王宣倉(cāng)，張健銀，田昌站

（1.吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心新疆吐魯番838000；2.吐魯番市豐之源蔬菜種植

農(nóng)民專業(yè)合作社新疆吐魯番838000）

日光溫室辣椒3膜覆蓋越冬促早栽培技術(shù)

王宣倉(cāng)1，張健銀2，田昌站1

（1.吐魯番市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心新疆吐魯番838000；2.吐魯番市豐之源蔬菜種植

農(nóng)民專業(yè)合作社新疆吐魯番838000）

經(jīng)過多年的試驗(yàn)探索，通過3膜覆蓋并加熱的方法在日光溫室進(jìn)行辣椒越冬促早栽培，可使辣椒的上市時(shí)間提早10～15 d，667 m2收入提高1萬(wàn)～2萬(wàn)元。該技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)除了利用地膜和大棚膜外，還利用中間膜改善苗床的栽培環(huán)境，通過加熱，苗床內(nèi)溫度比溫室內(nèi)、中間膜外溫度高10～13℃，確保冬季辣椒生長(zhǎng)的溫度需要。

辣椒；日光溫室；3膜覆蓋；促早栽培

辣椒營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的辣椒素、胡蘿卜素、維生素B以及鈣、鐵、磷等微量元素，具有健胃開脾，增進(jìn)食欲、驅(qū)寒除濕、舒血活絡(luò)等作用，深受廣大消費(fèi)者喜愛。春季辣椒價(jià)格變化幅度大，越早成熟的辣椒價(jià)格越高，因此上市的早晚是決定椒農(nóng)收入的關(guān)鍵因素，我們采用日光溫室3膜覆蓋越冬促早栽培技術(shù)，使辣椒的上市時(shí)間提早10～15 d，大大增加了農(nóng)民的收入。

1 品種選擇

越冬促早辣椒栽培由于生產(chǎn)周期長(zhǎng)，經(jīng)歷不同的季節(jié)，應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)、前期耐低溫、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、結(jié)果性好、株型緊湊、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的早熟品種，如‘天椒36號(hào)’‘新農(nóng)椒1號(hào)’‘隴椒2號(hào)’等。

2 培育壯苗

根據(jù)生產(chǎn)安排，一般在10月下旬播種，苗期60 d左右?？刹捎?0%的磷酸三鈉對(duì)種子進(jìn)行消毒，按每667 m2用種量60～70 g播種育苗，待苗子長(zhǎng)出真葉時(shí)用70%的代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴灑辣椒苗葉面，同時(shí)噴灑50%福美雙800倍液藥劑防治害蟲，追施2～3次。幼苗長(zhǎng)至8～10片真葉時(shí)進(jìn)行定植，確保定植的幼苗粗壯健康。

3 適時(shí)定植

3.1棚室消毒

在播種或定植前7～10 d，每m3空間用硫磺4 g、鋸末8 g混勻，放在容器內(nèi)燃燒，一般在晚上進(jìn)行，熏煙密閉24 h。也可以按每m3用25%百菌清l g、鋸末8 g混勻，點(diǎn)燃熏煙消毒。

3.2施足底肥

每667 m2均勻撒施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10 m3、三元素復(fù)合肥或磷酸二胺50 kg，硫酸鉀20kg，過磷酸鈣150 kg，充分混拌均勻，平鋪深翻40 cm，靶平。

3.3起高寬壟

使用高壟栽培，壟面寬度50 cm，壟溝寬度80 cm，壟高度30 cm。

3.4定植

一般在1月3日定植，3月中下旬即可批量上市，可采摘到6月20日，采收期超過100 d。株距35 cm，起壟栽培雙行定植，每667 m2定植3 000株左右。定植穴內(nèi)可放淡紫擬青霉+巧森根防治根結(jié)線蟲等病蟲害。

4 3膜覆蓋技術(shù)

利用溫室棚膜作為保溫覆蓋的第1層膜，定植前1個(gè)月覆蓋好，并通過早晚升降棉被提高大棚內(nèi)溫度，當(dāng)棚內(nèi)溫度白天達(dá)到25～30℃，夜間不低于15℃時(shí)進(jìn)行定植。起好寬隴后覆蓋在上面的地膜作為促早栽培的第2層膜，主要起到保持辣椒根部溫度和濕度的作用。定植前3 d，在溫室內(nèi)搭建中間膜也就是第3膜進(jìn)行升溫，保持栽培苗床內(nèi)白天溫度不低于25℃，夜溫不低于15℃。第3膜搭建在溫室內(nèi)苗床上，高度一般1.8～2 m，寬度和長(zhǎng)度以能覆蓋到栽培苗床為宜。根據(jù)中間膜內(nèi)溫度調(diào)節(jié)其開合，當(dāng)溫度高于30℃時(shí)打開中間膜一部分進(jìn)行防風(fēng)，保持苗床內(nèi)白天溫度維持在28℃左右，夜間溫度不低于15℃時(shí)。

5 定植后管理

定植后澆透定植水，開花前白天溫度控制在25～28℃，夜間15℃左右。門口和溫室前端用地膜和細(xì)鐵絲扎1.2 m的“圍裙子”，防止冷空氣侵襲幼苗。澆水要視天氣、土壤墑情和秧苗生長(zhǎng)情況決定，采用滴管形式防止苗床濕度過大，門椒出現(xiàn)前一般不澆水，視植株萎蔫狀況和土壤情況確需補(bǔ)充水分時(shí)，選擇晴天澆小水。

開花坐果期小拱棚內(nèi)白天溫度保持在25～30℃，夜間16～18℃，在1月15日左右棚室內(nèi)溫度低于該溫度時(shí)，可適當(dāng)通過溫室加溫設(shè)備保溫。當(dāng)門椒出現(xiàn)時(shí)需要進(jìn)行第1次追肥，每667 m2隨水追施尿素10 kg，硫酸鉀7.5 kg；對(duì)椒出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行第2次追肥，每667 m2追施氮磷鉀復(fù)合肥20 kg；以后每10 d施肥氮、磷、鉀復(fù)合肥30 kg。四門斗出現(xiàn)后可根據(jù)需要噴施螯合鈣進(jìn)行補(bǔ)鈣，10 d噴施1次，連續(xù)噴3次，防治臍腐病發(fā)生。適時(shí)進(jìn)行辣椒繞蔓，防止辣椒東倒西歪影響通風(fēng)透光。門椒坐住后及時(shí)打掉門椒以下側(cè)枝，門椒以上分枝保留，生長(zhǎng)期及時(shí)摘除病葉、老葉，適當(dāng)疏剪過密枝條。

6 溫度控制

中間膜內(nèi)可通過爐子進(jìn)行加熱保溫，每15 m可設(shè)置1個(gè)爐子，通過爐子的生息和中間膜的開合調(diào)節(jié)栽培苗床溫度。從定植前3 d開始升溫，到2 月5日苗床內(nèi)溫度白天溫度穩(wěn)定在在25～30℃，晚上不低于15℃時(shí)即可停止加熱。

7 主要病蟲害防治

病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，日常主要加強(qiáng)栽培管理，培育健壯植株，提高抗病能力，同時(shí)加強(qiáng)溫濕度管理，通過控制溫室環(huán)境來(lái)抑制病蟲害發(fā)生。溫室辣椒在幼苗期主要有猝倒病和立枯病，生長(zhǎng)期主要有疫病、炭疽病、灰霉病等。在育苗播種時(shí)可用甲基硫菌靈700倍液拌營(yíng)養(yǎng)土消毒，防治猝倒病和立枯病。疫病、炭疽病、灰霉病屬于細(xì)菌性病害，發(fā)病初期可交替噴施50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1 500倍液、或50%咯菌清懸浮劑5 000倍液，每7～10 d噴施1次，連續(xù)防治2～3次即可。針對(duì)蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑或73%克螨特乳油3 000倍液等進(jìn)行防治。

8 適時(shí)采收

當(dāng)辣椒果實(shí)發(fā)育到一定時(shí)期，著色和形態(tài)達(dá)到其品種應(yīng)有的生物學(xué)性狀，椒角長(zhǎng)15～20 cm即可采收，一般在3月中下旬開始采收，比普通辣椒提前上市10～15 d，此時(shí)辣椒價(jià)格高，可獲得較大收益，一直采收到6月下旬，采收期長(zhǎng)達(dá)100 d。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所雜志社書刊（三）

以上書目?jī)r(jià)格包含郵寄費(fèi)，另每包加3元掛號(hào)費(fèi)。郵購(gòu)時(shí)請(qǐng)?jiān)趥渥跇?biāo)明（雜志）第幾期上的書目編號(hào)。請(qǐng)注明聯(lián)系電話，以便核實(shí)！郵購(gòu)地址：鄭州市未來(lái)路南端中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹研究所；收款人：雜志社；電話：0371-65330982。

2016-04-21；

：2016-11-15

王宣倉(cāng)，男，農(nóng)藝師，主要從事葫蘆科甜瓜、西瓜和南瓜等園藝作物的栽培、育種與推廣。Tel：18609950374；E-mail:wang?shipiter@163.com