宋成華 袁雪

摘 要：培養(yǎng)人才要與經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)人才的素質(zhì)提出了更高的要求，在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的號(hào)召下，各高校不斷加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，著重培養(yǎng)學(xué)生的開拓進(jìn)取精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力?；诖耍疚囊栽颇洗髮W(xué)旅游文化學(xué)院為例深入分析麗江旅游產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)及學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題，探討并總結(jié)出學(xué)院立足本土經(jīng)濟(jì)，結(jié)合麗江旅游產(chǎn)業(yè)特色，提出創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育策略。

關(guān)鍵詞：麗江 云南大學(xué)旅游文化學(xué)院 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

中圖分類號(hào)：F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2017）10（a）-117-03

1 麗江優(yōu)勢(shì)

“云南的昆明，世界的麗江”。麗江因其豐富的旅游資源，獨(dú)特的人文風(fēng)貌而文明于世。全國各地的游客慕名而來，繼而隨著旅游市場(chǎng)的不斷升溫，麗江的旅游人數(shù)也逐年增多。旅游作為麗江的支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮著重要作用，旅游促進(jìn)當(dāng)?shù)厥姓ㄔO(shè)不斷完善，治安管理不斷規(guī)范，促進(jìn)物物流通，促進(jìn)文化的交流和繁榮，同時(shí)也成為商務(wù)會(huì)展和賽事活動(dòng)的重要載體，同時(shí)促進(jìn)旅游文化產(chǎn)業(yè)得到新提升。2016年麗江接待國內(nèi)外游客3266.4萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游總收入580億元。其中以旅游為主的第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值超過百億元，對(duì)全市經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率達(dá)到36.3%。文化產(chǎn)業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重達(dá)5.8%，位列全省前茅。享有盛名的麗江有其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

1.1 麗江區(qū)位優(yōu)勢(shì)

麗江市位于云南省西北部云貴高原與青藏高原的連接部位。北連迪慶藏族自治州，南接大理白族自治州，西鄰怒江傈僳族自治州，東與四川涼山彝族自治州和攀枝花市接壤，因其獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，而出現(xiàn)了“大理-麗江-香格里拉”的旅游線路，此條線上的游客絡(luò)繹不絕。麗江經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展，對(duì)輻射和帶動(dòng)整個(gè)滇西、滇西北經(jīng)濟(jì)起到積極作用。

麗江旅游資源富集，著名的旅游景點(diǎn)有麗江古城、束河古鎮(zhèn)、玉龍雪山、瀘沽湖、老君山、三股水、虎跳峽、拉市海等以及大大小小的休閑旅游度假區(qū)，并配備鉑爾曼、君茂君悅、和府洲際等國際頂級(jí)酒店。為旅游市場(chǎng)的繁榮提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)和必要的保障。

麗江特有的氣候條件和地理環(huán)境為花卉的養(yǎng)殖提供了天然場(chǎng)地。麗江市屬于低緯度高海拔季風(fēng)氣候，立體氣候明顯，氣候類型多樣，這里可以培育出跨帶區(qū)的各類鮮花，如熱帶、亞熱帶、溫帶區(qū)域的花卉。麗江鮮花得以周年供應(yīng)，進(jìn)入古城一年四季各種花卉姹紫嫣紅。鮮花帶來了新的旅游熱點(diǎn)以及具有本地特色的麗江鮮花餅。麗江市把特色花卉產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)新興的高原特色生物產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進(jìn)。

1.2 麗江民族文化優(yōu)勢(shì)

麗江文化資源絢麗多彩，麗江特有的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、民族服飾、古典建筑，以及納西古樂、象形文字和白沙壁畫等，都為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供豐富的素材。同時(shí)，麗江民族文化在建構(gòu)麗江城市名片的過程中也起著舉足輕重的作用。隨之而出現(xiàn)了雪山藝術(shù)小鎮(zhèn)、麗江“慢生活”、麗江“輕旅游”等，有藝術(shù)造詣、崇尚小資生活的群體，可以在麗江的生活中得到熏陶。

2 麗江發(fā)展面臨的瓶頸

2.1 麗江“品牌弱勢(shì)”

民族文化產(chǎn)品“品牌弱勢(shì)”，麗江特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后，如：進(jìn)入麗江市就隨處可見披肩和民族休閑服飾，但是無統(tǒng)一的制作和標(biāo)準(zhǔn)，缺少品牌助力。除去“云天工”之類高端大型的民族手工藝品牌，麗江手工藝品“親民”商品隨處可見，大同小異，缺乏麗江文化特有的風(fēng)格。走進(jìn)古城除去零零星星的摩梭織品，大部分的針織、民族休閑服飾來自外地的統(tǒng)一進(jìn)購，缺少麗江品牌支撐，同時(shí)脫離了麗江的文化背景。

麗江城市建設(shè)“品牌弱勢(shì)”，麗江旅游熱的同時(shí)出現(xiàn)了不良事件，從而帶來負(fù)面評(píng)價(jià)，如從“麗江打游客事件”“麗江酒托事件”到“麗江黑導(dǎo)游事件”等影響到麗江城市名片的建立，影響到文明城市的創(chuàng)建。須認(rèn)識(shí)到，麗江旅游市場(chǎng)的繁榮和旅游秩序的良好，二者相輔相成，互相制約，整頓麗江市場(chǎng)，構(gòu)建和諧麗江，爭創(chuàng)文明城市勢(shì)在必行。

2.2 創(chuàng)新和發(fā)展動(dòng)力不足

在地方政府和各級(jí)部門的帶領(lǐng)及重視下，麗江民族文化得到傳承和保護(hù)，但是在民族文化產(chǎn)品的創(chuàng)新和發(fā)展上相對(duì)滯后，未能同當(dāng)今的審美和生活密切關(guān)聯(lián)，使得相關(guān)產(chǎn)品購買率以及利用率不高。如：民族休閑類服飾因其舒適、輕盈而受到顧客歡迎，但在創(chuàng)新上“功力”不足，在質(zhì)量上把關(guān)不嚴(yán)，許多游客歡喜購買后，一旦離開麗江就束之高閣，不再穿戴。此外，名族文化產(chǎn)品相對(duì)單一，除了手工藝品、裝飾類產(chǎn)品，還需要有更多更廣大的空間去探索和發(fā)掘。

2.3 電子商務(wù)發(fā)展相對(duì)滯后，線上推廣力度不夠

麗江特有的氣候條件和民族文化以及歷史因素，使得麗江產(chǎn)品涵蓋了“吃”“賞”“用”等方面，如麗江特有的食品、特色農(nóng)產(chǎn)品、花卉、手工藝品等。這些產(chǎn)品主要集中于實(shí)體店銷售，未能切實(shí)突破地域限制。同時(shí)良好的產(chǎn)品未能得到有力宣傳，致使受眾人數(shù)受限。因麗江電子商務(wù)發(fā)展緩慢，未能發(fā)揮線上推廣的實(shí)力，從而導(dǎo)致麗江產(chǎn)品銷售增長緩慢。

3 旅游學(xué)院概況及優(yōu)勢(shì)

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院于2002年在麗江按新體制、新機(jī)制、新模式舉辦，并于2004年1月經(jīng)國家教育部首批確認(rèn)為獨(dú)立學(xué)院。

3.1 人力資源充足

截至2016年，學(xué)院有全日制在校生18000余人，為社會(huì)培養(yǎng)合格畢業(yè)生2萬余人。學(xué)院作為麗江市唯一一所本科類高等院校為麗江的發(fā)展提供了人才人力資源儲(chǔ)備。

3.2 創(chuàng)意資源豐富

大學(xué)生是充滿激情和潛力的一個(gè)群體，他們充滿朝氣和激情，有初生牛犢不怕虎的士氣，有對(duì)傳統(tǒng)觀點(diǎn)和傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行挑戰(zhàn)的勇氣。大學(xué)生思維普遍活躍求知欲強(qiáng)，自主學(xué)習(xí)知識(shí)的能力強(qiáng)，接受新鮮事物快。學(xué)院通過各類賽事、活動(dòng)和宣傳營造創(chuàng)業(yè)文化校園?；趯W(xué)生特質(zhì)和校園熏陶，使得大學(xué)生成為創(chuàng)業(yè)資源豐富的群體。

3.3 專業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

學(xué)院已成為一所以經(jīng)濟(jì)學(xué)、文學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等學(xué)科門類為主體，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)本科應(yīng)用型人才的獨(dú)立學(xué)院。如國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生主要掌握涉外事務(wù)的經(jīng)營與管理。經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)的學(xué)生主要掌握經(jīng)濟(jì)分析、預(yù)測(cè)、規(guī)劃、研究教學(xué)和經(jīng)營管理；市場(chǎng)營銷專業(yè)學(xué)生掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營銷學(xué)的基本理論方法和市場(chǎng)營銷專業(yè)技能，分析和解決營銷實(shí)際問題；電子商務(wù)專業(yè)要求具備電商平臺(tái)的開發(fā)、維護(hù)、運(yùn)營及管理的基本能力；審計(jì)學(xué)專業(yè)要求擁有基本的審計(jì)實(shí)踐技能，提供管理咨詢、納稅籌劃和資產(chǎn)評(píng)估等服務(wù)。學(xué)院通過招生與就業(yè)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)社會(huì)所需要的方方面面的人才。

學(xué)院2017年～2019年各年度的本科畢業(yè)生人數(shù)分別是5498人、4323人、4101人。2017年～2019年涵蓋的專業(yè)分別為：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、日語、信息管理與信息系統(tǒng)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、動(dòng)畫、視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、環(huán)境設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營銷、旅游管理、英語、對(duì)外漢語、漢語國際教育、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、金融學(xué)、新聞學(xué)、漢語言文學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、工商管理、財(cái)務(wù)管理、電子信息工程、文化產(chǎn)業(yè)管理、酒店管理專業(yè)。

4 學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面臨的問題

4.1 創(chuàng)業(yè)積極性高，創(chuàng)業(yè)成功率低

云南大學(xué)旅游文化學(xué)院多方營造創(chuàng)業(yè)文化校園積極鼓勵(lì)學(xué)生參加大大小小的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情逐漸增長，他們積極組建團(tuán)隊(duì)，踴躍參賽，其中“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽的參賽隊(duì)伍就達(dá)兩百多支，入駐學(xué)院眾創(chuàng)空間的團(tuán)隊(duì)達(dá)37支。但由于大學(xué)生社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，常常盲目樂觀，沒有充實(shí)的心理籌備，大多停留在理想主義層面，創(chuàng)業(yè)過程中出現(xiàn)碰壁情況，極容易產(chǎn)生挫敗感。大學(xué)生市場(chǎng)觀念薄弱，綜合素質(zhì)較弱，就業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中受到家人的阻撓和社會(huì)的認(rèn)可度不高等因素的影響。使得學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望強(qiáng)烈，積極性高漲，但實(shí)際參與創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)成功比例偏低的。學(xué)院2014年～2016年自主創(chuàng)業(yè)的人數(shù)分別為18人、17人、29人。2014年～2016年創(chuàng)業(yè)率分別為0.58%、0.46%和0.76%。

4.2 與市場(chǎng)脫節(jié)，未能充分利用當(dāng)?shù)氐膮^(qū)位優(yōu)勢(shì)

根據(jù)最新教學(xué)大綱，學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源進(jìn)行整合，從大一到大四進(jìn)行設(shè)置和編排，但是從學(xué)生眾多的創(chuàng)業(yè)方案和創(chuàng)業(yè)成果來看，未能充分利用到麗江獨(dú)特的地域環(huán)境，富集的旅游資源，絢麗多彩文化資源，造成了一定程度上的資源浪費(fèi)。立足“麗江、滇西北、滇西”這一區(qū)域滿足了地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)和全國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要進(jìn)一步融入到地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和實(shí)踐中。

4.3 各系各專業(yè)間的交流合作，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合力度不夠

2016年度學(xué)院“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽中，學(xué)院最終獲得2個(gè)省級(jí)金獎(jiǎng)，2個(gè)省級(jí)銀獎(jiǎng)，9個(gè)省級(jí)銅獎(jiǎng)的好成績，并榮獲“省級(jí)高校集體獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)。這一成績的取得，其中的一個(gè)原因是在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在籌備大賽的過程中融合了各系各專業(yè)老師和學(xué)生的智慧。學(xué)院下設(shè)九系一部，分別是經(jīng)濟(jì)管理系、財(cái)務(wù)管理系、會(huì)計(jì)系、文學(xué)與新聞系、酒店管理系、旅游管理系、藝術(shù)系、外語系、護(hù)理系以及基礎(chǔ)部，各系又有相對(duì)應(yīng)的專業(yè)，專業(yè)優(yōu)勢(shì)，增加了項(xiàng)目的籌建的成功率。但是，從學(xué)生成立的公司和各系舉辦的招聘會(huì)來看，系部之間專業(yè)之間“各自為政”，交流合作較少，而沒有發(fā)揮到專業(yè)互補(bǔ)的優(yōu)勢(shì)。

5 措施

5.1 加強(qiáng)校企合作，尋找多方支持，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供更多的實(shí)踐機(jī)會(huì)

將人才培養(yǎng)與社會(huì)需求充分結(jié)合起來，密切對(duì)應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)需求及發(fā)展規(guī)律，加強(qiáng)對(duì)口應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)。依托麗江旅游文化資源，開展類型多樣的校企合作，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合，按企業(yè)、行業(yè)和產(chǎn)業(yè)管理要求，分階段、分課程強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。同企業(yè)資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。校企合作為學(xué)生提供了鍛煉機(jī)會(huì)，提升他們處理問題的能力。如，天雨集團(tuán)為學(xué)院提供了實(shí)踐教學(xué)基地，既可促進(jìn)雙方盈利，又為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)、就業(yè)平臺(tái)。

5.2 傳承優(yōu)秀民族文化，創(chuàng)新發(fā)展民族文化產(chǎn)品

麗江作為國際著名的風(fēng)景旅游城市，為大力發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供豐富素材。利用學(xué)院人才優(yōu)勢(shì)，打造文化產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展民族文化產(chǎn)品。學(xué)院團(tuán)隊(duì)《互聯(lián)網(wǎng)+滇西北民族“元形手作”手工藝品牌推廣》獲得過國家級(jí)銅獎(jiǎng)。藝術(shù)系畢業(yè)生設(shè)計(jì)展涵蓋手工藝品、服飾、裝飾品等。學(xué)院專業(yè)涵蓋藝術(shù)設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、動(dòng)畫等專業(yè)，為著力培育民族民間工藝品創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)、旅游工藝品創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)等產(chǎn)業(yè)提供人才儲(chǔ)備。

5.3 樹立品牌意識(shí)，群策聚力創(chuàng)建城市名片

第一，創(chuàng)建旅游產(chǎn)品品牌。傳承與創(chuàng)新民族文化的，跟新和改進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，打造特色旅游產(chǎn)品品牌，推動(dòng)旅游產(chǎn)品向一體化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化邁進(jìn)，推動(dòng)旅游產(chǎn)品向?qū)I(yè)化和精致化的方向發(fā)展。創(chuàng)建麗江旅游產(chǎn)品品牌，既可以增加就業(yè)崗位，又可以提升城市形象。實(shí)現(xiàn)麗江旅游文化產(chǎn)品向高質(zhì)量、高信譽(yù)、高效益、低成本方向邁進(jìn)。

第二，完善麗江文明城市名片。麗江文明城市的創(chuàng)建需要群眾的身體力行和支持，大學(xué)生有義務(wù)積極投身到文明城市的創(chuàng)建工作中。大學(xué)生素質(zhì)較高，富有激情和行動(dòng)力，協(xié)助各級(jí)政府和各級(jí)單位，在景點(diǎn)、景區(qū)做志愿者等方式，為制止不法行為，不良現(xiàn)象添磚加瓦，為提升市民的文明素質(zhì)做貢獻(xiàn)。

5.4 各個(gè)專業(yè)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)體的成功，需要的是一支富有戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍通力協(xié)作，企業(yè)的良好運(yùn)轉(zhuǎn)需要用到方方面面的人才和技術(shù)。學(xué)院開設(shè)的專業(yè)都有其優(yōu)勢(shì)和特長，匯集各個(gè)專業(yè)的優(yōu)勢(shì)可以對(duì)籌備大賽或是成立公司可以起到事半功倍的作用。

結(jié)合麗江旅游產(chǎn)品的發(fā)展，藝術(shù)系學(xué)生可以對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)和再創(chuàng)作，財(cái)務(wù)管理系和經(jīng)濟(jì)管理系可以進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和產(chǎn)品營銷，旅游管理系、酒店管理系、文學(xué)與新聞系、外語系可以進(jìn)行文字編輯和產(chǎn)品推廣，信息科學(xué)與技術(shù)系進(jìn)行“線上操作”，使信息技術(shù)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起作用，促進(jìn)信息化與產(chǎn)業(yè)化的融合。形成網(wǎng)絡(luò)化、智能化、服務(wù)化、協(xié)同化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形態(tài)。

綜上所述，就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育要與經(jīng)濟(jì)結(jié)合起來，在培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的同時(shí)需要立足地方經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)與外界的合作，教育融入實(shí)踐，理論與實(shí)踐相結(jié)合，理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐鞏固理論知識(shí)?？梢苑e累職業(yè)經(jīng)歷，防止經(jīng)驗(yàn)不足，盲目樂觀，提前做好充足的心里準(zhǔn)備，在實(shí)踐中磨煉，調(diào)整求職心態(tài)和創(chuàng)業(yè)心態(tài)，提高求職創(chuàng)業(yè)的成功率。同時(shí)，麗江旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要年輕人的貢獻(xiàn)，需要人才的支持，需要不斷優(yōu)化和革新，從旅游產(chǎn)品到人文環(huán)境到城市名片的建設(shè)和塑造都需要各類專業(yè)各項(xiàng)人員發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。學(xué)院為地方提供人才，地方為學(xué)院提供機(jī)會(huì)，二者優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)雙贏。

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①基金項(xiàng)目：云南省教育廳高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)基金項(xiàng)目“基于地域特色開展創(chuàng)業(yè)教育的理論與實(shí)踐研究”（2016YB08）。