去年的葡萄銷(xiāo)售，可謂是冰火兩重天：一邊是葡萄價(jià)低賣(mài)難，一邊卻是葡萄價(jià)高俏銷(xiāo)。同樣是種葡萄，何以會(huì)出現(xiàn)兩種截然不同的境況？

位于山東省萊西市沽河街道曲家莊村的青島洪國(guó)葡萄基地，負(fù)責(zé)人、曲家莊村黨支部書(shū)記葛洪國(guó)高興地說(shuō)：“去年，我們基地的葡萄就從來(lái)沒(méi)掉下每公斤20元的價(jià)格?！?/p>

看著筆者滿臉的驚詫，葛洪國(guó)笑著說(shuō)：“這可多虧了我們搞的休閑采摘。這兩年，中央不是一直提農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革嘛，種葡萄這么多年，我們的理解就是要始終走在市場(chǎng)的前頭?！?/p>

據(jù)葛洪國(guó)介紹，曲家莊村共有120戶，360多人。這片葡萄園以前是山溝薄地，主要種植農(nóng)作物。為了增收，葛洪國(guó)盯上了葡萄種植。1994年，葛洪國(guó)通過(guò)多方考察，遠(yuǎn)赴浙江，以4元一棵苗子的高價(jià)，一下子購(gòu)進(jìn)了5000元錢(qián)的苗子，第二年三壟葡萄一上市，在市場(chǎng)上以每公斤3.2元的高價(jià)走俏市場(chǎng)，除去投資還純收入6000多元。

“那時(shí)候種葡萄的少，葡萄上市值錢(qián)?！闭勂饎傞_(kāi)始種葡萄增收的情況，葛洪國(guó)還滿臉洋溢著幸福。

可是，市場(chǎng)變化很快，看到種葡萄賺錢(qián)，市場(chǎng)上的葡萄也多了起來(lái)。為了讓葡萄變成持續(xù)增收的“致富果”，葛洪國(guó)又開(kāi)始打起了葡萄的時(shí)間差。1997年，葛洪國(guó)將眼光盯上棚“烤”技術(shù)，當(dāng)年1畝棚就增收近2萬(wàn)元。葛洪國(guó)說(shuō)：“冬暖棚在每年的12月底、1月初扣棚，葡萄6月上旬就能上市；嶗山棚在每年的大、小寒之間扣棚，7月上旬就能上市；而露天葡萄8月份才上市。我們采用棚‘烤’，打的就是這個(gè)時(shí)間差?！?/p>

2007年，葛洪國(guó)被選為村支部書(shū)記后，積極發(fā)動(dòng)村民棚“烤”葡萄，一個(gè)僅有120戶的小村莊，很快就發(fā)展起300多畝大棚葡萄。葡萄種植成了全村的支柱產(chǎn)業(yè)。

船大抗風(fēng)浪。為了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，2008年，葛洪國(guó)帶頭成立了青島洪國(guó)葡萄專業(yè)合作社，吸引村內(nèi)及周邊村莊180多戶加入。合作社實(shí)行“統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售”的形式，確保了葡萄品質(zhì)。2013年還注冊(cè)了“曲家莊”牌葡萄，并被評(píng)為山東省著名商標(biāo)。

據(jù)葛洪國(guó)介紹，休閑旅游采摘這一塊從五六年前就考慮了。但是，基地當(dāng)初條件不成熟。為了改善基地條件，2014年，葛洪國(guó)積極爭(zhēng)取政府扶持，給基地修了水泥路，發(fā)展起了滴灌項(xiàng)目和連體大棚，并在2016年正式開(kāi)始了休閑采摘。

筆者來(lái)到洪國(guó)葡萄基地的一個(gè)供游客采摘的連體大棚。這個(gè)采摘大棚占地20畝，共引進(jìn)開(kāi)發(fā)了綠寶石、金手指等30多個(gè)葡萄品種。因?yàn)槠贩N不同，從7月份一直可采摘到11月份，畝產(chǎn)可達(dá)4000多斤。因?yàn)槭欠N植在連體大棚內(nèi)，葡萄不會(huì)受外界氣候影響，品質(zhì)格外好。剛上市時(shí)每公斤葡萄賣(mài)到40元，到后期每公斤葡萄也能賣(mài)到20多元，畝收入近4萬(wàn)元。

目前，全村共規(guī)劃出100畝葡萄大棚搞精品采摘，條件成熟后，整個(gè)400畝葡萄大棚將全部納入采摘園。

“葡萄要增收，就得走新路。今年我們又增加了新花樣，就是增加盆景葡萄，截至目前已經(jīng)扦插盆景葡萄400多盆，今年準(zhǔn)備扦插1000盆?！敝钢舯诖笈镩L(zhǎng)廊正在忙碌的工人，葛洪國(guó)說(shuō)。

在大棚長(zhǎng)廊，筆者看到，盆景葡萄都掛在半空中，將葡萄藤直接從盆的底部穿插進(jìn)去，添上營(yíng)養(yǎng)土和催根劑，再拉上滴灌，葡萄藤就在盆中生根了?！爸話煸诎肟?，主要是能將葡萄矮化，方便客戶攜帶，同時(shí)也方便游客能購(gòu)買(mǎi)到適合自己的品種。游客采摘的時(shí)候，嘗好哪個(gè)就買(mǎi)哪盆，只需從盆景底部一剪，游客就可帶走。咱這樣都不用單獨(dú)打市場(chǎng)，前景很不錯(cuò)?！备鸷閲?guó)信心滿滿地說(shuō)。