驅(qū)車來到曉澳鎮(zhèn),在道澳村下車,穿過小小的村落,翻過一座小小的山頭,再往前走,灘涂就在眼前了。
在整個(gè)連江縣域范圍內(nèi),曉澳是灘涂資源的集中地,也正因?yàn)檫@里的遼闊灘涂,平日里漁民討小海的趕?!笆r”也成為了海邊一道獨(dú)特的風(fēng)景線。曉澳鎮(zhèn)共有道澳、百勝、長(zhǎng)沙、赤灣四個(gè)行政村,沿著15985畝的灘涂一字排開。天賜良田,這片灘涂自古以來就是周邊村落的墾殖范圍,周邊村落的村民幾乎家家戶戶都來討海。
目之所及,灘涂無(wú)垠,岸邊一條小徑延伸向大海,這是討海人的必經(jīng)之路。到了趕海的時(shí)間,成群結(jié)隊(duì)的村民們,挑著擔(dān)子、拿著小桶、開著作業(yè)的小貨車趕赴遠(yuǎn)處的灘涂,漸行漸遠(yuǎn),直到變成米粒般大小,消失在海的邊緣。
如此廣闊的灘涂要感恩自然的賜予。曉澳鎮(zhèn)位于黃歧半島南面的凸出部,面對(duì)著廣闊的定海灣,閩江水正好從南邊的琯頭鎮(zhèn)直接匯入東海,帶來了豐富的有機(jī)物質(zhì)。在這片縱橫交錯(cuò)的天然港灣處,由于潮汐的作用,沿海大潮的高潮位與低潮位之間形成了潮浸地帶,它的上部經(jīng)常露出水面,下部則經(jīng)常被水淹沒,因其水土混雜泥濘,從而形成了廣闊的灘涂地帶。
陸地上的農(nóng)民看節(jié)氣,趕海人的歷法則是潮汐。每天兩次漲潮和退潮,隔天的時(shí)間一般會(huì)遲上半個(gè)小時(shí)到四十五分鐘左右。趕海人會(huì)抓住這漲潮和退潮之間的三四個(gè)小時(shí),開始一天的工作。
我們與前去灘涂趕海的林大姐不期而遇,她全副武裝,帽子遮住了脖頸和半張臉,只露出兩只眼睛,腳上穿上特質(zhì)的棉襪,在灘涂上來去自如。她帶著一把用來分割附著在礁石上貝類的鏟子,手中提著一只小桶。趁著退潮的時(shí)候,林大姐帶著我們?nèi)ペs海。
在灘涂上趕海,訣竅就是“撿”和“挖”。在廣闊的灘涂上,不同的區(qū)域分布著不同的生物。沿岸1公里以內(nèi),主要以泥螺、花蛤?yàn)橹鳌D嗦輹?huì)把半個(gè)身子藏在土里,花蛤則因?yàn)樾袆?dòng)緩慢,通常被潮水滯留在灘涂上,藏在三四公分深的泥沙底下;如果看到有小孔的地方,就挖進(jìn)去碰碰運(yùn)氣,一般會(huì)有寄居蟹藏身在此;有礁石的地方也是藏寶之處,海虹、波羅、海蠣子這些硬殼類的海貨會(huì)附著在上面,需要用鏟子輕輕鏟下。漁民的眼睛很尖,他們對(duì)灘涂了如指掌,一路走一路撿,不疾不徐,不消片刻光陰,各種難辨品種的貝類就堆滿了半個(gè)小桶。灘涂上還有跳魚、土刺、烏鯰、珠蚶等多達(dá)四五十種灘涂水產(chǎn)。
更遠(yuǎn)一點(diǎn),則是四四方方的蟶田。作為整個(gè)連江蟶養(yǎng)殖數(shù)量最多、質(zhì)量最好的地區(qū),曉澳每天出產(chǎn)蟶的數(shù)量可以達(dá)到幾萬(wàn)公斤。每年12月到3月之間,是下蟶苗的季節(jié),需要一年左右的時(shí)間收成,村民趁著退潮的時(shí)候,翻土、澆水,維持蟶苗的長(zhǎng)勢(shì)。
林大姐是道澳村人,五十多歲,年輕時(shí)就開始趕海。她說,早年間連江海邊的村民生活很貧苦,因?yàn)殛懮咸锏刎汃?,村民只能靠在這片灘涂上討生活,趕海也就成為了每個(gè)海邊人的日常。他們?nèi)粘龆?,日落而息,孩子們也要在潮落的時(shí)候去淺灘、內(nèi)海、島礁挖點(diǎn)魚、蝦、貝、藻來幫助家里維持生計(jì)。甚至海邊的學(xué)校也要根據(jù)潮汐的起落調(diào)整上課的時(shí)間。在這片灘涂上孩子們摸魚、摳蟹,盡情地玩耍卻不乏趣味,灘涂也成了這里孩子們的心中的樂園。林大姐的女兒現(xiàn)在在城市工作,因?yàn)殡x鄉(xiāng)太久,故鄉(xiāng)的回憶早已被都市的喧囂悄悄掩蓋了,但每逢回家,也會(huì)跟著母親一起去趕海,模糊的灘涂記憶,也成了一代又一代新老漁女們心中“外婆的澎湖灣”。
漲潮了,潮水漸漸沒過腳脖子,趕海人收拾好工具和心情,檢視著自己半天的收成,在暮色下向家走去。這個(gè)時(shí)候,岸邊已經(jīng)有人正在等待,漁商們會(huì)第一時(shí)間檢驗(yàn)這些海貨,勢(shì)必一番討價(jià)還價(jià),繼而這些海貨被一路包裝,成為福州、上海以及全國(guó)各地的餐桌上的美味。七八月蟶成熟的時(shí)候,岸邊的陣勢(shì)更是龐大。
暮色下趕海人的背影,正是千百年來連江海邊的漁村中日復(fù)一日地在上演的漁家日常。