楊華

安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃資助，項(xiàng)目編號(hào)201610378063

摘 要：現(xiàn)如今，“天貓超市”憑借自身的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，對(duì)商品零售行業(yè)產(chǎn)生了巨大的沖擊力，占領(lǐng)了商品零售電商行業(yè)的絕大部分市場(chǎng)，但是配送時(shí)間的問題依然影響很大，大部分地區(qū)客戶在訂購了商品以后，基本都是要次日才能收到商品，但是大部分客戶對(duì)于快消品，都希望能在當(dāng)天取得。“e超購”將每一個(gè)商店都是商品的庫存點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展一種新的隨訂隨取的新型購物方式。

關(guān)鍵詞：零售電商；隨訂隨取；新型購物方式

一、引言

Analysys易觀發(fā)布的《中國(guó)網(wǎng)上零售市場(chǎng)季度監(jiān)測(cè)報(bào)告2016年第3季度》數(shù)據(jù)顯示，2016年第3季度，中國(guó)網(wǎng)上零售市場(chǎng)規(guī)模達(dá)12978.5億元人民幣，同比增長(zhǎng)37.3%。電商顛覆了我們對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)模式的認(rèn)知，隨著“天貓超市”、“京東超市”不斷地沖擊著傳統(tǒng)的超市、商場(chǎng)等零售行業(yè)。最近的幾年里，商業(yè)模式一直是現(xiàn)在市場(chǎng)討論的焦點(diǎn)，在這個(gè)電商行業(yè)高速發(fā)展的現(xiàn)代，電子商務(wù)已經(jīng)逐漸滲透到我們生活的一個(gè)角落，尤其是零售行業(yè)。很多企業(yè)在這樣的大環(huán)境下不斷的消失，但是也有一些在這樣的大環(huán)境下及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)從而不斷壯大。在這樣的環(huán)境下，如何將零售與電子商務(wù)相結(jié)合創(chuàng)造出新的可行的商業(yè)模式，成為當(dāng)今重要的話題。

二、“e超購”模式簡(jiǎn)介

“e超購”致力于為線下各種規(guī)模的傳統(tǒng)貨架商店提供一個(gè)線上銷售平臺(tái)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的作用，將超市的貨架以線上商城的類型展示給消費(fèi)者，而消費(fèi)者則可以通過“e超購”平臺(tái)，查詢到自己附近的超市，并能通過“e超購”查看到超市的具體位置，以及超市是否具有消費(fèi)者需要的商品和該商品的價(jià)格，在選完商品后，可以進(jìn)行線上支付，并可以通過相應(yīng)的支付憑證進(jìn)行到店立提（類似于我們校園快遞中心的自動(dòng)取件箱），這樣消費(fèi)者不僅知道需要的商品是否能購買到，能在哪里購買到，需要什么樣的價(jià)格，而且省去了消費(fèi)者在超市里尋找商品所花的多余的時(shí)間，為生活在快節(jié)奏的大都市工作人群，節(jié)省了很多時(shí)間。

三、理論背景

隨著線上消費(fèi)的發(fā)展，網(wǎng)上超市相對(duì)線下超市的諸多優(yōu)勢(shì)促使了消費(fèi)者選擇的網(wǎng)上購物，包括消費(fèi)者能夠通過網(wǎng)絡(luò)購買到線下超市不能購買到的品牌、產(chǎn)品，并且享受到高速的配送服務(wù)。購物的最大差距仍是速度問題，線上雖然方便，但是需要一定的配送時(shí)間，尤其是生活快消品，很多消費(fèi)者在購買油鹽醬醋時(shí)是需要及時(shí)使用的，但是如果從線上購買需要一定的配送時(shí)間，無法滿足消費(fèi)者的需求。對(duì)于傳統(tǒng)的線下超市，首先小規(guī)模的超市存在商品種類不全的問題，大規(guī)模的超市存在購買一樣商品從進(jìn)入超市，到找到商品所在位置選購，再到排隊(duì)結(jié)賬，需要花費(fèi)大量的時(shí)間，對(duì)于生活節(jié)奏較快的大都市人來說，這也是十分不方便的地方，所以如果能提供一種，消費(fèi)者在沒有進(jìn)入超市之前，可以知道在哪里能顧購買到所需要的商品，達(dá)超市的時(shí)候可以立即拿到所需要的商品。前期是一種為消費(fèi)者提供便利的模式，后期更是一種為商家節(jié)約貨架成本的新型購物模式。

四、模式可行性研究

1.研究方法

我們的研究的是一種尚未進(jìn)行廣泛推行的新商業(yè)模式，此項(xiàng)研究第一步需要收集相關(guān)的數(shù)據(jù)并進(jìn)行詳細(xì)的分析，再進(jìn)行試驗(yàn)點(diǎn)研究，因此本次研究采用調(diào)查法和實(shí)驗(yàn)法。在具體研究中，我們要同時(shí)對(duì)消費(fèi)者和商家進(jìn)行調(diào)研、交流從而進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集和分析。

2.樣本選擇

對(duì)于此種商業(yè)模式的可行性探索，這種模式主要針對(duì)的就是大都市快節(jié)奏生活下的工作人員，所以我們選取了市內(nèi)公司比較集中的萬達(dá)寫字樓進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集，并在后期進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析。在分析完成以后，會(huì)在萬達(dá)寫字樓附近選取一家超市，實(shí)行簡(jiǎn)易的線上選購商品的模式進(jìn)行初步試驗(yàn)，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。

3.數(shù)據(jù)的收集與分析

因?yàn)檫@是一種電子商務(wù)零售的新模式，所以主要對(duì)消費(fèi)者的快消品購買頻次、購買方式，以及對(duì)“e超購”新模式的接受性和需要性進(jìn)行研究分析。為了提高數(shù)據(jù)的質(zhì)量，前期通過基本的交流以及贈(zèng)送小禮物的方式拉近與調(diào)研對(duì)象的關(guān)系，并向其說明此次調(diào)研的目的，并向其確保調(diào)研的保密程度。

對(duì)于商家，我們對(duì)萬達(dá)寫字樓附近的小型超市商家進(jìn)行了面對(duì)面的交流，了解了該部分商家現(xiàn)在目前的經(jīng)營(yíng)情況，并將“e超購”的商業(yè)模式思想向他們進(jìn)行了基本的敘述，并了解他們的想法。對(duì)于大型超市，我們計(jì)劃聯(lián)系超市運(yùn)營(yíng)部分的相關(guān)負(fù)責(zé)人，聽聽他們對(duì)“e超購”模式的看法和建議。

本次對(duì)消費(fèi)者放300份，回收的有效問卷為172份，問卷的回收效率為57.3%。數(shù)據(jù)收集結(jié)果如下表所示：

（2）我們?cè)谌f達(dá)寫字樓邊上的一家小型超市進(jìn)行試點(diǎn)，并以微信的方式運(yùn)營(yíng)科一個(gè)簡(jiǎn)易的“e超購模型”，在嘗試的一個(gè)月中，該商家接到e超購的訂單量為140單，單額為2460元。且同一客戶重復(fù)下單率達(dá)到62%。

五、研究發(fā)現(xiàn)

商業(yè)模式的基本要素

（1）定位：把握該模式針對(duì)的消費(fèi)群體是什么，該消費(fèi)群體的需求是什么等問題。數(shù)據(jù)顯示，“e超購”的商業(yè)模式針對(duì)的群體確實(shí)是20-30之間職場(chǎng)人，他們的工作較忙，生活節(jié)奏較快，需要在各方面節(jié)省不必要的時(shí)間浪費(fèi)，所轉(zhuǎn)移他們對(duì)該商業(yè)模式有著較為明顯的需要。

（2）服務(wù)，目前線上零售較線下零售缺少的就是一種服務(wù)，線上購物，與消費(fèi)者最直接聯(lián)系的就是配送員，然而配送員大多沒有跟高的服務(wù)意識(shí)，所以“e超購”在提供購物便利的同時(shí)，又能讓客戶享受到一定的服務(wù)。

（3）渠道，“e超購”能夠?qū)⒚恳粋€(gè)大小商店都能作為類似商品倉庫的存在，消費(fèi)者的購物方式，其實(shí)就是通過手機(jī)選擇有他所需要商品的倉庫，讓后付款，上門自提。大大節(jié)省了渠道的成本。

（4）盈利模式，前期應(yīng)主要以增大客戶群為目標(biāo)，在客戶群達(dá)到一定規(guī)模后可以通過廣告、支付手續(xù)，或者商家提點(diǎn)的方式進(jìn)行盈利。

六、研究結(jié)論及建議

基于上述分析，在生活節(jié)奏越來越快的情況下，“e超購”的商業(yè)模式具有一定的發(fā)展?jié)摿?，但是如果需要得到更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，還需要從以下幾點(diǎn)作出努力。

1.擴(kuò)大合作點(diǎn)，“e超購”：是一個(gè)能夠面向全國(guó)的模式，擁有足夠多的合作店，能夠讓消費(fèi)者無論是在公司、家中或者是外出旅游工作，都能夠通過該模式享受到便利。

2.增加服務(wù)形式：除了普通的上門取貨形式，當(dāng)消費(fèi)者購買的商品金額達(dá)到一定要求時(shí)也可以為客戶提供送貨上門的服務(wù)，因?yàn)椤癳超購”的點(diǎn)本身就是離客戶比較方便的點(diǎn)，所以配送也不會(huì)花費(fèi)商家太多的人力物力。且有條件的商家，可以在商店的某處設(shè)立自動(dòng)去貨柜，讓客戶可以輕松的憑借相關(guān)憑證直接進(jìn)行自取，這樣對(duì)本來在線下超市銷量比較低迷的隱私商品的銷量也是一種提升。

3.優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，“e超購”與線上購物的不同是消費(fèi)者在享受線上購物帶來的一定便利的同時(shí)，也可以享受到線下的服務(wù)，所以提升線下人員的服務(wù)質(zhì)量，也是該商業(yè)模式在以后發(fā)展不可或缺的重點(diǎn)。

4.確立在不同發(fā)展階段最適合的盈利模式，任何一種商業(yè)模式存在的最終目的是為了盈利。一個(gè)新的商業(yè)模式，在發(fā)展的不同階段需要以不同的方式去維持自身基本的發(fā)展和生存，而是否能夠盈利，則是該商業(yè)模式是否能夠生存下去的依據(jù)，所以在每個(gè)階段如何更好的確立盈利模式是發(fā)展的必經(jīng)之路。

5.考慮合作發(fā)展，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)O2O做的比較大的公司，例如：美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)、支付寶口碑、餓了么，百度糯米等。該模式與這些公司經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)雖然不同，卻有相近點(diǎn)，如果能與這些公司取得合作，必然能夠大大增快“e超購”模式的發(fā)展速度。