應(yīng)世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)的邀請(qǐng)，法國外交部旅游發(fā)展署主席、LA LISTE榜單創(chuàng)始人菲利普？福爾先生于2017年3月29日至31日率團(tuán)訪問中國，受到了中方的高度重視與熱情接待。福爾主席隨行人員包括LA LISTE榜單項(xiàng)目負(fù)責(zé)人兼技術(shù)顧問若格先生，鳳凰衛(wèi)視駐法國首席記者柳怡女士。柳怡女士2016年被授予“全球中餐推廣大使”稱號(hào)，成為全球第五位接受此項(xiàng)殊榮的人。

2016年12月5日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)監(jiān)事會(huì)主席武力先生作為特邀嘉賓參加了在法國舉辦的全球美食年度排行榜——LA LISTE榜單2017年度揭曉晚宴，并代表世界中餐聯(lián)與法國外交部旅游發(fā)展署簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。此次福爾主席率團(tuán)來訪，就是為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)戰(zhàn)略協(xié)議內(nèi)容，促進(jìn)雙方在全球餐飲和文化領(lǐng)域里的細(xì)化合作。

訪問期間，菲利普·福爾主席一行先后拜會(huì)了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)楊柳會(huì)長、北京市政府程紅副市長以及中國外交部、文化部、國家旅游局、北京市旅游委等政府相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)，拜訪法國駐中國大使館，并與世界中餐聯(lián)監(jiān)事會(huì)主席武力、秘書長尚哈玲等中方人員進(jìn)行了多次會(huì)談，就中餐名廚赴法工作簽證、進(jìn)行技術(shù)交流等商務(wù)合作事項(xiàng)拜訪了法國大使顧山先生及其團(tuán)隊(duì)。中、法雙方就今年6月份在北京“第二屆世界廚師藝術(shù)節(jié)”期間舉辦LA LISTE榜單2017中國上榜企業(yè)頒獎(jiǎng)活動(dòng)和12月份LA LISTE榜單2018揭曉盛典進(jìn)行了詳細(xì)討論，并就共同促進(jìn)中、法在餐飲、文化和旅游等領(lǐng)域里的長期合作達(dá)成了共識(shí)，進(jìn)一步深化了雙方簽署的戰(zhàn)略合作協(xié)議的內(nèi)容。

在兩天半的時(shí)間里，世界中餐聯(lián)為法方客人安排了三場會(huì)談、四場采訪、五場品鑒、六場拜訪和一次參觀游覽，在聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，工作節(jié)奏緊湊，安排周密細(xì)致。高效率的談判、高層次的會(huì)見、高規(guī)格的接待，使法方認(rèn)識(shí)到了協(xié)會(huì)的高度重視，見識(shí)了我方團(tuán)隊(duì)的綜合協(xié)調(diào)能力以及高度的凝聚力和敬業(yè)精神，受到了資深外交家菲利普？福爾主席的由衷贊賞。

菲利普·福爾主席表示，通過會(huì)談，促進(jìn)了雙方在具體項(xiàng)目上的合作，擴(kuò)大了LALISTE榜單在中國的影響力；通過品嘗中式佳肴，使其對(duì)中餐悠久文化和意境之美有了重新認(rèn)識(shí)；通過拜會(huì)中國政府各機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)了兩國高層次的溝通與了解；通過游覽參觀，更讓其感受到了中國文化的內(nèi)斂深邃與博大精深。

武力主席表示，通過互訪和會(huì)談，世界中餐聯(lián)感受到了法國政府和人民對(duì)美食真誠而由衷的熱愛。他表示，對(duì)福爾主席把世界中餐聯(lián)作為LA LISTE榜單評(píng)選機(jī)構(gòu)的戰(zhàn)略合作伙伴，雙方致力于把包括中餐和法餐等高質(zhì)量美食在內(nèi)的餐飲推廣到全球表示了欽佩和感謝。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)至今已走過近26年的發(fā)展歷程，目前在40多個(gè)國家和地區(qū)擁有數(shù)千個(gè)會(huì)員單位，承擔(dān)著國家賦予其縮小傳統(tǒng)中餐與現(xiàn)代中餐差距的歷史重任，致力于宣傳、推廣包括中餐文化在內(nèi)的中華文化，致力于把中華餐飲提升為國家戰(zhàn)略而為之努力。通過此次中、法間的會(huì)談，借助中國百家餐廳躋身“LA LISTE榜單”新契機(jī)，促成了雙方更加緊密合作的意向，并進(jìn)一步彰顯了世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)肩負(fù)著中華飲食文化“走出去”的歷史使命。