古人穿著大百科

看了西漢的潮流服飾——素紗襌衣，你是否對(duì)我國(guó)古人的日常穿著充滿了好奇呢？別急，請(qǐng)接著往下看。要論古人的穿著，我們可以將其分為頭衣（可理解為帽子）、體衣（衣服）、足衣（鞋）和配飾等。

先說(shuō)頭衣。二十歲以前的小孩都是垂發(fā)，稱(chēng)為髫。髫本指兒童額上彎曲下垂的頭發(fā)在跑動(dòng)時(shí)會(huì)一顛一顛地動(dòng)著，像是人點(diǎn)頭打招呼的動(dòng)作。

小孩的頭發(fā)長(zhǎng)了，父母就把小孩的頭發(fā)緊貼著發(fā)根扎在一起，類(lèi)似后代的“鳳尾頭”散披于后，這就叫作總發(fā)。如果不是把頭發(fā)扎成一束，而是扎成左右兩束，類(lèi)似后代的髽髻兒，就叫總角，因?yàn)樗瘾F的兩只角?！对?shī)經(jīng)·氓》：“總角之宴，言笑晏晏”，即以總角指年幼之時(shí)。

長(zhǎng)到二十歲后，貴族男孩就要行冠禮，這代表家里就要以成人的眼光來(lái)看待他了。同時(shí)，冠作為一種貴族專(zhuān)屬的帽子，也就成了他們區(qū)別于平民百姓的標(biāo)志。平民百姓不能戴冠，他們只能裹頭巾。在我國(guó)古代，女孩十五而笄，類(lèi)似于男孩二十而冠，她們把頭發(fā)盤(pán)到頭頂上用束發(fā)的布帛包住，插笄（發(fā)簪）固定，表示成人。

體衣方面，在古代，衣和裳是兩個(gè)詞，衣是上衣，裳是下衣。有人說(shuō)，裙字從衣從君。“君者，夫君、君長(zhǎng)之謂也。”故裙是古代男子日常穿著的下衣。

足衣方面，西周時(shí)，就有了原始的襪，時(shí)稱(chēng)腳襪，即用絲帶將帛裹在腳上。漢代已縫制襪。湖南長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)漢墓就出土了兩雙絹面夾襪，不過(guò)要系襪帶才能穿上。

沒(méi)有手機(jī)，古人玩什么

端莊大方的唐三彩女立俑彰顯著唐朝的強(qiáng)大與開(kāi)放，唐朝人的生活也是豐富多彩，兼收并蓄。盛唐時(shí)，社會(huì)上流行“胡服”，于是“士女競(jìng)衣胡服”，唐朝婦女以穿男裝、戎裝為時(shí)尚。流傳至今的唐代繪畫(huà)保留了許多婦女穿男裝、胡服，參加騎馬、打馬球等娛樂(lè)活動(dòng)的生動(dòng)場(chǎng)景。

說(shuō)起娛樂(lè)活動(dòng)，古代人玩的可真不少。曲水流觴，投壺之戲，斗百草等都是古人常玩的游戲。

曲水流觴，就是大家坐在河渠兩旁，在上游放置酒杯，酒杯順流而下，停在誰(shuí)的面前，誰(shuí)就取杯飲酒，好像在吃旋轉(zhuǎn)壽司。王羲之在《蘭亭集序》中就有相關(guān)描寫(xiě)：“引以為流觴曲水，列坐其次?！?/p>

斗百草是一項(xiàng)中國(guó)民間的兒童游戲。以花草名相對(duì)，如狗耳草對(duì)雞冠花，以答對(duì)精巧者為勝。原為端午習(xí)俗。端午踏青歸來(lái)，帶回名花異草，以花草種類(lèi)多、品種奇為佳。

“斗百草”游戲規(guī)則

斗百草，有兩種方法，一種是“文斗”，另一種是“武斗”。斗百草最先是從“武斗”開(kāi)始的。《詩(shī)經(jīng)·周南》說(shuō)的就是用車(chē)前草進(jìn)行的“武斗”。采一些有“草頭”的草（如車(chē)前草）或花打成結(jié)，雙方互套，然后再拉，誰(shuí)的花草斷了，誰(shuí)就輸了。

另一種是“文斗”，即各人把自己收集的各種花草拿來(lái)，首先一人報(bào)一種花草名，另一人必須拿出另一種花草并對(duì)答花草名稱(chēng)，一直“斗”下去，直到最后見(jiàn)分曉。這種“文斗”，結(jié)果大都是誰(shuí)收集的花草多、種類(lèi)齊全，誰(shuí)就能報(bào)到最后，也就是贏家。

什么？北宋也有外賣(mài)！

雖然《清明上河圖》如此有名，但是“清明”和“上河”究竟是什么意思，至今仍有爭(zhēng)議。專(zhuān)家學(xué)者通過(guò)對(duì)“清明”的考證得出三種觀點(diǎn)：一、“清明節(jié)之意”；二、“清明坊之意”；三、即“清明盛世之意”。 說(shuō)完“清明”順道說(shuō)說(shuō)“上河”，對(duì)這倆字，大家也有不同意見(jiàn)，有學(xué)者認(rèn)為“上”是動(dòng)詞，意為逆流而上，千舟百舸沿著汴河上汴京城，也有學(xué)者認(rèn)為“上”通“尚”，意為畫(huà)中的河流是御河。

作為普通看客，我們不妨細(xì)細(xì)觀察北宋時(shí)期人民的生活細(xì)節(jié)。以下幾處，不知你是否能注意到呢？

一家酒店的伙計(jì)正在送外賣(mài)，意味著宋代即有類(lèi)似美團(tuán)、餓了么、肯德基宅急送的生意；

木質(zhì)虹橋是《清明上河圖》的防偽標(biāo)識(shí)。由于宋朝以后，木橋漸被淘汰。后世畫(huà)家沒(méi)見(jiàn)過(guò)木橋，他們臨摹的《清明上河圖》都畫(huà)的是石橋；

城中隨處可見(jiàn)的店鋪，包括木器店、肉食店、布店、香料鋪、飲料店等等，充分顯示了宋代商業(yè)的繁榮；

城門(mén)下的駝隊(duì)，一則反映了當(dāng)時(shí)對(duì)北方征戰(zhàn)多，“駝運(yùn)業(yè)”發(fā)達(dá)；二則手法巧妙，僅“兩匹半”駱駝，就給觀者留下一個(gè)壯大的駝隊(duì)的印象。

舌尖上的古中國(guó)

雖然是玉石，但在能工巧匠的精雕細(xì)琢下，高潔的翠玉幻化為日常的白菜，回歸了吃這一主題。吃，一直是古代人民生產(chǎn)生活中的頭等大事，也是如今的吃貨非常關(guān)注的一件事。那么，古代人的飲食究竟是怎樣的呢？

作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)古代人民就是吃五谷長(zhǎng)大的。哪五谷呢？比較權(quán)威的說(shuō)法是黍、稷、麥、菽、麻，六谷即再加上稻。

據(jù)考證，古代的主食花樣似乎不多，主要有糗，即炒熟的米、麥等谷物，類(lèi)似現(xiàn)在的炒米、炒豆、炒玉米等。還有餅，但并不是像現(xiàn)在那樣烙成的，而是把麥或米（稻、黍）搗成粉狀，加水團(tuán)成的。東漢人崔寔在《四民月令》寫(xiě)道：“寒食（古代節(jié)日，在清明前二日）以面為蒸餅樣，團(tuán)棗附之，名曰棗糕。”怎么樣？是不是有點(diǎn)眼熟？

葷菜的話，古人主要是吃豬肉、羊肉（在古代，吃牛肉是犯法的，因?yàn)榕Ｒ铮?/p>

不過(guò)，由于古代生產(chǎn)力低下，古人要吃一頓肉還是比較難得的。

食材說(shuō)了，我們?cè)僬f(shuō)烹飪。毫不夸張地說(shuō)，古人在春秋到秦漢階段已經(jīng)基本具備了現(xiàn)代烹調(diào)的主要方法，比如煎、炒、腌、烤等。還有種烹飪方式叫膾，即把肉切細(xì)。我們有理由推斷，日本著名的生魚(yú)片正是起源于膾。

不過(guò)，吃貨們也要注意，一些日常生活中極為常見(jiàn)的調(diào)料，古代卻很是缺乏。據(jù)南北朝時(shí)期的古籍顯示，有些人父母死了，他們將不食鹽、醋、醬以示其孝，這說(shuō)明直到南北朝時(shí)期，這些東西還被視為奢侈品，使用非常講究。同時(shí)，如今我們經(jīng)常吃的很多食物也是古代沒(méi)有的，比如玉米、番茄、土豆都是明清時(shí)期才引入我國(guó)的。

吃飯還得有酒。中國(guó)歷史上有很多貪杯豪飲的文人，女作家也不例外。他們不但喝酒，而且寫(xiě)酒、歌頌酒，酒幾乎成了古代文學(xué)創(chuàng)作的“永恒的主題”。不過(guò)由于釀酒工藝原因，古代酒的酒精含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和現(xiàn)在的白酒相比。因此，縱然李白等人炫耀自己“斗酒詩(shī)百篇”，假如他們來(lái)到現(xiàn)在，可能早就喝趴下了。