嘉優(yōu)5號(hào) (浙審稻2010017)系嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、諸暨市越豐種業(yè)有限公司、德清縣清溪種業(yè)有限公司、紹興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的單季雜交晚粳稻。表現(xiàn)株高適中，株型較緊湊，劍葉較挺，葉色淡綠，莖稈粗壯;分蘗力中等，抽穗整齊，穗型較大，著粒較密;谷殼黃亮，無芒，穎尖無色，谷粒短圓形。2年區(qū)試平均全生育期146.3 d，株高106.0 cm，667 m2有效穗13.3萬，成穗率73.2%，每穗總粒數(shù)173.7粒，結(jié)實(shí)率90.0%，千粒重28.6 g。經(jīng)浙江省農(nóng)科院植微所2008－2009年抗性鑒定，平均葉瘟0.6級(jí)，穗瘟3.4級(jí)，穗瘟損失率4.7%，綜合指數(shù)2.5;白葉枯病5.0級(jí)，褐稻虱9.0級(jí)。經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心2008－2009年2年米質(zhì)檢測(cè)，平均整精米率69.9%，長(zhǎng)寬比1.8，堊白粒率37.5%，堊白度8.2%，透明度2級(jí)，膠稠度73 mm，直鏈淀粉含量16.4%，其2年米質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到食用稻品種品質(zhì)部頒4等。栽培上適當(dāng)密植，注意稻瘟病的防治。