shè)計(jì)為實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的方便與快捷。一個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容采用兩種方法完成，不僅拓寬了學(xué)生的思路，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力奠定了基礎(chǔ)。

2.1.4 利用HPLC進(jìn)行維生素C含量測(cè)定

高效液相色譜(HPLC)是一種在化學(xué)、醫(yī)學(xué)、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等諸多學(xué)科領(lǐng)域中不可或缺的分離分析技術(shù)。和二維電泳一樣，HPLC同樣存在著技術(shù)復(fù)雜，耗時(shí)長(zhǎng)的問(wèn)題，所不同的是，它不能拆分，需要一氣呵成，因此一直應(yīng)用于面向高年級(jí)開(kāi)設(shè)的在連續(xù)時(shí)間內(nèi)集中完成教學(xué)任務(wù)的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)。為了讓伯苓班學(xué)生能夠了解這一技術(shù)并不增加學(xué)生課余負(fù)擔(dān)，課程組依托實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心設(shè)備資源，在前期摸索出適合檢測(cè)水果中維生素C含量的條件，并提前做好樣品前處理和儀器調(diào)試，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)完傳統(tǒng)的滴定法測(cè)含量后，由實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員對(duì)HPLC進(jìn)行儀器原理和操作要點(diǎn)的講解并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)樣，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這樣的安排既可以讓學(xué)生在有限的學(xué)時(shí)中親自體驗(yàn)并操作HPLC，還能夠?qū)㈤_(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的部分內(nèi)容引入到基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有效推進(jìn)了生化實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革[7-8]。

2.2 改進(jìn)教學(xué)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

基于伯苓班人才培養(yǎng)的特殊性，除了豐富實(shí)驗(yàn)內(nèi)容外，探索教學(xué)模式的革新也是教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)之一，是提高學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的必要途徑。

2.2.1 單獨(dú)組班，單人操作

為了便于集中管理和授課，學(xué)院將從每屆中選拔出的20～30名伯苓班學(xué)生單獨(dú)組班。不同于大班實(shí)驗(yàn)課受實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和資源的限制而往往需要兩人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，伯苓班采用小班教學(xué)，由任課教師先集中講授，再由學(xué)生單人操作。這樣既方便教師掌握每個(gè)學(xué)生的真實(shí)情況，利于進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)，又培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，為以后獨(dú)立進(jìn)行科研工作做了良好的準(zhǔn)備。

2.2.2 網(wǎng)上預(yù)習(xí)，翻轉(zhuǎn)課堂

對(duì)于學(xué)有余力的伯苓班學(xué)生而言，良好的課前預(yù)習(xí)會(huì)讓課堂教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握事半功倍。因此，教師將自己精心制作的多媒體課件放在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心的線上教學(xué)網(wǎng)站上，供學(xué)生隨時(shí)觀看。多媒體課件制作精良，重點(diǎn)突出，使學(xué)生的預(yù)習(xí)不再只停留在生硬的教材上，大大提高學(xué)生預(yù)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，從而達(dá)到理想的預(yù)習(xí)效果。學(xué)生在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更容易消化吸收，動(dòng)手操作也更規(guī)范迅速，這就使教師在實(shí)驗(yàn)課堂上有更多的時(shí)間組織學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析和討論，從而不斷提高學(xué)生的溝通能力、思辨能力和創(chuàng)新能力，為翻轉(zhuǎn)生化實(shí)驗(yàn)課堂，建立更加適合伯苓班的教學(xué)模式作出努力探索和嘗試。

2.2.3 儀器培訓(xùn)，親自上手

在以往的大班實(shí)驗(yàn)課上，教學(xué)大多關(guān)注實(shí)驗(yàn)內(nèi)容本身，往往忽略了對(duì)所用到儀器設(shè)備的具體講解，再加上受人數(shù)和資源所限，有些學(xué)生就會(huì)錯(cuò)過(guò)親自操作的鍛煉機(jī)會(huì)。而在伯苓班實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，任課教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員會(huì)在儀器原理、操作要點(diǎn)及日常維護(hù)等方面向?qū)W生進(jìn)行專門(mén)的介紹和培訓(xùn)，并指導(dǎo)學(xué)生對(duì)所用到的儀器親自上手操作，既提高了學(xué)生的實(shí)踐能力和教師及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平，更為教學(xué)改革提供了有力的智力支持。

2.3 建立激勵(lì)機(jī)制，促進(jìn)教學(xué)改革長(zhǎng)效發(fā)展

2.3.1 學(xué)生方面

伯苓班小班授課，單人操作，每個(gè)人都是獨(dú)立完成自己的實(shí)驗(yàn)，成績(jī)的評(píng)定只和本人的操作過(guò)程、實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)、課堂表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面有關(guān)，因此，本著對(duì)自己成績(jī)負(fù)責(zé)的原則，學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，使教學(xué)改革達(dá)到更為理想的效果。另外，在課程最后會(huì)組織生化實(shí)驗(yàn)基本技能競(jìng)賽，目的是考察學(xué)生生化實(shí)驗(yàn)基本功的掌握情況，教師可以在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中更加有的放矢。競(jìng)賽要求伯苓班全體參加，由任課教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員考評(píng)并給出成績(jī)和名次，并根據(jù)競(jìng)賽結(jié)果發(fā)放加蓋院章的證書(shū)。該證書(shū)對(duì)于伯苓班今后的保研、夏令營(yíng)、聯(lián)合培養(yǎng)等深造機(jī)會(huì)的申請(qǐng)都有加分作用，因此一直以來(lái)的都備受學(xué)生重視，對(duì)學(xué)生起到有效的激勵(lì)作用。

2.3.2 教師方面

為保證生化實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)效果，伯苓班每個(gè)學(xué)生都要根據(jù)每位任課教師的教學(xué)態(tài)度、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)效果等進(jìn)行評(píng)教打分，結(jié)果上報(bào)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心。學(xué)生的評(píng)價(jià)既是對(duì)教師工作的鞭策和激勵(lì)，也是教學(xué)改革效果的重要反饋，可以讓教師清楚地認(rèn)識(shí)到自己工作中的優(yōu)點(diǎn)和不足，能夠在今后的工作中，強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)，取人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短。與此同時(shí)，學(xué)校和院里一直鼓勵(lì)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員申請(qǐng)教學(xué)改革項(xiàng)目，在晉升機(jī)制上也會(huì)向教學(xué)方面有所傾斜，這充分體現(xiàn)了對(duì)教學(xué)工作的高度重視和認(rèn)可。政策上的大力支持無(wú)疑是對(duì)教師教學(xué)積極性的激勵(lì)，不但為教學(xué)改革創(chuàng)造了有利條件，更成為推進(jìn)教學(xué)改革長(zhǎng)效發(fā)展的有力手段。

3 教學(xué)改革的重要意義

3.1 突出拔尖人才優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力

因材施教一直是高等教育工作中的重要原則。伯苓班作為“基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)試驗(yàn)計(jì)劃”的試點(diǎn)班，其整體素質(zhì)突出，在學(xué)習(xí)能力、理解能力和實(shí)踐能力等多方面有著明顯的優(yōu)勢(shì)，因此，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)已不能滿足他們的求知欲。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，將更多、更新、更前沿的知識(shí)和技術(shù)傳授給學(xué)生，激發(fā)他們對(duì)科學(xué)研究的好奇心和學(xué)習(xí)熱情，鼓勵(lì)他們?cè)诤粚?shí)基礎(chǔ)的前提下有所創(chuàng)造，既充分發(fā)揮了伯苓班的拔尖優(yōu)勢(shì)，又提高了學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。近年來(lái)，本科生積極參與“國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃”“天津市大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃”和“百項(xiàng)工程”等項(xiàng)目，并有多人獲獎(jiǎng)，教學(xué)改革成效可見(jiàn)一斑[9-11]。

3.2 完善實(shí)驗(yàn)課程體系，提升教師綜合業(yè)務(wù)水平

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的革新，就需要將新的教學(xué)內(nèi)容和新的教學(xué)模式引入到實(shí)驗(yàn)課堂上，一方面可以不斷增加貼近當(dāng)下科研工作的新知識(shí)新方法的傳授，使實(shí)驗(yàn)課程體系得到進(jìn)一步完善；另一方面也對(duì)教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員提出了更高的要求。教師和技術(shù)人員不能墨守成規(guī)，而是要與時(shí)俱進(jìn)，不斷為自己充電，補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)和技術(shù)的同時(shí)對(duì)其他研究領(lǐng)域也要有所涉獵，努力提升自身的綜合業(yè)務(wù)水平，和拔尖人才教學(xué)相長(zhǎng)，成為勝任伯苓班教學(xué)的“拔尖教師”。

3.3 加強(qiáng)生化實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室管理多元化

良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境是推行教學(xué)改革的物質(zhì)基礎(chǔ)和硬件保障?；趯W(xué)校對(duì)伯苓班的高度重視和經(jīng)費(fèi)支持，生化實(shí)驗(yàn)室近年來(lái)購(gòu)置了多種先進(jìn)儀器設(shè)備，要在有限的空間內(nèi)，使精密儀器既方便師生使用，又利于儀器的維護(hù)和保養(yǎng)，就必然需要實(shí)驗(yàn)室的合理布局。另外，根據(jù)院里和實(shí)驗(yàn)中心的相關(guān)規(guī)定，儀器還可以在課外對(duì)師生開(kāi)放。為此，實(shí)驗(yàn)室建立起相應(yīng)的開(kāi)放管理制度，在保證人身財(cái)產(chǎn)安全的前提下，使儀器物盡其用，最大程度上實(shí)現(xiàn)資源共享[12-13]。與此同時(shí)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的增設(shè)會(huì)導(dǎo)致使用的試劑藥品種類更加多樣，實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的廢液、固體廢棄物也隨之增加。做好實(shí)驗(yàn)室藥品試劑的安全管理，妥善處理實(shí)驗(yàn)“三廢”，樹(shù)立綠色環(huán)保意識(shí)，也是實(shí)驗(yàn)室管理的重要任務(wù)之一。因此，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室多元化管理，構(gòu)建人性化的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，是教學(xué)改革過(guò)程中帶給師生的又一福利[14]。

4 教學(xué)改革的成效

經(jīng)過(guò)多年的積累與探索，課程組已成功建立起基于伯苓班人才培養(yǎng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，并已連續(xù)4年應(yīng)用于生化實(shí)驗(yàn)課程中。改革后的教學(xué)體系提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，取得了良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。另外，伯苓班學(xué)生在實(shí)驗(yàn)技能類競(jìng)賽中多次獲得優(yōu)異成績(jī)，其表現(xiàn)得到廣泛認(rèn)可和一致好評(píng)，也在一定程度上體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的成效。與此同時(shí)，伯苓班學(xué)生可以提前進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室學(xué)習(xí)，在有生化實(shí)驗(yàn)課程作鋪墊的前提下，能夠更好地理解并參與到科研工作當(dāng)中，不斷總結(jié)心得，梳理思路，通過(guò)自主選題、自組團(tuán)隊(duì)、自選導(dǎo)師的方式，研究自己感興趣的小課題，其中最具代表性的就是申請(qǐng)學(xué)校專門(mén)為鼓勵(lì)本科生科學(xué)研究而設(shè)立的“創(chuàng)新科研計(jì)劃項(xiàng)目”，不但大大提高了學(xué)生的科研素養(yǎng)，更能充分激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造力，為實(shí)現(xiàn)伯苓班人才培養(yǎng)目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

5 結(jié) 語(yǔ)

人才培養(yǎng)是高等院校教育工作的重中之重。伯苓班作為拔尖人才培養(yǎng)對(duì)象，其教育模式和培養(yǎng)方式一直是教育工作者關(guān)注和探究的熱點(diǎn)。在為伯苓班開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)性生化實(shí)驗(yàn)課程中，根據(jù)伯苓班的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，通過(guò)完善實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)模式和建立健全激勵(lì)機(jī)制等方法，有效的對(duì)生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了革新，不但提高了學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力和教師及技術(shù)人員的綜合業(yè)務(wù)水平，并且建立起實(shí)驗(yàn)室多元化管理模式，對(duì)拔尖人才的培養(yǎng)具有深遠(yuǎn)意義。

[1] 吳 強(qiáng),曹學(xué)偉,劉智波等.國(guó)內(nèi)短期訪學(xué)對(duì)本科生培養(yǎng)的重要性——以南開(kāi)大學(xué)物理“伯苓班”為例[J]．物理與工程,2015,25(1):68-70.

[2] 謝金宇. 《生物化學(xué)》課程教學(xué)改革與建設(shè)探討[J]．寧德師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2011,23(4):404-406.

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[5] 范忠軍，胡序明，郁 川，等．DF-1細(xì)胞二維電泳方法的建立[J]．河南科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2015,36(2):83-87.

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[9] 韓宏巖，許維岸. 生物類本科生綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)踐的探索[J]．實(shí)驗(yàn)室研究與探索,2014,33(3):168-171.

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[13] 賴燕玲．加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與管理，提高學(xué)科建設(shè)水平[J]．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，2012，29(6):27-30.

[14] 張 洋.生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理[J]．科教導(dǎo)刊，2016(1)：185-186.

Research on the Teaching Reform of Biochemistry Experiment Based Tip-top Talent Cultivation

LIXin，ZHAOYuhong，LIXiaoju，LIDengwen，ZHOUHao，ZHANGCuizhu，ZHANGJun，ZHANGJinhong，ZHAOLiqing

(Biological Experimental Center， College of Life Science， Nankai University， Tianjin 300071， China)

Boling class in Nankai University is an experimental class with “the Plan for Cultivating Top-notch Students of Basic Disciplines”. Based on the importance and advantages of Boling class majored in Biological Sciences, the teaching group has carried out reform, such as adding the experiment teaching content, improving the experiment teaching mode and establishing the incentive mechanism for teachers and students to explore a new path of biochemical experiment teaching. These methods have effectively improved students’ innovative practical ability and teachers’ comprehensive business level. Simultaneously, a diversified laboratory management model was established to closely follow the pace of the reform in the experimental teaching. Reformed teaching system has been applied in biochemistry experiment to Boling class for four years, and good experiment teaching effect has been obtained. The reform not only improves students’ scientific literacy, but also stimulates students’ innovation ability, and has played an important role in the talent cultivation of Boling class.

Boling class; talent cultivation; biochemical experiment; teaching reform

2016-08-01

2013年國(guó)家基金委人才建設(shè)培養(yǎng)基金條件建設(shè)項(xiàng)目(J1310003)

李 欣(1985-)，女，天津人，碩士，實(shí)驗(yàn)師，主要從事生物化學(xué)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)輔助工作。

Tel.：13682032704;E-mail：stjkhyxf@126.com

趙立青(1962-),女，云南洱源人，教授，研究方向?yàn)榉谓M織遠(yuǎn)端發(fā)育及腫瘤免疫。E-mail: zhaolq@nankai.edu.cn

G 642.0

A

1006-7167(2017)05-0184-04