秦旭 王志剛 胡兆平 陳劍秋 高文勝

摘要：為探討土壤調理劑對梨產量、品質及梨園土壤的影響，在梨園習慣施肥的基礎上設計0、50、75、100、125 kg（666.7m2用量）不同用量處理。結果表明，施用土壤調理劑提高了梨產量，每666.7m2施用100 kg時產量最高，比對照提高40.51%；施用土壤調理劑提高了梨單果重、可溶性固形物和總糖含量；同時提高了梨園土壤pH值、有機質、陽離子交換量、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂和有效鋅含量。綜合以上分析，本試驗條件下梨園每666.7m2施用土壤調理劑75 kg較為適宜。

關鍵詞：土壤調理劑；不同用量；梨；產量；品質；土壤理化性狀

中圖分類號：S661.2文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2017）05-0088-04

Application Effects of Soil Conditioner on Pear

Qin Xu1， Wang Zhigang2， Hu Zhaoping3， Chen Jianqiu3， Gao Wensheng2

（1. Shandong Agriculture and Engineering University， Jinan 250100， China；

2. Shandong Fruit & Tea Technology Promotion Station， Jinan 250013， China；

3. Kingenta Ecological Engineering Group Co.， Ltd./State Key Laboratory of Nutrition

Resources Exploitation and Integrated Utilization， Linshu 276700， China）

AbstractIn order to study the effects of soil conditioner on yield and quality of pear and soils of pear garden， different soil conditioner treatments （0， 50， 75， 100， 125 kg per 666.7m2） were designed on the basis of traditional fertilization. The results showed that the application of soil conditioner improved the yield of pear， and received the highest yield at the amount of 100 kg per 666.7m2， which increased by 40.51% compared with the control. It also increased the single fruit weight， soluble solids and total sugar contents of pear， and the pH value， organic matter， CEC， available nitrogen， rapid available phosphorus， rapid available potassium， exchangeable calcium， exchangeable magnesium and effective zinc contents of pear garden soils. Considering the application effects， the appropriate amount of soil conditioner was 75 kg per 666.7m2.

KeywordsSoil conditioner； Different amounts； Pear； Yield； Quality；Physicochemical properties of soil

施肥是改善果園土壤養(yǎng)分供應、獲得優(yōu)質高產果品的重要技術措施，但目前果樹生產中普遍存在著肥料施用不合理、氮肥施用量過大等問題，往往會造成果樹根際土壤質量下降、酸化趨勢明顯、病害加重等，制約果實品質的進一步提高[1-3]。土壤調理劑是指加入土壤中用于改善土壤的物理、化學和/或生物性狀的物料，用于改良土壤結構、降低土壤鹽堿危害、調節(jié)土壤酸堿度、改善土壤水分狀況或修復污染土壤等[3，4]。研究表明土壤調理劑對改善果園土壤結構、提高果樹產量和果實品質效果明顯[5-7]。梨是我國主要栽培水果之一，是梨主產區(qū)農民的主要經濟收入來源，進一步提高梨產量品質對梨產業(yè)意義重大[2]。筆者連續(xù)3年在梨園上進行土壤調理劑的定位施用試驗，探討土壤調理劑對梨生產的影響效應，找出適宜用量，以期有效推動土壤調理劑在梨園的推廣應用，實現梨的優(yōu)質高效和可持續(xù)生產。

1材料與方法

1.1供試材料

試驗于2013—2015年在山東省費縣薛莊鎮(zhèn)盤石村果園進行。平原地，棕壤土。梨品種為豐水，樹齡7年，株行距3 m×4 m，每666.7m2栽植55株。供試土壤基本理化性狀見表1。供試肥料為金正大生態(tài)工程股份有限公司生產的土壤調理劑（硅鈣鎂磷鉀肥），養(yǎng)分構成見表2。

1.2試驗設計

試驗設5個處理，每處理5株，重復3次，計15株，合計試驗樹75株。T0：CK（農民習慣施肥，采果后施入，每株施兔糞15 kg，含有機質60%、有效活菌數2.0×108 cfu/g和鈣鎂鋅硼2%的多素螯合菌肥1.45 kg，含有機質20%、有效活菌數0.2×108 cfu/g、N-P-K=13-4-8的復合微生物肥料2.9 kg）；T1：CK+土壤調理劑50 kg（666.7m2用量，下同）；T2：CK+土壤調理劑75 kg； T3：CK+土壤調理劑100 kg；T4：CK+土壤調理劑125 kg。土壤調理劑按照試驗用量均勻撒入樹盤內耕翻20 cm。施用時間分別為2013年3月17日、2014年3月13日和2015年3月19日。

1.3取樣及測定方法

果實取樣測產時間為2015年9月15日。每處理隨機選取30個果實進行相關指標測定。以單株果實個數計算單株產量；用電子天平稱單果重，TD-45水果糖度計測定可溶性固形物含量，果實可溶性糖和可滴定酸含量分別用斐林試劑法和NaOH滴定法測定。

土壤取樣時間為2015年10月12日。每株對角線4點取0～20 cm耕層土壤，取土點選在樹冠外緣正下方內側，避開施肥坑。每處理采集1個混合土樣，每個混合土樣分別由5株樹的土壤混合而成。土樣帶回室內，晾干，磨細，過1 mm篩后備用。土壤pH值采用雷磁DZ-2型自動電位滴定儀測定；有機質采用油浴加熱-K2Cr2O7容量法檢測；堿解氮采用蒸餾法測定；速效磷采用碳酸氫鈉浸提-鉬銻抗比色法測定；速效鉀采用火焰光度計法測定；陽離子交換量采用中性醋酸銨交換法測定；交換性鈣、鎂離子采用醋酸銨交換-EDTA絡合滴定法；土壤有效鐵、鋅、銅、錳采用原子吸收分光光度法測定。

2結果與分析

2.1不同用量土壤調理劑對梨產量的影響

試驗結果（表3）顯示，施用土壤調理劑后，明顯提高了梨樹產量。每666.7m2用量為50～125 kg范圍內，產量提高8.95%～40.51%，其中T3處理產量最高，比CK增產40.51%；T2、T3、T4三個處理產量均與對照差異達極顯著水平。

2.2不同用量土壤調理劑對梨果實品質的影響

測定結果（表4）表明，施用土壤調理劑增加了梨單果重、可溶性固形物含量、總糖含量，降低了總酸含量。土壤調理劑每666.7m2用量50 kg處理的梨單果重、可溶性固形物含量、總糖含量增加最明顯，分別比對照提高45.1%、8.8%、11.7%。其次是T2處理，與T1處理差異不明顯。

2.3不同用量土壤調理劑對梨園土壤pH值的影響

如圖1所示，施用不同用量土壤調理劑后，梨園土壤pH值提高0.22～0.73個單位，其中每666.7m2施用125 kg處理對土壤pH值的提升作用最大。

2.4不同用量土壤調理劑對梨園土壤有機質含量的影響

如圖2所示，不同用量土壤調理劑處理提高了梨園土壤有機質含量，每666.7m2施用75 kg處理提高幅度最大，比對照高22.5%。

2.5不同用量土壤調理劑對梨園土壤礦質元素及陽離子交換量的影響

由表5可知，施用土壤調理劑后明顯提高了土壤有效養(yǎng)分含量， T3處理土壤堿解氮含量最高，比對照提高23.1%；T2處理速效磷、速效鉀含量最高，分別比對照提高31.9%、88.3%；施用土壤調理劑提高了土壤交換性鈣含量，T3處理提高幅度最大，達到42.7%；土壤交換性鎂含量提高幅度為11.1%～86.8%，其中T4處理提高幅度最大；土壤有效鋅含量提高19.2%～36.5%，其中T3處理提高幅度最大；施用土壤調理劑對土壤有效鐵、有效錳、有效銅含量的影響不規(guī)律；施用土壤調理劑提高了土壤陽離子交換量，每666.7m2施用75 kg處理增加幅度最大，達22.2%。

3討論與結論

試驗結果表明，施用土壤調理劑提高了梨產量，隨用量的增加呈先升高后下降變化，每666.7m2用量100 kg時產量最高，比對照提高40.51%；施用土壤調理劑提高了梨單果重、可溶性固形物和總糖含量；土壤調理劑提高了梨園土壤pH值、有機質、陽離子交換量、堿解氮、速效磷、速效鉀、交換性鈣、交換性鎂和有效鋅含量，對有效鐵、有效錳和有效銅的影響不規(guī)律。綜合以上分析，本試驗條件下梨園每666.7m2施用土壤調理劑75 kg較為適宜。

生產實踐證明，近十幾年，由于有機肥投入不足和以氮肥為主的速效肥的盲目和大量施用，造成部分地區(qū)果園酸化嚴重，影響了果實品質的提高和產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[3，8-15]。本試驗結果表明，施用土壤調理劑提高了梨產量和質量，對提高梨園土壤pH值、有機質、陽離子交換量和礦質元素效果明顯。這與葉鑫等[4]和范冬根等[6]的研究結果一致。土壤調理劑的應用不僅能促進梨樹體生長發(fā)育，提高梨產量和質量，更重要的是土壤調理劑能有效改善梨根際土壤環(huán)境，促進根系對各種礦質元素的吸收，對梨產業(yè)的健康和可持續(xù)生產起著關鍵作用，因此土壤調理劑的應用前景極為廣闊。

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