宋成華 袁雪
摘 要:培養(yǎng)人才要與經(jīng)濟結(jié)合起來,經(jīng)濟的發(fā)展對人才的素質(zhì)提出了更高的要求,在“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號召下,各高校不斷加強學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育,著重培養(yǎng)學(xué)生的開拓進取精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力?;诖耍疚囊栽颇洗髮W(xué)旅游文化學(xué)院為例深入分析麗江旅游產(chǎn)業(yè)的特點及學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題,探討并總結(jié)出學(xué)院立足本土經(jīng)濟,結(jié)合麗江旅游產(chǎn)業(yè)特色,提出創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育策略。
關(guān)鍵詞:麗江 云南大學(xué)旅游文化學(xué)院 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育
中圖分類號:F592 文獻標識碼:A 文章編號:2096-0298(2017)10(a)-117-03
1 麗江優(yōu)勢
“云南的昆明,世界的麗江”。麗江因其豐富的旅游資源,獨特的人文風貌而文明于世。全國各地的游客慕名而來,繼而隨著旅游市場的不斷升溫,麗江的旅游人數(shù)也逐年增多。旅游作為麗江的支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)揮著重要作用,旅游促進當?shù)厥姓ㄔO(shè)不斷完善,治安管理不斷規(guī)范,促進物物流通,促進文化的交流和繁榮,同時也成為商務(wù)會展和賽事活動的重要載體,同時促進旅游文化產(chǎn)業(yè)得到新提升。2016年麗江接待國內(nèi)外游客3266.4萬人次,實現(xiàn)旅游總收入580億元。其中以旅游為主的第三產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增加值超過百億元,對全市經(jīng)濟的貢獻率達到36.3%。文化產(chǎn)業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總值比重達5.8%,位列全省前茅。享有盛名的麗江有其獨特的優(yōu)勢。
1.1 麗江區(qū)位優(yōu)勢
麗江市位于云南省西北部云貴高原與青藏高原的連接部位。北連迪慶藏族自治州,南接大理白族自治州,西鄰怒江傈僳族自治州,東與四川涼山彝族自治州和攀枝花市接壤,因其獨特的區(qū)位優(yōu)勢,而出現(xiàn)了“大理-麗江-香格里拉”的旅游線路,此條線上的游客絡(luò)繹不絕。麗江經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展,對輻射和帶動整個滇西、滇西北經(jīng)濟起到積極作用。
麗江旅游資源富集,著名的旅游景點有麗江古城、束河古鎮(zhèn)、玉龍雪山、瀘沽湖、老君山、三股水、虎跳峽、拉市海等以及大大小小的休閑旅游度假區(qū),并配備鉑爾曼、君茂君悅、和府洲際等國際頂級酒店。為旅游市場的繁榮提供堅實的基礎(chǔ)和必要的保障。
麗江特有的氣候條件和地理環(huán)境為花卉的養(yǎng)殖提供了天然場地。麗江市屬于低緯度高海拔季風氣候,立體氣候明顯,氣候類型多樣,這里可以培育出跨帶區(qū)的各類鮮花,如熱帶、亞熱帶、溫帶區(qū)域的花卉。麗江鮮花得以周年供應(yīng),進入古城一年四季各種花卉姹紫嫣紅。鮮花帶來了新的旅游熱點以及具有本地特色的麗江鮮花餅。麗江市把特色花卉產(chǎn)業(yè)作為一項新興的高原特色生物產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步推進。
1.2 麗江民族文化優(yōu)勢
麗江文化資源絢麗多彩,麗江特有的風俗習(xí)慣、宗教信仰、民族服飾、古典建筑,以及納西古樂、象形文字和白沙壁畫等,都為文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供豐富的素材。同時,麗江民族文化在建構(gòu)麗江城市名片的過程中也起著舉足輕重的作用。隨之而出現(xiàn)了雪山藝術(shù)小鎮(zhèn)、麗江“慢生活”、麗江“輕旅游”等,有藝術(shù)造詣、崇尚小資生活的群體,可以在麗江的生活中得到熏陶。
2 麗江發(fā)展面臨的瓶頸
2.1 麗江“品牌弱勢”
民族文化產(chǎn)品“品牌弱勢”,麗江特色文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對滯后,如:進入麗江市就隨處可見披肩和民族休閑服飾,但是無統(tǒng)一的制作和標準,缺少品牌助力。除去“云天工”之類高端大型的民族手工藝品牌,麗江手工藝品“親民”商品隨處可見,大同小異,缺乏麗江文化特有的風格。走進古城除去零零星星的摩梭織品,大部分的針織、民族休閑服飾來自外地的統(tǒng)一進購,缺少麗江品牌支撐,同時脫離了麗江的文化背景。
麗江城市建設(shè)“品牌弱勢”,麗江旅游熱的同時出現(xiàn)了不良事件,從而帶來負面評價,如從“麗江打游客事件”“麗江酒托事件”到“麗江黑導(dǎo)游事件”等影響到麗江城市名片的建立,影響到文明城市的創(chuàng)建。須認識到,麗江旅游市場的繁榮和旅游秩序的良好,二者相輔相成,互相制約,整頓麗江市場,構(gòu)建和諧麗江,爭創(chuàng)文明城市勢在必行。
2.2 創(chuàng)新和發(fā)展動力不足
在地方政府和各級部門的帶領(lǐng)及重視下,麗江民族文化得到傳承和保護,但是在民族文化產(chǎn)品的創(chuàng)新和發(fā)展上相對滯后,未能同當今的審美和生活密切關(guān)聯(lián),使得相關(guān)產(chǎn)品購買率以及利用率不高。如:民族休閑類服飾因其舒適、輕盈而受到顧客歡迎,但在創(chuàng)新上“功力”不足,在質(zhì)量上把關(guān)不嚴,許多游客歡喜購買后,一旦離開麗江就束之高閣,不再穿戴。此外,名族文化產(chǎn)品相對單一,除了手工藝品、裝飾類產(chǎn)品,還需要有更多更廣大的空間去探索和發(fā)掘。
2.3 電子商務(wù)發(fā)展相對滯后,線上推廣力度不夠
麗江特有的氣候條件和民族文化以及歷史因素,使得麗江產(chǎn)品涵蓋了“吃”“賞”“用”等方面,如麗江特有的食品、特色農(nóng)產(chǎn)品、花卉、手工藝品等。這些產(chǎn)品主要集中于實體店銷售,未能切實突破地域限制。同時良好的產(chǎn)品未能得到有力宣傳,致使受眾人數(shù)受限。因麗江電子商務(wù)發(fā)展緩慢,未能發(fā)揮線上推廣的實力,從而導(dǎo)致麗江產(chǎn)品銷售增長緩慢。
3 旅游學(xué)院概況及優(yōu)勢
云南大學(xué)旅游文化學(xué)院于2002年在麗江按新體制、新機制、新模式舉辦,并于2004年1月經(jīng)國家教育部首批確認為獨立學(xué)院。
3.1 人力資源充足
截至2016年,學(xué)院有全日制在校生18000余人,為社會培養(yǎng)合格畢業(yè)生2萬余人。學(xué)院作為麗江市唯一一所本科類高等院校為麗江的發(fā)展提供了人才人力資源儲備。
3.2 創(chuàng)意資源豐富
大學(xué)生是充滿激情和潛力的一個群體,他們充滿朝氣和激情,有初生牛犢不怕虎的士氣,有對傳統(tǒng)觀點和傳統(tǒng)行業(yè)進行挑戰(zhàn)的勇氣。大學(xué)生思維普遍活躍求知欲強,自主學(xué)習(xí)知識的能力強,接受新鮮事物快。學(xué)院通過各類賽事、活動和宣傳營造創(chuàng)業(yè)文化校園?;趯W(xué)生特質(zhì)和校園熏陶,使得大學(xué)生成為創(chuàng)業(yè)資源豐富的群體。
3.3 專業(yè)優(yōu)勢互補
學(xué)院已成為一所以經(jīng)濟學(xué)、文學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等學(xué)科門類為主體,多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展,培養(yǎng)高素質(zhì)本科應(yīng)用型人才的獨立學(xué)院。如國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的學(xué)生主要掌握涉外事務(wù)的經(jīng)營與管理。經(jīng)濟學(xué)專業(yè)的學(xué)生主要掌握經(jīng)濟分析、預(yù)測、規(guī)劃、研究教學(xué)和經(jīng)營管理;市場營銷專業(yè)學(xué)生掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、市場營銷學(xué)的基本理論方法和市場營銷專業(yè)技能,分析和解決營銷實際問題;電子商務(wù)專業(yè)要求具備電商平臺的開發(fā)、維護、運營及管理的基本能力;審計學(xué)專業(yè)要求擁有基本的審計實踐技能,提供管理咨詢、納稅籌劃和資產(chǎn)評估等服務(wù)。學(xué)院通過招生與就業(yè)的聯(lián)動機制,以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)社會所需要的方方面面的人才。
學(xué)院2017年~2019年各年度的本科畢業(yè)生人數(shù)分別是5498人、4323人、4101人。2017年~2019年涵蓋的專業(yè)分別為:計算機科學(xué)與技術(shù)、日語、信息管理與信息系統(tǒng)、藝術(shù)設(shè)計、動畫、視覺傳達設(shè)計、環(huán)境設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計、市場營銷、旅游管理、英語、對外漢語、漢語國際教育、國際經(jīng)濟與貿(mào)易、金融學(xué)、新聞學(xué)、漢語言文學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)、工商管理、財務(wù)管理、電子信息工程、文化產(chǎn)業(yè)管理、酒店管理專業(yè)。
4 學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面臨的問題
4.1 創(chuàng)業(yè)積極性高,創(chuàng)業(yè)成功率低
云南大學(xué)旅游文化學(xué)院多方營造創(chuàng)業(yè)文化校園積極鼓勵學(xué)生參加大大小小的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情逐漸增長,他們積極組建團隊,踴躍參賽,其中“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽的參賽隊伍就達兩百多支,入駐學(xué)院眾創(chuàng)空間的團隊達37支。但由于大學(xué)生社會經(jīng)驗不足,常常盲目樂觀,沒有充實的心理籌備,大多停留在理想主義層面,創(chuàng)業(yè)過程中出現(xiàn)碰壁情況,極容易產(chǎn)生挫敗感。大學(xué)生市場觀念薄弱,綜合素質(zhì)較弱,就業(yè)創(chuàng)業(yè)過程中受到家人的阻撓和社會的認可度不高等因素的影響。使得學(xué)生創(chuàng)業(yè)欲望強烈,積極性高漲,但實際參與創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)成功比例偏低的。學(xué)院2014年~2016年自主創(chuàng)業(yè)的人數(shù)分別為18人、17人、29人。2014年~2016年創(chuàng)業(yè)率分別為0.58%、0.46%和0.76%。
4.2 與市場脫節(jié),未能充分利用當?shù)氐膮^(qū)位優(yōu)勢
根據(jù)最新教學(xué)大綱,學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育資源進行整合,從大一到大四進行設(shè)置和編排,但是從學(xué)生眾多的創(chuàng)業(yè)方案和創(chuàng)業(yè)成果來看,未能充分利用到麗江獨特的地域環(huán)境,富集的旅游資源,絢麗多彩文化資源,造成了一定程度上的資源浪費。立足“麗江、滇西北、滇西”這一區(qū)域滿足了地方社會經(jīng)濟和全國社會經(jīng)濟發(fā)展的需求,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要進一步融入到地方經(jīng)濟的發(fā)展和實踐中。
4.3 各系各專業(yè)間的交流合作,強強聯(lián)合力度不夠
2016年度學(xué)院“互聯(lián)網(wǎng)+”大賽中,學(xué)院最終獲得2個省級金獎,2個省級銀獎,9個省級銅獎的好成績,并榮獲“省級高校集體獎”榮譽稱號。這一成績的取得,其中的一個原因是在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在籌備大賽的過程中融合了各系各專業(yè)老師和學(xué)生的智慧。學(xué)院下設(shè)九系一部,分別是經(jīng)濟管理系、財務(wù)管理系、會計系、文學(xué)與新聞系、酒店管理系、旅游管理系、藝術(shù)系、外語系、護理系以及基礎(chǔ)部,各系又有相對應(yīng)的專業(yè),專業(yè)優(yōu)勢,增加了項目的籌建的成功率。但是,從學(xué)生成立的公司和各系舉辦的招聘會來看,系部之間專業(yè)之間“各自為政”,交流合作較少,而沒有發(fā)揮到專業(yè)互補的優(yōu)勢。
5 措施
5.1 加強校企合作,尋找多方支持,為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供更多的實踐機會
將人才培養(yǎng)與社會需求充分結(jié)合起來,密切對應(yīng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)需求及發(fā)展規(guī)律,加強對口應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)。依托麗江旅游文化資源,開展類型多樣的校企合作,校內(nèi)實訓(xùn)與校外實踐、頂崗實習(xí)相結(jié)合,按企業(yè)、行業(yè)和產(chǎn)業(yè)管理要求,分階段、分課程強化學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。同企業(yè)資源共享,優(yōu)勢互補。校企合作為學(xué)生提供了鍛煉機會,提升他們處理問題的能力。如,天雨集團為學(xué)院提供了實踐教學(xué)基地,既可促進雙方盈利,又為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)、就業(yè)平臺。
5.2 傳承優(yōu)秀民族文化,創(chuàng)新發(fā)展民族文化產(chǎn)品
麗江作為國際著名的風景旅游城市,為大力發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)提供豐富素材。利用學(xué)院人才優(yōu)勢,打造文化產(chǎn)業(yè),創(chuàng)新發(fā)展民族文化產(chǎn)品。學(xué)院團隊《互聯(lián)網(wǎng)+滇西北民族“元形手作”手工藝品牌推廣》獲得過國家級銅獎。藝術(shù)系畢業(yè)生設(shè)計展涵蓋手工藝品、服飾、裝飾品等。學(xué)院專業(yè)涵蓋藝術(shù)設(shè)計、產(chǎn)品設(shè)計、動畫等專業(yè),為著力培育民族民間工藝品創(chuàng)業(yè)設(shè)計、旅游工藝品創(chuàng)業(yè)設(shè)計包裝設(shè)計等產(chǎn)業(yè)提供人才儲備。
5.3 樹立品牌意識,群策聚力創(chuàng)建城市名片
第一,創(chuàng)建旅游產(chǎn)品品牌。傳承與創(chuàng)新民族文化的,跟新和改進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),打造特色旅游產(chǎn)品品牌,推動旅游產(chǎn)品向一體化、標準化、專業(yè)化邁進,推動旅游產(chǎn)品向?qū)I(yè)化和精致化的方向發(fā)展。創(chuàng)建麗江旅游產(chǎn)品品牌,既可以增加就業(yè)崗位,又可以提升城市形象。實現(xiàn)麗江旅游文化產(chǎn)品向高質(zhì)量、高信譽、高效益、低成本方向邁進。
第二,完善麗江文明城市名片。麗江文明城市的創(chuàng)建需要群眾的身體力行和支持,大學(xué)生有義務(wù)積極投身到文明城市的創(chuàng)建工作中。大學(xué)生素質(zhì)較高,富有激情和行動力,協(xié)助各級政府和各級單位,在景點、景區(qū)做志愿者等方式,為制止不法行為,不良現(xiàn)象添磚加瓦,為提升市民的文明素質(zhì)做貢獻。
5.4 各個專業(yè)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),實現(xiàn)優(yōu)勢互補
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實體的成功,需要的是一支富有戰(zhàn)斗力的隊伍通力協(xié)作,企業(yè)的良好運轉(zhuǎn)需要用到方方面面的人才和技術(shù)。學(xué)院開設(shè)的專業(yè)都有其優(yōu)勢和特長,匯集各個專業(yè)的優(yōu)勢可以對籌備大賽或是成立公司可以起到事半功倍的作用。
結(jié)合麗江旅游產(chǎn)品的發(fā)展,藝術(shù)系學(xué)生可以對旅游產(chǎn)品進行設(shè)計和再創(chuàng)作,財務(wù)管理系和經(jīng)濟管理系可以進行財務(wù)分析和產(chǎn)品營銷,旅游管理系、酒店管理系、文學(xué)與新聞系、外語系可以進行文字編輯和產(chǎn)品推廣,信息科學(xué)與技術(shù)系進行“線上操作”,使信息技術(shù)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起作用,促進信息化與產(chǎn)業(yè)化的融合。形成網(wǎng)絡(luò)化、智能化、服務(wù)化、協(xié)同化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形態(tài)。
綜上所述,就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育要與經(jīng)濟結(jié)合起來,在培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的同時需要立足地方經(jīng)濟,加強與外界的合作,教育融入實踐,理論與實踐相結(jié)合,理論指導(dǎo)實踐,實踐鞏固理論知識。可以積累職業(yè)經(jīng)歷,防止經(jīng)驗不足,盲目樂觀,提前做好充足的心里準備,在實踐中磨煉,調(diào)整求職心態(tài)和創(chuàng)業(yè)心態(tài),提高求職創(chuàng)業(yè)的成功率。同時,麗江旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要年輕人的貢獻,需要人才的支持,需要不斷優(yōu)化和革新,從旅游產(chǎn)品到人文環(huán)境到城市名片的建設(shè)和塑造都需要各類專業(yè)各項人員發(fā)揮優(yōu)勢。學(xué)院為地方提供人才,地方為學(xué)院提供機會,二者優(yōu)勢互補,相互促進,實現(xiàn)雙贏。
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①基金項目:云南省教育廳高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)基金項目“基于地域特色開展創(chuàng)業(yè)教育的理論與實踐研究”(2016YB08)。